معلومات عامة

موانع وخصائص مفيدة لل المشملة

Pin
Send
Share
Send
Send


على سفوح جبال القوقاز ، تنمو شجرة خضرة صغيرة في الأصل من آسيا - المشملة - وقد تمت دراسة الخصائص المفيدة وموانع هذا النبات من قبل المعالجين الشعبيين. الفاكهة الغريبة لها رائحة غنية مشرقة وعصير حلو حامض ، عقولة ، طعم لاذع. يؤثر استخدام المشملة بشكل إيجابي على جهاز المناعة البشري. التوت له خصائص مضادة للأكسدة ، والقضاء على السموم ، ولها آثار مضادة للالتهابات ، ومساعدة الجسم على التعامل بسرعة مع بعض الأمراض.

ما هو المشملة

شجرة الشجرة دائمة الخضرة أو الشجيرة مع ثمار البرتقال الصغيرة ، والتي يتم جمعها في فرش من 10 قطع ، تسمى المشملة. المصنع ينتمي إلى عائلة الوردي. يعتبر وطن الشجيرة هو الصين والهند والجبال. في روسيا يزرع في سوتشي والقرم. يمكن أن تنمو الشجرة على ارتفاع يصل إلى 7 أمتار ، اللحاء مغطى بالأشواك. أوراق بيضاوية جلدية ، كبيرة الحجم ، مع جانب مظلل من اللباد. الزهور الصغيرة من الظل الأصفر أو الأبيض تنمو منفردة ، لها رائحة قوية. الثمار الصفراء الصغيرة مغطاة بالحافة ، لها شكل دائري ، بيضاوي الشكل.

تحتوي الفاكهة على لب دقيق وطعم حامض لطيف ، يذكرنا بالتفاح والفراولة والكمثرى. إن الفاكهة التي تحمل اسمًا غير مألوف هي لذيذة وفي الوقت نفسه مفيدة - يمكنها أن تعالج شخصًا من العديد من الأمراض ، وتشبع الجسم بالعناصر النزرة الأساسية والفيتامينات. المشملة التي لا مثيل لها تحتوي على العفص ، لذلك يستخدم غالبًا لدباغة الجلود. ومن الخشب البني والأحمر النبيل الجميل ينتجون منتجات مثيرة للاهتمام.

ما يشبه إسكدنيا

يمكن أن تكون ثمار اللحم الكبيرة من أشكال مختلفة: على شكل كمثرى أو كروية. يمكن إزالة الجلد الرقيق ذو اللون البرتقالي أو الأصفر بسهولة ، مما يكشف عن اللحم الناعم العصير ، والذي يوجد بداخله بذرة بنية واحدة أو أكثر. التوت تنمو في مجموعات تصل إلى 12 قطعة لكل منهما. الأصناف الأكثر شيوعًا هي:

  • المشملة اليابانية (Lokva ، Nispero ، Shesek). تحتوي الشجرة دائمة الخضرة على أوراق كبيرة وفواكه برتقالية صفراء تشبه المشمش. المزهرة تبدأ من سبتمبر إلى نوفمبر ، وفي يونيو تنضج الثمار. الصنف الياباني لا يتحمل الصقيع. طعم الفاكهة مع الحامض ، قليلا مثل الكمثرى. من المفيد استخدام التوت الطازج ، بعد إزالتها من الجلد. يمكن العثور على صور للفواكه الناضجة في موقع الحدائق.
  • المشملة القوقازية (الألمانية). شجرة منخفضة بأوراق كبيرة طويلة. اللحم حلو وحامض ، وذوق حامض. الفواكه لها لون بني أو أحمر مع بقع صغيرة. صحيح ، هذه الفاكهة تصبح ، إذا كان الصقيع. لذلك ، جمع التوت في أواخر الخريف. يمكن رؤية المشملة الألمانية تنمو في البلقان ، وفي إيران ، لا تزال هناك شجرة في القرم. نظرًا للتوزيع الواسع في شبه الجزيرة ، غالبًا ما يتم العثور على اسم آخر للتنوع الجرماني - مشتل القرم.

تشبه ثمرات المشملة تفاحها ، فهي تحتوي على فيتامينات PP و C و P ، وحمض الأسكوربيك ، مما يساعد على زيادة الحماية ضد آثار الفيروسات. في الوقت نفسه ، تختلف الخصائص المفيدة لثمار شجرة دائمة الخضرة اختلافًا كبيرًا عن ميزات شفاء التفاح ، حيث أن النبات له تأثير إيجابي على الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يبلغ محتوى السعرات الحرارية المشملة 45 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من المنتج ، لذلك غالبًا ما تستخدم الثمرة في الوجبات الغذائية. يحتوي المصنع أيضا على:

  • العفص،
  • السكر،
  • أحماض الفاكهة ،
  • تقلبا،
  • بروفيتامين أ ،
  • المواد العطرية
  • البكتين.

كيف يتم إسكدنيا

يمكن أن تؤكل ثمار نبات دائم الخضرة في معالجتها ، ولكن يفضل أن تكون طازجة. الفاكهة تستخدم بنشاط لصنع العصير والمربى اللذيذ والكومبوت والمربى والحلويات الشرقية والمشروبات الكحولية (المشروبات الكحولية والنبيذ). أقل في كثير من الأحيان أنها تجعل شراب ، شربات ، حشو للحلويات من التوت. كما تستخدم الفواكه المملحة والغارقة كوجبة خفيفة. صلصات الفاكهة مناسبة تمامًا للنقانق وأطباق اللحوم والبيض المخفوق والفطائر والحلويات. تتمتع البذور أيضًا بتطبيق ممتاز - فهي تصنع بديلاً عالي الجودة للقهوة ، وهي ليست أقل شأناً من الذوق الأصلي.

في الطب ، يتم استخدام المشملة اليابانية غالبًا - الخصائص المفيدة للنبات تساعد على تطبيع الهضم. الفواكه الناضجة تماما تطهير تماما الجسم من السموم. يستخدم النبات على شكل صبغات لعلاج الربو ونزلات البرد. يستخدم ديكوتيون من الأوراق للنزيف أو الإسهال. ثمار فعالة في مستحضرات التجميل في شكل المستحضرات والأقنعة ، مقتطفات وكما المضادة للالتهابات ، المطريات ، منشط. الخشب هو أيضا قيمة ، والعفص في الأوراق واللحاء لا غنى عنها في تصنيع لباس خارجي.

ما يحتوي على المشملة

من خلال تركيبها الكيميائي المشملة تشبه الى حد بعيد التفاح. قيمة الطاقة للجنين صغيرة نسبيا ، فقط سبعة وأربعون سعرة حرارية لكل مائة غرام. نظرًا لهذه الخصائص ، فهي واحدة من أكثر منتجات الحمية شعبية. أثبتت المشملة القوقازية نفسها بشكل جيد في هذا الصدد. ترتبط الخصائص المفيدة للثمرة مباشرة بتكوينها الكيميائي ، والتي سوف تشمل العناصر التالية:

  • أحماض السكر والفواكه ،
  • الفيتامينات P و C ،
  • بروفيتامين أ ،
  • المبيدات النباتية والبكتينات ،
  • العفص.

أوراق المشملة

لا تحتوي العناصر الغذائية على الثمار فحسب ، بل في أوراق المشملة أيضًا. وكقاعدة عامة ، يتم استخدامها لإعداد ديكوتيونس ونفث ، والتي تستخدم بعد ذلك للتخلص من العديد من الأمراض. لذلك ، لا غنى عنها في علاج التهاب الشعب الهوائية والربو ، وكذلك جميع أنواع التهاب الجهاز التنفسي.

حجر المشملة

تشتهر عظمة المشملة أيضًا بخصائصها الفريدة. خصائص مفيدة من البذور تبدو غير عادية للغاية. لذا ، إذا جفتهم مسبقًا ، ثم طحن ، فستكون النتيجة مشروبًا يتذوق القهوة تمامًا. علاوة على ذلك ، سيكون له أيضًا خصائص منشط نظرًا لوجود عدد كبير من المواد المفيدة فيه.

كيف يؤثر إسكدنيا على الجسم

مزيج فريد من نوعه في المشملة بكميات كبيرة من فيتامين C وبروفيتامين A يوفر تأثيره المفيد على جسم الإنسان ككل وعلى أنظمتها الفردية على وجه الخصوص. لذلك ، بعد تناول هذه الفاكهة في البشر ، يصبح ضغط الدم طبيعيًا ، ويحسن نظام القلب والأوعية الدموية ، وتسارعت عملية تجديد الأنسجة.

نظرًا لتكوينه الكيميائي ، يعتبر المشملة أحد أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية ، وهي فاكهة توفر خصائصها المفيدة تأثيرًا محفزًا على الجهاز المناعي ، وتمنع تطور أمراض الأورام ، كما تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

من الأفضل استخدامه طازجًا ، ولكن في الوقت نفسه ، لا تضيع الخصائص المفيدة لل المشملة في عملية المعالجة الحرارية. لذلك ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الحلويات منه ، بما في ذلك المربى والمربى والمربى وما إلى ذلك. حتى بعد معالجتها ، لا يفقد المشملة صفاته ، وتساهم الأطباق منه في تطبيع الجهاز الهضمي ، واستعادة البكتيريا الدقيقة المناسبة في الأمعاء ، وكذلك إزالة سموم الجسم والمواد الضارة.

المشملة في الطب التقليدي

لفترة طويلة من الزمن ، يستخدم الطب التقليدي بنشاط منتج مثل المشملة. الخصائص المفيدة وموانع هذه الفاكهة ، التي يعرفها بعض الناس جيدًا ، تجعل من الممكن تحضير العلاجات الشعبية التي ليست أدنى من فعاليتها في الاستعدادات الطبية باهظة الثمن.

لذلك ، من أوراق إسكدنيا ، يمكنك إعداد ديكوتيون ، الذي ينظف تماما الجسم من السموم. للقيام بذلك ، خذ ملعقة كبيرة من الأوراق الجافة ، وضعها في الترمس وصب نصف لتر من الماء المغلي. بعد ثلاث ساعات ، يجب أن يتم تصريف السائل ، ويجب أن يستهلك ديكوتيون الناتج في خمسين غراماً قبل الوجبات. ينصح هذا بالطبع التطهير مرة واحدة كل ثلاثة إلى أربعة أشهر لمدة أسبوعين.

بالإضافة إلى ذلك ، لا غنى عن الخصائص المفيدة لل إسكدنيا أثناء الإسهال. في هذه الحالة ، تحتاج إلى إعداد ديكوتيون ، باستخدام المخطط أعلاه. ولكن هذه المرة يجب أن تكون أكثر تركيزًا - يجب سكب ملعقة كبيرة من الأوراق بمائتي جرام من الماء المغلي. يجب تناول ملعقتين كبيرتين من الأموال المستلمة قبل الوجبات بعشرين دقيقة. في معظم الحالات ، حتى الإسهال الحاد يتوقف بعد جرعتين.

كما أن إسكدنيا معروف بقدرته على إيقاف النزيف الداخلي. للقيام بذلك ، يجب أن تأكل خمسين غراما من مغلي الأوراق بعد كل وجبة. في حالة الإصابة بأمراض القرحة ، يختلف نظام جرعة الدواء قليلاً: في الصباح ، من الضروري للمريض أن يشرب ثلاث ملاعق كبيرة من ديكوتيون على معدة فارغة في موعد لا يتجاوز ثلاثين دقيقة قبل الإفطار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوراق إسكدنيا جديدة تعد وسيلة ممتازة لوقف نزيف شديد للغاية. للقيام بذلك ، يجب أن تطبق على الجرح أو الجرح لعدة دقائق.

في حالات الإصابة بأمراض النزلة ، يستخدم الطب التقليدي بنشاط علاجًا تم اختباره على مدار الوقت مثل المشملة - فاكهة تجعل خصائصها المفيدة من الممكن التغلب على التهاب الشعب الهوائية المزمن ، وحتى في بعض الحالات حتى الربو. لتحضير الدواء ، تحتاج إلى تناول أربع فواكه ناضجة ، وإزالة العظام منها ، وتحويل اللحم إلى هريسة. يجب سحق العظام ، ثم يضاف المسحوق الناتج إلى اللب وتخلط جيداً. في الخليط الناتج ، يجب إضافة مائة جرام من الفودكا ، ثم تصب في وعاء زجاجي بغطاء وتوضع لمدة ثلاثة أيام في مكان مظلم. بعد الوقت المحدد ، يتم تصفية التسريب ويستهلك ملعقة كبيرة واحدة قبل كل وجبة.

أشكال جرعة المشملة

لا يوجد الكثير من الفواكه التي يمكن استخدامها بالكامل في الطب. ومع ذلك ، فإن المشملة هي بلا شك واحدة منهم. الخصائص المفيدة للثمرة تجعل من الممكن إعداد مجموعة متنوعة من الصبغات على الكحول و decoctions. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في الطهي لصنع المربى والهلام والكومبوت ، إلخ.

بالنسبة للبذور ، يمكن الحصول على مسحوق طبي منها ، والذي يستخدم أيضًا بنجاح كبير لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. تستخدم أوراق المشملة لتحضير المستخلصات الطبية والتشكيلات الطبية. يجب حصادها في شهر أغسطس ، في حين أن أفضل فترة لالتقاط الفاكهة هي الخريف.

في أي الحالات لا ينصح باستخدام المشملة

لا ينصح المشملة للأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية. هذا ينطبق بشكل خاص على ثمارها غير الناضجة. بالإضافة إلى ذلك ، هو بطلان في أمراض البنكرياس. لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة بإدراجها في نظامهم الغذائي.

يجب توخي الحذر عند إدخال المشملة في قائمة الأطفال. من حيث المبدأ ، يمكن أن تعطى للأطفال من سنة واحدة. ولكن في الوقت نفسه ، من الضروري الالتزام الصارم بالقاعدة التالية: في البداية ، لا تعطي الطفل أكثر من فاكهة واحدة في اليوم ، لأن تناول كميات كبيرة من الفاكهة يمكن أن يسبب الحساسية. في أي حال ، يحتاج الأطفال إلى قصر استخدامه على فواكه بحد أقصى يوميًا. بينما يمكن للبالغ أكل أربع فواكه.

الألمانية (القوقازية) المشملة

تزدهر المشملة الألمانية بالقرب من نهاية شهر مايو ، وتنتج ثمارها بعد الصقيع الأول في الخريف. لديها زهرة بيضاء مع السداة الحمراء. ثمرة المشملة بلون أحمر بني ألماني ويبلغ قطرها يصل إلى 5 سم ، حسب الذوق ، تذكرنا المشملة الناضجة بمهر التفاح. ينمو هذا النوع من المشملة في شبه جزيرة القرم ، في القوقاز ، في جنوب أوروبا.

إسكدنيا ياباني

أما بالنسبة للفاكهة المشملة اليابانية ، فهناك بعض الاختلافات عن المشملة الألمانية.

إسكدنيا ينمو في مناخ دافئ من الصين واليابان ، يزهر في أكتوبر وينتج ثمارًا في مايو ويونيو. الزهرة لها لون أبيض وكريمي مع رائحة عطرة للغاية. تشبه ثمرة المشملة اليابانية ذات اللون الأصفر البرتقالي الزاهي شكل الكمثرى ويبلغ قطرها 10 سم كحد أقصى.

الخصائص الطبية لل إسكدنيا ، استخدامه في الطب

المشملة - الفاكهة ، والفوائد والأضرار التي لحقت الجسم والتي لا يمكن تعويضها.المشملة لديها فائدة لا تصدق. يشتمل هيكل هذه الفاكهة على جميع أنواع الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والأحماض المفيدة. من بينها:

  1. فيتامين أ ،
  2. فيتامينات المجموعة ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9) ،
  3. فيتامين ج ،
  4. فيتامين ك ،
  5. فيتامين ه ،
  6. كاروتين،
  7. بيتا كاروتين
  8. اليود،
  9. البوتاسيوم،
  10. الكالسيوم،
  11. المغنيسيوم،
  12. الفوسفور
  13. الصوديوم،
  14. الزنك،
  15. المنغنيز،
  16. عنصر السيلينيوم
  17. الحديد،
  18. سكر الفواكه،
  19. السكروز،
  20. الأحماض العضوية (الماليك ، الستريك).
المشملة دواء لا غنى عنه في علاج الجهاز الهضمي. بفضل خصائصه العقيمة ، يقوم الجنين بتطبيع عمل الأمعاء ، ويقلل الألم في الكلى برواسب حجرية. بمساعدة الفواكه غير الناضجة ، يمكنك تخفيف الالتهاب في الأمعاء. ثمرة ناضجة تعمل كمدر للبول.

في حالة الإصابة بالربو القصبي ، يمكنك عمل صبغة كحول عن طريق فرك الفاكهة مع عظام من 2 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل و 100 مل من الفودكا. بعد أن تحتاج إلى إعطاء هذا الدواء للشرب لمدة أسبوع في حاوية مغلقة بإحكام. ثم يجب عليك أن ترهق الصبغة وأن تأخذ 3 مرات في اليوم ، 30 مل قبل الوجبات.

ليس فقط ثمرة المشملة نفسها لها خصائص الشفاء ، ولكن أيضا الزهور والأوراق. يمكن أخذ أوراق المشملة ، والتي تُعرف خصائص الشفاء بالإسهال ، كحل ، أو يمكن تطبيقها على النزيف. في مرض السكري يزيد المشملة من كمية الأنسولين في الدم ، مما يحسن حالة المريض. المشملة يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.

استخدام المشملة في الطهي

في الطبخ المشملة ، يتم تحضير جميع أنواع المربيات والمربى والكومبوت والعصير والكفاس والنبيذ والمسكرات ، ويتم إعداد السلطات الحلوة ، ويمكنك طهي بذور المشملة واليقطين في الميكروويف.

للقيام بذلك ، تأخذ 1 كجم من إسكدنيا ، 300 غرام من السكر و 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من بذور اليقطين. افصل لحم الثمرة عن الحجر ، واخلطه بالسكر لمدة 10 دقائق. في الميكروويف. ثم الحصول عليها ، إضافة بذور اليقطين والكلب في مقلاة على موقد منتظم على نار خفيفة. سيكون هذا المربى مفيدًا على نحو مضاعف ، وذلك بفضل الخواص المعجزة ليس فقط للمشملة ، ولكن أيضًا لليقطين.

المشملة والتجميل

يستخدم المشملة في التجميل. قناع الوجه المشملة سوف يساعد الأشخاص ذوي البشرة الحساسة المعرضة للتهيج والاحمرار. هذا القناع له تأثير منشط ، سيجعل البشرة أكثر مرونة ، وسوف يعطي الوجه نظرة جديدة. يمكن صنع الأقنعة من الثمار نفسها أو من أوراق النبات. هنا مثال على أحد الأقنعة. يتم خلط اللب من 5 فواكه مع 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من زيت الزيتون. بعد 30 دقيقة شطف بالماء الدافئ. هذا القناع مثالي لأولئك الذين لديهم بشرة جافة.

استخدام المشملة في علم التغذية

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة ، فإن المسلم مفيد لأنه الغرض الرئيسي منه هو إزالة السموم من جسم الإنسان. يأخذ المشملة والفواكه الأخرى مكانًا مهمًا في أي نظام غذائي. تبلغ قيمته الحرارية 52.5 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، والبروتين 2.1 ، والدهون 0.8 و 14 جم من الكربوهيدرات ، كما ترون ، المشملة هي ثمرة "خفيفة" للجسم. يساعد على هضم الطعام "الثقيل".

الأذى وموانع المشملة

جنبا إلى جنب مع الخصائص المفيدة لل المشملة ، وهناك عدد من موانع. يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، المعرضين لحساسية الحساسية ، إزالة هذا النوع من الفاكهة الطازجة من نظامهم الغذائي. أيضا ، ينبغي إدخال هذه الفاكهة بعناية في النظام الغذائي للأطفال الصغار. أول اختبار للحساسية ، وإعطاء كمية صغيرة من لب الفاكهة الطازجة. الأمر نفسه ينطبق على الأمهات المرضعات.

المشملة: ما هذه الفاكهة

من حيث علم النبات ، ينتمي نبات الفاكهة إلى عائلة روزي. تاريخيا ، وطنها هو الصين. هناك نوعان من النباتات - اليابانية والقوقازية ، أو الألمانية ، المشملة. على الرغم من الانتماء إلى نفس الجنس ، فهي تختلف اختلافًا جذريًا عن بعضها البعض. في شكل جديد ، يتم استهلاك ثمار نبات الفاكهة الياباني في الغالب ، ويمكن العثور على إسكدنيا القوقاز في الحلويات.

خارجياً ، تشبه الفاكهة الصفراء البرتقالية المشمش - فهي سهلة الخلط. يطلق عليه أسماء مختلفة - lokva ، أو shesek ، أو biwa. في جميع الحالات ، فإن نفس الفاكهة ضمنية.

ينتمي النبات إلى فئة دائمة الخضرة ، لذلك غالبا ما تستخدم شجرة إسكدنيا في تصميم المناظر الطبيعية. ولكن نظرًا لأن الكثير من الفوائد مخبأة في ثمرة الفاكهة ، فمن المثير للاهتمام أن ننظر إليها من وجهة نظر الطهي والعلاجية.

كيف يبدو طعم المشملة؟

طعم الفاكهة يعتمد على نوع النبات. إذا كنا نتحدث عن المشملة اليابانية ، فإن الأمر يبدو كأنها سفرجل أو كمثرى عادية وذوقها حلو أو حامض قليلاً. لكن المشملة الألمانية لها مذاق واضح لاذع ولاذع. الأكل الطازج سيكون فقط من محبي الغريبة.

تكوين والسعرات الحرارية

يتم إخفاء استخدام المشملة في تكوينها - يتم تعبئة اللب الفاكهة مع الفيتامينات الأكثر أهمية لصحة الإنسان. بعد تناول بعض التوت ، يمكنك الحصول على كميات كبيرة:

  • فيتامين P و PP ،
  • فيتامين ج ،
  • فيتامين أ ،
  • تتبع العناصر الصوديوم والبوتاسيوم.

أيضا في ثمرة النبات يحتوي على السكر الطبيعي ، البكتين ، وأحماض الفاكهة الطبيعية.

Энергетическая ценность очень небольшая — в 100 г плодов вкусной японской мушмулы присутствует всего лишь 47 калорий. تتمثل الخصائص المفيدة للغذاء بشكل أساسي بالكربوهيدرات التي تزيد عن 10 غرامات في المشملة ، حيث يشغل البروتينات والدهون نسبًا صغيرة - 0.43 جم و 0.2 جم على التوالي.

ما المشملة مفيد للجسم

كيف هي بالضبط فائدة من الفاكهة الغريبة؟ الفواكه الغنية بالفيتامين تساهم في:

  • تطبيع ضغط الدم
  • تصلب الأوعية الدموية
  • استرداد معدل ضربات القلب ،
  • تحسين قدرة الجسم على تجديد الذات ،
  • زيادة مناعة.

أيضا ، يمكن أن تكون بمثابة الفاكهة وقائية ضد السرطان. الخصائص المفيدة للفواكه الغريبة تجدد الجسم وتجلب الحيوية.

للرجال والنساء

يفيد المنتج الرجال والنساء المهتمين بجاذبيتهم وصحتهم الإنجابية. تسمح لك ثماره بإبقاء الشباب أطول ، وتحسين حالة البشرة ، والتأمين ضد ظهور التجاعيد المبكرة.

تأثير إيجابي على الأوعية الدموية مهم للنساء ، لأنه يسهل فترات الحيض. وبالنسبة للرجال ، يتم التعبير عن الفائدة في حقيقة أن الثمرة تساهم في الحفاظ على الفعالية وتمنع تطور التهاب البروستاتا.

الأمومة والرضاعة الطبيعية

فاكهة العصير مثالية للاستخدام في فترة حمل الطفل. يمكن أن تكون الفوائد هائلة - فواكه المشملة يمكن أن تحافظ على توازن الفيتامينات في جسم المرأة.

من المستحسن أن تتغذى على إسكدنيا وأثناء الرضاعة. المواد القيمة الموجودة في الفاكهة ، تدخل في حليب الأم ، ومعها - في جسم الطفل.

يمكن للأطفال المشملة

تعد الفيتامينات والعناصر النزرة مهمة جدًا للنمو الصحي للطفل - حتى تتمكن من إعطاء الفاكهة للأطفال. ومع ذلك ، من الأفضل البدء في إطعام الطفل المشملة بعد 3 سنوات واستشارة الطبيب.

في بعض الأحيان الفاكهة يمكن أن تسبب الحساسية. لذلك ، فإن المرة الأولى هي إعطاء الطفل بضع التوت فقط - ومتابعة رد فعل الجسم.

استخدام المشملة في الطب التقليدي

الخصائص المفيدة للثمرة لا تؤدي فقط إلى تحسين الصحة العامة مع الاستخدام المنتظم. تستخدم الثمار كعلاج شعبي للعلاج المستهدف للأمراض. يمتلك المشملة القوقازية فائدة خاصة ، تتمثل ثمارها في:

  • بمثابة ملين جيد - إذا اخترت إسكدنيا ناضجة ،
  • توقف عن الإسهال - إذا كنت تأكل فاكهة غير ناضجة قليلاً مع اضطراب في المعدة ،
  • بسرعة زيادة الأنسولين في الدم وانخفاض مستويات السكر
  • تساعد على السعال ونزلات البرد لأنها رقيقة البلغم ،
  • بمثابة مدر للبول فعال ،
  • مستوى الضغط الشرياني في انخفاضاته الحادة.

الفاكهة فعالة كعامل تطهير - إن إضافتها إلى النظام الغذائي تزيل الكوليسترول والخبث وحتى المعادن الثقيلة من الجسم. صبغة المشملة يمكن أن تكون مخدرًا جيدًا لتشنجات المعدة.

استخدام في التجميل

نظرًا لأن ثمار الفاكهة الغريبة تحتوي على العديد من مكونات الدواء القابض ، ومضادات الأكسدة وفيتامين أ موجود ، فإن المشملة تستخدم بنشاط لإنشاء أقنعة وكريمات تجميلية. يمكن العثور على خلاصة لها في تكوين العديد من الأدوات التي تهدف إلى تجانس التجاعيد والقضاء على حب الشباب.

يمكنك أيضًا إنشاء منتجات العناية المنزلية من المشملة اليابانية والقوقازية. على سبيل المثال:

  • استخدم عجينة الأرض الناضجة من الفاكهة الناضجة والبذور المسحوقة والعسل لصنع فرك لطيف ،
  • امزج اللب المهروس مع العديد من التوت مع الخوخ وزيت الزيتون - وصنع قناع مرطب مغذي.

إذا قمت بتطبيق قناع إسكد على وجهك على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع ، فسيصبح الجلد في وقت قريب أكثر ليونة ويكتسب مرونة ، وسوف تتجعد التجاعيد الدقيقة دون أي أثر.

المشملة في الطهي

أسهل طريقة لاستخدام الفاكهة في الطهي هي استخدام الفاكهة الطازجة من المشملة كحلوى خفيفة. ولكن التوت من النباتات الغريبة يمكن استخدامها على خلاف ذلك. على سبيل المثال ، يتم غلي الكومبوت اللذيذ منها والعصائر التي تحافظ على جميع فوائد الفواكه الطازجة.

يمكنك جعل المربى من إسكدنيا - التوت بالوزن يجب أن يكون 2 مرات أكثر بالضبط من السكر. لتذوق هذا المربى ، يمكنك إضافة مكونات إضافية - على سبيل المثال ، الليمون أو القرفة أو القرنفل.

وخاصة في كثير من الأحيان يتعرض المشملة القوقازي لعلاج الطهي. هذا يرجع إلى حقيقة أن التوت الطازج الطازج ليست لذيذة مثل ثمار المشملة اليابانية.

  • المشملة - عنصر شائع في مجموعة متنوعة من الحلويات.
  • تم العثور على نباتات التوت في الكعك والمعجنات والكعك.
  • وغالبا ما تضاف التوت قطع للسلطات ، إذا كانوا يريدون تحلية لهم قليلا.
  • أطباق اللحوم في تركيبة مع قطع من هذه الفاكهة تصبح غير عادية للغاية.

كيف تأكل فاكهة المشملة

عندما تواجه الفواكه الغريبة لأول مرة ، يتساءل الكثير من الناس - كيف تأكل فاكهة غير عادية؟

  • قبل الاستخدام ، عادة ما يتم قطع الثمرة إلى النصف وإزالتها من العظام الأساسية.
  • إذا كانت الثمرة غير ناضجة أو تشير إلى مجموعة متنوعة ذات قشرة ذات كثافة زائدة ، يتم قطعها بسكين حتى لا تفسد انطباع الثمرة.
  • يوصى أيضًا بإزالة الجلد الذي يحتوي على التوت الناضج ، ولكن إذا كان ناعمًا إلى حد ما ، فهذا ليس شرطًا أساسيًا.

استنتاج

فوائد وأضرار المشملة - مسألة الاستخدام الصحيح لهذه الفاكهة. إذا لم يكن هناك حساسية للثمرة ، وكانت المعدة غير حساسة ، يمكن تناول الفاكهة بأي شكل من الأشكال دون خوف من عواقب سلبية.

الفوائد الصحية

المشملة ، مثلها مثل العديد من الفواكه الأخرى ، غنية بالمكونات المفيدة ، علاوة على ذلك ، في التركيز الأمثل لجسم الإنسان. هذه الفاكهة المذهلة مليئة بالفيتامينات A ، C ، B1 ، B2. عندما يتعلق الأمر بالمشملة ، لا يمكن للمرء أن ينسى البروتينات والعفص والبكتين والأحماض العضوية ذات المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات ، والتي توجد أيضًا في الفواكه. يتكون المجمع المعدني من الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، لذلك يمكن القول بثقة أن الاستهلاك اليومي لهذه الثمار سيوفر للجسم الجرعة الضرورية من المواد المهمة لتقوية جهاز المناعة.

إذا تذكرنا الخصائص الطبية لل المشملة ، فإن كلمة "عالمية" هي الأفضل لتوصيفها. حتى في الإمبراطورية الرومانية ، كانت هذه الثمار تُعرف بالفواكه لعلاج جميع أمراض المعدة تقريبًا. واليوم ، في الطب البديل ، يستخدم هذا النبات ضد اضطرابات الجهاز الهضمي ، باعتباره مدر للبول طبيعي وملين ، وسيلة لتحسين حركية الأمعاء.

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد والكلى بأكل هذه الفاكهة بانتظام ، لأنها توفر إزالة السموم الفعالة من الجسم. Medlar أيضا يستقر مستوى الكولسترول السيئ.

Pin
Send
Share
Send
Send