معلومات عامة

البطاطس جوكوفسكي في وقت مبكر: الخصائص الرئيسية

Pin
Send
Share
Send
Send


يهتم البستانيون الذين يزرعون الخضروات في جميع أنحاء البلاد ، سواء لأنفسهم أو للبيع ، بالأساس بالنضج المبكر والمتواضع والمقاوم للأمراض. يعتبر أحد هذه الأصناف ناتجًا عن التربية المنزلية - "جوكوفسكي مبكرًا" (بطاطس). تكون المراجعات حول هذا الموضوع إيجابية في أغلب الأحيان ، فهي مقاومة تمامًا للأمراض ، إلى جانب أنها تتمتع بعائد جيد.

الخصائص الرئيسية للتنوع

تم تربيتها بشكل خاص من قبل مربي الحيوانات المحليين لتنمو في المناخات المعتدلة والصيف القصير نسبيا. لا يتميّز تنوع البطاطس "جوكوفسكي" فقط بإنتاجيته العالية ، بل أيضًا بحجمه الكبير من الدرنات. في المتوسط ​​، يصل وزنها إلى 130-150 جرام ، لكنها أيضًا أكبر. سطحها أملس تقريبا ، وردي فاتح اللون ، مع عيون أكثر إشراقا. على القطع ، درنة بيضاء ، وذوق ممتاز.

تزرع بطاطس البذور "جوكوفسكي" عندما يمر خطر الصقيع الليلي. كقاعدة عامة ، هذه هي نهاية أبريل - بداية مايو. تتكاثر الدرنات بسرعة كبيرة ، وبعد أسبوعين فقط تتحول إلى شجيرات مشكلة بلون أخضر لامع. نظرًا لأن هذا الصنف ينتمي إلى النضج المبكر المبكر ، يتم حصاد المحصول عادة بعد شهرين من الزراعة. البطاطس لديها مستوى عال من مقاومة الجفاف ومقاومة البرد.

الشجيرات لا تنمو عالية جدا ، فإنها تتحول إلى فروع صغيرة. لكن أزهار "جوكوفسكي" بوفرة للغاية. كورولا لها الوردي البنفسجي ، والتوت من هذا التنوع غائبة.

الأمراض والطفيليات

زراعة الخضراوات الخاصة بهم في موقع ريفي ، غالبا ما يختار البستانيون زراعة البطاطس "في وقت مبكر جوكوفسكي". يوحي وصف خصائصه أنه في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على عائد مرتفع ، حتى في ظل ظروف غير مواتية. تربى متنوعة مقاومة لمعظم الأمراض العفوية. لذلك ، ينبغي التركيز على البستانيين لتدمير الأعشاب الضارة والحشرات التي تتغذى على كل من أوراق النبات والدرنات أنفسهم.

الفئة الأولى التي يمكن أن تؤثر على محصول البطاطس هي خنفساء كولورادو للبطاطا. من الممكن القتال مع الحشرات واليرقات البالغة كيميائيا وميكانيكيا. في الحالة الأولى ، يتم التعامل مع الشجيرات بشكل دوري مع حلول خاصة. في الثانية ، يتم جمع الخلل وتدميرها ببساطة.

عدو آخر من معظم الخضروات درني هو Medvedka. هذه الحشرة ذكية للغاية وهاردي في بعض الأحيان لديه شهية ضخمة. ليس من السهل محاربته ، نظرًا لأن التدمير الميكانيكي غير مرجح ، و Medvedka مقاوم للعديد من المواد الكيميائية.

درنة جودة المستهلك

يجب على أولئك الذين يرغبون في الحصول على حصاد جيد من "الخبز الثاني" دون بذل أي جهود خاصة أن ينتبهوا بالتأكيد إلى بطاطس "جوكوفسكي باكرا". تؤكد مراجعات البستانيين القدرة على زراعة ما بين 150 و 200 كغم على كل نسج ، حتى وإن لم تكن أرضًا خصبة للغاية مع ري معتدل وصيانة قليلة.

الدرنات الملساء الكبيرة مع عيون قليلة مريحة للغاية للتنظيف. البطاطا المطبوخة من هذا التنوع بسرعة كافية. في الوقت نفسه له طعم ممتاز. مناسبة للقلي ، لا ينهار أثناء المعالجة.

عند تخزينه بشكل صحيح في ظروف رطوبة ودرجة حرارة معتدلة ، فإنه قادر على البقاء بصحة جيدة ولذيذ طوال فصل الشتاء ، حتى منتصف الربيع.

أولئك الذين يسعون لزراعة محصول جيد من البطاطا المبكرة الممتازة على أرضهم الخاصة ، يمكننا أن نوصي بإيلاء الاهتمام لمجموعة متنوعة "جوكوفسكي". يمكن حفر درناتها الملساء الكبيرة بالفعل في اليوم الستين بعد الزراعة. وهو متواضع ومقاوم للأمراض ، في حين أن له طعم ممتاز.

وصف متنوعة

تربى مجموعة متنوعة من البطاطا "جوكوفسكي مبكرا" من قبل المربين باعتبارها أكثر الأنواع متواضعًا في المناطق ذات الخطورة الزراعية والصيف القصير. يزرع بنجاح من الحدود الغربية إلى الشرق الأقصى.

يتحمل الجفاف بهدوء ، ولا يؤثر التبريد على الغلات العالية باستمرار. من هكتار واحد يتم إزالته إلى 400 سنت.

يتم حفر ما يصل إلى 10 درنات كبيرة ، 170 غرام لكل منها ، تحت شجيرة واحدة. يحدث نضوجها الكامل بعد 60 يومًا من لحظة الهبوط على الأرض.

التربة ليس لديها مطالبات متنوعة. تتكيف البطاطا صحية بشكل طبيعي مع الظروف المناخية ؛ فهي تتمتع بحصانة عالية لمعظم الأمراض.

تحت اللحم الوردي رقيقة وناعمة البشرة بيضاء. "جوكوفسكي في وقت مبكر" هو اقتصادي ، مع الحصول على استخدام النفايات على الأقل. الدرنات البيضاوية غير القابلة للهضم مناسبة لطهي الأطباق الأولى ، الخياطة ، القلي. ميزة كبيرة من مجموعة متنوعة هي أن البطاطا الطازجة شرائح لا تظلم أثناء انتظار دورهم في الطهي. تتمتع Zhukovsky Early بقيمة كبيرة في محتوى النشا المنخفض ، والذي يصل إلى 10٪.

شجيرات متوسطة الحجم ، مترامية الأطراف قليلاً ، تتكون من عدة سيقان متفرعة. الأوراق خضراء كبيرة. تزهر بغزارة ، ولكن ليس لفترة طويلة. الزهور التي تم جمعها في النورات ، الأحمر الأرجواني مع نصائح بيضاء.

بعد أن زرعت بذور البطاطا من هذا الصنف في الأرض في أبريل ، سيكون من الممكن الحصاد في يوليو. يتم تخزين البطاطا بشكل جميل والحفاظ على تسويقها لفترة طويلة.

عند تطبيق الرش الوقائي في شهر مايو ، فإنك تنقذ الشجيرات من غزو الآفات.

نحن تصف مجموعة متنوعة "جوكوفسكي في وقت مبكر" على الخصائص الرئيسية:

خصائص

كما ذكرنا سابقًا ، فإن مجموعة البطاطا المبكرة "جوكوفسكي مبكراً" متواضعة تمامًا ، وبالتالي فهي موجودة في كل مكان في أوراسيا بأكملها: من الشمال الغربي إلى المناطق الشرقية الأقصى وحتى في مناخ شمال القوقاز الحار.

هذا هو السبب في انه تكيف بشكل جيد للزراعة على أنواع مختلفة من التربة. إذا اتبعت أبسط قواعد الرعاية التي يمكنك الحصول عليها محصول كبير بما فيه الكفاية ، ما لا يقل عن 40 طن لكل هكتار ، بالفعل في يوليو.

هذا جذاب للغاية لهواة الحدائق الذين يزرعون جميع الخضروات والفواكه في الحديقة إلى طاولتهم. بعد كل شيء ، لا يوجد شيء أكثر ذوقًا من الغليان في زي رسمي أو مقلي بالبصل والفطر والخضار الطازجة من البطاطا الصغيرة في مرحلة مبكرة.

ومن الجدير بالذكر أن "جوكوفسكي إيرلي" يتم الاحتفاظ به جيدًا ، بحيث يمكنك الاستمتاع بالأطباق المفضلة لديك على مدار السنة. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر حول القواعد الأساسية للتخزين في فصل الشتاء ، لمراقبة الشروط واختيار المكان المناسب.

في الجدول أدناه ، قمنا بجمع العديد من الخصائص المهمة لأنواع مختلفة من البطاطا ، بحيث يمكنك مقارنتها مع جوكوفسكي في وقت مبكر:

الأمراض والآفات

من المهم أيضًا أن يكون صنف البطاطا هذا مقاومًا بما فيه الكفاية للأمراض المتكررة مثل:

  • السرطان ، يرافقه تشكيل النمو المظلمة ، تشبه القرنبيط ،
  • نيماتودا البطاطا ، وهي دودة طفيلية تتكاثر على جذور نباتات عائلة سولاناسيا ونتيجة لنشاطها الحيوي ، فإنها تشكل بقعة صلعاء ،
  • Alternaria ، والتي يمكن التعرف عليها من خلال وجود بقع بنية بنية داكنة على الأوراق ،
  • جزيئات ، المعروف باسم جرب أسود.

ومع ذلك ، جوكوفسكي في وقت مبكر يخضع لمرض فطري خطير مثل هذه آفة متأخرة. خلاف ذلك ، وهذا المرض يسمى تعفن البطاطا.

قبل الزراعة ، حدد جذور صحية من المصابين. هذا سوف يقلل بشكل كبير من خطر آفة متأخرة. أو يمكن تجنب هذه المشكلة من خلال النضج المبكر للمحصول ، قم بإزالة القمم قبل سبعة إلى عشرة أيام من الحصاد.

على موقعنا ستجد جميع المعلومات اللازمة حول كيفية التعامل معها.

ميزة كبيرة من "جوكوفسكي المبكر" هي مقاومة الجفاف. تجدر الإشارة إلى أن أي مجموعة متنوعة من البطاطا من أن تصبح مبللة تبدأ في إضعاف وتصاب بالمرض. لكن الأنواع الفائقة المبكرة والمبكرة ، المزروعة في الربيع في التربة التي رطبتها الطبيعة بشكل جيد بعد فصل الشتاء ، لا تحتاج إلى سقي إضافي.

نحن ندرك جيدًا حرارة النصف الثاني من شهر يونيو ، وفي مثل هذا الطقس الحار ، لا يزال من الضروري إنتاج سقي البطاطس صباحًا من أجل الحفاظ على النباتات والحصاد ، على التوالي.

وبالتالي ، فإن مجموعة البطاطا المبكرة "Zhukovsky Early" مثالية للنمو في أي حديقة نباتية روسية. ليس عرضة للتربة ، سيسعدك بحصاد لذيذ وغني للغاية ، دون الحاجة إلى رعاية دائمة أو الأسمدة الخاصة. استخدم التسميد عند الزراعة ، ومتى وكيف يتم ذلك ، سنخبرك.

بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لزراعة هذه البطاطا ، فلن تحتاج مطلقًا إلى دراسة وتطبيق الأساليب الزراعية المعقدة ، مثل التكنولوجيا الهولندية ، أو الزراعة في أكياس أو براميل. يكفي احترام وقت الزراعة والحصاد ، وعدم إهمال المهاد. وبالطبع ، لا تنسى أن أهم شيء في أي عمل هو الحب. قد تكون حديقتك صحية وصحية دائمًا!

نقترح أيضًا أن تتعرف على أنواع أخرى من البطاطس بمصطلحات مختلفة للنضج:

مجموعة متنوعة مميزة

منشئ البطاطس جوكوفسكي المبكر هو معهد الدولة للبحث العلمي في مزرعة البطاطس الذي سمي على اسم A.G. ورخ. بفضل جهود المربين المحليين تمكنوا من الحصول على نبات أسرع بكثير من الباقي يجلب المحصول.

تتم معالجة ثمار غرض الطاولة بنجاح إلى هش وله مذاق رائع بأي شكل من الأشكال. علاوة على ذلك ، يتم تشكيلها في الوقت المناسب ، بحيث يمكنك حفر البطاطس تدريجياً خلال فترة نضجها بأكملها.

خلال موسم النمو ، تنتشر البراعم الجانبية للنباتات في اتجاهات مختلفة ، بحيث يمكن الحصول على العديد من البطاطس دون حتى حفر الشجيرة بأكملها باستخدام طريقة زراعة معينة (على سبيل المثال ، استخدام القش). عادة ما يتم الحصول عليها من ثمرة بذرة واحدة من التكاثر الأول حوالي 4-5 كجم من محصول جديد.

يمكن أن يتفاخر صنف Zhukovsky المبكر بمقاومة جيدة لآثار العديد من الآفات والأمراض النموذجية: فهو أقل عرضة للتأثر بالجرب ونيماتود البطاطا ولا يعاني في كثير من الأحيان من جذور ريزونيا.

غالبًا ما تتأثر البوتفا والدرنات في النبات بالآفة المتأخرة ، وفي بعض الحالات البكتريا التي تكون مقاومتها معتدلة.

نقاط القوة والضعف

كل صنف له مميزاته وعيوبه ؛ ومع ذلك ، عند اختيار جوكوفسكي مبكرًا لزراعة البطاطس ، سترى أن له مزايا أكثر نسبيًا. الصفات القيمة للمصنع تشمل:

  • غلة وفيرة ذات جودة عالية من الفواكه مع أساليب زراعة مختلفة ،
  • مستوى جيد ، الصقيع ، مقاومة الجفاف والظل ،
  • إمكانية الجمع المبكر للدرنات ، بسبب نضوجها السريع ،
  • خصائص الذوق السليم ، خاصة عند تحضير الثمار الصغيرة.
من بين عيوب جوكوفسكي في وقت مبكر وخاصة انخفاض مقاومة الآفة المتأخرة وإمكانية تعفن الدرنات مع إقامة طويلة في التربة رطبة بشكل مفرط.

ميزات النمو

تعتمد النتيجة النهائية الجيدة لزراعة البطاطس من هذا الصنف على التحضير الصحيح للدرنات للزراعة. يتم وضعها في صناديق في عدة صفوف ، أو وضعها في أكياس أو ببساطة تركها في دفيئة ، وتصب في كومة ومغطاة بورق.

عند الإنبات في الغرفة ، يتم ترطيب مادة الغرس وتقليبها بانتظام ، ويتم تحقيق الإضاءة المنتشرة عن طريق تغطية الدرنات بقطعة قماش بيضاء أو ورق.

بالإضافة إلى ذلك ، عند ترطيب الفواكه ، يجب تطهيرها باستخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم لهذا الغرض (يتم إجراء هذه العلاجات كل 6 أيام). ستكون علامة على استعداد للهبوط على التربة براعم سنتيمتر على الدرنات ، لكن إذا كان الطقس في الخارج لا يسمح لهم بزراعتها في تربة مفتوحة حتى الآن ، فيمكنهم قضاء بضعة أسابيع أخرى في مأوى بأمان.

إذا تم زرع الدرنات في النصف الأول من شهر مايو ، فيمكن توقع النتيجة تقريبًا في منتصف شهر يوليو ، ولكن في هذه الحالة لا تزال الثمار تتشكل ، وعند الحفر ، لن تكون كبيرة. إذا لم تكن في عجلة من أمرك ، فانتظر شهرًا آخر وبعد ذلك سوف يكون الحصاد سعيدًا بحجم مثير للإعجاب حقًا. في المتوسط ​​، من لحظة الزراعة إلى مجموعة الثمار الأولى ، يمر حوالي 60-65 يومًا.

باختصار ، على الرغم من أن صنف البطاطا Zhukovsky Early قد حان مبكرًا ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، والإعداد المناسب لمواد الزراعة ، والري المنتظم للمزارع (في الفترة الحارة كل مساء) وإزالة جميع الآفات في الوقت المناسب.

من أجل تسريع عملية تطوير الدرنات المزروعة ، خاصة أثناء الزراعة المبكرة ، يمكن تغطية المنطقة المزروعة بالزراعة بالألياف الزراعية ، والتي ستحمي الشتلات الصغيرة من الصقيع غير المتوقعة ، وسوف تسهم في زيادة درجة حرارة التربة. مع زيادة مؤشرات درجة الحرارة المأوى إزالتها.

لن يستغرق تنوع أصناف بطاطس جوكوفسكي على قطعتك وقتًا أطول من الاهتمام بأي نوع آخر ، لكن النتيجة النهائية عادة ما تكون أعلى من ذلك بكثير.

وصف البطاطس جوكوفسكي في وقت مبكر

بطاطس البذور التي تم الحصول عليها عن طريق عبور الأنواع المحلية من هيدرا وبري. أصبح الناس مشهورين بتفهمهم للظروف المتنامية ، حيث أنهم نجحوا في تحمل نفس القدر من الجفاف والصقيع. ينتمي المؤلف إلى فريق من المهندسين الزراعيين الذين اختاروا الثقافة في معهد عموم روسيا للبحوث الزراعية للبطاطس والذي سمي باسم A.G. ورخ. بعد اجتياز جميع الاختبارات بنجاح ، تم إدخال الصنف في سجل الولاية في عام 1993.

تنتمي البطاطس إلى الأصناف "الوردية" للنضوج المبكر. إذا تم زرعها في نهاية شهر أبريل ، فمن الممكن بالفعل في أوائل شهر يوليو تناول الطعام على المحصول الأول ، وإن كان صغيرًا. في هذا الوقت ، تكون الجذور في مرحلة التكوين ولن تكون قادرة على المفاجأة من حيث الحجم ، ولكن بحلول منتصف أغسطس ستصبح مستوية وثقل إلى حد ما. مدة نضج جوكوفسكي ليست أكثر من 60-65 يومًا.

من المهم! السل في مجموعة متنوعة من الضغوط ، والذي يسمح بجمع الدرنات خلال كامل فترة تكوين المحصول.

في البداية ، كانت مجموعة متنوعة من البطاطا المبكرة مخصصة للزراعة في منطقة مناخية معتدلة مع ظروف صيف قصيرة. وبالتالي ، يتم تعريف مناطق زراعة Zhukovsky على النحو التالي: مناطق الأورال ، Volgo-Vyatka ، وسط ، الفولغا الوسطى و Volga السفلى ، الشمال الغربي والشرق الأقصى. وسجلت معدلات إنبات منخفضة في مناطق شمال وشرق سيبيريا.

وفقًا لعلماء الهندسة الزراعية ، يتراوح إنتاج البطاطا في المنطقة الوسطى بين 145 و 324 كجم لكل 100 متر مربع. في الوقت نفسه ، تم تسجيل الحد الأقصى للمؤشرات في منطقة ليبيتسك - 380 كجم لكل 100 متر مربع. لكن وفقًا للمربين ، يصل العائد المحتمل لمجموعة متنوعة إلى 600 كجم لكل 100 متر مربع (وفقًا لجميع الممارسات الزراعية).

إنتاجية

يمكن أن يكون عدد الدرنات عالية الجودة التجارية في العش متوسطًا أو مرتفعًا (حتى 10-15 قطعة). عند زراعة البطاطس في أوائل شهر مايو ، يتم حصاد المحصول الأول عادة في شهر يوليو ، ويتم حفر المحصول الرئيسي في موعد لا يتجاوز منتصف أغسطس. لا ينصح بالاحتفاظ بالدرنات في الأرض ، لأن هذا يؤدي إلى تدهور الذوق وتعفن في رطوبة التربة العالية.

مؤشرات العائد القابل للتسويق مرتفعة للغاية: حوالي 400-450 سنت لكل هكتار ، وتحت ظروف مواتية والامتثال للمتطلبات الزراعية تصل إلى 550-600 سنت لكل هكتار.

عند وصف أصناف البطاطا "Zhukovsky Early" ، من الضروري أن نلاحظ دقيقتها وتكوينها على المدى الطويل في الدرنات الطويلة ، وتمتد بنشاط إلى الجانبين. بفضل هذه الميزة ، يمكنك دائمًا الحصول على محصول طوال موسم نمو النبات بالكامل ، دون حفر الشجيرات تمامًا ، ولكن بجمع العديد من الدرنات منها ، وهو مناسب بشكل خاص عند الزراعة على التربة الخفيفة أو القش.

Stolons هي سيقان نباتية تحت الأرض في نهايتها تتطور الدرنات.

استقرار

يعتبر هذا الصنف متينًا للغاية في ظروف درجات الحرارة المنخفضة والإضاءة المنخفضة والحرارة والجفاف. يعتمد إنتاجها قليلاً على نوع التربة والأمراض الشائعة:

تشمل عيوب مجموعة "جوكوفسكي إيرلي" قابليتها للتأثر المتأخر بالقمم والدرنات. لحماية الدرنات من نباتات نباتية ، ينصح المزارعون ذوو الخبرة بقطع كل القمم في نهاية شهر يوليو ، أي قبل 10 إلى 14 يومًا من استخلاص المحصول الرئيسي. أيضًا ، إذا كان الصنف يزرع بشكل مستمر لسنوات عديدة ، فمن الضروري تحديث مادة الزراعة من وقت لآخر ، والحصول على بطاطس البذور المطهرة من منتجي نوايا حسنة.

"Zhukovsky Early" ، وفقًا لغالبية مزارعي الخضروات ، متواضع في رعايته ويستجيب جيدًا للممارسات الزراعية التقليدية: إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بين الصفوف ، والتلويح بالشجيرات ، والري المعتدل ، والتغذية المعقدة ، والعلاجات الوقائية من الآفات.

تمارا ، 44 سنة ، فيازيمسكي

كلنا نحب البطاطس الصغيرة المبكرة والحلوة. للطعام كل عام نزرع مجموعة جوكوفسكي. انه يعطي حصاد جيد والدرنات جميلة جدا - خارج الوردي والأبيض في الداخل. عند الطهي لا تنهار ولا تغميق. لا نترك هذه البطاطا للتخزين ، بل تضع حدا أقصى حتى السنة الجديدة.

Айдар, 36 лет, республика Башкортостан

Мои родители предпочитают проверенные традиционные сорта картошки. Самым скороспелым считают Жуковский. Я от этого сорта не в восторге. Пока картошка молодая – вкус неплохой, но клубни мелкие, потом клубни вырастают, а вкус и аромат пропадают. تنتشر الجذور إلى الجانبين ، ويجب أن تبحث الدرنات عند الحفر فوق مساحة كبيرة. شجيرات تأثرت بشدة باللفحة وخنفساء كولورادو للبطاطا. تحتاج إلى التعامل باستمرار. هناك أصناف أكثر إنتاجية ومقاومة.

روديون ، 50 سنة ، كالوغا

مجموعة متنوعة جوكوفسكي هي حقا واحدة من أوائل. في الصيف ، بدأنا في كسر البطاطا الأولى في نهاية يونيو. لطيفة لتذوق - لا لزجة ، نشوي ، طهي بسرعة ، لا تتحول إلى عصيدة. ممتاز خبز الحق في الجلد. الجلد رقيق ، غير خشن ، مقشر بسهولة. البطاطا ، وإن كانت مبكرة ، ولكنها مناسبة تمامًا للتخزين. في الطابق السفلي لدينا في +4 درجة ، فإنه يتحمل عادة فصل الشتاء بأكمله. الصعوبات الخاصة في الرعاية لا تتطلب. قم بسقيها كلما كان ذلك ممكنًا ، ثم قم بلفها. مع الخنافس كولورادو ، بالطبع ، نحن نقاتل باستمرار. الحصاد مستقر ، الدرنات 8-10 من الأدغال.

ليديا ، 54 عامًا ، إقليم بيرم

يحتاج صنف البطاطا المفضل جوكوفسكي إلى تحديثه كل 3 إلى 4 سنوات ، وإلا فإنه يبدأ في التسبب في حدوث ضرر أكبر في حجم الدرنات ونقص الغلة. في الموسم الماضي ، اشترينا 10 درنات فقط (نمت في أنبوب اختبار) ، وزرعناها على عمق 6-8 سم على مسافة 15-20 سم من بعضنا البعض. في أوائل أغسطس ، قاموا بحفر 1.5 دلاء من البطاطس الممتازة من صف واحد.

يشارك بستاني من ذوي الخبرة رأيه في خصائص مجموعة "جوكوفسكي إيرلي" وإنتاجيتها في الفيديو التالي:

عملت لعدة سنوات كمحرر برامج تلفزيونية مع كبار منتجي نباتات الزينة في أوكرانيا. في الداشا ، من بين جميع أنواع الأعمال الزراعية ، تفضل الحصاد ، ولكن من أجل هذا ، فهي على استعداد للتخلص من الأعشاب الضارة بانتظام والتقاطها وقرصتها والماء وربطها وإزالتها ، إلخ. أنا مقتنع بأن الخضروات والفواكه اللذيذة تزرع في المنزل!

وجدت خطأ؟ حدد النص باستخدام الماوس وانقر فوق:

السماد العضوي - المخلفات العضوية المتعفنة من أصل الأكثر تنوعا. كيف تفعل؟ في كومة أو حفرة أو صندوق كبير يضعون كل شيء في صف واحد: بقايا المطبخ ، قمم المحاصيل ، الحشائش مقطوعة قبل الإزهار ، الأغصان الرقيقة. كل هذا يتم تزاوجه مع دقيق الفوسفات ، وأحيانًا القش أو الأرض أو الخث. (يضيف بعض سكان الصيف مسرعات خاصة للسماد.) يغطون بورق. في عملية الانهاك ، يتم تحريك الكومة بشكل دوري أو اختراقها للهواء النقي. عادة ما يكون السماد "ينضج" لمدة عامين ، ولكن مع إضافات حديثة ، يمكن أن يكون جاهزًا حتى في موسم صيفي واحد.

واحدة من أكثر الطرق ملاءمة لحصاد المحاصيل المزروعة من الخضروات والفواكه والتوت هي التجميد. يعتقد البعض أن التجميد يؤدي إلى فقدان الخصائص الغذائية والمفيدة للمنتجات العشبية. نتيجة لهذا البحث ، وجد العلماء أن انخفاض القيمة الغذائية أثناء التجميد غائب عمليا.

من الطماطم المتنوعة ، يمكنك الحصول على بذور "زرع" في العام المقبل (إذا كنت تحب الصنف حقًا). ومع الهجين ، من غير المجدي القيام بذلك: سيتم الحصول على البذور ، لكنها ستحمل المادة الوراثية للنبات الخطأ الذي أخذت منه ، ولكن "أسلافها" الكثيرة.

في أستراليا ، بدأ العلماء تجارب على استنساخ عدة أنواع من العنب المزروع في المناطق الباردة. سيؤدي الاحترار المناخي ، الذي يتوقع حدوثه خلال الخمسين عامًا القادمة ، إلى انقراضه. تتميز الأصناف الأسترالية بخصائص ممتازة لصناعة النبيذ ولا تتعرض للأمراض الشائعة في أوروبا وأمريكا.

طور مزارع أوكلاهوما كارل بيرنز تشكيلة غير عادية من الذرة متعددة الألوان تسمى قوس قزح. تتميز الحبوب في كل قطعة خبز بألوان وظلال مختلفة: بني ، وردي ، بنفسجي ، أزرق ، أخضر ، إلخ. وقد تحققت هذه النتيجة عن طريق الاختيار طويل الأجل لأكثر الأصناف العادية الملونة ولعبورها.

توجد السموم الطبيعية في العديد من النباتات ، وليس استثناء وتلك التي تزرع في الحدائق والحدائق النباتية. لذلك ، في حفر التفاح والمشمش والخوخ يوجد حمض البروسيك (حمض الهيدروسيانيك) ، وفي قمم الجلد والجلد غير سولانيسي غير ناضج (البطاطس والباذنجان والطماطم) - سولانين. لكن لا تخف: عددهم صغير جدًا.

من المعتقد أن بعض الخضروات والفواكه (الخيار ، الكرفس ، جميع أنواع الكرنب ، الفلفل ، التفاح) لها "محتوى من السعرات الحرارية السلبية" ، أي أن السعرات الحرارية المستهلكة خلال عملية الهضم أكبر مما تحتويه. في الواقع ، فإن عملية الهضم تستهلك فقط 10-20 ٪ من السعرات الحرارية التي تم الحصول عليها مع الطعام.

موطن الفلفل هو أمريكا ، لكن أعمال التكاثر الرئيسية في زراعة الأصناف الحلوة تم تنفيذها على وجه الخصوص من قِبل فيرينك كروات (المجر) في العشرينات. القرن العشرين في أوروبا ، وخاصة في البلقان. جاء Pepper بالفعل إلى روسيا من بلغاريا ، ولهذا السبب حصل على اسمه المعتاد - "البلغارية".

في الدنمارك الصغيرة ، أي قطعة أرض مكلفة للغاية. لذلك ، تكيف البستانيون المحليون لزراعة الخضروات الطازجة في الدلاء ، والحزم الكبيرة ، وصناديق الرغوة المليئة بمزيج أرضي خاص. تتيح لك هذه الأساليب الزراعية الحصول على محصول ، حتى في المنزل.

شاهد الفيديو: الخصائص الرئيسية لامراض الدواجن (كانون الثاني 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send