معلومات عامة

البرسيمون: خصائص مفيدة ، موانع ، المنفعة والأذى

Pin
Send
Share
Send
Send


البرسيمون ، الخصائص المفيدة وموانع الاستخدام التي سيتم وصفها في هذه المقالة هي ثمرة غريبة لا تنمو في الممر الأوسط ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة. إذن ما السبب وراء هذه الشعبية؟

أنواع البرسيمون

تم جلب البرسيمون إلينا من آسيا ، حيث هذه الفاكهة هي الأكثر شيوعًا. وقد عرفت خصائصه المفيدة منذ العصور القديمة. تم استخدامه في علاج العديد من الأمراض. في الوقت الحالي ، هناك عدة أنواع رئيسية من البرسيمون ، والتي تختلف قليلاً عن بعضها البعض في الذوق واللون والرائحة. من بينها ، من المعتاد التفرد:

  • متنوعة "الملك". يشتهر بلون الشوكولاتة والذوق اللطيف الذي لا يربط الفم عملياً.
  • العسل. لديها طعم حلو ، بل حتى ، وتشبه اليوسفي. غض ، يتميز بحقيقة أنه عندما ينضج ، يصبح جسدها سائلًا إلى حد ما ، مثل الهلام.
  • : الخوخ. عندما ينضج تمامًا ، يصبح اللحم بنية قليلاً.
  • الطماطم. شكل يشبه هذه الخضروات. تماما مثل العسل ، لديه اتساق سائل إلى حد ما ، ولكن في نفس الوقت لم يكن الأمر كذلك.
  • الصين. يمكنك تمييزه ببشرة سميكة وصلبة للغاية. كقاعدة عامة ، حتى عندما تنضج ، ليست حلوة مثل الأصناف الأخرى.
  • المصرية. يتميز بلون برتقالي مشرق وشكل ممدود. ولكن ، على الرغم من القشرة الجميلة ، فهي أيضًا ليست لذيذة جدًا ، مثل البرسيمون الصيني.

التركيب الكيميائي

تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من البيتا كاروتين وفيتامين A و C. تحتوي على الكثير من البوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم ، مما يجعلها مفيدة للغاية لجسم الإنسان. في البرسيمون يحتوي على الكثير من السكريات والكربوهيدرات التي يتم هضمها بسهولة. البروتين والدهون صغيرة بما فيه الكفاية. بالإضافة إلى الفيتامينات المذكورة أعلاه ، تحتوي هذه الفاكهة على المواد المفيدة التالية: فيتامين B1 و B2 ، وهما مهمان جدًا للجسم.

خصائص مفيدة من البرسيمون

يحتوي البرسيمون ، الخواص المفيدة والموانع التي أصبحت معروفة لفترة طويلة ، على عدد كبير من المواد التي لا غنى عنها للبشر. هذا هو السبب في أن هذه الفاكهة تستخدم لعلاج عدد كبير من الأمراض. فلماذا البرسيمون جيد جدًا؟

تعتبر هذه الثمرة غذائية وتساعد على تنظيف جدران المعدة من بقايا الطعام التي لم يتم هضمها والتي كانت في الجهاز الهضمي لفترة طويلة. بسبب التركيب الليفي للألياف ، فإنه لا يضر بالغشاء المخاطي في المعدة ، مما يوفر تطهير لطيف.

يوصى باستخدام اثنين أو ثلاثة من البرسيمون يوميًا للأشخاص الذين يعانون من واحد على الأقل من الأمراض التالية:

  • أمراض القلب أو مشاكل الأوعية الدموية. الفيتامينات الموجودة فيه قادرة على تقوية جدرانها وتحسين أداء عضلة القلب.
  • مشاكل الضغط.
  • فقر الدم. إن لحم الجنين ممتاز في هذا المرض ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد. هذا مهم بشكل خاص للأمهات المستقبليات ، اللائي يعانين جسمهن في كثير من الأحيان من نقصه.
  • اضطرابات المعدة. لا يستخدم الجنين نفسه لعلاجه فحسب ، بل يستخدم أيضًا ديكوتيون مصنوع منه.
  • الحجارة في الكلى والمرارة. بما أن البرسيمون له تأثير مدر للبول قوي ، فهو يساعد على إزالة الرمال وحتى الحجارة من هذه الأعضاء.
  • جروح طويلة غير شافية. تجدر الإشارة إلى أنه لهذا الغرض يمكن قطع الجنين نفسه وتثبيته ، لأنه يحتوي على خاصية مبيدة للجراثيم.
  • التصلب.
  • التهاب الشعب الهوائية.
  • سلس البول. يتم التعامل معها في معظم الأحيان مع ديكوتيون أعدت من ذيول هذه الفاكهة.

يوصي الأطباء بإدراج هذه الفاكهة القيمة في نظامك الغذائي لجميع الأشخاص الذين يرتبط عملهم بنشاط أخلاقي وجسدي كبير للغاية. نظرًا لأن خصائصه المطهرة عالية جدًا ، فقد يوصي الطبيب بتناولها خلال فترة إعادة التأهيل بعد الجراحة أو مع أي مرض معد.

البرسيمون: الأذى وموانع

بما فيه الكفاية في خصائص البرسيمون مفيدة ، وكذلك الكثير من موانع. لا يمكن للجميع تحقيق الاستفادة فقط. فمن الذي لا ينصح به على الإطلاق لتناول هذه الفاكهة؟

  1. في بعض الحالات ، تكون فترة إعادة التأهيل بعد العملية الجراحية أفضل للتخلي عن استخدام البرسيمون. وهذا ينطبق على جميع العمليات التي تنطوي على الأمعاء والمعدة. لأن الجنين يحتوي على الكثير من التانين ، فإنه يمكن أن يسبب انسداد معوي ، والذي تم إضعافه بالفعل.
  2. هي بطلان ثمار البرسيمون والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. نظرًا لأن العديد من أنواعه لها خصائص قابضة قوية جدًا ، فقد يتسبب ذلك في حدوث اضطراب أكبر في عملية التمثيل الغذائي. السعرات الحرارية تحتوي على البرسيمون صغير ، ولكن لا يزال غير مستحسن للسمنة بسبب حقيقة أنه يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات.
  3. مع مرض السكري يجب ألا تأكل الكثير من البرسيمون ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر. إذا تم استهلاك هذه الفاكهة بشكل مفرط ، سيرتفع مستوى السكر في الدم حيث يتم امتصاصه بسرعة كبيرة.
  4. من الأفضل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات عدم إعطاء البرسيمون ، لأنهم لم يشكلوا بعد إنتاجًا طبيعيًا لعصير المعدة في هذه السن. لهذا السبب ، يمكن أن تلتصق جزيئات وألياف الثمرة معًا في كتلة واحدة وتسبب ألمًا في البطن.

يلاحظ أي خبير أنه من المهم تناول البرسيمون الناضج تمامًا. يمكن تحديد مدى نضجها عن طريق مدى ناعمة الثمرة. البرسيمون غير الناضج يمكن أن يسبب مشاكل في الأمعاء ، ويبطئ عملها. لا ينبغي أن تؤكل الفواكه التي تغلب عليها ، والتي بدأت بالفعل في التدهور ، لأنها ليست أقل ضررا. يمكن التعرف على الفاكهة "السيئة" من خلال ظهور العديد من البقع البنية على جلدها.

فوائد وأضرار البرسيمون للنساء الحوامل

بالطبع ، يوصي الأطباء للأم الحامل بتناول أكبر قدر ممكن من الفاكهة والخضروات ، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات ، خلال فترة الحمل. يبدو أن فوائد البرسيمون واضحة لجسم المرأة التي تحمل طفلاً ، ولكن لا يزال هناك من يهتمون بمسألة ما إذا كانت الأم المرضعة يمكن أن يكون لها البرسيمون. يمكن أن تؤكل إذا لم تظهر تلك الأمراض التي يتم بطلان استخدامها. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم جدًا عدم تناول هذه الثمرة ، لأنه لا يمكن أن يسبب الحساسية فقط في الجسم ، ولكنه يسبب الإمساك أيضًا.

قبل أن تدرج في نظام البرسيمون ، تحتاج كل امرأة إلى التعامل مع هذه المشكلة بشكل معقول من أجل القضاء بشكل كامل على مخاطر التعرض لأخطر المضاعفات الصحية. من الضروري تناولها في حالة شعور المرأة الحامل أو المرضعة بضعف متكرر في الجسم ، وتعب سريعًا. يمكن أن تكون الدوخة والإغماء علامة على انخفاض مستويات الحديد والهيموغلوبين في الدم ، مما يعني أنه يجب تناول البرسيمون في هذه الحالة كل يوم.

سوف تكون الفيتامينات A و C مفيدة للغاية لكل من الأم والطفل ، وهي بكميات كبيرة في هذه الفاكهة.

البرسيمون أثناء فقدان الوزن: يمكنك؟

محتوى الكالسيوم من السعرات الحرارية منخفض للغاية ، حيث يبلغ سعره حوالي ستين سعرة حرارية لكل مائة غرام ، لذلك يمكن إدراجه في النظام الغذائي للنظام الغذائي. خاصة أنه من الجيد للأسنان الحلوة ، التي يصعب للغاية التخلي عن جميع أنواع الأطعمة الشهية اللذيذة ، ولكنها ضارة للغاية. لكن يجب ألا يغيب عن البال أن الفاكهة لا تزال تحتوي على كمية كبيرة من السكر ، وهذا يعني أنه إذا كنت تأكله أكثر من المعتاد في اليوم ، فيمكنك إبطاء عملية فقدان الوزن بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، تقول العديد من النساء إن البرسيمون يمكن أن يسبب الشعور بالجوع ، لذا فإن تناول هذه الفاكهة ضروري فقط بعد الوجبة الرئيسية.

من الأفضل استخدام هذه الفاكهة في الصباح ، لأنه لمدة يوم كامل من العمل المعوي ، يتم هضمها تمامًا. كما تعلمون ، في المساء تبطئ عمليات التمثيل الغذائي ، لذلك ، سيتم هضم البرسيمون ببطء أكثر. هذا هو السبب في أنه يمكن أن يسبب تطور الإمساك.

قبل تضمين البرسيمون في نظامك الغذائي ، من الأفضل ، بالطبع ، استشارة أخصائي التغذية. سيساعد في تحديد جميع الفروق الدقيقة التي تحتاج إلى اتباعها في النظام الغذائي ، وسيخبرك بالضبط ما إذا كان الأمر يستحق أكل هذه الفاكهة خلال فترة فقدان الوزن.

تطبيق البرسيمون

في معظم الأحيان ، يستخدم البرسيمون في شكله الخام. يستخدمه الكثيرون كواحد من مكونات سلطات الفواكه ، بالإضافة إلى إضافة الزبادي والآيس كريم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تصنع البطاطا المهروسة اللذيذة جدًا من البرسيمون ، والتي لا يمكن تناولها كطبق منفصل فحسب ، بل يمكن إضافتها أيضًا إلى الموسى والحلويات وبعض المعجنات الأخرى. يمكنك عمل مربى البرتقال منه أو مربى أو أعشاب من الفصيلة الخبازية.

ولكن ليس فقط الفاكهة نفسها يمكن استخدامها من قبل الناس. من أوراقها غالبا ما يعد مغلي ، والذي له خاصية منشط. انه قادر على رفع المزاج ، وزيادة حيوية. يمكن للمرق من الأوراق والفواكه غسل ​​تلك الدمامل والجروح التي لا تلتئم لفترة طويلة أو تتفاقم.

تستخدم الأوراق المجففة في بعض الأحيان لإعداد مسحوق ، والتي ينبغي أن تؤخذ في ربع ملعقة صغيرة يوميا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو ارتفاع ضغط الدم.

استخدام البرسيمون واسع الانتشار في مستحضرات التجميل. في أي حال ، كمكون من منتجات الرعاية المنزلية ، هذه الفاكهة ليست أقل شأنا من أي دولة أخرى. يستخدم لبه كقناع. فهو يساعد مع المسام واسعة جدا ، والبقع السوداء. للتخلص من هذه المشكلات ، يكفي طحن لب البرسيمون مع صفار البيض والتقديم لمدة عشرين دقيقة على الوجه. بعد إزالة هذا القناع ، سوف ينظف الجلد وينعش ويكتسب لونًا صحيًا.

تُستخدم ثمار البرسيمون المجففة في العديد من البلدان في علاج أمراض مثل الدوالي. كما أنهم يعالجون بعض أمراض الغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم ، لأنها تقلل الضغط.

التطبيق والتكوين

الفاكهة تحتوي على هذه المكونات الصحية:

أكثر أنواع البرسيمون شيوعًا هو برتقال الدم. اكتسبت شعبيتها بسبب مذاقه الحلو غير المسبوق ، وكذلك خصائص الشفاء. تشتمل تركيبة الخرزة على كمية كبيرة من السكر والكربوهيدرات ، التي يمتصها الجسم بسهولة شديدة ، لكن البروتينات والدهون غائبة عملياً.

هذا هو السبب في تصنيفها كغذاء حمية. يتم تحقيق فوائد فقدان الوزن عن طريق التنظيف اللطيف لجدران المعدة. Kinglet يساعد على إزالة المواد الغذائية الزائدة التي لا يمكن هضمها.

أيضا ، يتم استخدام الفاكهة في علاج العديد من الأمراض ، مثل:

  • القلب والأوعية الدموية،
  • ارتفاع ضغط الدم،
  • فقر الدم،
  • اضطرابات البراز
  • تحص بولي،
  • الفقراء التئام الجروح
  • تصلب الشيخوخة
  • سلس البول والكثير غيرها

موانع لاستخدام الفاكهة الحلوة:

  1. فترة إعادة التأهيل بعد الجراحة في الأمعاء أو المعدة. بسبب حقيقة أن الثمرة تحتوي على التانين ، يمكن أن تسبب الإمساك.
  2. داء السكري. يمكن أن تؤدي مستويات الجلوكوز المرتفعة إلى حدوث مضاعفات أثناء مرض السكري.
  3. التهاب البنكرياس وأمراض البنكرياس.
  4. السمنة هي سبب لتقييد استخدام التوت الحلو.
  5. الرضاعة الطبيعية. نظرًا لحقيقة أن أمعاء الفتات لم تنضج بعد ، فإن الفاكهة التي تأكلها الأم المرضعة قد تؤدي إلى الإمساك عند الوليد.

خصائص مفيدة لأنواع مختلفة من البرسيمون

في عملية اختيار العمل ، تم تربية حوالي 200 نوع من أنواع ستيرن.

الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا في السوق المحلية:

  • الطماطم أو "قلب الثور". هذا التوت يختلف في أحجام كبيرة ونقص الحجارة. يسمح لك هذا المنتج بالتعويض عن نقص المغنيسيوم والحديد والعفص.
  • البرسيمون "Kinglet". اكتسبت هذه الفواكه شعبية كبيرة في السوق بسبب المذاق اللطيف ، الخالي من الذكاء المميز. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين (أ) في تكوينها يحتوي على أكثر بكثير من الأنواع الأخرى.
  • اليوسفي البرسيمون. هذه الفاكهة على شكل يوسفي ولها طعم حلو. في نفس الوقت يسمح لك بتشبع الخلايا بفيتامين C ، وهو تأثير مفيد على الجهاز المناعي.
  • "شارون". يتم الحصول على هذا التنوع عن طريق عبور شجرة التفاح مع البرسيمون الياباني. كما أنه يفتقر إلى البذور ، والجسد حساس ، حسب الذوق ، خالٍ من الذكاء. هذا هو أقل نوع من السعرات الحرارية من البرسيمون ، ومع ذلك ، فإن السكروز موجود به بكميات أكبر من الفركتوز ، مما يؤدي إلى زيادة نسبة الجلوكوز في الدم. وقد نال هذا التقدير شعبية بفضل المحتوى العالي من البيتا كاروتين الذي يعد مفيدًا بشكل خاص للنساء أثناء الحمل.

مجلس. لتناول البرسيمون اللذيذ ، يجب عليك شراء الفواكه بورق صنفرة كثيف وشفاف إلى حد ما ، له هيكل ناعم.

كما يجدر الاستكشاف والساق ، يجب أن يكون جافًا ونظيفًا ، دون تغميق وعلامات متعفن.

فوائد وأضرار البرسيمون للجسم

فوائد البرسيمون لجسم الإنسان:

  • ينشط عمليات المناعة
  • المستخدمة في الوقاية والعلاج من نزلات البرد ،
  • يقوي جدران الأوعية الدموية
  • بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية يتم استخدامه لفقدان الوزن ،
  • يساعد على زيادة الهيموغلوبين في الدم ،
  • يستفيد البصر
  • يعالج الأمراض الجلدية وأكثر من ذلك بكثير.

Kinglet مفيد أيضا لصحة الرجال. المشكلة التي تقلق أكثر من نصف الذكور ، بعد 40 عاما ، التهاب البروستاتا. التوت لا يساعد فقط في علاج الأمراض الالتهابية ، ولكن له أيضًا تأثير وقائي على جسم الرجل.

أثناء الحمل ، إذا كانت المرأة تعاني من تورم في الساقين ، فمن المستحسن تناول 2 من البرسيمون في اليوم ، وهذا يساعد على القضاء على السوائل الزائدة من الجسم. موانع الاستعمال هي فترة الرضاعة الطبيعية.

يمكن إلحاق ضرر بصحة الطفل إذا تم إعطاء الطفل ثمارًا لطفل دون سن الثالثة. خلال هذه الفترة ، لم يتمكن جسم الأطفال من امتصاص مادة التانين ، مما قد يؤدي إلى الإمساك أو ، على العكس من ذلك ، اضطرابات البراز.

موانع

  • مرض السكري من النوع 1لأن يحتوي على نسبة عالية من السكر. للأشخاص الذين يعانون من مرض النوع 2 ، يُسمح بـ 200 غرام من اللحم يوميًا.
  • بدانة. على الرغم من حقيقة أن محتوى السعرات الحرارية من الفاكهة هو 67 كيلو كالوري فقط ، فإن الكوب يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والسكر ، وهو أمر موانع بالنسبة لشخص يعاني من زيادة الوزن.
  • مع الإمساك المتكرر.. الثمرة قادرة على منع ظهور الإمساك ، ولكن التوت لا يحتوي على خصائص علاج ضد المشاكل القائمة.
  • صيام. إذا أكل الشخص وجبة واحدة على الأقل على معدة فارغة ، فقد يسبب الإسهال.
  • مشاكل الغدة الدرقية وهناك حساسية متزايدة لليود. الشخص الذي لديه مشاكل مع الغدة الدرقية يجب أن يكون حذرا مع الاستخدام ، لأنه يشمل تكوين التوت الكثير من اليود.

كيف تأخذ البرسيمون للصحة - وصفات

للحصول على أقصى فوائد من البرسيمون ، تحتاج إلى معرفة, كيف أعتبر بشكل صحيح.

مع ضعف البصر:

  • يوصى بتناول فواكه يوميًا.

يمكن لأي شخص يعاني من أمراض الرئة (الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية) استخدام هذه الوصفة:

  • 4 ملعقة صغيرة. ينبع البرسيمون المسحوق من أجل صب 400 مل من الماء المغلي. اتركها لمدة 20 دقيقة ، ثم قم بالتصفية. تأخذ 100 مل ، 4 مرات في اليوم.

وصفة لأمراض القلب والأوعية الدموية:

  • اسكب 200 مل من الماء المغلي على مدى 3 سيقان ، واتركيه حتى الغليان واطهيه لمدة 10 دقائق. يصر لمدة 1 ساعة ، ثم يصفى. شرب ضخ نصف كوب ، مرتين في اليوم - في الصباح وفي المساء. يجب الخضوع لدورة علاج لمدة أسبوعين.

وصفة البواسير:

  • تأخذ 15 غراما من الفواكه المجففة ، صب 1 لتر من الماء المغلي. يصر 6 ساعات في الترمس. شرب 200 مل ، 3 مرات في اليوم.

ويوصي الخبراء أيضًا بإدراج هذه الفاكهة الصحية في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين يتضمن نشاطهم نشاطًا بدنيًا نشطًا. يجب على الشخص الذي يتعرض غالبًا لحالات مرهقة أو يعاني من مشاكل في النوم استخدام حبة صغيرة واحدة يوميًا.

فوائد ومضار البرسيمون أثناء الحمل

في كثير من الأحيان ، يمكنك سماع أنه أثناء الحمل ، ينصح الأطباء باستخدامه في نظامه الغذائي.

وهذا ليس مفاجئًا ، لأن التوت الحلو يحتوي على عدد لا يحصى من الخصائص المفيدة:

  • يقوي عضلات القلب
  • يعزز خصائص الجسم المناعية
  • بمثابة مضاد للاكتئاب جيدة
  • يساعد في تورم الأطراف ، وهو أمر شائع للغاية أثناء الحمل ،
  • هي طاقة قوية
  • يعوض عن فقدان البوتاسيوم والعناصر المفيدة الأخرى اللازمة لسهولة الحمل.

ولكن هناك موانع للاستخدام. وتشمل هذه:

  • الحساسية،
  • زيادة الوزن،
  • مع مزيج دقيق الشوفان واللؤلؤ ،
  • الإمساك المتكرر.

فوائد البرسيمون للكبد

إن خصائص الشفاء للبرسيمون تعود بالفائدة على الكبد ، حيث تستعيد حاجزها الطبيعي ، الذي يحمي من الآثار المدمرة لأنواع مختلفة من الفيروسات.

أيضًا لصحة الكبد ، توجد ألياف خشنة مفيدة موجودة في الجنين ، فهي تطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون وتعارض المواد من مرض التهاب الكبد الكبدي.

الاستخدام اليومي للخرز الدموي هو وسيلة وقائية فعالة لتليف الكبد.

بالإضافة إلى ذلك ، يطهر التوت الحلو الجسم من السموم الضارة التي تتعلق بمنتجات الاضمحلال من العوامل العلاجية ، هي نتيجة الإجهاد أو العادات السيئة.

كيف تأخذ البرسيمون مع الإمساك - وصفات

من الضروري تناول البرسيمون للإمساك بحذر شديد ، لأن تأثير عصير المعدة على التانين ، الموجود في اللب ، يمكن أن يربطه بالكتل ويثير الأورام في شكل حجارة موضعية في المعدة.

هذا يؤدي إلى انسداد معوي. لذلك ، بالنسبة للشخص الذي التغوط غير النظامي يستحق الحد من استخدام الفاكهة إلى 1 الفاكهة.

Лечебные свойства клетчатки, что содержится в спелых фруктах применяют для лечения запоров.

Она имеет грубые волокна, которые провоцируют раздражение слизистых оболочек ЖКТ, что способствует повышенному сокоотделению. عصائر ، تحطيم الطعام ، وتسهيل تقدمه ، وبالتالي تحفيز حركة الأمعاء.

وصفة للإمساك

  • أخرج الجلد من الفاكهة الناضجة ، اخفق العجينة بالخلاط. خلط الكتلة الناتجة مع 1 كوب من الحليب. جزء مقسوما على 3 مرات. يتم تكرار الإجراء 3 مرات في الأسبوع ، كل يوم.

موانع الاستعمال هي البرسيمون غير الناضج أو الفاكهة مع الجلد.

خصائص مفيدة من البرسيمون للمعدة - وصفات

وفقا للأطباء ، فإن الخصائص المفيدة للبرسيمون تساعد في التهاب المعدة ، مما يحسن نشاط الجهاز الهضمي وينظم عمله.

ولكن هناك توصيات إضافية:

  1. يجب تجميد التوت قبل الاستخدام.
    2. يجب إزالة الجليد في ماء دافئ لمدة 12 ساعة.

يتم ذلك لضمان حصول المعدة على أقصى فائدة. بعد أن تخلصت من التانين وتأثير الدواء القابض بهذه الطريقة ، لن يكون التوت ثقيلًا جدًا على المعدة. يمكنك أيضًا استخدام طريقة أخرى - لتجفيف الحشرة.

وصفة لالتهاب المعدة والألم المعوي:

  • البرسيمون المجفف 30 غرام ،
  • جذور اللوتس 30 غرام ،
  • عسل 2 ملعقة صغيرة ،
  • الماء المغلي 400 مل.

  1. صب المكونات بالماء المغلي.
  2. يصر في الترمس لمدة 1 ساعة.
  3. يضاف العسل ويخلط جيدا.
  4. خذ 60 غرام مرة واحدة في اليوم.
  5. مسار العلاج هو شهر واحد. يمكن ملاحظة فائدة التطبيق بعد 14 يومًا.

موانع الاستخدام هو تشخيص نوع التهاب المعدة التآكلي.

فوائد وأضرار بذور البرسيمون

في مقاطعة اليابان ، تستخدم بذور البرسيمون بدلاً من حبوب البن. هم أيضا المقلية ثم سحقهم. تستخدم الخصائص المفيدة للحفر لعلاج مشاكل رجولية عند الرجال. يتم استخدامها بدلاً من البذور أو طحنها في الدقيق ، مما يضيف إلى الخبز.

موانع لبذور عباد الشمس هي في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة (التهاب المعدة والقرحة). استخدامها يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض.

خصائص مفيدة من البرسيمون في مرض السكري - وصفات لمرضى السكر

البرسيمون يجلب فوائد صحية لا تقدر بثمن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. للحصول على جميع خصائصه المفيدة من الفاكهة الحلوة ، تحتاج إلى اتباع هذه التوصيات:

  1. درجة برتقال الدم هي الأفضل لمرض السكري ،
  2. يجب ألا تتجاوز حصة واحدة 70 غرام ،
  3. بعد ساعتين من تناول الفاكهة ، تحتاج إلى فحص نسبة السكر في الدم. إذا لم يتم زيادة المستوى بشكل كبير ، يمكنك إدخال الفاكهة بأمان في النظام الغذائي.

فوائد البرسيمون في مرض السكري:

  1. تركيزات عالية من فيتامين C ، يقلل بشكل كبير من جرعة الأنسولين المطلوبة.
    2. آثار مفيدة على الكلى والغدة الدرقية والأوعية الدموية.

وصفة لمرضى السكر

  • الطماطم 2 قطعة ،
  • البرسيمون 1 جهاز كمبيوتر. ،
  • ريش بصل أخضر
  • عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ،
  • الجوز 20 غرام

  1. طحن جميع المكونات.
  2. الجوز تقلى.
  3. ربط جميع المكونات.
  4. الموسم مع عصير الليمون.

ما مدى فائدة البرسيمون المجفف والمجفف؟

الفواكه المجففة البرسيمون لها خصائص الشفاء مفيدة. تتحقق فوائدها بسبب المحتوى العالي من الألياف ، مما يحسن الحركة المعوية والبصر ويخفف الإمساك وذوقه الغني.

بسبب ارتفاع نسبة الحديد ، يرتفع مستوى الهيموغلوبين في الدم. التوت المجفف يحمي من الأمراض المعدية والتهابات. أنها تحتوي على مادة البوليفينول والكاتيكين التي لها خصائص مضادة للأكسدة.

كيفية اختيار البرسيمون

هذا أمر لا بد منه معرفة. الفواكه الناضجة والناضجة فقط هي التي تحتوي على اللحم العصير اللذيذ. من هذه الفاكهة نتلقى أكبر فائدة. تخزينها بعناية فائقة ، مع الحرص على عدم تلف الجلد. التوت التالفة تتعفن بسرعة. من الأفضل الاحتفاظ بها مجمدة. بالمناسبة ، يجمد التجميد قابض. يؤكل البرسيمون عندما تصبح الفاكهة اتساقًا يشبه الهلام.

البرسيمون المجفف

البرسيمون ، واحدة من أفضل الفواكه لتعزيز الصحة. تتم معالجتها بشكل رئيسي عن طريق التجفيف.

البرسيمون المجفف غني بالمواد المغذية للصحة ، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، والتي تعتبر حيوية. عند التجفيف ، يزداد محتوى السكر في البرسيمون بمقدار 3-4 مرات ويصبح أكثر مغذية. تحتوي التوت المجفف على فيتامين (ج) بمقدار 8-10 مرات أكثر من التفاح. تحتوي أيضًا على فيتامين أ والكالسيوم والكاروتين والبروتين.

البرسيمون المجفف فعال للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يمكنها أن توقف الإسهال. أخيرًا ، إنها مناسبة للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا.

وتغطي دائما ثمار البرسيمون المجفف مع "الصقيع" الأبيض. هذا ليس العفن ، فهو الجلوكوز والفركتوز ، والذي يتبخر بعد رطوبة الرطوبة على السطح أثناء تجفيف الفواكه.

الخصائص المفيدة والطبية للأوراق والجذور وبراعم البرسيمون

يستخدم الطب الشرقي ديكوتيون من جذور أو أوراق البرسيمون كوسيلة خارجية لوقف النزيف ، وتطهير الجروح أو الجروح أو الثقوب أو الخدوش. الاستخدام الخارجي لهذه المرق سيساعد في تقليل الألم ، وتقليل الالتهابات في البواسير.

براعم ، أوراق هذا النبات لديها كمية كبيرة من حمض الاسكوربيك. خاصة الكثيرين في الخريف. من الأوراق يمكنك صنع بديل للشاي. أظهرت دراسة أجراها علماء كوريون (1980) أن أوراق الشاي تحتوي على فيتامين C بنسبة 20.8 مرة أكثر من الشاي الأخضر!

استخدام البرسيمون في الصناعة

تتميز الفواكه غير الناضجة والأوراق والفروع والجذور بمحتوى عالٍ من العفص ، وبالتالي فهي تستخدم في صباغة الأقمشة ، وإنتاج الورنيش والحبر الذي لا يمحى ، ودباغة الجلود. خشبها سهل التشغيل والتلميع. لا عجب أنهم استخدموا الباركيه في بناء الكنائس والمتاحف. صُنعت الآلات الموسيقية والمكوكات النسيجية والأثاث من خشب البرسيمون.

في اليابان ، يتسلل العصير من الفاكهة غير الناضجة إلى الشباك ، والحبال ، مما يجعلها أقوى وأكثر متانة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام العصير أيضًا لإنتاج ورق التغليف للشاي. في الوقت نفسه لا يمر الورق بالرطوبة ، ويحمي الشاي من العفن.

جميع الخصائص الصناعية والشفائية والمفيدة للبرسيمون تمنحها شعبية عالية ، خاصة بين البستانيين. لها طعم غريب خاص ، قيمة غذائية كبيرة. معلبة بالتجميد السريع في شراب السكر أو المجمدة دون ذلك ، معبأة في السيلوفان. التجميد هو أحد الطرق للتخلص من قابض الدواء. هذا طبق حلوى عظيم.

بشكل عام ، البرسيمون - كل مكان جيد ومفيد للغاية! الشيء الرئيسي - أن تكون قادرة على اختيار الفاكهة المناسبة ، حتى لا يخيب طعمه لاذع.

لذلك ، لتلخيص ، سرد الخصائص المفيدة الرئيسية للبرسيمون:

  • لديه مدر للبول ، خصائص منشط ،
  • يهدئ الجهاز العصبي
  • الفواكه لها عمل مضاد للجراثيم ،
  • منع تطور أمراض الأوعية الدموية
  • المغنيسيوم يقلل من خطر حصى الكلى ،
  • فيتامين (أ) يحمي من السرطان
  • الفيتامينات C ، P تساعد على تقليل هشاشة الأوعية الدموية ،
  • استخدام الفاكهة لأغراض تجميلية يساعد في تضييق المسام والتجاعيد الناعمة وجعل البشرة ناعمة وغير لامعة.

موانع ، والآثار الجانبية ، والأضرار التي يمكن أن يسببها البرسيمون:

  • يجب أن تستخدم بحذر شديد ، لا تزيد عن ثمرة واحدة في اليوم ، والأشخاص الذين يعانون من السمنة أو السكري ،
  • يمكن أن تقلل من ضغط الدم ، ومستوى آثار الأدوية المستخدمة لزيادة ضغط الدم ،
  • لتفادي التأثيرات السلبية على أمعاء الخواص العقيمة ، تناول الفاكهة الناضجة فقط. ولكن إذا لم تستطع تجنب ذلك ، فقم بتناوله على الأقل على معدة كاملة ،
  • لا تأكل أبدًا البرسيمون (الناضج أو غير الناضج) بعد أو قبل تناول لحم السلطعون ، لأن هذا النوع من اللحوم من المرجح أن يزيد من خصائص عقاقير الدواء - من غير المحتمل تجنب مشاكل انسداد الأمعاء

الفيتامينات الموجودة في الفاكهة

الخواص المفيدة للبرسيمون أثبتت سنوات من الخبرة واستخدامه في علاج العديد من الأمراض. التوت لها تركيبة غنية. ويشمل العناصر التالية:

  1. البوتاسيوم.
  2. المغنيسيوم.
  3. فيتامين سي
  4. اليود.
  5. الحديد.
  6. دباغة العناصر.
  7. بيتا كيراتين.
  8. بيوفلافونويدس.

كما يتم تضمين الأحماض العضوية ومضادات الأكسدة والكاتشين والبوليفينول والسليلوز ، والتي تعد مفيدة للوظائف المعوية. العناصر الضرورية والمفيدة في البرسيمون أكثر بكثير من محاصيل أشجار التفاح الفرعية.

خصائص البرسيمون وموانع مفيدة

البرسيمون له خصائصه الطبية إلى حد كبير بسبب العناصر الدقيقة الغنية بالبشرة. وفقًا لمحتوى الفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان ، فإنه يفوق تركيبة التفاح وخصائصه المفيدة.

أنواع البرسيمون القوقازية: ثمار غير عادية

لمشاكل في الرؤية وحمل كبير على العينين ، يجب أن تأكل شهية حلوة وصحية يوميا. المحتوى العالي من البيتا كاروتين ، لا يزيد من حدة الرؤية وتركيزها فحسب ، بل يمنع أيضًا تطور سرطان الرئة والأمراض المزمنة في الجهاز التنفسي.

استخدام في الطبخ

تستخدم الثمار الناضجة الناضجة لإعداد سلطات فواكه مختلفة ، وكذلك للخبز. أنها تجعل المربيات والموسى. كما أنها تستخدم لإعداد حشوات الفاكهة للآيس كريم والزبادي.

لا تقل شعبية التوت وصنع النبيذ المنزل. يتم تحضير الصبغات المختلفة والمشروبات الكحولية والخمور وفقًا لوصفات مختلفة في مكان العمل وفي المنزل. في العديد من البلدان الأوروبية حتى يخمر البيرة البرسيمون.

صفات التجميل من البرسيمون

يستخدم البرسيمون لصنع بلسم لكامل الجسم ، خاصةً أنه يستخدم في أقنعة الوجه. نظرًا لخصائصها الطبية ، فإن الأداة قادرة على مقاومة الجلد وتهيج الجلد وظهور حب الشباب والالتهابات وتضييق المسام ولها تأثير متجدد.

في كثير من الأحيان تستخدم هذه المستحضرات من قبل النساء الحوامل لتجنب الالتواء. كما أنها تستخدم بعد الولادة ، لاستعادة الجلد على البطن.

الأكثر شهرة هي وصفات مستحضرات التجميل البرسيمون محلية الصنع التالية:

  • من تمدد الجلد وترهله. ثمار ناعمة بدون جلد لطحنها ، أضف ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال والليمون وتخلط جيدًا مع خلاط. دعه يقف لمدة يوم ، ويبرد في الثلاجة ، وفركه في الجلد بحركات دورانية.
  • منعش قناع الوجه. فاز لب البرسيمون بدون جلد عن طريق إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من دقيق الأرز. تنطبق في وقت النوم لمدة 15 دقيقة ، شطف بالماء الساخن.

كيفية اختيار وتخزين ثمار البرسيمون

بعد أن قررت أن تتغذى على هذا المنتج ، تواجه العديد من المشكلة: كيفية اختيار التوت الصحيح؟ عند الشراء في السوق أو من عداد المتجر ، تحتاج إلى الانتباه إلى الخصائص التالية:

  • يجب أن يكون للفواكه شكل دائري أو ممدود قليلاً ،
  • أغمق قشر - أكثر نضجا ثمرة. اللون الأكثر قبولًا هو اللون البرتقالي اللامع ، بالقرب من اللون الأحمر ، ولكن ليس البيج الباهت
  • يجب أن يكون سطح التوت ناعمًا ، ولونه موحد ،
  • يجب أن تكون الأوراق بالقرب من الساق داكنة اللون وتجفف ،
  • إن نعومة الثمرة تشير إلى النضج وقلة قابض الدواء ، فإن هذه الفاكهة لن تكون متماسكة. ولكن إذا كنت تخطط لشراء التوت مقدما ، فمن الأفضل أن تختار أكثر كثافة ، ثم تنضج تماما في غضون أيام قليلة.

بالنسبة إلى أصناف شوكولاتة البرسيمون ، تظل ثمارها ، نظرًا لجلدها الكثيف ، ثابتة إلى حد ما ، حتى عندما تنضج. لاختيار جيد وجاهز لتناول الطعام ، تحتاج إلى التركيز على اللون الداكن للتوت.

ماذا تفعل إذا البرسيمون غير ناضج

ومع ذلك ، من الصعب إلى حد ما تقييم درجة نضجه من خلال العلامات الخارجية. إذا حصلت على اللون الأخضر ، فهناك عدة طرق لتسريع عملية النضوج:

  • تجميد التوت ثم السماح لهم ذوبان الجليد. سوف يصبحون أكثر ليونة ، والأهم من ذلك ، سوف يتركهم التانين بيندر ،
  • اترك الفاكهة في ماء دافئ طوال الليل ، ثم تنضج بشكل أسرع ،
  • وضعها في كيس واحد مع الموز. يساهم غاز الإيثيلين الناتج عن هذه المنتجات في النضوج السريع للتوت.

كيفية تخزين البرسيمون

من أجل وقت طويل لتخزين المعادن والألياف ، تحتاج إلى معرفة كيفية تخزين البرسيمون بشكل صحيح. هناك الطرق التالية:

  • يتم تخزين التوت المجمد لمدة تصل إلى ستة أشهر ولا يفقد خصائصه المفيدة. ولكن يجب أن نتذكر أن الجسد المذاب يفقد شكله ، ولا يمكن تناوله إلا بالملعقة ،
  • التجفيف - يحفظ كحد أقصى من الفيتامينات. قطع مجففة مثل الحلوى الشرقية ، ويجب تخزينها في مكان جاف في كيس ورقي مغلق جيدًا.

لا ينصح بغلي هذا المنتج ، لأن الثمار تفقد مذاقها ويزيد من قابليتها للضعف ، والمعالجة الحرارية تقلل من فوائد هذا التوت القيم.

يجب أن يكون البرسيمون ، الذي يتجاوز استخدامه الكثير من الفواكه والتوت المعروفة ، موجودًا في النظام الغذائي لكل شخص ، إذا لم يكن موانعًا للاستخدام من قبل الطبيب. في صورة مجمدة أو مجففة ، لا تفقد خصائصها المفيدة ولها طعم شرقي لا ينسى.

شاهد الفيديو: البرسيمون العربي و التوابل اللذيذة (كانون الثاني 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send