معلومات عامة

عن الحديقة

Pin
Send
Share
Send
Send


أصناف البقدونس المبكرة تجعل من الممكن الحصول على الخضروات الطازجة بالفعل بعد 60 يومًا من ظهور براعم صغيرة. هذه الفئة تشمل أصناف العيد الروسي ، ناتالكا ، براز ، أسترا ، جلوريا ، موسكراوس -2 ، ناستيا ، تشاستوشكا. يمثل البقدونس المبكر ، الذي يتكون من جذور ، مجموعة متنوعة من السكر.

بعد أسبوعين من الخضر المبكرة ، تصل أصناف البقدونس متوسطة النضج إلى مرحلة النضج التقني. الأكثر شعبية هي: بريز ، الساحرة ، Commune-3 ، الإيطالية العملاقة ، الكاتيوشا ، صانع الساندوتش. هناك طلب كبير على أنواع النباتات الجذرية ذات فترات النضج المتوسطة. هنا من الأصناف ذات الاهتمام والشرق المعالج ، النسر وكونيكا.

إن فترات النضج المتأخرة متأصلة في الأصناف التالية: بوغاتير (البقدونس للخضر) ، ألبا ، فينيل ، أولومونتسكا ، سبايسي (بقدونس ، جذور مشكلة).

البقدونس لفصل الشتاء: أصناف

تسمح لك بذور Podzyme بالحصول على حصاد مبكر للأخضر. من النباتات الجذرية ، التفضيل هو أصناف Hanachka و Sugar و Yield و Bordovik. الأنواع المفضلة من نباتات الأوراق: بوجاتير ، كرنفال ، بريز ، ورقة عادية.

فرز البقدونس

مجموعة متنوعة من البقدونس مع فترات نضج متوسطة. نبات الجذر - محصول الجذر له شكل مخروطي. متوسط ​​وزنه حوالي 30-40 جم (مع القمم ، المصنع يزن حوالي 100 غرام).

الجذر البقدونس: أصناف

أنواع مختلفة من البقدونس الجذر متنوعة. الميزة الرئيسية هي وجود جذر أسطواني قوي بما فيه الكفاية ، مع خصائص ذوق ممتعة. يمكن أيضًا استخدام الخضر في الطعام ، لكن به هيكل أكثر صلابة من أشكال الأوراق. الخضروات الجذرية المبكرة أقصر - تستخدم في التجفيف. تشكل الأصناف المتأخرة جذور طويلة - يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء.

تسبب أصناف الفائدة Olomuntska ، الشرق وألبا. الأصناف الشعبية هي النهائيات والعائد ، صباح الخير وبوبكا.

مجموعة متنوعة من البقدونس السكر

تنوع جذور السكر الذي ينضج خلال 100 يوم بعد الزراعة. متوسط ​​طول الجذر هو 30 سم (تحت الجلد الرمادي يكون لونه أبيض ، اصفرار أقرب إلى الوسط). الجذر له طعم لطيف.

أصناف من نبات البقدونس

أوراق البقدونس في الطلب أكثر من الجذر. إنه يعطي خضراوات وفيرة ، وتنمو الأغصان بسرعة ، والأوراق ذات مذاق لطيف ولها بنية حساسة. جذور هذا النموذج رقيقة وبالتالي لا تستخدم في الغذاء (على الرغم من أنها صالحة للأكل). يمكن أن يكون شكل الأوراق سلسًا ومموجًا ، "مجعد". غالبًا ما يستخدم البقدونس المجعد لتزيين الأطباق. أصناف الأوراق الشائعة: بوغاتير ، موسكراه ، برافو ، موسكورلاند ، أسترا ، إزميرالدا ، ساحرة ، تريبلكس ، ساندويتش ميكر ، تيتان ، كوتشريافيتس ، أوراق عادية ، بورودينو ، ليف مجعد ، بريز.

مجموعة متنوعة من البقدونس

إزميرالدا - مجموعة متنوعة من البقدونس المجعد ، ذات وقت نضج متوسط. العدد التقريبي للأوراق على النبات - 25-30 جهاز كمبيوتر شخصى. يترك قصيرة. الخضر بعد القطع ينمو بسرعة.

أصناف من البقدونس للدفيئات

في البيوت الزجاجية ، يُنصح بزراعة البقدونس في الفترة من نوفمبر إلى أبريل. أوراق أسرع تنمو في النصف الثاني من فصل الشتاء. درجة الحرارة المثلى هي 20-25 درجة مئوية. أفضل النتائج عندما تزرع في دفيئة تظهر أصناف مثل Konika ، Lyubasha ، Yield. ليس سيئا أثبتت أصناف السكر ، النهائي ، حار ، بوردوفيك ، النسر ، ألبا.

تشكيلة متوسطة متأخرة Lyubasha تشكل منفذ شبه عمودي. توجد الأوراق المثلثة الممتدة على صفائح طويلة. الجذر له شكل الثلاثي. وهي مطلية باللون الرمادي والأبيض. متوسط ​​وزنه 100 غرام ، كل من الخضر والجذر له رائحة لطيفة. الإنتاجية في الصف عالية.

أفضل أنواع البقدونس لحقل مفتوح

جميع أصناف البقدونس مناسبة للزراعة في الحقول المفتوحة ، لكن القليل منها يتم تكريمه على أنه الأفضل. تعد الأنواع الجذرية التالية ذات الاهتمام الأكبر: بوجاتير ، هيلير ، فينيل ، إيجل ، سبايسي.

متنوعة النسر ينتمي إلى فئة منتصف. انه يعطي عوائد ممتازة. محصول الجذر الأملس مطلي باللون الأبيض وله ذوق جيد وخصائص عطرية متوسط ​​وزن الجذر هو 130 غرام.

من بين النباتات المورقة ، تلقت أصناف مثل بريز ، ساندويتش العشيقة ، سيدتي ، أسترا ، موسكروز ، جلوريا ، إزميرالدا أعظم تقدير.

الخرز البقدونس متنوعة

الخرز - مجموعة متنوعة نمت للخضرة. تتميز أوراق النبات المطولة الرفيعة بطعم لطيف للغاية ورائحة حساسة. مجموعة متنوعة في وقت مبكر ، قبل الأوان. فترة النضج - من 45 إلى 60 يومًا.

أفضل مجموعة متنوعة من البقدونس لمنطقة موسكو

في منطقة موسكو ووسط روسيا ، يمكنك زراعة معظم الأصناف - البقدونس متواضع ويمتص الظروف المناخية القارية المعتدلة. أصناف الجذر الشعبية: السكر ، Urozhaynaya ، Bordovikskaya ، برلين. أصناف الورقية الأكثر إثارة للاهتمام: Bogatyr ، الورقية العادية ، همبرغر ، العملاق الإيطالي ، كرنفال.

البقدونس متنوعة الايطالية العملاقة

العملاق الإيطالي هو مجموعة متنوعة من البقدونس الرائع. أوراق النباتات طرية ، كثير العصير ، كبيرة إلى حد ما. ينبع كثيفة. المقبس هو نصف مترامية الأطراف ، كبير. نبات أخضر يعطي الكثير ، الأوراق تنمو مرة أخرى بسرعة.

البقدونس للخضر: أفضل الأصناف لنافذة النافذة

للنمو في المنزل عادة ما تستخدم بذور البقدونس المبكر. والأكثر إثارة للاهتمام هي الأصناف التالية: اللؤلؤ الأخضر ، زقاق العطور ، العيد الروسي ، الأوراق العادية ، الدانتيل الزمردي ، أسترا ، فوروزيا ، غلوريا ، نضارة الصباح.

تنوع سرير الجدة - البقدونس المجعد مع وردة شبه عمودي من الأوراق. سيقان الأوراق سميكة ، والأوراق نفسها مموجة بدرجة كبيرة ، كبيرة ، وعطرة. ينمو الخضر بسرعة بعد القطع.

البقدونس نبات حار حار للغاية. يتيح لك التركيب المتنوع من الأصناف المختلفة اختيار النباتات الأكثر إثارة للاهتمام لخصائصها.

زراعة البقدونس وخصائصه وأنواعه المفيدة

مقالات ذات صلة

أنا أيضًا لم أزرع الطماطم والخيار في الغرفة ، ولكني أريد أن أجربها كثيرًا! حتى لو فشلت ، فسوف أعلم أنه من المستحيل بالنسبة لي) لكنني سننشر تقريرًا مصورًا عن التجربة ، وربما يخبرك شخص من ذوي الخبرة في هذه المشكلة بشيء مفيد)

تحضير بذور البقدونس للبذر وزيادة وتسريع إنباتها

نقع بذور البقدونس لمدة 1-3 أيام قبل البذر. تغيير الماء مرتين في اليوم. ثم تنبت البذور بسرعة ومعا. قبل ساعتين من الزراعة ، ضعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

البقدونس قبل البذر مباشرة تحتاج إلى نقع وتنبت ، ثم يمكنك الحصول على براعم سريعة. ولكن ، تجدر الإشارة إلى أنه إذا تم البذر قبل فصل الشتاء ، يجب أن تكون البذور جافة فقط.

في الجذر البقدونس تنمو والخضروات الجذرية سمين جيدة ، والأوراق التي يمكن أن تؤكل. في أصناف الأوراق من المحاصيل الجذرية لا ، تنمو الأوراق فقط. في كثير من الأحيان ، والبستنة تنمو البقدونس الجذر. الأصناف الأكثر شيوعًا من البقدونس هي: "السكر" ، "المحصول" ، "الورقة العادية".

من حيث المبدأ ، يمكنك زرع جزء من شجيرة الحديقة في أي وقت - في الربيع ، عندما تذوب الأرض بالكامل أو في الخريف ، حتى نوفمبر. في الخريف ، من أجل تجذير البقدونس في وعاء أو صندوق ، بعد زرعه ، يجب وضعه في مكان مشرق ودافئ (حوالي 18-20 درجة مئوية) لمدة شهر تقريبًا. بعد ذلك ، يمكنك أن تصاب بالبرد - لم يتم إلغاء الباقي للخضرة الموسمية.

البراعم السميكة تحتاج إلى التخفيف - ينمو البقدونس مع شجيرة ويحتاج كل نبات إلى مساحة كافية وضوء لينمو براعم قوية. يجب تخفيف بقدونس الأوراق بعد أسبوعين من الإنبات ، وتبلغ المسافة بين النباتات حوالي 5 سم ، مع نمو يمكن تكرار ترقق ، وترك حوالي 10 سم بين الشجيرات.

أصناف البقدونس الجذر

في مجموعة متنوعة من بقدونس السكر ، ينمو الجذر الأبيض شبه الطويل. تنوع الجذر ، ينضج بسرعة ، موسم النمو حوالي 90 أو 100 يوم. ينمو هذا التنوع لتناول الطعام في الصيف والخريف. وصفت زيوت البقدونس الأساسية بأنه غذاء "كيميائيًا" يحيد أنواعًا معينة من المواد المسببة للسرطان (على سبيل المثال ، البنزوبيرين ، التي تشكل جزءًا من دخان السجائر ودخان المنغال).

لماذا هذه المسافة ، وليس أكثر؟ في الحديقة ، إذا زرعت نباتات على السرير ، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 20-25 سم ، ولكن في وعاء أو صندوق ، يتم الحفاظ على النباتات في النمو ولا تنمو بسرعة ومترامية الأطراف كما في التربة الحرة ، وبالتالي فإنها تتطلب مساحة أقل. لكن هذه القاعدة تنطبق فقط على نبات البقدونس.

كمرجع: 1 غرام يحتوي على 700 إلى 1000 قطعة من بذور البقدونس.

أنواع أوراق البقدونس

أغنية قصيرة وبسيطة
رنايا "- مجموعة متنوعة غلة مبكرة وناضجة ، فترة نباتية من 75-85 يومًا. متوسط ​​وزن جذر واحد هو 25-60 جم ​​، الأذواق عالية. محصول الجذر ذو شكل مخروطي ، شائك ، طوله 20-30 سم ، قطر الجزء العلوي يصل إلى 6.5 سم ، وردة نبات البقدونس قوية ، تنتشر ، وتتكون من 20-40 ورقة. لون الأوراق أخضر غامق. أوراق لامعة أعلاه ومات أدناه.

من الصعب تحديد البقدونس الأكثر شعبية بين البستانيين. بقدونس الأوراق عادي ، بأوراق ناعمة ولامعة أو مجعد ، بأوراق مموجة متجمدة. أنها تختلف عن بعضها البعض في شكل ورقة. عادة ما يكون له نكهة أقوى من البقدونس بأوراق مجعد. لكن البقدونس المجعد جميل جداً وأنيق - يزين أي طبق.
فقط في أبريل؟ كم من الوقت سوف تجلس؟ نصف عام؟)) لا أعرف ... في منطقتي هناك تربة سوداء تقريبًا ، والتربة جيدة). بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا شراء خليط من المتجر!) أما اللون ، فأنا أوافق ، وحتى الآن. في بعض الأحيان أرى البقدونس مباشرة خضراء داكنة للغاية. بالتأكيد يتم تسقي شيء ما بحيث ينمو بشكل أسرع ولا يضر)). الآن علمت أنه في روسيا من خضروات الدفيئة ، ما نشتريه في فصل الشتاء ، فقط 17 ٪ تزرع في الاتحاد الروسي. الباقي هو الاستيراد. وكما تعلمون ، فإنهم يجلبون لنا جميع أنواع القمامة ، كما هو الحال في بلد العالم الثالث)). لذلك من الأفضل أن تنمو نفسك. هذا ما أنا عليه: الحدائق والبستانيين ، لقد حان الوقت لإحياء الصناعة!)))

انها مرغوب فيه

صب الماء الساخن على السرير منزلك وإبهام خفيف.

أصناف البقدونس المجعد

البذر.

البقدونس المحصولي عبارة عن صنف متوسط ​​النضوج ، وتبلغ فترة الغطاء النباتي حوالي 130 يومًا. جذور هذا الصنف مدببة ، رمادية - بيضاء اللون ، ولحم مثل هذا الجذر أبيض ، واللبن أصفر. يتم الاحتفاظ بشكل جيد هذا التنوع.

أي أصناف للاختيار

بالمناسبة ، تم إخراج تشكيلة Mooskrause 2 الشهيرة من قبل الألمان ، وهي تحظى بشعبية كبيرة بالنسبة لهم لزراعة الخضر للمطبخ في الأواني على الشرفات أو في المطبخ على حافة النافذة ، وبالتالي يتميز هذا التنوع عن طريق الاتفاق والقمم ونظام الجذر.

على الرغم من البساطة الظاهرة ، فإن البقدونس من البذور يفشل على الإطلاق. لكي تنبت بنجاح ، ننتقل إلى التقسيم الطبقي للبذور.

انتباه: هذه القائمة تظهر أصناف الأكثر مثمرة. هناك العديد من أصناف البقدونس المعطرة جيد التحمل ، لكن إنتاجها يختلف عدة مرات. على سبيل المثال ، يعطي صنف Esmeralda فقط 0.8-1.2 كجم / م 2 ، خرز 1.6-1.8 جم / م 2.

  • "العائد" - فترة منتصف الموسم ، وفترة الغطاء النباتي من 84-102 يوما. متوسط ​​وزن نبات واحد هو 100-115 جم ، محصول الجذور 25-45 جم ، الأذواق جيدة. تخزين المحاصيل الجذرية أثناء التخزين جيد. الجذور مخروطية ، شائك ، بطول 20-30 سم ، وقطر الجزء العلوي من 4 إلى 7 سم ، وسطح محصول الجذر أبيض مائل إلى اللون الرمادي ، والجزء الأساسي باللون الأصفر الفاتح. ورقة روزيت البقدونس نصف مترامية الأطراف ، وتتألف من 11-20 أوراق. الأوراق خضراء داكنة ، لامعة أعلاه ، مملة أدناه.
  • يستخدم البقدونس في الحساء والصلصات والسلطات ، ويقلل استخدامه من الحاجة إلى الملح. هذا الطعام منخفض في الدهون المشبعة ، منخفض جداً في الكوليسترول. كما أنه مصدر جيد للبروتين وفيتامين E (ألفا توكوفيرول) وثيامين وريبوفلافين ونياسين وفيتامين B6 وحمض البانتوثنيك وأيضًا مصدر جيد جدًا للألياف الغذائية. يحتوي البقدونس على كمية كبيرة من فيتامين C. كما أنه غني بفيتامين A - تأثيره على الرؤية ، على الحد من خطر تصلب الشرايين ، ومرض السكري معروف جيدًا. الكاروتين والكالسيوم والأملاح المعدنية من الحديد والفوسفور والمعادن - هذه ليست سوى القائمة الرئيسية للمكونات المفيدة لهذا النبات العطري. وجود رائحة ، قوتها والذوق اللطيف يعتمد على نسبة الزيوت الأساسية. تستخدم أوراق الجذر والبقدونس في الغذاء.
  • تاتيانا ، أنا أدعمك في عجلة لرفع مزرعتنا! لديّ بقدونس جالسًا في صندوق في المطبخ منذ الصيف ، وأرى أن الفكرة في محتواه: سوف يتم تزيين شطيرة السنة الجديدة الخاصة بي ، حتى لو لم تكن عبقًا جدًا ، ولكن خاصة ونظيفة. لدي الكثير من المردقوش في صندوق - سأحضر زملائي لمفاجأة حفل شركتي! وإلا لن يكون لدينا أي شيء جديد على الطاولة - فقط الحفظ.

في أواخر أكتوبر ، قبل تجميد الأرض

خمسة من أفضل أنواع البقدونس

جعل الأخاديد وفقا للتعليمات على كيس من البذور. ومع ذلك ، يمكن تقليل المسافة بين الأخاديد.

  • تتم زراعة البقدونس في الربيع (أبريل) أو في الخريف ، قبل الشتاء (أكتوبر أو نوفمبر). التباعد بين الصفوف عند البذر يجب أن يتراوح بين 18 و 20 سم ، وفي فصل الربيع ، يكون معدل بذر البقدونس 0.4 غرام. بذور لمربع واحد. متر ، مع المحاصيل الشتوية يمكن زيادة القاعدة إلى 0.5 غرام. على مربع واحد. متر. يبلغ عمق البذر عندما يزرع في الربيع 2 سم ، وفي الخريف يكون 1 سم ، ولا تنس أن الشتاء البقدونس يجب أن يغطى بطبقة من الدبال أو الخث ، ويبلغ سمك هذه المهاد 3 سم.
  • ينضج البقدونس العادي ، أوراقه لها رائحة قوية ، غنية بفيتامين C ، ذات الغلة العالية.
  • بالإضافة إلى احتياطياته من الزيوت العطرية والفلافونويدات ، يعتبر البقدونس مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج وهو مصدر جيد لفيتامين أ.
  • الضوء الجيد هو المهم أيضا. ينمو البقدونس في الحديقة في أي مكان تقريبًا - في مناطق الإضاءة والتظليل. ولكن في المنزل ، قد لا يحتوي البقدونس على ما يكفي من الضوء ، وستحدد ذلك عن طريق سحب أعناق الأوراق - عندما يكون الضوء منخفضًا ، يكون لونه رقيقًا وشاحب اللون. بالإضافة إلى ذلك ، الشتلات ، الذين يعانون من نقص الضوء ، يميل بشكل ملحوظ نحو الزجاج.
  • للقيام بذلك ، ضع بذور البقدونس على قطعة قماش مبللة ، وتغطي بقطعة صغيرة من الشاش في الأعلى وتترك لتدفئة لعدة أيام. من المهم ألا تطفو البذور في الماء ، لكنها رطبة قليلاً.

توصي Iplants.ru بأصناف البقدونس المثمرة للزراعة المنزلية:

"Shepherdess" هي مجموعة متنوعة من البقدونس الناضجة المتأخرة. تنتشر الوردة على نطاق واسع مع وجود عدد كبير من الأوراق - من 20 إلى 40. الجذر مخروطي الشكل مع نهاية حادة في الطول 20-30 سم.لب لب الجذر أبيض ، العصير ، الحلو. كتلة نبات واحد بأوراق الشجر والجذور هي 80-100 جم ، ويزن محصول الجذر من 30 إلى 70 جم ، ويستخدم النبات بأكمله كغذاء.

ما ينمو البقدونس على النافذة

بذور البقدونس تنبت لفترة طويلة - 15-20 يوما. هذا يرجع إلى حقيقة أن البذور مغطاة بالزيوت الأساسية ، والتي تمنع الإنبات ، لا يبدو أنها تعطي معطفًا رطبًا للبذور ، ولا تسمح بالرطوبة في الداخل. يجب أن تؤخذ هذه الميزة في الاعتبار عند إعداد بذور البقدونس للبذار. بعد البذر ، يقوم العديد من البستانيين بتغطية الأسرة بالفيلم أو الأغشية للحفاظ على رطوبة التربة. لا تقم بإزالة الملجأ طالما أن البراعم لا تبدو بعيدة عن الأرض. إذا كنت متأكدًا من أن كل 15-20 يومًا ، والتي تعد ضرورية للإنبات ، يمكنك إبقاء الأسرة رطبة ، فليس من الضروري نقع بذور البقدونس قبل البذر.

بالمناسبة! في المكتب يمكنك أن تنمو - جميلة ومفيدة! أخبرتني أختي أنهم يضعون البصل دائمًا في المكتب على الخضر. ووضع في نشارة الخشب! شركة النجارة ، بحيث نشارة الخشب هناك - السد. وينمو جيدا تقريبا فصل الشتاء كله!)

اخرج جذور البقدونس الرقيقة. حجمها الأمثل: الطول - 5 سم ، العرض - 2-4 سم ، على الرغم من أنه يعتقد أنه كلما زاد حجم الجذر ، زاد عدد الكليتين. بشكل عام ، حجم ليست مهمة جدا. حفرت؟ الآن نقلها إلى الدرج. لاحظ أن المسافة الكبيرة ليست ضرورية: يمكنك أن تزرع في أغلب الأحيان تقريبًا. في نفس الوقت يجب أن تكون التربة رطبة. خارج نترك فقط البراعم القمية. أو بالأحرى - بينما الرؤوس فقط.

زرع البذور الضحلة ، لا يزيد عن 0.5 سم ، ويجب أن تكون التربة رطبة. من أجل القضاء على تكوين "قشرة" على التربة ، يرشها بطبقة أرضية فضفاضة حوالي 1 سم.

  • أنواع البقدونس المثيرة للاهتمام: للبيع - Gloria ، لنفسي - الخرز ، لتزيين الأطباق - Triploid.
  • يحتوي فيتامين C على العديد من الوظائف المختلفة. هذا هو مضادات الأكسدة الرئيسية القابلة للذوبان في الجسم ، مما يساعد على تحييد الجذور الحرة الخطرة في جميع المناطق القابلة للذوبان في الجسم. يساعد على منع تطور تصلب الشرايين وسرطان القولون والسكري والربو. الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C لا يعانون من هذه الأمراض الخطيرة. فيتامين ج هو أيضا عامل مضاد قوي للالتهابات في هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. وبما أن فيتامين C ضروري للعمل الصحي لجهاز المناعة ، فقد يكون مفيدًا أيضًا في الوقاية من التهابات الأذن أو الحلق أو الأنف أو البرد المتكررة.

كيف تنمو البقدونس من البذور

​Если у вас такой случай – переставьте петрушку на более солнечный подоконник или досвечивайте лампами (люминесцентными или светодиодными). Эти два вида ламп можно размещать очень близко к листьям – на расстоянии от 5 см, прямо над ящиками с рассадой.​

بعد 2-3 أيام دون إخراج القماش ، تحتاج إلى إخراج الماء الزائد منه برفق ، لفه في كيس بلاستيكي ووضعه تحت المجمد (0 - + 2 درجة مئوية) لمدة شهر قبل تاريخ البذر المتوقع.

Mooskrause 2 (مجعد) - العائد 7.9-8.4 جم / م 2

"الورقة العادية" - تشكل منفذًا كبيرًا به الكثير من الأوراق الخضراء الداكنة المسطحة ذات السيقان القوية. مقارنة مع أصناف الجذر يعطي غلة في وقت سابق وأعلى من الأوراق.

ولكن هناك طرق لإنبات البذور ، وزيادة إنبات البقدونس ، وتسريع ظهور الشتلات.

البصل ينمو جيدا في نشارة الخشب. في وقت ما خلال الحقبة السوفيتية ، صنع صحن صغير من الفيلم القديم في مزرعة الدولة. هناك نشارة ونبت البصل الأخضر. مثل مجموعة من DIY ، أو ينمو نفسك ، أو التماثلية الخضراء الحديثة مع خط سلطة في وعاء صغير. ذهبت مع اثارة ضجة.

بذر البقدونس

  • تطبيق بخفة التربة والمياه بوفرة.
  • لزراعة البقدونس من البذور على حافة النافذة ، من المهم ملاحظة البعض
  • الرعاية.
  • يمكنك كسب أموال جيدة على زراعة الخضر إذا كنت تعرف تفاصيل ممارساتها الزراعية.
  • بيتا كاروتين ، مضادات الأكسدة الهامة الأخرى ، يعمل في المناطق القابلة للذوبان في الدهون في الجسم. النظام الغذائي مع الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين ، ويقلل من تطور وتقدم الأمراض مثل تصلب الشرايين والسكري وسرطان القولون. مثل فيتامين C ، يمكن أن يكون بيتا كاروتين مفيدًا أيضًا في علاج الربو والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي. يتم تحويل البيتا كاروتين من قبل الجسم إلى فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي مهم للغاية لجهاز المناعة.
  • تذكر أنه بدون إضاءة إضافية في وسط روسيا ، يمكن زراعة البقدونس عند بذر البذور في موعد لا يتجاوز منتصف فبراير.
  • هذا السر الصغير يعزز إلى حد كبير إنبات البذور ، ويسرع الإنبات.

رعاية البقدونس في المنزل

أسترا (مجعد) - العائد 4-5 جم / م 2

يعتبر Green Crystal مجموعة متنوعة من النضج المتأخر وعالي الغلة من الأغراض العالمية ، مع زيادة مكثفة في الكتلة الخضراء. ميزات مميزة - أوراق عبق كبيرة ، تنمو بسرعة بعد القطع. روزيت يترك مرتفعة قليلا. أوراق البقدونس كبيرة ، خضراء ، عطرة ، تنمو جيدًا بعد التقطيع. الصف "الأخضر كريستال" - أفضل من جميع الآخرين مناسبة للتجميد. جيد في شكل جديد ، المجفف ، ليس سيئا للتعليب.

يمكنك تسريع الإنبات عن طريق نقع البذور في الماء خلال الليل قبل الزراعة. بالمناسبة ، لا يذوب الماء عملياً الزيت على سطح البذور. لذلك ، قبل النقع ، صب بذور البقدونس بالماء الساخن (وليس الماء المغلي) من أجل غسل الزيوت الأساسية من سطحها.

أفضل أنواع نبات البقدونس

البقدونس هو عشب حار من عائلة المظلة. يحتوي المصنع على ساق مستقيم ، متفرع ، مع العديد من البراعم الجانبية. الأوراق خضراء داكنة ، تشريح ، مثلث الشكل ، حوافها تحدها فصوص صغيرة.

ينمو البقدونس taproot من 30 سم وأكثر ، اعتمادا على مجموعة متنوعة. يزهر النبات بأزهار صغيرة صفراء خضراء ونورات شمسية وفواكه - بذور. يفضل البقدونس أن ينمو في المناطق المضاءة ، التربة الخصبة المستنزفة. المصنع يتكاثر بشكل جميل عن طريق البذر الذاتي.

اسم "ورقة" يتحدث عن نفسه: تزرع هذه الأصناف للخضار العصير ، والجذور ، على الرغم من كونها صالحة للأكل ، أقل نعومة ولذيذًا من الأصناف الجذرية. البقدونس نمت على الخضر ، وتنقسم إلى نوعين: ورقة مجعد وسهل، سيتم النظر في أفضل الأصناف.

بطلمتنوعة الظل متسامح. إنها تكتسب كتلة نفضية بشكل جيد ، يمكن حصادها عدة مرات في الموسم الواحد. يترك في درجة كبيرة والعصير ، ورائحة ثابتة ، وضوحا. جذر هذا التنوع غير مناسب للغذاء.

بوغاتير البقدونس متنوعة تزرع في الحقل المفتوح وفي المنزل. بعد شهرين من البذار ، البقدونس صالح للاستعمال. يمكن جمع ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من اللون الأخضر من متر مربع من الأرض.

مجموعة متنوعة من البقدونس "كرنفال" يعطي المحصول بعد ثلاثة أشهر من الزراعة. الوردة متوسطة الحجم ، ويتم تشريح الأوراق بأعناق طويلة. المصنع مثالي للنمو في مناخ قاري معتدل. بعد حصاد الحصاد الأول ينمو بسرعة أوراق جديدة. بالنسبة للموسم من الموقع ، يمكنك جمع ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات من اللون الأخضر.

محبوب بقدونس مجعد من قبل العديد من الطهاة لأوراقه الزخرفية. أوراق مجعد الزمرد تزين الأطباق المختلفة. هذا التنوع له طعم دقيق ورائحة حساسة لطيفة. يمكن أن يقف الخضر المقطوع في كوب من الماء ، دون أن يصبح لونه أصفر ولا يفقد مذاقه ، لمدة أسبوع تقريبًا.

مجموعة متنوعة مثالية ل underwintering. ينضج لجمع الخضر بعد شهرين من الزراعة. الوردة الرائعة نصف مرفوعة ، الأوراق كبيرة ، مع أعناق طويلة. مع متر مربع ، يمكنك جمع ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات من الأوراق.

الصنف هو النضج المبكر ، ينمو بسرعة بعد الحصاد الأول. يختلف في الأوراق الخضراء المشرقة والأوراق اللامعة. طعم ورائحة لطيفة للغاية ، إنه الصف الأكثر شعبية للاستخدام الطازج.

إزميرالدا

البقدونس المجعد ينضج المتوسطة. أشكال متنوعة وردة صغيرة من الأوراق مع أعناق قصيرة. بعد جمع المساحات الخضراء ، تنمو أوراق الشجر الجديدة بسرعة كافية. يتم جمع ما يصل إلى كيلو جرام ونصف من المساحات الخضراء من متر مربع من الأرض.

أصناف أوراق البقدونس "برافو" لها أوراق مموجة ، خضراء مثيرة ، عطرة. أوراق الشجر بعد قطع استعادة بسرعة. هذا يسمح لك بجمع العديد من المحاصيل في كل موسم.

أصناف أوراق الشجر "نسيم" جاهزة للتجميع في 2.5 شهر بعد البذر. يحتوي الصنف على وردة مستقيمة عالية تصل إلى 75 سم ، الأوراق طويلة بعد التقليم ، دون أن تفقد اللون والطعم.

أحد أصناف حمض الأسكوربيك المشبعة. الحصاد من متر مربع واحد إلى 2.5 كجم.

الأكثر شعبية أصناف البقدونس الجذر

البقدونس الجذر ، أفضل أنواعه تعطي أيضا الخضر ، ولكن في كثير من الأحيان ليس من الضروري قطع عليه سيحصل الجذر على كميات أقل من المواد الغذائية وسيكون أصغر.

تطور البقدونس يشكل جذرًا سميكًا على شكل مخروط أو أسطوانة. يتم توجيه العناصر الغذائية إلى جذمور أكثر من الكتلة النفضية ، وبالتالي فإن الخضر صلبة وليست عطرية مثل أصناف الأوراق المورقة.

أنواع البقدونس الناضجة المبكرة أكثر ملاءمة للتجفيف أو الاستعدادات الأخرى لفصل الشتاء ؛ أصناف النضج المتأخرة مناسبة للتخزين الطازج طويل الأجل.

البرلينيةأفضل مجموعة متنوعة من البقدونس المجعد للبذار المبكر.

تُنفذ المحاصيل في البيوت الزجاجية ، قبل أسبوع من زراعة الأشجار في الأرض المفتوحة عن طريق التهوية.

مجموعة متنوعة مقاومة للبرد والجفاف. انه لا يخاف من الصقيع وصولا إلى -5 درجة مئوية

برلين الجذر

ما هو أفضل تشكيلة من البقدونس لمحصول جيد من الخضروات الجذرية؟ المزارعون ذوي الخبرة يدعون أن برلين البقدونس الجذر. يصل قطر الجذر لهذا الصنف إلى 4 سم ، بطول يصل إلى 20 سم. الجذر في شكل مخروط ، واللحم هو السكر ، وليس جامدة ، ومناسبة للتخزين والتحضير لفصل الشتاء. أثناء المعالجة الحرارية ، تنبعث منه رائحة لذيذة.

الصف "النسر" - البقدونس للأرض المفتوحة. مجموعة متنوعة لديها غلة عالية وطعم ممتاز. له جذع جذري أبيض أملس يصل وزنه إلى 130 جرام.

يتم تخزين الجذر بشكل جميل ، لديه رائحة غنية مستمرة. الصف هو متواضع ، لديه توصيات للزراعة ليس فقط في dachas الموسمية ، ولكن أيضا في المزارع.

البقدونس ليس مجرد مكمل غذائي لذيذ ، ولكنه مفيد أيضًا. من السهل التحضير لفصل الشتاء ، أي الأنواع المتنوعة مناسبة لذلك يعتمد على ما تحب أكثر.

جذر البقدونس مناسب للغذاء ، وتستخدم الجذور في الطب التقليدي. يتم استخدام ورقة باعتبارها توابل وتحظى بشعبية في مستحضرات التجميل.

أفضل أنواع أوراق البقدونس

أوراق البقدونس للخضراوات هي أكثر أنواع العصير ولذيذًا ، حيث تحتوي على أوراق لذيذة ورائحة رائعة ، تُزرع لتلبية احتياجاتها الخاصة بكميات صغيرة وبكميات كبيرة لبيع الشركات. بالإضافة إلى البقدونس العادي ، هناك أنواع مجعد من الخضروات التي ليست أقل لذيذ ومغذية ، ويمكن ملاحظتها في شكل ديكورات على الأطباق.

البقدونس أسترا يشير إلى الأصناف المبكرة ، أول الخضر الشباب تبدأ في قطع بالفعل في 55-60 يوم. روزيت كثيفة في الأدغال وأوراق مجعد ومخيط وتنمو بشكل ملحوظ بعد التقطيع. مجموعة متنوعة منتجة للغاية ، فمن الممكن أن تنمو في المزارع المفتوحة والدفيئات ،

البقدونس المشتركة يشير إلى نوع منتصف الموسم ، وسيكون الأخضر الأول جاهزا لمدة 65-70 يوما. الأوراق خضراء داكنة عميقة مع رائحة قوية. مآخذ كبيرة وكميات وفيرة من الأوراق تشريح بشدة تشير إلى غلة عالية مستقرة. مجموعة متنوعة مناسبة لإعادة القطع ،

نسيم البقدونس إنه ينتمي إلى أصناف متوسطة النضج المثمرة ، ويحتفظ بمظهره الجميل للقطع بعد القطع ولا يتحول إلى اللون الأصفر لفترة طويلة ، وبالتالي فإنه يتم زراعته للبيع بغرض الربح. الأوراق مظلمة وخضراء ، معان ، الهيكل متموج ، لكن ليس مجعدًا ،

نسيم البقدونس متنوعة

بقدونس جلوريا، واحد أكثر تمثيلا من الدرجات المبكرة الناضجة والمثمرة ، يزرع في أرض مفتوحة والدفيئات الزراعية. المقبس ليست عالية بأوراق كبيرة. تنقل بشكل مثالي عبر المسافات الطويلة وتحافظ على الجودة. مناسبة للاستعدادات لفصل الشتاء وجديدة جيدة.

من بين الأصناف المبكرة للبقدونس التي تمت زراعتها بنجاح ، مثل الجدة المجعدة ، والدانتيل ، وموسكروز ، والناستيا ، والعيد الروسي ، والسيدة ، ونضارة الصباح ، ومهرجان ، وشاستوشكا وغيرها.

مجموعة كبيرة من الأصناف المتأخرة والنضج لن تترك لونها أخضر بدون أواخر الصيف والخريف. عند اختيار وشراء البذور ، انتبه إلى أنواع مختلفة من البقدونس ، مثل الإيطالي العملاق ، نبات البوغاتير ، الكرنفال ، الكاتيوشا ، اللذيذ ، ساندويتش ، تيتان ، ريالتو ، جرين كريستال.

أفضل أنواع البقدونس الجذر

يزرع البقدونس بغرض الحصول على الجذور ، والتي تستخدم في شكلها الطبيعي عند إضافتها إلى الأطباق ، التعليب ، والتجفيف. تعد جذور البقدونس جزءًا من العديد من العلاجات الجراحية والحقن الطبية ، لذلك من المهم للغاية بالنسبة للكثيرين اختيار مجموعة متنوعة من الجذور.

سكر البقدونس لديها النضج المبكر ، ومنتجة للغاية مع جذور مخروطية ، وطولها 22-29 سم. وزن جذر واحد حوالي 30-60 غرام ، لون الثمرة أبيض مع لون رمادي. الأذواق ممتازة ، لذلك فهي شائعة بين العديد من مزارعي الخضروات ،

بتروشكا ألبامتنوعة النضج المتأخر. طعم ممتاز ، يمكن أن يصل وزن فاكهة واحدة في الوزن إلى 220-290 جرام. هو موضع تقدير لعدم وجود جذور جانبية رقيقة ، وحفظ جيد خلال فترة الشتاء والمحصول اللائق ،

حصاد البقدونس ينتمي إلى الطبقة المتوسطة النضج ، مع جذور مخروطية جيدة لذيذ. طول العمود الفقري واحد 18-20 سم ، والفواكه العصير والأبيض. مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض ، أبقى جيدا في فصل الشتاء ،

البقدونس النهائي لديه فترة نضج متوسط ​​، المحصول مثمر. الثمار ضيقة ، لها شكل مخروط ، طوله 21-23 سم ، ويزن 150-190 جرام. طعم الفاكهة ممتاز ، يستخدم للاستهلاك الطبيعي والحفاظ عليه.

تشمل أنواع جذور البقدونس الجيدة الأخرى Vershki and Roots ، Good Morning ، Eagle ، Spicy ، Doctor ، Konika وغيرها الكثير.

إلى البقدونس الطازج كان باستمرار على طاولتك ، وزرع أصناف مختلفة مع فاصل زمني ، ثم سيكون الخضر اللذيذ والرائحة دائمًا مع بداية الربيع

رقيق الشتلات

باسل ، هل يمكنك توضيح أي نشارة الخشب كانت تستخدم؟ وكيف كانت البليت مصنوعة من الفيلم ، ماذا كان يحدث على أساس متين؟ أنا أحب الخاص بك "مع اثارة ضجة" ، ليس هناك المنشرة البعيدة مع نشارة الخشب. أريد أن أعود إلى طفولة الاتحاد السوفياتي في مرحلة الطفولة وتنمو البصل "لا naturel" ، لقد تعبت من البنوك على حافة النافذة. أريد نشارة جمالية ، وسأرسم الجرة بألوان ذهبية ، فليكن هذا الديكور بأسلوب طبيعي.

في البداية ، من الأفضل إزالة الصندوق في مكان بارد: على سبيل المثال ، على شرفة دافئة ،

بالنسبة لمحاصيل البقدونس ، هناك حاجة إلى عناية دقيقة ، من الضروري تخفيف الشتلات وتخفيف التربة والمياه وإزالة الأعشاب الضارة من النباتات وجعل التغذية الإضافية في الوقت المناسب. يمكن أن يتم التخفيف طوال الصيف ، لأن البقدونس صالح للاستعمال في أي مرحلة من مراحل النمو. يجب أن تكون المسافة بين نباتات البقدونس حوالي 7 سم مع نهاية الصيف ، ولأن البقدونس هو محصول جذر كل سنتين ، يمكن للمصنع الشتاء في التربة ، وجذور الربيع المبكرة والخضر اللذيذة يتم إنتاجها بالفعل في الربيع. إذا لم يكن الشتاء ثلجيًا ، فمن الأفضل تغطية النباتات بالخث (أو الدبال) بحوالي 10 سم (لا أكثر).

البقدونس هو أيضا جيدة لصحة القلب. البقدونس مصدر جيد لحمض الفوليك ، وهو أحد الفيتامينات الأكثر أهمية. تناول دواءًا يوميًا ، ولن تكون على دراية بالتشخيصات مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية ، لأن حمض الفوليك يقوي الأوعية الدموية. يعتبر حمض الفوليك أيضًا أحد العناصر الغذائية الضرورية لتقسيم الخلايا بشكل مناسب ، وبالتالي ، فهو ضروري للوقاية من السرطان في منطقتين من الجسم تحتوي على خلايا سريعة الانقسام عند النساء - هذه هي منطقة الرحم.

هام: ابدأ بقطع البقدونس لاحتياجات الطهي ، ويفضل أن يكون ذلك لأول مرة في موعد لا يتجاوز شهرين بعد ظهوره. في هذه الحالة ، قطع الفروع ليست تحت الجذر ، وترك سيقان حوالي 5 سم.

وهنا السر الثاني لزيادة إنبات البذور. والحقيقة هي أنه من الصعب على تنبت هذا العشب تنبت كمية كبيرة من الزيوت الأساسية. لذلك ، يمكن وضع البذور في كيس من الكتان وتوضع تحت الماء الجاري لمدة ثلاث ساعات تقريبًا. بطبيعة الحال ، في الظروف الحديثة لتوفير الطاقة والمياه ، من غير المعقول صب الماء على البذور لمدة ثلاث ساعات. ولكن هناك طريقة قديمة - وضع كيس من البذور في وعاء المرحاض ليوم واحد ، بالطبع ، إذا كانت الأسرة بأكملها في المنزل ويتم تصريف المياه بانتظام من الخزان. يمكنك استبدال هذا الإجراء بالفقاعات ، واستبدال الماء كل ساعتين أو أكثر. لكن تذكر أنه من المنطقي رش البقدونس لمدة تتراوح بين 18 و 24 ساعة.

إرينكا - العائد 4.5-5.3 جم / م 2

"رائحة لطيفة" - درجة ناضجة مبكرة بأوراق خضراء ناعمة ورائعة. ينمو بشكل مكثف بعد القطع. مع ذوقه ورائحته اللطيفة حقًا ، فإنه لا يحفز الشهية فحسب ، بل يزين أيضًا طاولة احتفالية ويومية.

ميزات البقدونس على حافة النافذة

طريقة أخرى بسيط جدا من الضروري نقع البذور في الفودكا ، لأن الزيوت الأساسية تذوب في المحاليل التي تحتوي على الكحول. في الجزء السفلي من الصحن أنا صب قليلا 40 درجة. ثم أضع البذور على قطعة صغيرة من ضمادة الشاش الواسعة. أسقط بذور البقدونس على الشاش في الفودكا ، اتركها لمدة 15-20 دقيقة. أطول لا يمكن - يمكن أن يحرق البذور. ثم أرفع ضمادة البذور ، واشطفها تحت الماء الجاري. شطف يجب بالضرورة. ثم جفف البذور. جميع بذور البقدونس جاهزة للبذر. تتيح لهم طريقة معالجة البذور هذه أن تنبت مرتين بسرعة. يطلق النار ودية ، قوية.

سيكون لطيفا =) يقول الأخت ، وزرعوا نشارة البتولا. ولكن هذا هو الصحيح - لا أستطيع أن أقول)

تحتاج إلى الماء بشكل معتدل

زراعة البقدونس في الوعاء من الحديقة

شطف ولف في منشفة ورقية ، ثم كيس من البلاستيك. في غرفة التبريد ، سوف تستمر فترة هذا التخزين لمدة أسبوع.

يمكن أن تبدأ تغذية البقدونس بعد شهر واحد من الإنبات. لا تسيء استخدام الأسمدة - لن تصبح أكثر سمكًا ، وترسب العناصر غير المحققة من التربة على سطح التربة في شكل أملاح. لا تنس أن ثقافة النباتات مختلفة عندما تزرع في وعاء وفي الحقل المفتوح.

سلطة الربيع - وصفة البقدونس

يمكنك أيضا تجميد البقدونس! للقيام بذلك ، شطف ، تجفيف الخضر ، وقطع ، ووضع في أكياس بلاستيكية صغيرة أو تتشبث فيلم وإضعاف في الثلاجة. يرش الأطباق الساخنة ، تضاف إلى السلطة ، دون إزالة الجليد.

تغذية أفضل biohumus ، العديد من الخيارات المتاحة في شكل سائل. قم بخلع الملابس مرة كل أسبوعين تقريبًا بالجرعة المحددة في العبوة.

كيف ينمو محصول جيد من البقدونس

يمكنك أيضًا استخدام أي سماد معقد للخضروات.

بلل الأرض جيدًا.جميع الأصناف مبكرة أو متوسطة في وقت مبكر ، تتميز برائحة عالية. يتم تضمين الأصناف في سجل الدولة للاتحاد الروسي للزراعة في المزارع الخاصة ، على الرغم من حقيقة أنها ليست كلها محلية. على سبيل المثال ، ينتمي Mooskrause 2 إلى الاختيار الألماني."Bogatyr" - مجموعة متنوعة من الأوراق الناضجة في وقت متأخر (60-65 يومًا من الإنبات إلى حصاد الخضر) متنوعة للزراعة في مناطق مفتوحة ومحمية. المقبس كبير ، الارتفاع من 25 إلى 40 سم ، يتكون من 25 ورقة. أوراق البقدونس خضراء داكنة ، مع فصوص كبيرة ، عطرة جدا ، تنمو بشكل جيد بعد القطع. جذور الشتاء في التربة وتعطي بسرعة الخضر الطازجة في أوائل الربيع. يوصى باستخدامه في شكل طازج ومجفف ومعلب. يتم حصاد الأوراق بشكل دوري ، حسب الحاجة.

وقت البذر يعتمد على حالة التربة. ليس من الضروري انتظار الطقس الدافئ. بمجرد سقوط الثلج ، يمكنك زرع البذور. درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي +1 - + 5C. في كوبان يمكن أن تزرع في "نافذة فبراير". في وسط روسيا - في أبريل ، بعد ذوبان الثلوج. أي أن البقدونس نبات مقاوم للبرد. تحمل البراعم بسهولة الصقيع الخفيف ، الشتاء جيدًا تحت طبقة جيدة من الثلج. Весна отличное время, чтобы посеять семена петрушки, но вы можете сеять ее любое время года - весной, летом и осенью. Самое главное – поддержание почвы во влажном состоянии до появления всходов. Семена можно высевать поздней осенью, под зиму. При этом сроки посева нужно выбрать такие, чтобы семена не успели прорасти до наступления морозов – молодые всходы не перенесут холода, погибнут.​​Петрушка к зимнему столу просто отлично. Но я уже года два как не сажаю. حاولت عدة مرات أن أزرع البذور ، وبمجرد أن زرعت الجذر ، ولكن في المرة الأولى التي لم ينبت فيها البقدونس على الإطلاق ، في المرة الثانية ظهرت عدة براعم ، جفت بعد 3 أيام ، على الرغم من أنني حافظت على الرطوبة. أصدر البقدونس الجذر أوراق قليلة ، وتحولت إلى اللون الأصفر ، وأزلت هذا اللون الأخضر. الآن أذهب إلى السوق للشراء. كم أحتاج إليها هناك. لكن البصل أزرع البصل في صواني البيض في مزيج من الأرض ونشارة الخشب - ينمو جيدًا.قم بتشغيل إضاءة إضافية ، خاصة في الأيام الملبدة بالغيوم ،

من المهم مراقبة الظروف الحرارية المثلى.إن الخضروات المفيدة وفيتامين هي دائمًا ديكور أي طاولة طعام ، ومخزن من العناصر الغذائية في الفراغات ، وستوفر الطريقة المناسبة لزراعة البقدونس الحدائق المنزلية مع محاصيل عالية الجودة على مدار السنة.الجيران.

يقطع البقدونس الأخضر الطازج ناعما والبصل الأخضر والثوم الأخضر الشاب ، إضافة قشر الليمون الطازج.يمكنك زراعة البقدونس في قدر على مدار السنة ، وفي الوقت نفسه يُنصح بإعادة ترتيبه على الشرفة. سقي كما يجف ، ولكن مع سقوط بارد في الخريف - بعد تجفيف جيد. يمكن الاحتفاظ بالبقدونس على الشرفة حتى أواخر الخريف ، حتى تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر. في نفس الوقت يمكن أن تبقى الأوراق الخضراء.جعل الأخاديد الضحلة - واحد أو اثنين. ضع في الاعتبار وضع البذور على أساس أن إنبات البقدونس يترك الكثير مما هو مرغوب فيه: بحد أقصى 70 ٪ ، ولكن في بعض الأحيان 40-50 ٪. لذلك ، من الأفضل أن تزرع في كثير من الأحيان ، وبإنبات جيد ، في زراعة المحاصيل.

يتم إنتاج العديد من أنواع البقدونس من قبل العديد من الشركات ، على سبيل المثال ، أكياس Mooskrause 2 التي يمكنك رؤيتها مع ملاحظات الشركات Evro-Semena ، Aelita ، Gavrish ، Poisk ، Agronika (بذور البلازما) ، مقيم صيفي في الأورال وغيرها.سلافيانسكايا هو مجموعة متنوعة نسبيا مع ينبع متوسطة طويلة. لديها رائحة رائعة. إنها قادرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة والجفاف.أفضل من سبقو البقدونس والبصل والخيار والطماطم. زرع البذور ناعما ، على عمق لا يزيد عن 1-1.5 سم ، فمن الأفضل أن يرش البذور على القمة مع الدبال. طوال فترة النمو على الأقل 3-4 مرات ، من الضروري اختراق التربة ، 1-2 مرات للتغذية. إذا كانت الشتلات سميكة جدًا ، فقلل من المحاصيل. بين النباتات يجب أن لا يقل عن 3-5 سم ، ويجب أن تبدأ التغذية فقط بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية. تغذية الأسمدة المعدنية الكاملة مع غلبة النيتروجين. لا تدع التربة تجف. البقدونس لا يحب الأعشاب الضارة ، فهي تمنع نموها إلى حد كبير.

أمي هذه المرة زرعت للتو القوس على الأرض وهو رائع ... إنه ينمو بوتيرة لا نملك الوقت لتناولها)) والحقيقة هي أن البقدونس أسهل في الشراء ...عندما ينمو البقدونس ، من الضروري أن نروي المياه بكثرة وفي كثير من الأحيان.. من الناحية المثالية - من +15 إلى + 20 درجة مئوية. مع انخفاض درجة الحرارة ، سيتباطأ النمو ، ومع ارتفاع البقدونس ، قد يبدأ في الجفاف.

الخضروات الطازجة هي إضافة لذيذة وصحية للعديد من الأطباق. ولكن إذا كنت قد اشتريت البقدونس من المتجر في فصل الشتاء ، فعليك أن تعرف كم هو لا طعم له. أولا ، خشنة ، ل متضخمة عادة. ثانياً ، اللون الأخضر الداكن ، والذي يشير في بعض الأحيان إلى وجود النترات فيه. وثالثا ، بالتأكيد ليست عطرة مثل منزل نمت على سرير حديقة. يمكنك أن تقرأ عن فوائد البقدونس هنا ، ولا يمكن إنكارها. لذلك ، اليوم دعونا نتحدث عن كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة! علاوة على ذلك ، ستنطلق العطلات قريبًا ... كم سيكون رائعًا تزيين السلطات بالبقدونس الخاص بك!يمكنك زراعة البقدونس بجانب الجزر ، الجزر الأبيض.ملح حسب الرغبة ، صب مع عصير الليمون وزيت الزيتون. يُحرّك المزيج لمدة 10 دقائق ، ويُقدّم مع شيش كباب ، بطاطس مسلوقة ، سمك بخار ، سجق ، دجاج مشوي.

كيف تنمو البقدونس في المنزل

إذا كان الجو متجمداً ، فهناك خياران: وضع الصناديق في الشقة على النافذة تحت الإضاءة ، أو تركها على الشرفة ، ووضعها في صندوق وتغطيتها ببطانية أو بطانية. عند درجة حرارة أعلى بقليل من الصفر ، لا تحتاج إلى ضوء. عند درجة حرارة أقل من الصفر في وعاء ، في مساحة صغيرة مغلقة من وعاء ، سوف تجمد.

خاصية النبات

ينتمي العشب الحار إلى محاصيل كل سنتين في السنة الأولى ، تتشكل الأوراق والساق ، ويتم تشكيل الجذر للاستهلاك البشري ، في بذور النبات الثاني. زراعة الخضروات التي تنتمي إلى المظلة ، في شكلين رئيسيين. تلك التي تعطي أوراق عبق ، وغيرها التي شكلت جذر الخضروات ، وتستخدم لأغراض الطهي والطبية. في بعض أنواع بقدونس الأوراق ، ينتجون حليقة قوية من ريدات الأوراق. يتم استخدامها لتزيين السلطات والوجبات الخفيفة.

تتميز الثقافة المعمرة بـ:

  • جذر سمين بطول يتراوح من 20 إلى 30 سم ،
  • براعم منتصب براعم
  • السطح اللامع للوحة الصفيحة ،
  • مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف ،
  • الرعاية متواضع.

البقدونس هو نبات عشبي حار. يتساءل الكثير من الناس ما إذا كان الخضروات أم لا.

في كثير من النواحي ، يشار إلى البقدونس على أنه محاصيل الخضروات ، لأنه يزرع في كل من الأوراق العطرية والجذر الأصفر.

مجموعة متنوعة من أوراق البقدونس

من بين أنواع نبات البقدونس المشترك. يزرع في كل مكان. تستطيع أن تنضج حتى في المناطق ذات المناخ البارد ، إذا كنت قد التقطت أصناف من النضج المبكر. للضواحي وعينات منتصف موسم مناسبة وناضجة. سيكون لديهم الوقت لإعطاء حصاد غني من المساحات الخضراء لفصل الشتاء.

تشتهر أصناف أوراق الشجر بعصائرها ، وسطوع الأوراق ، البراعم. أريد الإعجاب بهذه المساحات الخضراء عندما تزين الأغصان المائدة الاحتفالية. إنه مفيد لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وذمة المنشأ القلبي. كمدر للبول ، مقتطفات عشبية تساعد في اختلال وظائف الكلى. في مستحضرات التجميل ، استخدم أوراق البقدونس لإزالة النمش. decoctions من العشب تطهير الجلد من حب الشباب ، demodicosis.

في الأوراق الخضراء الداكنة الكبيرة البقدونس وردة من هذا التنوع. نباتات مختلفة:

  • الظل التسامح
  • مقاومة للعفن الرطب ، تصلب ،
  • ارتفاع ريدة كبيرة من 25-40 سم ،
  • رائحة وضوحا ،
  • رعاية متواضعة ،
  • غلة عالية تصل إلى 3 كجم من المساحات الخضراء لكل متر مربع.

تنمو الحشائش في الحقول المفتوحة ، وجمع العديد من براعم العصير المحصودة كل موسم لتحقيق النضج الفني ، تحتاج الخضار إلى 60-65 يومًا بعد ظهورها. يمكنك زراعة مجموعة متنوعة في فصل الشتاء.

مجموعة متنوعة من الحشائش الحارة مع وردة كبيرة من الأوراق تخلق عطلة من الخضرة في الحديقة. أوراق نبات الظل الداكن ذات الشقوق العميقة لها سطح أملس ، تنبعث منها رائحة رائعة. تشمل مزايا الصنف قدرته على تكوين كمية كبيرة من الكتلة الخضراء. الخضر مع عرض ممتاز في حزم ندرك بسرعة.

بعد قطع النبات يتم استعادة بسرعة.

يتم زرع مجموعة متنوعة على التربة الخصبة مع نفاذية الماء والهواء جيدة. عند تخفيف التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، والترقق ، يمكنك حصاد العشب بعد 90 يومًا.

ويمثل المظهر الورقي للبقدونس من خلال مجموعة متنوعة مجعد. بالإضافة إلى الذوق الحار الممتاز ، يمكن أن يصبح الخضر زخرفة للحديقة. يترك مجعد مع وردة كثيفة تبدو الزخرفية. بعد القطع ، يتم استخدامها كديكور للسلطات والأطباق الاحتفالية. الأوراق الكثيفة لفترة طويلة تبقي نظرة جديدة وجذابة ، لا تتلاشى.

تم إنشاء البقدونس المجعد من قبل مربي التشيك ، ويُنصح به للزراعة في البيوت الصيفية وفي المزارع.

متنوعة أسترا البقدونس:

  • رفعت وردة من الأوراق
  • أوراق كبيرة ، حساسة ، المموج بقوة ،
  • الجذر غير صالح للأكل ، صعبة ،
  • بداية النضج الفني في 55-60 يومًا ،
  • حصاد يصل إلى 5 جنيهات.

يمكن زراعة العشب الحار في أرض مفتوحة ومغلقة.

النضج المبكر مختلف البقدونس المجعد من هذا التنوع. يحتوي النبات على وردة مرتفعة كثيفة من الأوراق الخضراء الخفيفة مع أعناق طويلة سميكة. الناشرون رائحة قوية حار. مع شجيرة واحدة ، يمكنك قطع ما يصل إلى 40 غراما من الكتلة الخضراء ، مع إضاءة جيدة - ما يصل إلى 100 غرام.

يميز البقدونس التراكم السريع للخضار الزاهية بعد التقطيع. استخدم المحصول المحصود للمخللات والمخللات كتوابل.

شطيرة

المنتج الأكثر لذيذ في الصيف هو البقدونس ساندويتش. ينضج التنوع في 65-80 يوما ، والخضر تنمو بشكل مكثف.

نظرًا للعصارة والرائحة غير العادية لأعناق القدمين مع وردة شبه رأسية من الأوراق ، فمن الضروري استخدام عشب حار لتزيين السلطات والسندوتشات والوجبات الرئيسية. أوراق الشجر وسمك متوسط ​​من أعناق تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة مفيدة. الخضر المحصودة وهي تنضج طوال الصيف. براعم تحتفظ نضارة لفترة طويلة. يمكن إزالتها بالكامل فقط عند الصقيع الأول. تشتهر الخضروات بحصادها من الخضر حتى 4.2 كيلوغرام لكل متر مربع.

العملاق الإيطالي

واحد من أوائل أنواع زراعة الخضروات يعطي الخضروات الحارة بعد 60 يومًا. ريدات قوية من أوراق النباتات حتى 60 سم. الأوراق العطرية الكبيرة ، المقطّعة من الكوخ ، تبقى طازجة لأكثر من أسبوع. حول عملاق إيطاليا يمكن القول أن هذا هو واحد من الأصناف المقاومة للبرد. يمكن زراعته في نوفمبر قبل الشتاء. يتم قطع الخضر الداكنة من أبريل إلى أغسطس. يتراوح حجم الكتلة من 2.5 إلى 3 كجم لكل متر مربع.

Mooskrauze

مربي الألمان سعداء البستانيين مع البقدونس النضج المبكر. عادة ما يتم قطع أعناق بأوراق خلال 1.5 - أقل من شهرين بعد الإنبات. يميز مقاومة الثقافة الحارة للبرد والجفاف. من الأفضل زراعة الخضار في الدفيئة للحصول على محصول كبير من العشب. نبات مفيد لتكوينه الغني من الأملاح المعدنية والفيتامينات. ويمكن استخدامه الطازجة.

خصوصية الأوراق الخضراء الصغيرة هي قدرتها على البقاء منعشة لفترة طويلة ، وليس الذبول ، وليس لتغيير لون مشرق. سوف تصبح حوافها المموجة زخرفة لسرير الحديقة.

ينضج البقدونس في 55-60 يومًا من الإنبات إلى الطعام. يصل ارتفاع النبات إلى 40 سم. حنان مدهش ورائحة أعناق رقيقة بأوراق متوسطة الحجم. مجموعة متنوعة تشتهر براعة ، وتنتج ما يصل إلى 2 كيلوغرام من 1 متر مربع من السرير. الأوراق مجمدة ، مجففة ، مضيفة كتوابل إلى الحساء ، الصلصات ، أطباق السمك واللحوم. في نفس الوقت يحتفظ البقدونس بخصائصه المفيدة ورائحته التي لم تتغير.

كيفية استخدام الجذر البقدونس

العديد من البستانيين لا يعرفون كيفية تطبيق جذر البقدونس بشكل صحيح ، ما هي مصلحته.

مثل الأوراق ، جذر النبات:

  • مخلل،
  • طبخ،
  • إضافة إلى السلطة في شكل الأرض ،
  • موسم المواد الغذائية المعلبة لفصل الشتاء.

لتحضير الجذر بشكل صحيح ، يتم إزالته من التربة ، وغسلها جيدا. قبل الطهي ، قشر يتم إزالة الجنين.

جذر نبات مفيد مع:

  • أمراض الجهاز البولي التناسلي عند الرجال
  • ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ،
  • اضطرابات الأمعاء ،
  • وذمة كمدر للبول ،
  • مشاكل الرضاعة
  • ارتفاع مستويات السكر في الدم.

مرق من محصول الجذر شطف الرأس ، معفاة من قشرة الرأس. الاستخدام المستمر له يقوي الشعر ، ويزيل الكسر.

يتم إعداد التسريب عن طريق إذابة ملعقتين كبيرتين من مسحوق الجذر في كوب من الماء الساخن. تحضير شراب لمدة 30 دقيقة. يمكنك الذوبان في الماء البارد ، لكن من الضروري الإصرار على 14 ساعة. شرب 100 غرام من الدواء يوميا لمدة شهر. سوف الشراب يساعد على تطهير دم الكوليسترول ، وتقوية الأوعية الدموية والقلب. بالإضافة إلى ذلك ، زيادة الكفاءة ، وزيادة المناعة.

يجفف الجذر لفصل الشتاء. قطع الفاكهة إلى قضبان بطول 4 ملليمترات ، وضعها تحت سقيفة أو في غرفة جيدة التهوية ، محمية من أشعة الشمس المباشرة.

إذا رغبت في ذلك ، يتم تحريك العصي المجففة إلى مسحوق في الخلاط وتخزينها في وعاء زجاجي ، مما يؤدي إلى إضافة التوابل إلى أطباق متنوعة أو تحضير دفعات.

يجب وضع جذور جديدة في الأرض عند درجة حرارة تتراوح من 5 إلى 6 درجات.

تحصد لجذور الشتاء في شكل المجمدة. للقيام بذلك ، يتم تقطيع اللب إلى دوائر أو تمريره عبر مطحنة اللحم ، ويتم وضعه في أكياس وإرساله إلى الغرفة.

يمكنك طهي المرق من الجذر وتجميدها. مع شفاء الزهر ، من الجيد مسح الوجه وتنظيف البشرة وتنظيفه.

خصائص النبات

زراعة أصناف الجذر أو الأوراق ذات صلة في الفضاء الروسي. البقدونس يجذب الخصائص العطرية ، والقدرة على تحسين طعم الأطباق. يأتي الوصف البيولوجي لممثل عائلة المظلة في المؤشرات التالية:

  • جذر لحمي طوله حوالي 30 سم ،
  • تشعب ينبع منتصب ،
  • هيكل لامع من الجزء العلوي من الأوراق وسطح غير لامع في الجزء السفلي ،
  • الجذر الأصفر الناعم في أصناف الجذر ، والذي يستخدم في الشكل المجفف ،
  • تحمل درجات الحرارة المنخفضة - البراعم لا تموت تحت الثلج.

تسليط الضوء على نوع جيد من الثقافة إشكالية. بين البقدونس العادي المورق يجذب رائحة واضحة ، ومجعد - شكل جميل من أوراق الشجر ، والتي يتم استخدامها لتزيين الأطعمة.

ميزات agrotehnika

يعتمد مسار العمل على الظروف المناخية للمنطقة ، ولكن لها طابع مماثل. التربة خففت بالضرورة أو حفرت ، معالجتها العضوية. يوصى باستخدام المظلة المقاومة للبرد عند درجة حرارة تتراوح من +1 إلى +5 درجة. في أراضي كوبان ، تُزرع الحدائق بالبقدونس في فبراير ، وفي الممر الأوسط - منذ أبريل. التربة تحتاج إلى رطب بشكل دوري. سوف يكون المتقدمون الصالحون للنبات البصل والخيار والطماطم.
أنشطة الهبوط والصيانة هي كما يلي:

  • بذر البذور (عمق الثقوب - لا يزيد عن 1.5 سم) ،
  • سماد إلزامي للمواد المزروعة ،
  • تخفيف التربة بشكل دوري (3-4 مرات في 7 أيام) ، مما يجعل 1-2 مكملات معدنية (يفضل النيتروجين) ،
  • ترقق الشتلات على مسافة بينهما ، ما يعادل 3-5 سم ،
  • سقي منتظم - البقدونس لا يتحمل تجفيف التربة.

مطلوب قطع أوراق نمت الثقافة منخفضة ، وليس في الزائدة. إزالة كمية كبيرة من أوراق الشجر في وقت واحد سوف يؤدي إلى وفاة الساق. بجانب المظلة ، يمكنك زراعة الطماطم أو الهليون أو شجيرة الورد.
اختيار أفضل أنواع البقدونس للحديقة ، والتركيز على الغرض من النمو. الجذور اللذيذة مناسبة لطهي أطباق الطهي ومرق الشفاء. تضاف أنواع الأوراق إلى السلطات ، وتستخدم للبيع.

أنواع البقدونس الجذر

يزرع النبات بنجاح في المنطقة الوسطى والمناطق الدافئة وفي جبال الأورال. السمة الرئيسية للصنف هي جذر سميك على شكل مخروط أو أسطوانة. الأوراق الخضراء لا تتشكل تقريبًا ، ونوع الجذر يعتمد على النوع. في وقت مبكر منها الفواكه قصيرة وسميكة ، والتي يتم تجفيفها. الأصناف المتأخرة ذات الجذور التي يصل طولها إلى 40 سم تتحمل التخزين الطويل الأجل.

متنوعة سكر لذيذ

يبقى مستمرا في 95-100 يوما بعد النزول. روزيت المترامية الاطراف ، فإنه يحتوي على 20-40 ورقة. يصل طول الجذر المخروطي الشائك إلى 30 سم ، وقد تم رسم الجذر باللون الأبيض الرمادي وله جوهر أصفر فاتح وطعمه الحلو.

برلين في وقت متأخر

ينتمي النبات إلى الأنواع الناضجة المتأخرة - من 150 إلى 180 يومًا. روزيت المترامية الاطراف ، والمحصول الجذر في شكل مخروط لديه نهاية مدببة. يصل الجذر إلى حوالي 20 سم.
يتم استخدام أصناف الجذر من النبات كتوابل للحساء أو الحساء أو الأطباق المقلية ، ونادراً ما تستخدم للسلطات.

مهرجان جميل

يترك الاستعداد التكنولوجي للاستخدام في غضون 55-60 يومًا. تشكل الوردة المطورة ما يصل إلى 60 ورقة خضراء داكنة وتشريحًا قويًا. نظرًا لمحتوى الزيوت الأساسية ، تتمتع الثقافة برائحة غنية. بالنسبة للسلطات التي تستخدم البراعم ، التي تنمو بنسبة 10-12 سم ، يمكن تجفيف الكتلة الخضراء أثناء تكوين البراعم.
تعد الأنواع الورقية للثقافة ذات صلة بتوابل الشوربات أو الأطباق الجانبية أو أطباق السمك.

اختيار البقدونس المجعد

أولويات النبات - في قدرتها الزخرفية والبساطة. مظلة يمكن أن تزرع في الدفيئات ، على الأسرة ، ل انها تتحمل الجفاف بسبب الأوراق المموج. يتم الحفاظ على رائحة مشرقة من الجذور وأوراق الشجر بعد المعالجة الحرارية ، بحيث يمكن استخدامها كتوابل ، وإعداد الصلصات والبطاطس المهروسة ، المجففة. الذوق الاستثنائي هو من نبات طازج ، مما يجعله لا غنى عنه كمكون في سلطات الربيع. في المناخ المحلي ، هناك عدة أنواع راسخة.

ما هي الأنواع التي يمكن زراعتها في الدفيئة؟

للحصول على خضار لذيذة وصحية وعطرة ، يُنصح بزراعة نبات في دفيئة. تتشكل بسرعة من يناير إلى أبريل في درجات حرارة تتراوح من +20 إلى +25 درجة. غلات جيدة في ظروف الدفيئة في الأنواع التالية:

  • Lyubasha. يتميز المصنع بردة شبه عمودي ووجود أوراق مثلث ممدود على قصاصات طويلة. تبلغ كتلة الجذر حوالي 100 غرام ، ويتميز محصول الجذور وأوراق الشجر برائحة غنية وكثيفة ،
  • غلوريا. يستخدم نبات أوراق منتصف الموسم للتجميد ، الحساء ، السلطات ،
  • ألبا. تنوع منتصف الموسم الجذر ، والذي يتميز بجذر كبير يصل وزنه إلى 300 غرام. يعتبر محصول الجذر اللذيذ ذا قيمة كبيرة بسبب عدم وجود براعم جانبية صغيرة ، وجودة جيدة للمحافظة عليه ،
  • حار. تنوع الجذر - في وقت مبكر ، يشكل وردة صغيرة من 20 ورقة. الصفات الذوق من الجذر مناسبة للطبخ ، واستخدام في نظرة جافة.

في البيوت المحمية ، من الأفضل زراعة أنواع جذر المحاصيل التي يمكن تخزينها لفترة طويلة. Культивация листовых сортов актуальна только при условии их дальнейшей продажи.

Петрушка на дачном участке

Для открытого грунта оправданы корневые и листовые разновидности. У корневых сортов могут быть различные сроки созревания, но лучше остановиться на Финале, Лекаре, Игле, Пикантной. المحاصيل الجذرية ذات الغلة العالية لها لون لطيف ، ومؤشرات طيبة من الذوق والرائحة.
في خط النباتات المورقة هي سيدتي ، بريز ، غلوريا ، إزميرالدا وموسكروز. قبل الزراعة ، يجب معالجة البذور باستخدام الماء الساخن ، ولكن ليس المغلي.

قواعد إعداد التربة

قبل نقل المواد إلى الموقع ، قم بالضرورة بإعداد التربة:

  • يتم اختيار مكان لسرير مع إضاءة جيدة ،
  • وضعت على المخصبة مع رماد (حوالي 170 غرام من الأسمدة المطلوبة ل 1 M2) ،
  • يتم قطع الأخاديد في منطقة الزراعة ، وتعميقها بمقدار 1.5 سم مع تباعد صف يساوي 20 سم ،
  • تزرع البذور بمعدل 1 غرام لكل 1 متر مربع ، مغطاة بالتربة.

المرحلة الأخيرة من العمل هي ضغط الأرض ، والري ، والمأوى بفيلم ومهاد.

البقدونس على حافة النافذة: كيف تنمو؟

على مدار السنة تنغمس مع الخضر مفيدة ، توقف في أصناف تنضج في وقت مبكر - الزقاق العطرية ، جرين بيرل ، العيد الروسي ، فوروزي ، أسترا. ريدات من النباتات العمودية وشبه رأسية. الأنواع المجعدة والمورقة جاهزة للاستهلاك خلال 50-60 يومًا ، تختلف في أحجام الألواح الكبيرة والرائحة والنمو السريع بعد القطع.
يتم إجراء زراعة البقدونس على حافة النافذة وفقًا للتقنية التالية:

  1. يتم تحضير البذور عن طريق النقع في الماء لمدة 48 ساعة. يجب تغيير الماء مرتين في اليوم. قبل البذر ، توضع الحبوب في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
  2. هناك العديد من الثقوب في الدرج العميق. يملأ الخزان بالتربة ويمسك بالماء الساخن. التربة تحتاج إلى أن تكون مضغوطة قليلاً.
  3. تتشكل الأخاديد العميقة بمقدار 0.5 سم في الأرض.
  4. تزرع البذور في الأرض ، مع تغطية الأرض. للحفاظ على قابلية التربة للتفتيت ، يتم رشها على 1 سم من التربة الجافة.
  5. تحتاج المحاصيل إلى الترطيب بالرش والحفاظ على درجة حرارة حوالي +20 درجة. لإنشاء إضاءة جيدة قم بتعيين fitolampy على مسافة 50 سم من الصندوق.

براعم متكررة المطلوبة لتخفيف.

أصناف مناسبة لمنطقة موسكو

عدم الكفاءة والعائد من البقدونس يجعله محصولًا شعبيًا في المناطق الوسطى من روسيا. تشتهر الضواحي بمناخ قاري معتدل ، حيث تتجذر الأنواع التالية بنجاح:

  • بوغاتير. الإصدار العالمي ، ل ينبت جيدا في الدفيئات وفي المناطق المفتوحة. فترة الغطاء النباتي 60-65 يوما. ينتج منفذ كبير كمية كافية من أوراق العطور والعصير. أكل الجذور وأوراق الشجر ، ولكن لم يتم قطع الخضر على النباتات التي تستخدم الجذر ،
  • هامبورغ. نوع هجين ، جذره مذاقه مثل الكرفس والجزر الأبيض. يتم تخزين الجذور لفترة طويلة ، مع رش عصير الليمون عند الطهي في الدهون العميقة ،
  • البقدونس العملاق الإيطالي يلفت الانتباه بأوراق جميلة ذات سطح أملس. كتلة خضراء كبيرة وحساسة من الظل الأخضر الداكن تصل إلى 100 غرام من الأدغال. يشير مصنع كل سنتين إلى منتصف الموسم - يبدأ الحصاد بعد 90 يومًا ،
  • الكرنفال. موسم النمو من تنضج مبكر يصل إلى 75 يوما. على منفذ كبير يصل إلى 100 ورقة العصير. تتسامح الثقافة مع البرد ، ومقاومة الفطريات ، وتزرع في الربيع والخريف ، وتنتشر في حاويات مع خليط التربة الخاصة لفصل الشتاء.

جميع أنواع النباتات المظلية تتطلب ضوءًا ، ولكن تجذر في ظل صغير. في ظروف منطقة موسكو ، لا بد من صيانة الحد الأدنى - تخفيف التربة بشكل دوري ، سقي والتسميد. يتم قطع كتلة الورقة على ارتفاع 10-12 سم.

زراعة النباتات للبيع

يمكن للمقيمين في الصيف والبستانيين زراعة البقدونس للبيع. للحصول على أوراق جميلة ورائعة وعطرة ، تحتاج إلى التفكير في الوجود على بذور القشرة مع المكونات الأساسية التي تبطئ النمو. للتخلص من بذور القشرة بعدة طرق:

  • مصبوغ بالماء الساخن (حوالي 22 درجة) وملء لهم. يجب تغيير الماء حتى 6 مرات في اليوم لمدة 72 ساعة. قبل الزراعة ، تنقع المادة في مزيج من الماء والمعادن ومنشطات النمو.
  • تمرغ في الفودكا. ضعي الشاش على طبق ، وضعي البذور عليه واسكبه على الكحول. بعد 15 دقيقة ، يتم غسل المواد بالماء.
  • الحد من التربة. يسكب الجير المطحون في صندوق مع تربة مبللة في 3 مجموعات كل 15 دقيقة. زرع المواد غارقة في الحليب.

عند زراعة البقدونس ، من المهم مراعاة نظام درجة الحرارة الذي لا يقل عن +20 درجة.
تعد زراعة الفيتامين نوعًا واعداً من الدخل ، لأنه لا يمكن لجميع أصحاب زراعة الخضروات على نطاق واسع.
اكتسبت خصائص نكهة جذور وأوراق البقدونس ثقة مهنيي الطهي. يمكن استخدام أصناف الأوراق والجذور كتوابل للحساء والسلطات ، وتضاف إلى الصلصات والمخللات المخبوزة والمعلبة.

شاهد الفيديو: اغنية عن الحديقة - حديقتى (شهر نوفمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send