معلومات عامة

الفلفل لفصل الشتاء للحشو دون تعقيم

Pin
Send
Share
Send
Send


أقترح عليك ، أيها الأصدقاء ، تخزين الفراغات لفصل الشتاء - الفلفل البلغاري الجاهز للأكل للحشو. المضيفة المتحمسة لها دائمًا في صناديق الاستعدادات لإعداد سريع للأطباق اللذيذة. الفلفل المعلب المعلب في مرطبان ، أو مجمّد بالكامل - وهو نوع من العصا السحرية في هذه الحالة - أخرجه ، واملأه بحشو وعشاء مُعد بسرعة ، على سبيل المثال.

هناك عدة خيارات للقيام بالأعمال المنزلية المريحة: يمكنك الحفاظ على الفلفل المملح وغير المخلل والمخلل. كانت فكرة ممتازة تجميد تماما - لقد راجعت الوصفات.

الفلفل لفصل الشتاء للحشو - وصفات

هناك عدد قليل جدًا من أسرار الشغل المربح والمطلوب:

  • حاول أن تختار الخضار من نفس الحجم ، وسوف تطبخ في نفس الوقت.
  • فلفل حلو - الخضار هشة للغاية وتتفتت بسهولة ، أثناء الطهي تخاطر بفقدان بعض الحشوة.
  • لن تنكسر الفراغات إذا كانت مبيضة قبل الغليان أو المجمدة لبضع دقائق في الماء المغلي. هناك خيار آخر يناسبني أكثر شخصيا: رمي الفلفل في الماء المغلي ، غلي بضع دقائق وسحب بسرعة - ستبقى الفراغات سليمة.
  • النصيحة المفيدة التالية لربات البيوت: بحيث يتم تضمين العديد من الخضروات في الجرة ، ضع الفلفل في بعضها البعض - وهو نوع من ماتريوشكا ، كما آمل ، أوضح بوضوح.
  • ترغب في تغطية الفلفل المحشو بغطاء - وضعها في وعاء أو تجميد مع الفراغات في الثلاجة.

الحفاظ على اثنين من أبسط الوصفات.

تحضير فليفلة الجرس بدون تعقيم

أنصحك أن تفعل في البنوك الصغيرة لاستخدامها في وقت واحد. سيبقى - لا يهم ، واستخدامه في سلطة أو تجميد.

  • الفلفل.
  • على جرة بسعة 1 لتر - ملعقة من الخل. على 2 لتر ، أضف واحدًا إضافيًا ، في وعاء ثلاث لتر ، على التوالي ، ثلاث ملاعق.

  1. تحضير الخضار للعمل: قشر ، وإزالة البذور والساق. تغلي ، مملحة بالماء ، بضع دقائق والتحول إلى جرة.
  2. صب محلول ملحي على طول الطريق إلى الأعلى ، صب في الخل 9 ٪ وإغلاق غطاء capron - يتم تخزين التشكيل تماما في ظروف الغرفة.

الفلفل البلغاري للحشو دون الخل

لا تحب رائحة الخل - استخدم حامض الستريك - النتيجة لن تكون أسوأ.

  • لتر ماء.
  • ملح - 35 غرام
  • حامض الستريك - 8 جم
  • سكر - 70 غرام.

  1. اسحق بذور وسيقان الخضروات وقللها بسرعة إلى الماء لتبرد. أضعاف matryoshka ووضعها أكثر إحكاما في الجرة.
  2. قم بملء: إذابة الملح وحمض الستريك في الماء المغلي.
  3. الحصاد يتطلب التعقيم. سعة اللتر الواحد تستغرق 15 دقيقة ، 2-20 ، 3 - 25 دقيقة. توالت تحت الغطاء الحديدي.

مخلل الفلفل المعلب

التنقيب له هدفين جيدين: ضمان الحفاظ على البليت حتى نهاية فصل الشتاء وتذوق إضافي للطبق.

  • الفلفل.
  • لتر ماء.
  • جوهر الخل - 10 مل.
  • سكر - 75 غرام.
  • ملح - 50 جم

  1. تبيض الفلفل أعد لبضع دقائق ووضعها في الجرار.
  2. اطبخي المخلل بشكل منفصل للصب: قم بإذابة التوابل في الماء المغلي ، واتركها تغلي على الفور وتصب في الفلفل. الخطوة التالية معروفة: أغلق ، اقلب ، واترك لتبرد.

وصفة لفلفل الشتاء كله

الخيار التالي هو الطهي مع الزبدة والفلفل الأسود. يمكنك صنع سلطة ، مقبلات ، أو وضعها في حشو في فصل الشتاء.

  • الفلفل.
  • الماء - واحد ونصف لتر.
  • زيت عباد الشمس - 450 مل.
  • الخل 9 ٪ - 90 مل.
  • سكر - 50 غرام
  • ورقة الخليج - 3 قطع.
  • ملح - 50 جم
  • بازلاء الفلفل - 6 قطع.

  1. صنع الحشوة: ضعي كل التوابل في الماء المغلي وغليها لبضع دقائق.
  2. تحضير الفلفل - إزالة جميع الزائدة وأضعاف في ماء مالح. اتركيه يغلي ، طهي الطعام لمدة ثلاث دقائق ، وليس أكثر.
  3. نقل الفلفل إلى الجرار وسكب ماء مالح الغليان.

في البنك أصبع من الوصفات مع الفلفل الحلو:

كيفية تجميد الفلفل كله للحشو

مزايا التجميد في الحفاظ على أقصى قدر من الفيتامينات وسهولة الاستخدام والتنفيذ مباشرة لشغل الشغل نفسه.

  1. قشر الفلفل وضعه في الماء المغلي لبضع ثوان. عادةً ما أضع في أجزاء صغيرة وأحصي على خمسة ، ثم أبدأ بسرعة في الحصول على مقشدة.
  2. بارد ، أضعاف matryoshka بعضها البعض ، ووضعها بإحكام في كيس وإرسالها إلى تجميد.

غير متأكد من مهاراتهم في حشو الفلفل للحشو - شاهد الفيديو ، كل شيء موصوف بتفصيل كبير. بالتوفيق لك أطباق الشتاء. مع الحب ... غالينا نيكراسوفا.

المكونات:

  • 1.5 كجم فلفل حلو (لدي 16 قطعة)
  • 1.5 الفن. ملاعق من السكر
  • 1.5 الفن. ملاعق من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق الخل
  • 2 لترات من الماء
  • 2 قطعة أوراق الخليج
  • 3-5 قطع البهارات البهارات

من المهم! وصفة لجرار 3 لتر ، وتحسب جميع النسب بشكل صحيح.

كما سأشارك بعض خصوصيات الفلفل الطهي.

عملية الطبخ:

لدي فلفل بألوان مختلفة ، وأعتزم شراء لون متعدد الألوان حتى يبدو أكثر جمالا في وعاء ، ثم على الطاولة. هذا ليس ضروريا واختياري. يمكنك الحفاظ على الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر والبرتقالي.

سوف أصناف الفلفل لحمي لا تفعل. على سبيل المثال ، مجموعة متنوعة من ratunda ليست مناسبة للحشو. مستطيل مناسب ، رقيقة الجدران ، يمكنني شراء درجة Belozerka.

اشتريت 1.5 كجم. فلفل ، لدي 16 قطعة ، ولكن كل هذا يتوقف على حجم الفلفل. ربما أكثر قليلا ، أو أقل قليلا.

قطع قبعة مع الجذعية في كل الفلفل ، وإزالة البذور والأوردة البيضاء. وكذلك الحال مع كل الفلفل.

ثم ما زلت أغسلها من البذور بالماء الجاري. نتيجة لذلك ، لا يزال لدينا قبعات مجوفة (فارغة) ، والتي سنعمل عليها في الشتاء.

الآن تحتاج إلى تبييض الفلفل. أضع الفلفل على دفعات في الماء المغلي. في كل مرة ، ليس من الضروري أن يظل الفلفل كاملًا وألا يتلف.

ضعي الفلفل في الماء المغلي وامتلأه لمدة 3-4 دقائق. ضع الماء على النار ، انتظر حتى تغلي ثم أسقط الفلفل. وكذلك الحال مع كل الفلفل.

بعد غليان الفلفل لمدة 3-4 دقائق ، أخرجه بالشوكة أو الملعقة. يمكنك استخدام ملقط خاص للخضروات ، فهي مريحة للغاية لإزالة الفلفل من الماء المغلي.

ضعه في وعاء أو مصفاة. نضع الفلفل في أيدي نظيفة واحد إلى واحد ، لذلك لن يستغرق مساحة كبيرة.

سوف الجرة عقد المزيد من الخضروات. لقد قمت بتوجيه 16 ساعة من الفلفل ، وليس 20 وليس 30. ولكن يمكنك الاحتفاظ بهذا المبلغ ، إذا قمت بطي الخضروات الواحدة تلو الأخرى. ببساطة ، هذا المبلغ يكفي فقط لعائلة ، أو لقضاء عطلة. بعد كل شيء ، في عطلة ليس هناك فلفل واحد لتناول الطعام ، وهناك العديد من الأطباق الأخرى.

أضع الفلفل في جرة دافئة ، لا أنتظر حتى يبرد ، على أي حال نحن نملأها بالماء الساخن.

الثوم المخلل لذيذ. 8 وصفات الطبخ

يمكنني تعقيم جرة 3 لتر فوق غلاية ، يمكنك القيام بذلك بطريقة مناسبة لك. غطاء الحديد يغلي لمدة 5 دقائق. الفلفل لفصل الشتاء للحشو ، لدي ، دون تعقيم ، لذلك أنا تغلي كل شيء وتعقيم.

أيضا ينضج ماء مالح. للقيام بذلك ، 2 لتر من الماء (تقاس في علب لتر) ، إضافة الملح والسكر والتوابل (ورقة الغار والفلفل). التوابل للنكهة ، يمكنك الاستغناء عنها ، إذا كنت لا تحب.

وضع ماء مالح على النار ويغلي لمدة حوالي دقيقتين من لحظة غلي ماء مالح. لتذوق ، ماء مالح لطيف ، فقط في الاعتدال.

بعد أن ملأت الجرة بالفلفل ، والتي أفرغها تمامًا ، صب 2 ملعقة كبيرة. ملعقة 9 ٪ الخل. الخل يسكب قبل صب ماء مالح في الجرة.

الآن صب الفلفل في وعاء من ماء مالح الغليان. افعل كل شيء بعناية حتى لا تحترق. زوجي يساعدني في هذا الأمر ، وفي هذا الوقت ألتقط صورة.

تأكد من الانتظار لمدة دقيقة ، حيث يوجد هواء بين الفلفل الذي يرتفع. بعد دقيقة واحدة ، أضفت ماء مالح إلى البنك. 2 لتر من ماء مالح ، فقط بما يكفي لملء الجرة إلى الأعلى.

سترى بنفسك ، يخرج الهواء ، يملأ ماء مالح الفراغات ، وتحتاج إلى مزيد من التصب.

لحظة أخرى ، فجأة لم يكن لديك ماء مالح كافٍ ، لا تقلق ، اغلي الغلاية وسكب في الجرة ، ماء من الغلاية. تتطلب كمية الفلفل التي أشرت إليها في الوصفة 2 لتر من الماء في ماء مالح.

من المهم! يمكنك طهي الفلفل في 1.5 لتر ، 2 لتر ، ثم حساب كمية ماء مالح. في 1.5 لتر جرة تحتاج 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل و 1 لتر من ماء مالح.

الآن لفة مفتاح جرة. إذا كانت جرة ذات غطاء لولبي ، فقم بلف الغطاء برفق.

نقلب غطاء الجرة ونلف سجادة دافئة وسترة وبطانية وسترة وأي شيء نحتاج إلى لف الجرة. نلف بطانية أطفال ، لم نعد نستخدمها ، أو بالأحرى نستخدمها فقط لهذه الأغراض.

لف ، يترك لمدة 12 -14 ساعة. بعد التبريد ، قم بإزالة البنوك في مكان مظلم وبارد. إنها مثالية لتخزين الحفظ في الطابق السفلي ، لكننا نخزينها في ظروف شقة المدينة.

في فصل الشتاء ، افتح الجرة ، صب ماء مالح ، وإزالة الفلفل ، وحشوها مع ملء المعدة. ملء مع صلصة الطماطم ، ويترك على نار خفيفة ، وعلى استعداد.

لحم لذيذ محشي بالفلفل مع الأرز

أنا ، في عام واحد ، جمدت الفلفل ، الذي سبق لي أن حشوة اللحوم والأرز. لكن هؤلاء الفلفل يشغلون مساحة كبيرة في الثلاجة. من أجل تجميد الخضروات ، تحتاج إلى ثلاجة كبيرة. هذا العام ، صنع الفلفل للحشو دون تعقيم.

كوك ، حاول. وصفة جيدة ، وثبت. حظا سعيدا

ما الفلفل هو أفضل لاتخاذ للحشو

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعطاء الأفضلية لجودة المنتج. العديد من المعايير التي ستساعد في تحديد أن لديك خضروات عالية الجودة:

  1. فلفل طازج يمكن تحديده عن طريق كسر الجذع قليلاً (لذلك لا تشتري الفاكهة مع ساق مقطوع!). إذا كانت الخضروات طازجة ، فسوف تتسرب قطرات السائل من الصدع. إذا كنت لا تراهم ، فالفاكهة قد تم كسرها بالفعل منذ فترة طويلة من الحديقة. لم يتغير طعمه عن هذا ، لكن عدد المواد الغذائية انخفض عدة مرات.
  2. مرونة. عند الضغط عليه ، لا ينبغي أن تغير الفاكهة الشكل. يجب أن تكون جدرانه ضيقة وكثيفة وسميكة. كلما زادت سماكة الجدار وأثقل من الفاكهة ، زاد عدد العصائر التي يحتوي عليها.
  3. اللون. أكثر ثراء اللون ، وأكثر نضجا الخضار.
  4. سلامة الجلد. تجنب الخضروات المغطاة بالبقع ، اللطخة ، ازهر ، والإصابات ، لأنها تتأثر العدوى الفطرية.

متطلبات الفلفل أنفسهم:

  • الشكل الصحيح
  • حجم كبير (80-100 جم وأكثر) ،
  • الجدران سميكة ، سمين من 4 مم ،
  • وضوح طعم الحلو مع مرارة طفيفة.

من بين الأصناف الأكثر ملاءمة للحفظ:

  1. "بارعون". تشكيلة حلوة مبكرة وناضجة بسماكة 6-6.5 مم. وزن الفاكهة 100-120 غرام.
  2. "بوجدان". واحد أكثر نضجا في وقت مبكر من الفلفل الحلو مع فترة طويلة من fructification. الثمار كبيرة للغاية (200-250 جم) ، جدران الفلفل يصل إلى 8 ملم ، في حين أن التعليب ، يحتفظون بشكل جميل وتبدو جذابة للغاية في جرة.
  3. "مثالية". تنوع السكر في وقت مبكر مع الفواكه الصغيرة (ما يصل إلى 150 غرام).
  4. "العنبر". في وقت مبكر متنوعة حلوة ناضجة. تتميز الفواكه الصغيرة التي يبلغ وزنها 100 غرام بلون برتقالي غني وعصائر ، بالإضافة إلى أنها ذات قيمة غذائية عالية.

يمكنك استخدام أي مجموعة تريدها ، والتي تتوفر في الحديقة أو تم اختبارها لسنوات.

إعداد الفلفل

لإعداد التشكيل ، تحتاج إلى تحديد الفلفل الحلو سليمة وحصادة طازجة من الشكل الصحيح. ثم تأتي مرحلة مهمة للغاية - الغسيل الشامل. يمكنك أيضًا نقع الفلفل في ماء مالح قليلاً لمدة 30-60 دقيقة.

بعد ذلك ، من الفلفل تحتاج إلى إزالة الجزء المجاور للساق. ليست هناك حاجة عند الحشو ، بجانب تركيز المواد الضارة في هذا المكان هو الأعلى. قشر البذور. في هذا الإعداد من الفاكهة للحفظ اكتمال.

هذه الوصفة بسيطة للغاية وسريعة التحضير. ستحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات وساعة واحدة فقط من الوقت لإعداد الفلفل الذي لن يتذوق طعمه الذي تم حصاده حديثًا. خصوصية هذه الوصفة في غياب الخل بين المكونات.

وصفة الطبخ

تكنولوجيا إعداد البليت المرحلي:

  1. صب الماء في قدر ويغلى المزيج. ملح حسب الذوق (يجب أن يكون الماء مالحًا بشكل معتدل ، كما لو كنت تطبخ الحساء).
  2. يُضاف الفلفل إلى الماء المغلي ويغلي لمدة 5 دقائق بالضبط. يجب أن الاحماء جيدا ، ولكن ليس المطبوخة.
  3. انزع الفلفل وضعه في مرطبان ، ثم تحتاج إلى ملؤه بالماء المغلي إلى الأعلى ولف الغطاء ، اقلبه وقم بتغطيته ببطانية حتى يبرد.

على الرغم من بساطة الإعداد ، يجب اتباع العديد من القواعد بصرامة في هذه الوصفة: يجب أن يكون عنق العلب بدون أي ضرر ، ويجب غلي الفلفل لمدة 5 دقائق ، لا أكثر ولا أقل. صب الفلفل بحاجة إلى الماء المغلي بالضبط. قبل الالتواء ، قد لا يتم تعقيم الجرار ، والشيء الرئيسي هو شطفها جيدًا. يمكنك تخزين قطعة العمل هذه في الطابق السفلي أو غرفة التخزين في درجة حرارة الغرفة.

لماذا يمكن أن تضخم الغطاء

لسوء الحظ ، في بعض الأحيان بعد جهودك والعمل الذي قمت به ، ستجد أن القبعات منتفخة. من المهم دراسة الأسباب المحتملة لتجنب الأخطاء في الإعداد:

  1. غسل الخضروات سيئة. ويشمل ذلك أيضًا الأجزاء الفاسدة التي لم تتم إزالتها تمامًا من الفلفل.
  2. انتهاك درجة الحرارة. من الضروري أن تملأ البنوك بالماء المغلي فقط ، يجب أن لا يكون الماء ساخنًا فحسب ، بل يغلي بفاعلية في قدر.
  3. ضعف ضيق. لا يتم لف البنوك بالكامل ، ويتسرب الهواء والبكتيريا عبر فجوات صغيرة. يحدث بسبب انخفاض مرونة اللثة أو وجود رقائق على عنق الحاوية الزجاجية. أيضا ، قد يكون الغطاء ببساطة لف بشكل غير متساو.
  4. تخزين الشغل في درجة حرارة مرتفعة للغاية ، في الشمس. هذا يساهم في عمليات التخمير داخل الخزان.

الفلفل المعلب للحشو: استعراض ربات البيوت

ناتالي

ولدي كل شيء أسهل. أنظف البذور وأضعها في كيس وأجمدها. ثم أضع اللحم المفروم في المجمدة مباشرة ، صبها مع الصلصة وفي طنجرة الضغط. 20 دقيقة - وفويلا!

Tancheg

قدم العام الماضي مثل هذا الفلفل ، وكذلك كل شيء وفقا للوصفة. عندما كانت مزيفة ، كانت غاضبة. طعم الفلفل مختلف تمامًا ، على الرغم من أنه بالطبع أمر مفهوم - من الصعب استبدال الفلفل الطازج بشيء. وبما أنني صنعت الكثير من العلب وكان من المؤسف رميها بعيدًا ، أضفتها إلى hodgepodge ، borscht ، وحتى إلى البيتزا. بدا الأمر غير سيئ ، لكنني لن أفعل ذلك بعد الآن.

إذا لم تسمح للأخطاء المذكورة أعلاه ، فستظل قطع العمل لديك في أفضل حالاتها حتى يتم إرسالها إلى الجدول. نأمل أن تساعدك وصفاتنا البسيطة في إعداد أشهى أنواع الفلفل ، والتي ستذكرك بمذاقها بالشمس والحرارة الصيفية والوفرة.

فلفل للحشو لفصل الشتاء (بدون تعقيم)

لتدليل عائلتك في فصل الشتاء بالفلفل المحشو ، يمكنك تجميده في الثلاجة ، ويمكنك إغلاقه في مرطبانات. كل ما نحتاجه لصنع الفلفل للحشو هو الفلفل الحلو البلغاري والملح والخل والسكر. يمكنك إضافة توابل البازلاء مالحة ، ولكن يمكنك الاستغناء عنها. لتعليب اختيار سمين ، الفاكهة المرنة. إنها عملية بسيطة للغاية وسريعة إلى حد ما في إعداد مثل هذا لفصل الشتاء ؛ العملية الكاملة موصوفة بالتفصيل في وصفتنا خطوة بخطوة مع صورة.

لطهي الفلفل لحشو الشتاء سوف تحتاج:

  • فلفل حلو متوسط ​​الحجم - 13-14 قطعة.
  • ماء - 1.5 لتر
  • سكر - 6 ملاعق كبيرة. (بلا ​​رأس)
  • ملح - 4 ملاعق كبيرة. (بلا ​​رأس)
  • الخل 9 ٪ - 4 ملاعق كبيرة.

ملاحظة:تم تصميم عدد محدد من المكونات ل 1 جرة ثلاثة لتر.

الفلفل للحشو لفصل الشتاء دون تعقيم - وصفة مع صورة:

نختار الفلفل متعدد الألوان من نفس الحجم.

اغسل الفلفل ، وأزل الجذع بالخصيتين. للقيام بذلك ، استخدم سكينًا حادًا صغيرًا لعمل شق دائري حول الساق. بعد ذلك ، قم بالتمرير خلال الغطاء ، واضغط برفق داخل الفلفل ، ثم أخرجه مع الخصيتين. نقطع الأجزاء الداخلية البارزة من الفلفل ونضغط على البذور. تغسل في الداخل.

وضعت على مقلاة النار أو وعاء واسع من الماء. نعطي الماء حتى الغليان ، ورمي الفلفل المقشر من البذور.

تبيض الفلفل في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.

تعقيم الجرة للتحضير لفصل الشتاء بالطريقة المعتادة بالنسبة لك. نخرج الفلفل من الماء المغلي ، ونتركه يبرد قليلاً ، ثم نضع الفلفل في الجرة. نضع بإحكام ، ولكن لا ترش ، حتى لا كدمة. ونضع الفلفل بحيث يكون ثقب القطع في الأعلى. وبالتالي ، عندما يسكب ماء مالح ، فإنه يقع بحرية داخل الفلفل ، دون خلق فراغات.

الآن تحضير ماء مالح. قياس كمية مناسبة من الماء ، إضافة الملح والسكر ، ويغلي لمدة 3 دقائق.

في وعاء من الفلفل صب الخل ، ثم صب ماء مالح الغليان بعناية. إذا كان ماء مالح لا يكفي ، أضف الماء المغلي. ختم بإحكام غطاء جرة معقمة. بدوره على الرقبة.

لف العلبة ببطانية أو سجادة دافئة لتبرد تمامًا.

في هذا الفلفل لحشو لفصل الشتاء جاهزة!

فلفل ، معلب لفصل الشتاء ، للحشو

أقترح عليك الاستعداد لفصل الشتاء الفلفل المعلب للحشو. يتم حفظ هذا الفلفل ببساطة شديدة ، دون تعقيم العلب. أبقى جيدا في بيئة حضرية. في فصل الشتاء ، ببساطة استنزاف ماء مالح وتغلي الفلفل مع أي ملء اللحوم أو الخضار. يتم إعطاء حساب المنتجات لجرار واحد 3 لتر.

مراحل الطهي

تعقيم الجرة والغطاء. يغسل الفلفل ويزيل البذرة من القصبة ويقطعها في دائرة.

ملء جرة مع الفلفل. إذا أمكن ، ضعي فلفلًا صغيرًا في حجم أكبر لتناسب أكثر.

يُسكب الفلفل بالماء المغلي (حوالي 2 لتر يدخل الجرة) ، يُغطّى ويترك لمدة 25-30 دقيقة.

بعد ذلك ، صب الماء من الجرة في المقلاة. في وعاء من الفلفل من أجل الخل.

Добавить в слитую воду соль и сахар, перемешать и поставить кастрюлю на огонь. Довести маринад до кипения, дать покипеть 2 минуты.

Сразу же кипящим маринадом залить перец, накрыть банку крышкой и закатать. اقلب الوعاء ولفه ببطانية دافئة لمدة يومين على الأقل (حتى يبرد). من الضروري للتعقيم الذاتي للفلفل. هذا كل شئ! إعداد ممتاز لفصل الشتاء - الفلفل المعلب للحشو - جاهز! إرسال جرة من الفلفل للتخزين. تخزين في درجة حرارة الغرفة.

استمتع بوجبتك!

نعم ، هذا دواء

نعم ، هذا الدواء ، يجب أن يتناوله الجميع بعد 40 عامًا (وحتى قبل ذلك). ومن المعروف باسم أرق الدم. واتخاذ كل يوم لمدة 1 قرص. هذه هي الطريقة. ونحن نستخدمها كمادة حافظة. الخل والجوهر أيضًا ليس مؤذًا تمامًا ، لكننا نستخدمه أيضًا. كل شيء يجب أن يكون معقول.

نينا ، ما هي المعلومات أنت

نينا ، ما هي المعلومات التي تتبعها عندما تقول إن الأسبرين يجب أن يؤخذ لتخفيف الدم ، وحتى قرص واحد يوميًا؟ رؤية الإعلان؟ الأسبرين دواء ، مع مجموعة من موانع الاستعمال وحتى كإجراء وقائي ، يجب على الطبيب فقط أن يصف جرعاته! من أجل تخفيف الدم ، تكون الجرعة المقابلة للقرص 1/4 كافية عمومًا ولا يمكن تناول كل الأسبرين. وفي التعليب لا يمكن استخدامه على الإطلاق في أي حال. عندما يذوب في محلول ملحي ، يتم تشكيل مركب الفينول الذي يقتل الميكروبات ، لكنه يصبح السم للجسم البشري. الأسبرين في محلول ملحي يشكل تهديدا للكلى والكبد والمعدة! في ختام منظمة الصحة العالمية ، يُحظر استخدام الأسبرين في الغذاء والحفاظ عليه! لا هذا يمنعك؟ يمكنك أن تكتب الكثير ، فالشخص نفسه يقرر ما إذا كان يجب تسميم أنفسهم وأحبائهم بالأسبرين ، لكنك لست بحاجة إلى قول شيء ما وتقديم المشورة لأشخاص آخرين! تكتب أنك وضعت 3 أقراص من الأسبرين على جرة من الفلفل ، تخيل فقط هذه الجرعة ، ثم تناولتها. نعم ، أوافق على أن الخل العادي ليس أكثر المواد الحافظة فائدة ، ولكنه على الأقل ليس دواءً ، ويمكن للجميع استبداله بأي خل طبيعي آخر - التفاح ، النبيذ ، إلخ. يمكنك الاحتفاظ بها على الإطلاق دون الخل ، إذا كان هناك قبو. يمكنك العثور على بديل ، لكن الدواء في الجرار مروع!

أي نوع من التدوين و

أي نوع من التدوين والأخلاق؟ أنا لا أريد أن أجادل معك ونضيع الوقت. انظر لا الإعلان ، والبحث من مراكز القلب والأوعية الدموية العلماء والأجانب لدينا. أسكب ماء ساخن عادي بدون ملح وسكر في الجرة - هذا ليس محلول ملحي. أنا فقط تقاسم الوصفة. لا يمكنك الإجابة ، أنا لست مهتمًا.

إعداد الأطباق خطوة بخطوة مع صورة:

لإعداد الفلفل الحلو المعلب للحشو لفصل الشتاء ، نحتاج إلى المكونات التالية: الفلفل البلغاري ، ومياه الشرب ، وخل المائدة 9 ٪ ، والسكر الحبيبي ، وملح الطعام (غير المعالج باليود) ، وكذلك أوراق الغار والبهارات.

نحن نأخذ حوالي 1 كيلوغرام من الفلفل الحلو (هذه هي 12-15 ثمار متوسطة الحجم) ونغسلها جيدًا بالماء البارد. يمكن أن يكون لون الثمرة مطلقًا (في حالتي أحمر) ، ولكن اختر شكلًا مخروطيًا ، دون تمايل - هذه مثالية للتخزين والحشو اللاحق. يجب أن يكون الفلفل من النوعية الممتازة والمرونة والكثيفة وليس البطيئة ، دون أماكن فاسدة.

لقد قطعنا القبعة بكل جذع ، مع الجذع ، ونخرج الجزء المشرق بالبذور والأوردة البيضاء. يجب أن تبقى قبعات جوفاء فقط.

أنت الآن بحاجة إلى تبييض الفلفل ، أي غلي الفاكهة في الماء المغلي لبضع دقائق. للقيام بذلك ، مقدمًا (لتوفير الوقت) ، صب بضعة لترات من الماء في قدر كبير واتركه حتى يغلي. على دفعات (عدة قطع لكل منها) نضع الفلفل في الماء المغلي ، ننتظر إعادة الغليان ونطهو على نار معتدلة للغاية لمدة 3-4 دقائق.

احرص على إزالة الفلفل المقشر بعناية من الماء (يجب أن تكون الملعقة التي تتناولها نظيفة أيضًا) واتركها لتبرد قليلاً. مع الأيدي النظيفة ، نقوم بتكديس عدة بركن في بعضها البعض بحيث تشغل مساحة أقل في البنك. بنفس الطريقة ، ابيحي باقي الفلفل الحلو.

مقدما ، تحتاج إلى إعداد الأطباق لتعليب الفلفل الحلو لفصل الشتاء. أنسب طريقة لاستخدام الجرار الزجاجية بسعة 3 لترات - وهو ما يكفي لصنع الفلفل المحشو لجميع أفراد الأسرة. تحتاج البنوك إلى التعقيم بأي طريقة مناسبة ، دون أن تنسى التعامل معها وتغطيتها. لا تزال ساخنة بما فيه الكفاية الفلفل في الجرة وإغلاق الغطاء على الفور لتدفئة.

تحضير ماء مالح في المقلاة - بالمناسبة ، يمكنك وضعه على الموقد أثناء تحضير الفلفل. صب حوالي 2.2 لتر من ماء الشرب البارد في الأطباق ، أضف 1.5 ملاعق كبيرة من السكر المحبب وملح المائدة كل 1.5 لتر. للحصول على رائحة لطيفة وضع 5 البهارات البهارات وأوراق 1-2 خليج. يُغلى المزيج في الغليان ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 1-2 دقائق.

شاهد الفيديو: ستعشقون الفلفل بعد معرفة هذه الطريقة الجديدة والحصرية لطهيه (شهر نوفمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send