معلومات عامة

البرقوق: الفائدة ، الضرر ، محتوى السعرات الحرارية ، التكوين ، الاستخدام

Pin
Send
Share
Send
Send


البرقوق - هو ثقافة نباتية من عائلة وردية ، تعطي الفواكه العصيرية ذات العظام الكبيرة في الداخل. اعتمادا على مجموعة متنوعة ، تتميز التوت بأشكال مختلفة ، الذوق والحجم والظل (أسود ، أزرق ، أصفر ، أحمر). الأكثر شعبية هو الهنغارية الظلام الهجين مع الفواكه مستطيل والعصير. جميع الممثلين لديهم مجموعة كبيرة من المكونات المفيدة التي تساعد في علاج العديد من الأمراض والوقاية منها. ينظف البرقوق الأمعاء جيدًا وغالبًا ما يستخدم كعلاج للإمساك. كما أن لها تأثيرات أخرى على جسم الإنسان.

1 التكوين والقيمة الغذائية

جنبا إلى جنب مع طعم عطرة وممتعة ، ثمار البرقوق لها فوائد للجسم. ويرجع ذلك إلى محتوى الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة في التكوين. المواد الموجودة في لب البرقوق:

تنتمي الفاكهة إلى الأطعمة قليلة السعرات الحرارية: بالنسبة إلى 100 غرام من التوت الطازج ، لا يوجد أكثر من 50 سعرة حرارية في الخوخ المجفف - حوالي 230 سعرة حرارية. عدد السعرات الحرارية في 1 قطعة هو 12 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية مع توزيع البروتينات والدهون والكربوهيدرات (BZHU):

كلا الفواكه الطازجة والمجففة مناسبة للاستهلاك. يجب أن يكون الخوخ الناضج حلوًا ، بدون حمض مفرط. الفاكهة غير الناضجة ليس لديها أي فوائد صحية. تفرد هذا المنتج هو في الغياب الكامل للعناصر المسببة للسرطان في التكوين ، والتي عادة ما تكون سبب أورام السرطان.

2 فوائد للجسم

التركيب الكيميائي الفريد للبرقوق يشرح مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة. الاستهلاك المنتظم للفواكه يمكن أن يمنع تطور التهاب المعدة وقرحة المعدة ، 12 قرحة الاثني عشر ، ويخفف أيضًا من الإمساك الدائم. بسبب تأثير ملين خفيف ، يحدث تطهير طبيعي للجسم مع الإزالة المصاحبة للسموم والكوليسترول الضار. البكتين تمنع تكوين البكتيريا المسببة للأمراض وتطور التخمير في الأمعاء.

المحتوى العالي من البوتاسيوم في التركيبة له تأثير مفيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي: فهو يقوي الجدران الشعرية ، ويوسع الأوعية الدموية ، ويمنع تكوين جلطات الدم ، ويستعيد ضغط الدم الصحي ، وينظف الدم. يوصي خبراء التغذية بتضمين الخوخ في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من الوذمة المتكررة.. هذا المنتج يسرع انهيار رواسب الملح ، والتي يتم القضاء عليها من الجسم بسبب الآثار المدرة للبول. البرقوق مفيد في الحالات التالية:

  • تصلب الشرايين،
  • التهاب المرارة،
  • ارتفاع ضغط الدم،
  • أمراض الكلى ،
  • فقر الدم.

لب البرقوق الطازج ينشط إنتاج عصير المعدة ، مما يسبب الشهية. انخفاض السعرات الحرارية يسمح باستخدام المنتج في أي نظام غذائي لتقليل الوزن الزائد.

حتى بضع فواكه في اليوم يمكنها تحسين الحالة النفسية ، والقضاء على الاكتئاب وإعادة التغذية بالطاقة. يتم استعادة الجهاز العصبي تدريجيا ، ويزيد من مقاومة المواقف العصيبة.

بسبب التشبع العالي لفيتامين C ، فهو وقائي لا غنى عنه ، خاصة خلال موسم البرد. يزيد ملء حبيبات الفيتامينات المتنوعة والغنية من مقاومة الجسم لجميع أنواع الهجمات الفيروسية ، كما أنه يجدد شبابه على المستوى الخلوي ، ويعيد عملية الأيض الطبيعية ، ويسرع عملية الأيض. يستخدم المنتج على نطاق واسع من قبل النساء كأساس للأقنعة. هذه الإجراءات تنعم بشرة الوجه وتستعيد لونها الطبيعي وتغذيها جيدًا.

عندما يساعد فقر الدم البرقوق على تعويض نقص الحديد. للأطفال ، هذه الحساسية هي مكملات الفيتامينات المفيدة التي يحتاجها الجسم المتزايد. كما يتم تشجيع الرجال على تناول بعض الثمار على الأقل يوميًا ، لأنها تحفز الوظيفة الجنسية في حالة حدوث انتهاكات لها. في حالة عدم وجود مثل هذا المنتج يمنع حدوث الأمراض. تظهر الخوخ الجاف كعامل خافض للحرارة ومضاد للالتهابات يعمل على استقرار درجة الحرارة أثناء نزلات البرد والحمى.

جنبا إلى جنب مع الفواكه ، في الطب الشعبي استخدام أجزاء أخرى من النبات: النباح والأوراق والزهور. لديهم الإجراءات التالية:

  • تتميز ورقة مغلي بواسطة خصائص الشفاء ومطهر. هذه الكمادات تفرض على أي ضرر للجلد ، مما يساهم في التجديد المتسارع. الأرض إلى اتساق طري يترك سحب القيح.
  • مع هزيمة الغشاء المخاطي للفم والحنجرة ، والذي هو نتيجة لأمراض اللثة والتهاب الفم والتهاب الحلق ، يساعد على الشطف مع مغلي الأوراق المشبعة قليلاً. هذا يزيل العملية الالتهابية. في المرحلة الحادة من التهاب اللوزتين ، يتم شطف الحنجرة مرتين على الأقل يوميًا. يؤخذ داخل ديكوتيون مع التهاب المثانة ومشاكل أخرى في الجهاز البولي التناسلي: 300 مل في اليوم ، مقسمة إلى 3 أجزاء متساوية.
  • يمكن أن يكون تسريب أوراق الشجر البرقوق بديلاً كاملاً للبشرة المنشطة. ينعش وينظف ، ويقلل من زيادة عمل الغدد الدهنية.
  • من الإسهال تخفيف ديكوتيون من اللحاء. العلاج نفسه فعال في الحمرة - يتم تطبيقه كغسول على المناطق الملتهبة. بسبب النشاط الصدفي ، يمكن تخمير خشب البرقوق بدلاً من الشاي البارد. بطريقة مماثلة ، من الممكن التخلص بسرعة من الحرارة وارتفاع درجة حرارة الجسم.
  • التسريب من الزهور المستهلكة مع التأخيرات المزمنة للجماهير البرازية. لتطبيع عمل الأمعاء ، يوصى بشرب 2-3 أكواب كل يوم.

أثناء الحملبرقوقحيوي: يقلل من تسمم الدم وتورم الأطراف ، المشبعةكائن حيأمي في المستقبل والجنين مفيدالمواد. يساهم فيتامين E في التطور الكامل للمشيمة ، بدون أمراض. لذلك ، يجب على النساء الحوامل إدراج الخوخ في القائمة اليومية. يبدأ الأطفال في تعليمهم تدريجياً ، من 8 إلى 9 أشهر. للقيام بذلك ، تحضير هريس البرقوق أو إضافتها إلى خليط من الفواكه الأخرى.

3 موانع

الإفراط في تناول الخوخ يؤدي إلى عسر الهضم والإسهال. يمكن أن تزيد أيضا الحموضة ، والتي تسبب حرقة. من الضروري الالتزام بالتدبير ، خاصة للأشخاص الذين يميلون إلى ظهور مظاهر الحساسية. موانع الاستعمال هي فترة الرضاعة الطبيعية. بعض المواد في تكوين الخوخ يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي عند الرضع. عندما يتعذر على النقرس والروماتيزم شرب عصير البرقوق ، لأنه يساهم في إزالة السوائل من الجسم ، وفي مثل هذه الحالات يمكن أن يكون ضارًا. نظرًا لارتفاع نسبة الجلوكوز ، فإن المنتج محظور على مرضى السكري والسمنة.

لا يمكنك أن تأكل الشكل النقي من نواة العظام ، لأنها تحتوي على أميغدالين. مرة واحدة في البيئة القلوية للمعدة ، فإنه يشكل حمض الهيدروكسيانيك السام. على الرغم من ذلك ، في الطب الشرقي ، يتم إجراء صبغة من النواة ، التي لها خصائص مقشع. استخدامه مع السعال الرطب والتهاب الشعب الهوائية.

البرقوق هو ثمرة موسمية ذات مذاق حلو ورائحة رائعة.

إلى جانب استخدام الفواكه الطازجة ، يتم تجفيف الخوخ أو تعليبه أيضًا. يسمى البرقوق المجفف الخوخ ، وتغطي فوائدها وأضرارها بالتفصيل في قضية منفصلة. هذا المنتج ليس أقل فائدة في منع المشاكل الصحية.

هناك حوالي 2000 أنواع من الخوخولكن الأكثر شعبية منهم هي البرقوق التقليدي ، البرقوق الكرز ، الشوك والخزائن. جميع الأصناف منخفضة السعرات الحرارية ، ومعروفة بمحتواها العالي من المغذيات النباتية ، لذلك فإن إضافة هذا المنتج إلى النظام الغذائي مفيد للصحة.

ما هي الخصائص العلاجية وفوائد البرقوق من مختلف الأنواع (أسود الهنغارية (أوغوركا)والأزرق والأحمر والأصفر والأبيض) ولها قريب البرقوق الكرزلماذا تكون هذه الثمار مفيدة لصحة جسم المرأة الحامل ، هل يمكن للشخص أن يأكل أحجار البرقوق ، وهو فعال البرقوق والسعرات الحرارية في إنقاص الوزن وهل من الممكن التعافي من ذلك ، هي مواد قيمة مخزنة في عصير البرقوق والمربى ، وكيفية تجميد الخوخ الطازج لفصل الشتاء هل هذه الفاكهة لها أي ضرر وموانع؟

خصائص مفيدة وشفاء

البرقوق غني بالمواد التي تعزز الهضم السليم والتمثيل الغذائي الجيد. ثمار البرقوق لها كتلة من الخصائص العلاجية التي تؤثر على الصحة وطول العمر.

الخصائص المفيدة الشائعة من شرب الخوخ:

  • تحييد الآثار الضارة للجذور الحرة ، وتسريع عملية الشيخوخة ،
  • حماية ضد تطور أمراض مثل الربو والتهاب المفاصل والنوبات القلبية والسرطان ،
  • تحسين الذاكرة عن طريق تحييد الخلايا التالفة
  • تساعد في تنظيم الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك ،
  • تأثير مدر للبول وملين
  • تعزيز الجهاز المناعي
  • الحفاظ على عيون صحية والأغشية المخاطية والرؤية ،
  • خفض نسبة الكوليسترول في الدم
  • دعم العمل الصحي للقلب والأوعية الدموية
  • زيادة مستويات الحمض الاميني وانخفاض خطر الاصابة بالازمة القلبية.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات أن استهلاك الفاكهة الحجرية ، مثل الخوخ ، يساعد في مكافحة متلازمة التمثيل الغذائي بسبب وجود مركبات نشطة بيولوجيا.

فوائد والأضرار من الخوخ الأبيض والأحمر والأصفر والأزرق والأسود الهنغارية

ثمار البرقوق تختلف في اللون والحجم. يختلف لون البشرة من الأبيض أو الأصفر أو الأحمر الداكن إلى الأزرق أو الأسود. تحتوي الفواكه على لب عصير ، ولونه يحتوي أيضًا على لوح واسع من اللون الأصفر الداكن إلى لون التوت الأحمر.

تشير مجموعة متنوعة من الظلال إلى وجود العناصر الغذائية في تكوين المنتج:

  • خوخ داكن البشرة أو اللب أكثر مغذية. كلما كان الصرف أكثر قتامة ، زادت الخصائص المفيدة. على الرغم من أن الثمار الداكنة تحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من الفيتامينات والعناصر النزرة ، فإن وجود الأنثوسيانين (أصباغ زرقاء حمراء) يحمي الجسم من السرطان عن طريق تدمير الجذور الحرة.
  • برقوق خفيف أو اللب يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (أ) وبيتا كاروتين. فيتامين (أ) مهم للرؤية ، وكذلك للحفاظ على صحة الجلد والعضلات. استهلاك الفواكه ، الذي يحتوي على فيتامين (أ) ، يحمي من سرطان الرئة وتجويف الفم.

الفواكه ذات الألوان الأكثر كثافة تحتوي على المزيد الانثوسيانين والمركبات الفينوليةلذلك تظهر نشاط مضادات الأكسدة أعلى من الخوخ مع اللب الأبيض أو الأصفر. يسمى الظلام متنوعة شعبية خاصة "الهنغارية". الفواكه "الهنغارية" حلوة حسب الذوق ، ولكن ليس العصير ، لذلك يتم تجفيفها والحصول على الخوخ.

فوائد ومضار الخوخ لجسم الرجال والنساء

ما هي مفيدة ل جسم المرأة:

  • الاستهلاك المنتظم للخوخ يحسن حالة العظام ، خاصة بعد انقطاع الطمث. المواد في تكوين الخوخ تعوض عن فقدان العظام الناجم عن قصور الهرمونات في المبيض.
  • الخوخ جيدة بشكل خاص في الوقاية من سرطان الثدي. تركيبة مضادات الأكسدة في الخوخ والمغذيات النباتية توقف تطور سرطان الثدي ، وتقتل الخلايا غير الصحية.
  • الخوخ الغنية فيتامين ججنبا إلى جنب مع مضادات الأكسدة الأخرى ، ودعم الصحة والإشراق والشباب للجلد. استهلاك الخوخ يقلل من البقع الداكنة والتجاعيد. يستخدم المستخلص في مختلف منتجات العناية بالبشرة مثل المطهر والكمادات.
  • النساء اللائي يستهلكن البرقوق والخوخ بانتظام سيكون له شعر صحي وقوي وسميك. إن الخوخ هو ثمرة صبغية للغاية لا تكافح مشاكل تساقط الشعر فحسب ، بل تحافظ أيضًا على اللون الطبيعي ، وتمنع الشيب المبكر.
  • الخوخ فعالة أيضا في علاج الحيض غير المنتظم.

خصائص مفيدة ثبت من الخوخ لصحة الرجال لم يتم العثور عليه ، والذي ، مع ذلك ، لا يقلل الفوائد المذهلة لهذه الفاكهة للكائن ككل.

بفضل حمض الكلوروجينيك والسيلينيوم الموجود في الخوخ ، يقل القلق ويزيد إنتاج السيروتونين.

هل يمكنني أكل الخوخ للنساء الحوامل والأمهات المرضعات مع الرضاعة الطبيعية (HB)؟

  • تملي فوائد الخوخ أثناء الحمل على وفرة العديد من الفيتامينات والمعادن ، وهذه الفاكهة ، مع استهلاك معقول ، من غير المرجح أن تسبب ضررا كبيرا للأم الحامل. هذه المكونات المفيدة حيوية لصحة الأم والطفل المتنامي. يشاركون في تحسين الرؤية ، وتشكيل العظام والأنسجة.
  • ويشارك الخوخ في مكافحة الحمى ، مما يساعد الأمهات الحوامل على إزالة الحرارة دون الإضرار بالصحة.

هل يمكنني تناول الخوخ لالتهاب البنكرياس والتهاب المعدة؟

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار الناضجة للخوخ بدون قشر بكميات معتدلة (3-4 قطع) غير ضارة بالتهاب البنكرياس والتهاب المعدة ، ولكن ليس على معدة فارغة.

هل من الممكن تناول الخوخ لمرضى السكري من النوع الثاني؟

المسألة ، مفيدة أو ضارة لمرضى السكر ، ليست واضحة في قرارها. بشكل عام ، الصرف الصحي هو وسيلة ممتازة لمنع مختلف

مضاعفات مرض السكري . على سبيل المثال ، في مرض السكري من النوع 2 ، فإنها تبطئ شيخوخة الجسم وردود الفعل المؤكسدة ، وتساعد على التغلب على مشكلة شائعة - الإمساك.

الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة في الخوخ في مجمع يساعد على منع العمليات الخبيثة في الجهاز الهضمي ، فإنها تسرع التمعج وتنفيذ الوقاية من الخبث الراكد. ومع ذلك ، مثل البرقوق مع الفاكهة

ارتفاع الكربوهيدرات وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم تحتاج إلى استخدام بعناية ، وعدم السماح لنمو خطير في نسبة السكر في الدم.

فوائد وأضرار الحجارة البرقوق

العظام من الخوخ ، مقشرة من قذيفة ، جيدة للصحة. تحتوي على زيوت أساسية ، والتي يمكنك من خلالها التعامل بفعالية داء الصفر.

فوائد وأضرار كومبوت البرقوق والمربى من الخوخ

في الفاكهة البرقوق المعالجة حراريا (كومبوت والمربيات والمربيات) يحتوي على 20 ٪ من المواد الغذائية.

ما هو الفرق بين البرقوق والخوخ؟

كثير من الخلط بين البرقوق مع البرقوق الكرز ، لكنها مختلفة تماما الفواكه. البرقوق الكرز هو مصدر للألياف الغذائية أفضل من البرقوق ، ويحتوي أيضًا على المزيد من فيتامين A و C:

  • فيتامين ج ضروري للحفاظ على الجلد والأربطة والشعر والأوتار ، وكذلك دعم الجهاز المناعي.
  • فيتامين أ ضروري لصحة العين.

بالإضافة إلى ذلك ، يعمل البرقوق الكرز على تحسين الهضم ، ويؤدي إلى تأثير ملين ، والكربون المنشط مصنوع من عظامه. كومبوت أو البرقوق الكرز يزيد من الشهية ، ويقلل من الميل إلى السمنة ، ويساعد في مكافحة التهاب المعدة.

التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية والطاقة من الخوخ

كم عدد البروتينات والدهون والكربوهيدرات (BJU) الموجودة هناك؟

الخوخ هي وجبة خفيفة مغذية ذات محتوى منخفض السعرات الحرارية (49 سعرة حرارية - 100 جرام) وكمية رائعة من الألياف. وجود الألياف يساهم في الوقاية من الإمساك ويحسن الهضم.

ما هي الفيتامينات والكلى والمغذيات الدقيقة الموجودة في البرقوق؟

تتمتع الخوخ بقدرة أكبر على امتصاص الحديد في الجسم. هذه القدرة ناتجة عن نسبة عالية من فيتامين C في الفاكهة. الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء ، وتحسين الدورة الدموية في الجسم ومنع فقر الدم.

- عنصر مهم من الخلايا وسوائل الجسم ، يساعد هذا المعدن في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم ، ويمنع تجلط الصفائح الدموية ، ويقلل من خطر تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية.

  • المنغنيز - 0.052 ،
  • الفوسفور - 16 ملغ ،
  • السيلينيوم - 1.0 ميكروغرام ،
  • الزنك - 0.10 ملغ.

كم عدد السعرات الحرارية في الخوخ الطازج والمجفف من أنواع مختلفة (الأحمر والأسود والأزرق والأصفر)؟

البرقوق: القيمة الغذائية والفيتامينات والمعادن

يعتبر البرقوق بحق منتجًا غذائيًا ، حيث تبلغ قيمته الغذائية حوالي 30 كيلو كالوري لكل 100 غرام. علاوة على ذلك ، فإن البرقوق هو مجرد مخزن للفيتامينات: فهو يحتوي على فيتامينات A و C و PP و E و B1 و B2 و B6 و R. وما هي المواد الكيميائية والمركبات المفيدة فقط التي لا تحتوي على البرقوق! أنه يحتوي على الأحماض العضوية وأحماض الماليك والستريك والألياف الغذائية والفركتوز. تحتوي الفاكهة على الألياف والبكتين ومضادات الأكسدة. أيضا ، ثمار غنية بالعناصر النزرة مثل اليود والزنك والفلور والكالسيوم والمنغنيز والكروم والنحاس والفوسفور. ومحتوى البوتاسيوم لكل 100 غرام من المنتج هو 215 ملغ.

هل تعرف؟يعبر الحب البريطاني عن البرقوق عن حقيقة أن كلمة "البرقوق" موجودة في العديد من أسماء المؤسسات المختلفة ، على سبيل المثال ، الشريط الذي يحمل اسم "Wild Plum" (Wild Plum) في إدنبره أو شريط "Yellow Plum" (لندن الأصفر) زار ونستون تشرشل مرة واحدة.

ما هو البرقوق مفيد

يستفيد البرقوق بشكل أساسي من حقيقة أن الجنين ملين بجودة عالية. يساعد بلطف على تنظيم الأمعاء ، دون إزعاج المريض. ينصح به الأطباء للأشخاص المصابين بتكفير الأمعاء والذين يعانون من الإمساك. الاستهلاك المنتظم للخوخ يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول في الدم.

ما هي فوائد أوراق البرقوق؟

تتميز أوراق البرقوق أيضًا بخصائص مفيدة ، وربما تكون موانعها الوحيدة هي عدم التسامح الفردي للمكونات. المكون الرئيسي في تكوين أوراق الفاكهة هو الكومارين. هذه المواد لها تأثير تليين: فهي تسيل الدم الكثيف ، وتضخيم جدران الأوعية الدموية وتخفف بشكل كبير من الحالة في الروماتيزم والنقرس ، والمستحضرات. Также с помощью настоев из листьев сливы лечат нарывающие и загноившиеся раны, благодаря всё тем же кумаринам.

Полезные свойства плодов

Рассмотрим, чем же так полезны плоды сливы для нашего организма. الخوخ ، بالطبع ، مفيد للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ولديهم مشاكل في التمثيل الغذائي ، والذين يرغبون في فقدان الوزن ، لأن لديهم تأثير مدر للبول وممتازة في إزالة الملح الزائد والكوليسترول من الجسم ويتم امتصاصه بسهولة من قبل الجسم. كل شيء آخر ، يعمل البرقوق أيضًا كملين ، ويزيل السموم والخبث من الجسم. البرقوق مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ومن المفيد استخدامها لعلاج الروماتيزم. الخوخ ذو التأثير الخفيف يسهل حالة المرضى الذين يعانون من احتقان في المرارة ، مما يزيد من تدفق الصفراء.

من المهم!البوتاسيوم يساعد العضلات على تلقي النبضات التي تحفز تقليلها. وبالتالي ، فإن استخدام الفاكهة تدعم ونشاط القلب.

الخصائص الطبية للخوخ ، كما تستخدم كنبات فاكهة الحجر في الطب الشعبي

مسألة ما إذا كان البرقوق ضعيفًا أو معززًا منذ فترة طويلة في الطب التقليدي. في معظم الأحيان ، فإن المعالجين بالأعشاب والمعالجين هم الذين يوصون بحل مشاكل الأيض ومشاكل الجهاز المعوي بمساعدة الخوخ. العصير مع اللب يحسن بشكل ملحوظ حركية الأمعاء ، إلى جانب أنه يحتفظ بالعديد من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين C ، الضروري للوقاية من الالتهابات الفيروسية. في كثير من الأحيان ، يوصي الطب التقليدي باستخدام الخوخ لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى: الخوخ عبارة عن ملح ممتاز. في كثير من الحالات ، يستخدم الاستخدام الوقائي للخوخ لتخفيف الأعراض غير السارة للأمراض الجلدية أو إصابات الجلد.

تتيح لنا الخصائص المفيدة للبرقوق وفيتامين C في تركيبته اعتباره إجراء وقائي ضد نزلات البرد ، بالإضافة إلى عامل خافض للحرارة ممتاز. عصير البرقوق مع اللب مفيد ويشار إلى الجيارديا (مرض تسببه الطفيليات في الأمعاء الدقيقة). يوصي الطب التقليدي بشرب وشاي البرقوق. يعمل هذا المشروب العطري على تطبيع النوم وتهدئة الأعصاب.

اهتمام!لأول مرة ، جاء البرقوق إلى روسيا بفضل القيصر الكسي ميخائيلوفيتش في عام 1654. نمت الشجرة لأول مرة في الحديقة الملكية ، وانتشرت من هناك إلى ساحات روسيا ، رغم أنها اكتسبت أكثر شعبية في زراعة البرقوق في أواخر القرن الثامن عشر.

البرقوق والتجميل

يتم تقييم الخواص الطبية للخوخ بواسطة مستحضرات التجميل الحديثة. يستخدم لب الفاكهة بنجاح كعامل تجديد ، التنغيم وتغذية الجلد. المعادن في الخوخ تقوية واستعادة الشعر والأظافر ، يضاف اللمعان والنعومة إلى الشعر الباهت. بيتا كاروتين ينعم التجاعيد المبكرة ، ويمنع فقدان الكولاجين ، وهو ضروري للحفاظ على بشرة شابة. يستخدم اللب لصنع الكريمات والأقنعة والمستحضرات والمقويات. وما هي المواد القيمة التي تحتوي على النفط وعظام البرقوق! يشمل تكوين زيت البرقوق بالميتوليك ، دهني ، أولي ، لينوليك ، حمض إيكوسانويك. بالإضافة إلى ذلك ، أنها غنية باليود والستوستيرول. إن وجود مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وفيتامين E والمعادن يخفف وينعم البشرة الخشنة ، بينما يمتص بسهولة. النحاس والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور موجودة في أحجار البرقوق المستخدمة في صناعة الدعك ، والتي لا تسمح فقط بتنظيف الجلد ، بل وتغذيته أيضًا.

كيفية استخدام البرقوق في الطبخ

البرقوق تحظى بشعبية كبيرة في الطبخ. من ثمار فصل الشتاء التي تحصد المربى والمربى والمربى والمربى والخطمي ، كومبوت والعصائر. يستخدم الخوخ الطازج كملء للفطائر والفطائر ، ويتم تحضير الإشباع للكعك والكعك. يتم إعداد الكثير من الحلويات اللذيذة من الخوخ: الحلويات ، الموس ، الهلام ، حلوى البرقوق ، البطاطا المهروسة والفواكه المسكرة. يصنع الخوخ صلصة جيدة للحوم والدواجن ، ومرق للأطباق الرئيسية ، والخوخ الطازج جيدًا في سلطات الفواكه والخضروات.

الخوخ المجفف والمجفف والمخلل والمجمد والرطب. صناعة الكحول لا تخلو من الخوخ: الفودكا ، النبيذ ، المشروبات الكحولية ، الصبغات وأكثر من ذلك بكثير. ما يجعل هذه الفاكهة ذات قيمة خاصة هو أن الخوخ مفيد للجسم الذي لا يختفي بعد المعالجة الحرارية للفاكهة أو تجفيفها. كما هو الحال في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام زيت البرقوق بقوة وفي الطهي: لقد وجدت رائحة اللوز الكثيفة وطعمه اللذيذ صدى في صناعة الحلويات في صناعة الحلويات والكعك والفطائر.

البرقوق: الضرر وموانع

مثل أي منتج آخر ، الخوخ ، بالإضافة إلى خصائص مفيدة ، لها موانع. هو بطلان الخوخ تماما في الإسهال. بطلان بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الحاد. من غير المرغوب فيه شرب النقرس عصير البرقوق. لا ينصح بإعطاء البطاطس المهروسة أو العصير مع اللب للأطفال دون سن سنة واحدة. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في المعدة يجب أن يأكلوا الخوخ بكميات قليلة. الاستماع إلى مشاعرك يجب أن تكون حساسية.

تحذير!لن تتمكن أعضاء الجهاز الهضمي للأطفال من هضم البرقوق ، مما يسبب اضطرابًا شديدًا وألمًا في الأمعاء والمعدة.

برقوقالفاكهة المفيدة والفيتامينية ، إذا كنت تأكلها بكميات معقولة - فسوف تشبع جسمك بالفيتامينات والمعادن ، والطاقة اللازمة.

المكونات والخوخ من السعرات الحرارية

يشمل تكوين 100 غرام من الفاكهة الفيتامينات التالية:

  • فيتامين أ - 17 مكغ ،
  • فيتامين B1 - 60 ميكروغرام ،
  • فيتامين B2 - 40 مكغ ،
  • فيتامين B5 - 150 ميكروغرام ،
  • فيتامين ب 6 - 80 ميكروغرام ،
  • فيتامين ب 9 - 1.5 ميكروغرام ،
  • فيتامين C - ما يصل إلى 10 ملغ ،
  • فيتامين PP - 0.7 ملغ ،
  • فيتامين ه - 600 ميكروغرام.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البرقوق على حوالي 100 ميكروغرام من البروفيتامين A وحوالي 600 ميكروغرام من النياسين.

تكوين عنصر التتبع للمنتج كما يلي:

  • البوتاسيوم - 210 ملغ ،
  • الكالسيوم - 20 ملغ ،
  • السيليكون - 4 ملغ ،
  • المغنيسيوم - 10 ملغ ،
  • الصوديوم - 18 ملغ ،
  • الفوسفور - 20 ملغ.

يحتوي البرقوق على 9.5٪ من السكريات التي تمثل:

القيمة الغذائية للخوخ هي كما يلي:

السعرات الحرارية البرقوق لكل 100 غرام هو 49 سعرة حرارية ،

قيمة السعرات الحرارية من 1 البرقوق - حوالي 15 سعرة حرارية.

فوائد الخوخ لجسم الإنسان

الفائدة الرئيسية من الخوخ الطازج هو تأثيره على الجهاز الهضمي. مع مساعدة من هذه الفاكهة هو تطهير لطيف للمعدة وتطبيع النشاط المعوي.

تم اختبار مسألة ما إذا كان يتم تقوية الصرف أو إضعافه من الناحية العملية لفترة طويلة ولديه إجابة واضحة. بسبب الأحماض في الفاكهة التي تهيج جدران المعدة ، لها تأثير ملين خفيف.

تأثير مدر للبول ضعيف من الفاكهة يساعد على تطهير الكلى ونظام إفراز ككل.

بالإضافة إلى ذلك ، الفاكهة غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة ، والتي تعتبر مهمة للجسم. وتجدر الإشارة بوجه خاص إلى تأثيره الإيجابي على أنظمة الدورة الدموية والقلب والأوعية الدموية. المواد الموجودة في ذلك هي تكوين فيتامين P تطبيع ضغط الدم. تساعد الكومارين التي تشكل الفاكهة في الوقاية من تجلط الدم.

تعتبر الثمرة مفيدة في تصلب الشرايين لأنها تنظف جدران الأوعية الدموية وتزيل رواسب الكوليسترول جزئيًا.

فوائد البرقوق الأسود هي تركيز أكبر لفيتامين B2 ، الذي يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للبروتين واستعادة الجهاز العصبي.

لجسم امرأة

بالنسبة للجسم الأنثوي ، ستكون الثمرة مفيدة في حالة حدوث المشاكل الصحية التالية:

  • مع الإمساك
  • اضطرابات التمثيل الغذائي ،
  • فقر الدم.

هذا الأخير مهم بشكل خاص بسبب انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم في جسم المرأة بسبب الحيض. الحديد الموجود في البرقوق قادر على توفير علاج فعال مساعد لهذا المرض.

بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم الخوخ من قبل النساء لفقدان الوزن وفي التجميل. استخدام الفواكه في مختلف الوصفات التجميلية يحفز تخليق الكولاجين ويؤدي إلى تجديد شباب الجلد.

هل الصرف مفيد أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية؟

لم يتم توضيح مسألة استخدام الخوخ أثناء الحمل والرضاعة. من ناحية ، يعد وجود العناصر الغذائية (مجمع الفيتامينات والحديد مع الكالسيوم) مفيدًا جدًا للأم والطفل ، من ناحية أخرى ، فإن النشاط العالي لمكونات البرقوق يمكن أن يتسبب في كل من عدم الراحة وحتى حدوث اضطرابات خطيرة.

لذلك ، يوصى الآن باستخدام الخوخ ، فقط ابتداء من الشهر الثاني للرضاعة الطبيعية ، والقيام بذلك بشكل تدريجي ، ومشاهدة رد فعل الطفل وجسم الأم.

لصحة الرجل

البرقوق مفيد للرجال في المقام الأول بسبب تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم والزيادة الكلية في لهجة. تحتوي الثمار على الكثير من الكالسيوم ، الذي له تأثير مفيد على نظام عظام الذكور ، إلى حد كبير أكثر من الإناث ، ويخضع لمجهود بدني.

ويعتقد أن استخدام الخوخ يحفز بالإضافة إلى إنتاج هرمون تستوستيرون ويحسن أداء غدة البروستاتا.

للمسنين

من المفيد للمسنين في الحوض أن يكونوا في المقام الأول من الإجراءات التطهيرية ، المتعلقة بكل من الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي (العلاج والوقاية من تصلب الشرايين).

ما لا يقل أهمية هو ارتفاع نسبة الكالسيوم ، وهو أمر ضروري للغاية لنظام الهيكل العظمي للمسنين ، لأنه مع تقدم العمر تصبح العظام هشة.

يمكن للأطفال الخوخ وفي أي عمر

في شكله النقي ، تكون فوائد الخوخ للأطفال في سن مبكرة للغاية محل شك. ينصح حتى أخصائيو التغذية الأكثر تطرفًا بتقديم مكمل البرقوق الأول بعد 6 أشهر ، وذلك بشرط أن يتم تقديم الأطعمة النباتية الأخرى قبل ذلك.

لا توصي المدارس الكلاسيكية لأخصائيي التغذية بإدخال أطعمة البرقوق قبل 9 أشهر. في هذه الحالة ، يجب عدم إعطاء البرقوق بشكله النقي ، بل في شكل كومبوت من الفواكه المجففة (الخوخ). يوصى بالانتقال إلى هريس البرقوق في سن عام واحد. هذا الحذر يرجع إلى ارتفاع الحساسية من البرقوق للطفل وعدم نضج الجهاز الهضمي.

في حالات استثنائية ، لمكافحة الإمساك في سن مبكرة ، يُسمح باستخدام مغلي من البرقوق حتى بعد 4 أشهر ، ولكن بجرعات صغيرة جدًا وبعد التشاور مع طبيب أطفال أو طبيب ، وكذلك تحت إشرافهم المستمر.

فوائد البرقوق لفقدان الوزن

البرقوق يمكن أن تستخدم لفقدان الوزن بسبب خصائصه التطهير. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الوجبات الغذائية القائمة على هذه الفاكهة. على وجه الخصوص ، النظام الغذائي المعروف البرقوق ، الذي يتكون جوهره من يومين البرقوق التفريغ ، والتي يمكن أن تتكرر في وقت سابق لا يتجاوز مرة واحدة كل أسبوعين.

مثل هذا النظام الغذائي يسمح لبضعة أيام أن يخسر حوالي 1.5 كجم من الدهون الزائدة. يعتبر النظام الغذائي صارمًا ، أي أنه خلال أيام الصيام يتم استخدام منتج واحد فقط. في الوقت نفسه ، يسمح باستخدام السوائل غير الحرارية. في معظم الأحيان في دور هؤلاء الشاي أو المياه المعدنية.

من أجل اتباع نظام غذائي خلال كل يوم من أيام التفريغ ، من الضروري استخدام المنتجات التالية:

  • الخوخ الطازج - 1 كجم ،
  • الماء (يمكنك استخدام المياه المعدنية الحمضية قليلاً دون الغاز) - 1.5 لتر ،
  • شاي (أخضر أو ​​عشبي ، أسود غير مرغوب فيه للغاية) - ما يصل إلى 1 لتر.

يجب اختيار ثمار هذا النظام الغذائي وفقًا للمعايير التالية:

  • تأكد من أن تكون ناضجة
  • إذا كان ذلك ممكنًا ، اختر الأصناف ذات المحتوى المنخفض من السكر ،
  • لا ينبغي أن يكون الحامض جدا.

يتم غسل الفواكه وتجفيفها وتقسيمها إلى 5 أجزاء ، ثم يتم تناولها طوال اليوم على فترات منتظمة. وبالمثل تنقسم إلى 5 أجزاء والسوائل. يفضل شرب الشاي قبل 30 دقيقة من الإفراز ، والماء - بعد 30 دقيقة.

بدلاً من الخوخ في وجبة واحدة أو وجبتين ، يمكنك استخدام عصير البرقوق.

في الأيام التالية (على الأقل 5-7) ، من الضروري الالتزام بالقواعد التالية لتناول الطعام: رفض الأطباق الحلوة والشرقية والمشروبات الكحولية والوجبات السريعة. من المرغوب فيه تقليل استهلاك الأطعمة المقلية.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب استبدال الوجبة الأخيرة (العشاء ، ولكن أفضل شاي بعد الظهر) بجزء من الخوخ الطازج ، وغسلها بالشاي والماء ، كما في يوم الصيام.

استخدام الخوخ في الطب التقليدي

استخدام الفاكهة في الطب التقليدي يكرر استخدامه في الطب التقليدي.

في شكله الخام ، تُستخدم الثمار لتحسين عمل الأمعاء ، ولتطهير الجسم وتحسين الرفاه.

تستخدم حساء الأوراق والأغصان لعلاج الجروح ، ومنع أمراض الجهاز التنفسي العلوي ، وكذلك لتنظيف الكلى.

عادة ما تستخدم العصائر والكومبوت في الحالات التي لا توجد فيها حاجة لتنظيف الأمعاء باستخدام الألياف ، إلخ.

أقنعة البرقوق للوجه والشعر

التركيب الكيميائي للثمرة يجعلها أداة لا غنى عنها لاستعادة الجلد ، وكذلك لتقوية الشعر.

أسهل طريقة لاستخدام الأقنعة هي أن تطبق على وجه لب الفاكهة المكسرة ، حيث يبلغ عمرها حوالي 20 دقيقة.

يتم قناع للبشرة بتأثير التطهير على النحو التالي: يتم تقشير لب الثمار 2-3 ثم يعجن إلى حالة عصبية. وأضاف 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير بصل و 1 فص ثوم مفروم. يوضع القناع على جلد مطهو على البخار ، حيث يبلغ عمره 15 دقيقة ، ثم يغسل بالماء الدافئ.

يتكون قناع الشعر من هذا القبيل: يتم ضغط عصير 6 خوخ ويضاف إليه ملعقة صغيرة واحدة. النشا والعسل ، وكذلك 0.5 ملعقة شاي. اللبن. يتم خلط كل شيء جيدًا وتطبيقه على الشعر لمدة 30 دقيقة. بعد العملية ، يتم غسل القناع بالشامبو.

كيف يمكنك أن تأكل الخوخ

الخوخ يمكن استخدامها في الشكل الأكثر تنوعا. يمكن أن يكون الفواكه النيئة والحلويات المصنوعة منها والمربى والمحميات. هناك العديد من أطباق الدقيق المليئة بالخوخ. فوائد مربى البرقوق لا تقل عن فوائد الخوخ الخام ، وتناول شيء من فيتامين في فصل الشتاء ، وإلى جانب ذلك ، من الجيد جدًا تناول الطعام.

هناك أيضا العديد من الأطباق الغريبة ، وخاصة الحلويات. وتشمل هذه الخوخ في شراب ، والخوخ مع المكسرات والسكر ، معينات من الخوخ وأكثر من ذلك بكثير. ولكن من بينها لا يوجد مزيج معتاد: على سبيل المثال ، الخوخ المتبل والخوخ مع الليمون ، وتستخدم كطبق جانبي لأطباق اللحوم.

كومبوت البرقوق وعصير البرقوق تحظى بشعبية كبيرة.

تتمتع الفاكهة بخاصية فريدة للحفاظ على جميع الصفات المفيدة تقريبًا أثناء المعالجة الحرارية. هناك حوالي عشرة طرق لتعليب الخوخ.

فوائد وأضرار عصير البرقوق

يكرر العصير جميع الخواص الإيجابية (والسلبية) للخوخ. ومع ذلك ، عند تطبيقه ، يجب أن نتذكر أنه بسبب إزالة الكسر الصلب ، يزداد تركيز معظم المكونات التي تشكل الفاكهة بشكل كبير.

هذا يفرض قيودًا على كمية العصير التي يمكن تطبيقها خلال اليوم دون عواقب. يُعتقد أن الجرعة اليومية من عصير البرقوق لا ينبغي أن تتجاوز 300 مل ، في حين يوصى باستخدام أكثر من 100 مل في وقت واحد. عصير البرقوق من السعرات الحرارية هو 39 سعرة حرارية ، أي ما يقرب من 20 ٪ أقل من الفاكهة الخام.

فوائد كومبوت البرقوق أيضا صدى بالكامل تقريبا فوائد البرقوق الخام. ومع ذلك ، بسبب المعالجة الحرارية وإضافة السكر ، فإن قيمته الحرارية ستكون أعلى مرتين من قيمة الفاكهة النيئة (حوالي 100 سعرة حرارية). يجب مراعاة ذلك للأشخاص الذين يعانون من السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي.

أحجار البرقوق: الاستخدام والتطبيق

يعتبر الزيت الموجود في العظام علاجًا جيدًا للإصابة بداء الصفر ، ولكن لا ينصح بتطبيقه دون تنظيف خاص ، وهو ما لا يمكن القيام به في المنزل.

لكي ينتج الزيت تأثيره العلاجي ، يجب استهلاكه كثيرًا ، حتى عدة غرامات. في هذه الحالة ، فإن كمية السيانيد المحقونة في الجسم ستكون خطرا على الصحة. هذا هو السبب في أن استخدام العظام أو الزيت المستخرج منها محظور.

للأغراض العلاجية ، يُسمح فقط باستهلاك زيت بذور البرقوق الصناعي. لذلك سيكون من الممكن تجنب المكونات المميتة.

فوائد أوراق البرقوق والأغصان

تُستخدم أوراق وأغصان البرقوق لتحضير مغلي وحقن تساعد في علاج الإصابات بمختلف أنواعها: داخلية وخارجية. يتم استخدام هذه decoctions في حالات:

  • أمراض اللثة ،
  • جروح شفاء طويلة ،
  • الجروح التي لديها إفراز قيحي ،
  • التهاب الكلى والمثانة ،
  • microtraumas من الجهاز التنفسي العلوي عند السعال وأمراض النزلات.

يتم تحضير المرق على النحو التالي: في لتر واحد من الماء المغلي لمدة 20-30 دقيقة يخمر 150-200 غرام أوراق أو فروع البرقوق الشباب. ثم يتم ترشيحه وتبريده واستخدامه لغسل الجروح أو الابتلاع.

فوائد البرقوق الأصفر

فائدة هذه الفاكهة هي في المقام الأول في زيادة تركيز البوتاسيوم والبكتين. البوتاسيوم له تأثير مفيد على القلب والدورة الدموية ككل. كما أنه يعزز تأثير مدر للبول من الفاكهة بالمقارنة مع البرقوق حديقة المعتادة.

زيادة تركيز البكتين يساهم في القضاء على كمية أكبر من السموم والنفايات من الجسم.

كيفية تخزين واختيار البرقوق

عند اختيار البرقوق ، قبل كل شيء ، انتبه إلى مظهر الثمرة ، وخاصة لونها الموحد. الفواكه الناضجة بالكامل أغمق وأكثر ليونة ، لكن يجب أن تستعيد شكلها بعد لمسة خفيفة. الفواكه الناضجة لها مذاق مميز ورائحة.

لا تنضج الخوخ دائمًا في حالة ممزقة ، لذا يجب ألا تتناول بعض الفاكهة غير الناضجة.

عند الاختيار ، تخلص من الفاكهة بالشقوق والخدوش والبقع.

من الممكن تخزين البرقوق في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5 أيام. إذا احتاج المنتج إلى التجميد ، فيجب غسله وتحريره من الحجارة. من الأفضل القيام بالتجميد في الثلاجة عن طريق وضع الفاكهة في عبوات بلاستيكية.

تكون فوائد الخوخ المجمد هي نفسها بالنسبة للخضروات الطازجة ، لأنه عندما يتم تجميدها ، حتى في المنزل ، بسبب التركيب الخلوي للثمرة ، تحتفظ الفاكهة بجميع خصائصها.

ضرر الخوخ وموانع

Несмотря на многочисленные полезные свойства, слива может доставить дискомфорт и даже серьезно усугубить состояние здоровья, если не придерживаться противопоказаний.

К ним относятся:

  • الإفراط في تناول الفاكهة في حالة الإصابة بداء السكري (يمكن احتواء ما يصل إلى 10 ٪ من السكريات في البرقوق ، وبالتالي يمنع تناول الفاكهة بكميات كبيرة في هؤلاء المرضى) ،
  • تحص بولي،
  • النقرس في النموذج قيد التشغيل
  • التهاب المعدة في المرحلة الحادة ،
  • الروماتيزم،
  • الفشل الكلوي
  • مشاكل المسالك البولية (انسداد ، التهاب البروستات ، الخ) ،
  • الخصوصيات والحساسية.

آخر موانع المذكورة نادرة للغاية ، ولكن يمكن أن يعبر عن نفسه في مرحلة الطفولة.

مع الاستخدام المنتظم

  • ينظف المعدة بلطف ، يستقر في الجهاز الهضمي.
  • يخفف من الحمى ، وحرقة في الناس مع الأضرار التي لحقت جدران المعدة.
  • يحفز الشهية ويزيد حركية الأمعاء.
  • فهو يساعد في تصلب الشرايين ، وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم ، مع مجرى البول ، وأمراض الكلى والكبد وارتفاع ضغط الدم.
  • يخفف من الإمساك.
  • يقلل من ضغط الدم ، ويقوي جدار الأوعية الدموية.
  • هيكل الجنين يشمل الكومارين الذي يمنع جلطات الدم.

فائدة الوجه

  • يزيل الخلايا الميتة
  • يرطب البشرة
  • يزيل حب الشباب ، حب الشباب ،
  • تطبيع اللون
  • يحسن مرونة الجلد
  • يزيل التجاعيد.

قناع البرقوق والعسل

  • البرقوق 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • العسل السائل 1 ملعقة شاي.
  1. طحن الخوخ الناضجة هريس
  2. أضف العسل السائل (يمكن تسخينه).
  3. تنطبق على الوجه لمدة 15 دقيقة ، شطف بالماء الدافئ.

مع مرض السكري

الفوائد:

  • كفاءة عالية لعلاج نزلات البرد ،
  • زيادة مناعة
  • تجديد الخلايا
  • مدر للبول ، تأثير ملين ،
  • تحفيز تدفق الدم ، وتعزيز شبكة الأوعية الدموية ،
  • تحسين الرؤية ، الجهاز الهضمي.

من المهم!

بحذر ، يجب أن تعامل هذه الفاكهة مرضى السكري من النوع 2. الجلوكوز في البرقوق يمكن أن يؤثر سلبا على مستوى السكر في فترة المرض الحاد. تأكد من استشارة طبيبك.

لا ينصح بإساءة استخدام مرضى السكري من النوع 1. انها عالية جدا في السعرات الحرارية (يزيد من خطر الاصابة بمرض السكري من النوع 2).

استنتاج

فوائد ومضار الخوخ مدروسة جيدا وموثقة. هذه الفاكهة اللذيذة لها العديد من الخصائص المفيدة ولها تأثير تطهير وتجديد على الجسم. ومع ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى موانع الاستعمال - فواكه تحتوي على عدد كبير من المواد الفعالة كيميائيا ، والتي يمكن أن يختلف تأثيرها على الجسم.

والقليل عن الأسرار.

قصة أحد قرائنا ايرينا فولودينا:

كانت عيني محبطة بشكل خاص ، محاطة بتجاعيد كبيرة بالإضافة إلى دوائر داكنة وتورم. كيف تزيل التجاعيد والحقائب تحت العيون تمامًا؟ كيفية التعامل مع تورم واحمرار؟ ولكن لا يوجد شيء قديم أو شاب مثل عينيه.

ولكن كيف لتجديدها؟ الجراحة التجميلية؟ لقد وجدت - ما لا يقل عن 5 آلاف دولار. إجراءات الأجهزة - تجديد الضوء ، بيلينغ الغاز السائل ، رفع الراديو ، تجميل الوجه الليزر؟ أكثر قابلية للوصول إلى حد ما - الدورة يكلف 1.5-2 ألف دولار. ومتى تجد كل هذا الوقت؟ نعم ، ولا تزال باهظة الثمن. خاصة الآن. لذلك ، بالنسبة لي ، اخترت طريقة أخرى.

ماذا تبدو مثل البرقوق

بالنسبة للمبتدئين ، دعنا نكتشف التوت أو الفاكهة؟ كما اتضح ، لن يتمكن جميع السكان من تقديم إجابة محددة على هذا السؤال ، وليس حقيقة أنه سيكون صحيحًا. الحقيقة هي أن متوسط ​​حجم البرقوق ليس كبيرًا جدًا ، مما يعني ، في نظر معظم الناس ، أنه يشير إلى التوت بدلاً من الفواكه. لكن هذا التصريح غير صحيح ، لأنه وفقًا لتصنيف النبات ، لا يمكن تسمية سوى فاكهة متعددة البذور بملحمة رقيقة من الجلد وعقبة باطنة داخلية تدعى "التوت" ، وكما نعلم ، يوجد حجر واحد فقط في البرقوق. بالنسبة للباقي ، يشبه وصف ثمرة البرقوق الوصف القياسي للتوت.

قد يختلف حجم وشكل ولون الثمرة اعتمادًا على مجموعة متنوعة من هذه النباتات المزروعة. الأكثر شيوعا بالنسبة لنا ظلال زرقاء أو أرجوانية البرقوق ، ولكن ثمار هذه الشجرة أيضا ظلال صفراء أو حمراء. يبلغ متوسط ​​وزن فاكهة واحدة ما بين 35 إلى 40 جرامًا ، ولكن هناك أيضًا حالات تزن 100 جرام. البرقوق المنزلي - نوع شائع من نباتات الحدائق وينمو في جميع المناخات تقريبًا ، باستثناء البرودة.

التركيب الكيميائي

فاكهة البرقوق ، مفيدة في تركيبها الكيميائي ، وتحتوي على كمية كبيرة من المعادن الضرورية للجسم: الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والكروم والنيكل والصوديوم والفوسفور والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الخوخ على الأحماض العضوية والبكتين والنيتروجين والعفص.

الفيتامينات الموجودة في البرقوق متنوعة تمامًا: A ، B1 ، B2 ، C ، H و PP. محتوى البروتينات والدهون والكربوهيدرات في فاكهة البرقوق واحد منخفض للغاية.

100 غرام يحتوي على:

  • البروتينات - 0.8 غرام ،
  • الدهون - 0.3 غرام ،
  • الكربوهيدرات - 9.6 غرام.

قد يختلف التركيب الكيميائي للثمرة حسب الصنف.

محتوى السعرات الحرارية

البرقوق هو أيضا منتج منخفض السعرات الحرارية ، وهناك 42 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الفاكهة. بشكل ملحوظ ، يختلف محتوى السعرات الحرارية من البرقوق الطازج عن الفواكه المجففة. 255 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الخوخ.

محتوى السعرات الحرارية من الفاكهة قد تختلف أيضا اعتمادا على مجموعة متنوعة. لكن هذه الاختلافات غير مهمة ، على سبيل المثال ، على السؤال: "كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البرقوق الأزرق؟" ، ستكون الإجابة قياسية - 43 سعرة حرارية ، في حين أن أقل سعرات حرارية في الأنواع الحمراء هي 41 سعرة حرارية.

وهكذا ، في فاكهة متوسطة واحدة من الفاكهة تحتوي على حوالي 13 سعرة حرارية. نظرًا لخصائصها ، هذه الفاكهة شائعة بين الأشخاص الذين يرفعون الوزن أو الذين يعانون من زيادة الوزن.

يحتوي زيت البرقوق على 899.1 سعرة حرارية. إنه عبق ومصنوع من حفر البرقوق.

الخصائص المفيدة للخوخ

بالإضافة إلى الفوائد الغذائية ، يحتوي البرقوق على خصائص أكثر فائدة ، علاوة على ذلك ، ليس فقط لحم الثمرة ، ولكن أيضًا الحجر والزهور وأوراق الشجر المستخدمة. وتستخدم في الطهي ، في التجميل والطب.

في كثير من الأحيان يتم استخدام الفاكهة لصنع المربى والمربى والهلام ، كما يتم إضافتها إلى الحلويات ، سواء كانت طازجة أو مجففة ، على أساس الخوخ الذي يصنع الصلصات وحتى المشروبات الكحولية.

من لب الخوخ ، أقوم بعمل أقنعة مضادة للشيخوخة للوجه والشعر.

وبالطبع ، لا تنسى فوائد استهلاك الخوخ الطازج. الاستهلاك المنتظم لثمار هذه الفاكهة سيساعدك:

  1. لحماية الجهاز المناعي ، وذلك بفضل مجمع الفيتامينات المعدنية الغنية.
  2. تخلص بلطف من الإمساك. الفواكه ، سواء كانت مجففة أو طازجة ، لها تأثير ملين طفيف ، وتنظف المعدة والأمعاء.
  3. إزالة الكوليسترول الضار في الجسم.
  4. البوتاسيوم يساعد على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم والملح الزائد.
  5. الفاكهة مفيدة في تصلب الشرايين ، التهاب المرارة ، ارتفاع ضغط الدم ، ضعف التمثيل الغذائي ، مرض الأمعاء ، الكبد ، الكلى ، أمراض القلب والأوعية الدموية.
  6. بسبب مادة الكومارين ، تكون الفاكهة قادرة على منع تكوين تجلط الدم ، والقضاء على الأوعية الدموية الموجودة ، وكذلك توسيعها.
  7. بمساعدتهم يقوي الكبد.
  8. بفضل الفيتامينات B ، يتم تقوية الجهاز العصبي ، ويزيد مستوى الإندورفين (هرمونات السعادة).
  9. الخوخ تنظيف الدم ، وإزالة السموم.
  10. مفيد في انخفاض الحموضة.
  11. زيادة الهيموغلوبين مع الحديد في الفاكهة.
  12. الفواكه المجففة خفض درجة حرارة الجسم عن طريق خفض الحمى.
  13. بسبب الأحماض العضوية في الفاكهة ، يتم إفراز الصفراء في الجسم ، مما يساعد على هضم الطعام.
  14. مفيد للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الشهية ، لأنها تزيد من ذلك.
  15. الفاكهة مفيدة للرياضيين ، حيث أن البوتاسيوم يساعد في تقليل وتدريب العضلات.
  16. أوراق الفاكهة لها آثار مضادة للالتهابات وشفائية. يستخدم ديكوتيون من أجل التهاب الفم.
  17. بفضل مضادات الأكسدة ، فهي مفيدة في إبطاء شيخوخة الجلد وتجديده.
  18. مغلي من الزهور البرقوق يساعد على التخلص من حرقة ، وجنبا إلى جنب مع الأوراق يستخدم لالتهاب الجهاز البولي والكلى.
  19. عصير البرقوق له تأثير مضاد للجراثيم ويساعد على التعامل بسرعة مع أمراض الحلق واللوزتين.
  20. يستخدم زيت البرقوق غير المجفف ، المستخرج من بذور البرقوق المنزلية ، في الصناعة الطبية.
  21. استخدام البرقوق المكتسب في الطب البديل ، حيث يتم استخدامه في أشكال مختلفة كوسيلة لشفاء الجروح (صبغة) ومنشط (مغلي الأوراق والأزهار).

أشجار البرقوق الرئيسية هي نباتات عسل وتستخدم في تصميم المناظر الطبيعية.

فوائد وأضرار الخوخ للنساء الحوامل

تعرف كل أم مستقبلية خاصية واحدة على الأقل مفيدة لهذه الفاكهة ، لأن الصرف هو الطريقة الأكثر فعالية لمكافحة الإمساك ، الذي تعاني منه النساء الحوامل غالبًا. لكن فوائد البرقوق أثناء الحمل لا تنتهي عند هذا الحد. تحتوي الثمرة على حمض الفوليك ، وهو أمر مهم للغاية في تكوين الجنين ، ويمنع نمو عيوب الدماغ ويشارك في تكوين الجهاز العصبي للطفل المستقبلي. لذا لا يُسمح باستخدام البرقوق أثناء الحمل فحسب ، بل يوصى به ، ولكن بكميات معقولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصرف مفيد في تقليل الانتفاخ ، بسبب البوتاسيوم الموجود فيه ، مما يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

ولكن هذا لا يعني أن البرقوق يمكن أن يكون مفيدًا للأمهات الحوامل. الخوخ على البخار فعالة ضد الذرة والذرة. حرفيا بعد عدة جلسات من تطبيق الفواكه المجففة على البخار في مناطق المشاكل ، يمكن نسيان هذه المشكلة تماما.

بالطبع ، إذا كانت المرأة الحامل قد عانت سابقًا من رد فعل تحسسي تجاه هذه الفاكهة ، فيجب التخلي عن استخدام الثمار الزرقاء أثناء الحمل.

هل من الممكن أكل الخوخ المصاب بالسكري 2

ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، فإن البرقوق لا يعد خيارًا جيدًا. الحقيقة هي أن الفاكهة الزرقاء تحتوي على كمية كبيرة من السكر (الفركتوز ، الجلوكوز ، السكروز) ، اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يختلف محتوى السكر من 9 إلى 17٪. لذلك لا ينصح باستخدام البرقوق في مرض السكري ، خاصة بالنسبة للفواكه الكبيرة العصير ، والتي يكون فيها محتوى السكر هو الأعلى.

ومع ذلك ، يمكن استهلاك بعض أنواع الخوخ بشكل معتدل وفقط بعد التشاور المسبق مع الطبيب. لكن ثمار داء السكري من النوع الثاني من الفاكهة لا تزال موانع ، لأن ارتفاع نسبة السكر في ذلك يمكن أن يسبب تدهور حالة المريض. كما لا ينصح باستخدام الخوخ ، حيث يكون مؤشر نسبة السكر في الدم أكبر من الفاكهة الطازجة.

البرقوق ضعيف أو قوي

تم توضيح الإجابة على هذا السؤال في وقت سابق ، وهو أمر لا لبس فيه - فالنزيف ضعيف. ينطبق هذا البيان أيضًا على الخوخ ، الذي يتواءم مع هذه المهمة في بعض الجوانب بشكل أفضل من الفاكهة الطازجة. يكمن سر هذا الإجراء على الجسم في الأحماض الموجودة في الثمار بكميات كافية ، والتي تتلامس مع جدران المعدة ، وتهيجها وتسبب لها تأثير ملين.

شاهد الفيديو: أسهل رجيم في العالم (ديسمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send