معلومات عامة

طرق لزراعة بكين الملفوف

Pin
Send
Share
Send
Send


الملفوف هو الخضروات التي يمكنك من خلالها صنع الكثير من السلطات الممتازة. ومع ذلك ، فهي لا تشتهر فقط بطعمها المذهل ، ولكنها توفر أيضًا للجسم العناصر الغذائية والفيتامينات. يوجد اليوم عدد كبير من الأصناف المختلفة من الخضروات ، وجميعها مشبعة بالفيتامينات وتختلف في المظهر. يعد الملفوف الصيني من أكثر الأطعمة فائدة للجسم ، حيث أصبح أكثر شيوعًا في السنوات الأخيرة بين الطهاة من جميع أنحاء العالم.

ما هو الملفوف الصيني؟

بكين الملفوف هو مصنع كل سنتين التي تزرع سنويا. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، تحتوي على أوراق بلون أصفر فاتح أو أخضر ساطع. هذا النبات عبارة عن رأس سائب بأوراق طرية ذات عروق بيضاء. حواف الأوراق لها شكل متموج أو خشنة جميلة.

خصوصية متنوعة هو أنه لا يوجد لديه ساق. يتم إلقاء رأس نباتات الكرنب في الحساء أو المخلل ، وتستخدم الأوراق بشكل أساسي لإعداد السلطات. آسيا تشتهر ملفوف بكين المخلل. يسمونه هذا الطبق الكيمتشي ويعتقد الكثيرون أنه يطيل العمر.

كيف ينمو الملفوف

خصائص مفيدة

لماذا أصبحت بكين ذات شعبية متزايدة؟ هذا النبات هو مصدر المغذيات والفيتامينات. الميزة الرئيسية لهذا التنوع هو أنه حتى في فصل الشتاء ، لا يفقد الفيتامينات ويفيد الجسم.

أهم المواد المفيدة التي تم تضمينها في تكوينها ما يلي:

  • البروتين،
  • أملاح معدنية
  • الفيتامينات C ، A ، K ، PP ، ومجموعة من الفيتامينات B ،
  • الأحماض الأمينية
  • الأحماض العضوية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن "بكين" لديه خصائص الشفاء. إنها تساعد:

  • في أمراض القلب والأوعية الدموية ،
  • قرحة المعدة ،
  • يقوي جهاز المناعة
  • يطيل حياة الإنسان.

الطريقة الصحيحة لزرع الملفوف الصيني في المنزل

يا له من بستاني لا يحلم بإرضاء نفسه والآخرين بإنجازات جديدة وينمو الملفوف الصيني في المنزل لزراعة هذا النبات من البذور ، يمكنك زرعها على الفور في أرض مفتوحة ، أو يمكنك زراعة الشتلات أولاً. زراعة الملفوف الصيني في المنزل في بيلاروسيا ومنطقة موسكو وفي جبال الأورال وسيبيريا يتبع نفس النمط.

الفرق الوحيد هو متى تبدأ بذر البذور والوقت الذي تبدأ فيه الخضروات بالازدهار. إذا قررت استخدام الطريقة الأولى ، فعليك أن تضخ الثقوب التي يبلغ طولها 30 سم عن بعضها البعض وتصب الدبال فيها. تزرع البذور على عمق لا يزيد عن 2 سم. يرش مع رماد في الأعلى ومغطى برقائق. بعد أسبوع يمكنك رؤية البراعم الأولى.

من أجل الحصول على حصاد جيد نتيجة لذلك ، تحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية العناية بالنبات بشكل صحيح. يمكن أن تسبب أي آفات أو أمراض ضررًا كبيرًا لهذه الخضروات ، وبالتالي تفاقم مستوى الغلة.

ولكن إذا كانت الآفات قد ظهرت أو بدأت في أي أمراض ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية التعامل معها بشكل صحيح. هناك حلول خاصة تساعد على التخلص من الآفات. صحيح ، تحتاج إلى معرفة كيفية استخدامها بشكل صحيح ، بحيث لا تضر ، ولكن على العكس من ذلك ، تعود بالنفع على المصنع.

يمكن تدمير البراغيث الصليبية أو الرخوة العادية بمساعدة الأسمدة الخاصة. ولكن من الممكن وليس لمنع ظهور هذه الآفات ، لأن هذا يكفي لتغطية الخضروات بمادة خاصة ، ومن ثم لن تدمر الآفات النبات.

يمكنك أيضًا وضع مسحوق للأسرة ، ويجب أن تخصبها بالتأكيد ، ومن ثم سيكون مستوى الحصاد مرتفعًا وسيسعدك.

نصائح للنمو في المنزل

بكين الملفوف هو نبات الصليبيين كل سنتين وعادة ما تزرع سنويا. انها مورقة ، نصف توج ورأسها.

تشكل هذه الخضروات وردة أو ، كما اعتدنا على رؤيتها ، رأسًا فضفاضًا ذو شكل ممدود.

يتكون من أوراق طرية ممزوجة بشكل طفيف من اللون الأخضر المصفر مع حافة متموجة ، في منتصف كل منها هناك عروق عريضة بيضاء هشة.

تركيبة المعادن والفيتامينات المفيدة والطعم الدقيق للأوراق في تركيبة مع كمية صغيرة من السعرات الحرارية جعلت هذا الأجنبي على الفور بريما من سلطاتنا.

يتكون ملفوف بكين من الألياف الغذائية والبروتين والعناصر الغذائية الضرورية جدًا لجسمنا: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. هناك الحديد والزنك والمنغنيز واليود والفلور والنحاس في ذلك - العناصر النزرة التي يتم امتصاصها بسهولة وتجعلنا أكثر صحة.

كمية كبيرة من الفيتامينات A ، B ، C ، E ، K يمكن أن تحل محل مجمع الفيتامينات من قارورة الصيدلية.

ومع ذلك ، مع زيادة حموضة عصير المعدة وتفاقم أي أمراض الجهاز الهضمي فمن الأفضل الامتناع عن استخدامه. على الرغم من أن يتم تضمينها في وجبات مختلفة للتغذية العلاجية ، إلا أن تناول الكثير من الطعام غير مرغوب فيه ، ومع ذلك ، مثل أي ملفوف.

شاهد الفيديو: أول شريحة إلكترونية تغني عن غسيل الكلى (ديسمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send