معلومات عامة

RUKHU الفدرالية العضوية في أوكرانيا

Pin
Send
Share
Send
Send


تعمل ما يصل إلى 220 شركة في الإنتاج العضوي في أوكرانيا ، حيث يتم تخصيص 400 ألف هكتار من الأراضي للمنتجات المتنامية ، لكن الاحتمالات أكبر بكثير.

تم التعبير عن هذا الرأي من قبل رئيس أكاديمية الحدائق العضوية Ecogarden Valentina Lanovenko ، تقارير LandLord.

بالنسبة للزراعة العضوية ، فإن أكثر الأراضي تفضيلًا هي الأراضي التي لم تزرع منذ فترة طويلة - ما يصل إلى 10-15 سنة. وقال لانوفينكو "لدينا ما يكفي من هذه المواقع".

تستمر عملية التصديق على الإنتاج العضوي من سنة إلى ثلاث سنوات. شركات التصديق تأخذ اختبارات التربة ، وتتكرر سنويا. تحقق المنتجات لمحتوى المواد الضارة. بالنسبة للأراضي التي استخدمت فيها الكيمياء بشكل مكثف ، تم تحديد فترة انتقالية - 3 سنوات. خلال هذا الوقت ، يمكنك زرع siderats ، وإعداد الموقع للإنتاج العضوي.

كما لوحظ ، فإن الاتجاه العضوي في أوكرانيا يكتسب زخماً فقط. هناك شركات تعمل في هذا الاتجاه منذ عقود ، ولكن معظمها بدأ الإنتاج مؤخرًا. تقدر الطاقة السوقية بـ 18 مليون يورو ، للمقارنة ، في ألمانيا يتجاوز الاستهلاك السنوي 8 مليارات يورو.

يقول لانوفينكو: "في الوقت الحالي ، نصدر منتجات عضوية بكمية صغيرة ، لكن إمكانات التصدير تبلغ 50 مليون يورو سنويًا إذا استخدمنا المزيد من الأراضي".

كما يوضح أنه خلال السنوات العشر الماضية ، زاد إنتاج المنتجات العضوية في أوكرانيا بنسبة 90٪. أسواق التصدير الرئيسية هي الاتحاد الأوروبي وآسيا والولايات المتحدة الأمريكية.

للرجوع اليها: قدرت نائبة وزير السياسة الزراعية والغذائية في أوكرانيا إيلينا كوفاليفا السوق العضوي المحلي في أوكرانيا في عام 2017 بمبلغ 25 مليون يورو.

العضوية في أوكرانيا

حققت أوكرانيا ، التي لديها إمكانات كبيرة لإنتاج المنتجات الزراعية العضوية ، صادراتها ، والاستهلاك في السوق المحلية ، نتائج معينة في تطوير إنتاجها العضوي الخاص. وبالتالي ، تبلغ مساحة الأراضي الزراعية المعتمدة في أوكرانيا ، والمشتركة في زراعة مجموعة متنوعة من المنتجات العضوية ، بالفعل أكثر من ثلاثمائة ألف هكتار ، وتحتل دولتنا لهذا المؤشر المكان العشرين المشهور بين دول العالم الرائدة في الحركة العضوية. حصة المناطق العضوية المعتمدة بين مجموع الأراضي الزراعية في أوكرانيا هي 1 ٪. في الوقت نفسه ، تعتبر أوكرانيا رائدة في منطقة أوروبا الشرقية في المنطقة المعتمدة من الأراضي الصالحة للزراعة العضوية ، وهي متخصصة بشكل رئيسي في إنتاج الحبوب والنباتات البقولية والبذور الزيتية.

بالإضافة إلى ذلك ، في بلدنا ، تم اعتماد 550 ألف هكتار من النباتات البرية (اعتبارًا من 31 ديسمبر 2016).

في السنوات الأخيرة ، كان هناك ميل لملء السوق المحلية بنشاط بمنتجاتها العضوية الخاصة بسبب إنشاء معالجتها الخاصة للمواد الخام العضوية. على وجه الخصوص ، هو الحبوب والعصائر والعصائر والمربى والعسل واللحوم ومنتجات الألبان والشاي والأعشاب الطبية.

تؤكد المسوحات الإحصائية الرسمية IFOAM أنه في عام 2002 في أوكرانيا كان هناك 31 أسرة حصلت على حالة "العضوية" ، ثم في عام 2016 كان هناك بالفعل 360 مزرعة عضوية معتمدة ، والمساحة الإجمالية للأراضي الزراعية التي يجري عليها الإنتاج العضوي كانت 411200 هكتار.

الجدول 1. المساحة الكلية للمواد الزراعية العضوية. الأرض وكمية العضوية

الأسر في أوكرانيا ، 2002-2016

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2010

المنطقة ، هكتار

عدد المزارع

تقع معظم المزارع العضوية الأوكرانية في مناطق أوديسا ، خيرسون ، كييف ، بولتافا ، فينيتسا ، ترانسكارباثيان ، لفيف ، ترنوبل ، زيتومير. المزارع العضوية المعتمدة الأوكرانية - من مختلف الأحجام - من عدة هكتارات ، كما هو الحال في معظم البلدان الأوروبية ، إلى عدة آلاف من الهكتارات من الأراضي الصالحة للزراعة.

أظهرت دراسة اتحاد الحركة العضوية في أوكرانيا أن السوق الاستهلاكية المحلية الحديثة للمنتجات العضوية في أوكرانيا بدأت في التطور من بداية 2000s ، ليصل إلى: في عام 2005 - 200 ألف يورو ، في عام 2006 - 400 ألف يورو ، في عام 2007 - 500 ألف يورو في عام 2008 - 600 ألف يورو ، في عام 2009 - 1.2 مليون يورو ، في عام 2010 - 2.4 مليون يورو ، في عام 2011 ارتفع هذا الرقم إلى 5 ، 1 مليون يورو ، في عام 2012 - ما يصل إلى 7.9 مليون يورو ، في عام 2013 - ما يصل إلى 12.2 مليون يورو ، في عام 2014 - ما يصل إلى 14.5 مليون يورو. ، في عام 2015 - ما يصل إلى 17.5 مليون يورو ، في عام 2016 - 21.2 مليون يورو ، وفي عام 2017 - 29.4 مليون يورو.

ابتداءً من يناير 2014 ، دخل قانون أوكرانيا رقم 425-VII ، الموقّع في 3 أكتوبر 2013 ، "بشأن إنتاج وتداول المنتجات الزراعية والمواد الخام العضوية" حيز التنفيذ في أوكرانيا.

يحدد القانون الأسس القانونية والاقتصادية لإنتاج وتداول المنتجات الزراعية العضوية والمواد الخام ، وتدابير السيطرة على هذه الأنشطة والإشراف عليها ، ويهدف إلى ضمان المنافسة العادلة والتشغيل السليم لسوق المنتجات العضوية والمواد الخام ، وتحسين المؤشرات الأساسية للصحة العامة ، والحفاظ على البيئة الطبيعية ، استخدام التربة ، وضمان الاستخدام الرشيد وتكاثر الموارد الطبيعية ، وكذلك ضمان ملف تعريف المستهلك في المنتجات والمواد الخام وصفت بأنها العضوية.

وفقًا لهذا القانون ، يتعين على الكيانات التجارية التي تصنف منتجاتها على أنها عضوية أن تجعل أنشطتها ممتثلة لأحكام القانون في غضون ستة أشهر.

يعرب متخصصو القطاع العضوي عن أملهم في أن تشهد الدولة ، باعتماد القانون ، تنشيط وتنشيط تطور القطاع العضوي ، وعلى نفس القدر من الأهمية ، فإن وجود ظاهرة مثل "العضوية الزائفة" سوف يصبح مستحيلاً. على وجه الخصوص ، ينص القانون على:

"يُحظر ، عند وضع علامة على المنتجات التي لا تتوافق مع متطلبات هذا القانون ، استخدام التسمية بالكلمات" العضوية "،" الديناميكية الحيوية "،" البيولوجية "،" البيئية "، مع الكلمات التي تحتوي على البادئة" الحيوية "، إلخ.

المنتجات العضوية المستوردة من بلدان أخرى ، والتي يتم إنتاجها وفقًا لقوانين بلدان المنشأ ، والتي يتم تأكيدها بواسطة الشهادة ذات الصلة ، والتي تحمل عبارة "العضوية" ، "الحيوية" ، "البيولوجية" ، "البيئية" ، مع عبارة "الحيوية" ، إلخ. ، يجب أن تترجم إلى اللغة الأوكرانية المسمى "المنتج العضوي".

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من عدم تطوير اللوائح ذات الصلة في أوكرانيا ، يخضع المنتجون المحليون لإجراءات إصدار الشهادات العضوية لإنتاجهم وفقًا للمعايير الدولية المعمول بها ، وغالبًا ما تكون معايير الاتحاد الأوروبي.

بالإضافة إلى ذلك ، في البرنامج المستهدف من الدولة للتنمية الريفية للفترة حتى عام 2015 ، والذي انتهت صلاحيته بالفعل ، أعلن لزيادة حصة المنتجات العضوية في إجمالي الناتج الزراعي الإجمالي إلى 10 في المئة ، والتي ، بالطبع ، لم يتحقق بسبب عدم وجود دعم الصناعة من قبل الدولة.

الوثيقة الأخرى التي تركز على القطاع العضوي هي إستراتيجية تطوير القطاع الزراعي للاقتصاد للفترة حتى عام 2020 ، والتي تمت الموافقة عليها بموجب مرسوم مجلس وزراء أوكرانيا رقم 806-p. في الإستراتيجية ، من بين التوجهات ذات الأولوية لتحقيق الأهداف الإستراتيجية المشار إليها وضمان الأمن الغذائي للدولة من خلال تشجيع تنمية الزراعة العضوية ، وخاصة في المزارع الفردية والمزارع المتوسطة.

المزرعة العضوية الأوكرانية


قرر المتحمسون الشباب إيليا تريتينكوف وأوكسانا تيمشينكو إنشاء مزرعة صغيرة في جنوب شرق البلاد. شيفتشينكوفو ، منطقة تشيركاسي ، مساحتها 75 فدانا فقط ، وتزرع المنتجات العضوية حصرا هنا باستخدام أساليب الزراعة المعمرة والزراعة العضوية.

يقول إيليا: "إن منتجاتنا مثيرة للاهتمام بالنسبة لخبراء الطعام ، والنباتيين ، والأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ونوعية الطعام الذي يستهلكونه".
هذا هو الخضروات والفواكه والأعشاب المجففة بشكل رئيسي ، والتي يتم تجفيفها في تجفيف خاص عند درجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة. وكذلك الحفظ دون استخدام السكر والخل ، وحتى بدون المعالجة الحرارية.

منتج إثنو

قرر المؤسس أوليغ جوكوفسكي ، بعد ولادة ابنته ، إنشاء مزرعة بيئية صغيرة لتزويد أسرته بالمنتجات الطبيعية. الآن أكثر من 4000 هكتار من الحقول والمراعي وحوالي 1000 رأس من الماشية.

المنتجات العضوية: الحليب الخام ، الحليب المبستر ، القشدة الحامضة ، الكفير ، الكفير قليل الدسم ، الزبدة ، اللبن الزبادي قليل الدسم ، العسل ، النقانق ، الخضراوات ، وكذلك الحبوب والبقوليات.

Ekorod - حديقة طبيعية


يقع Ekorod في Vyshgorod ، كييف ، وينتج الحبوب العضوية والدقيق والبطيخ والبطيخ وزيت دوار الشمس والعسل.
نشتري في كثير من الأحيان زيت عباد الشمس من هذه الشركة المصنعة ودقيق الجاودار ، لذلك نوصي بها.

مزرعة دوبرا


قرر تاراس لوزينكو في مرحلة ما مغادرة الأعمال التجارية للإعلان وقررت فعل شيء حقيقي. لذلك التحق بالزراعة كما فعل والده.

يقول تاراس: "لدينا فلسفتنا الخاصة ونستخدم المبدأ - افعل ذلك بنفسك ، لأن أحداً لن يفعل شيئًا أفضل لك ، لذلك ، كل شيء من البداية: من الحرث على الأرض لزرع الحبوب إلى توصيل الجبن إلى منزلك ، نحن نفعل ذلك بأنفسنا. جبن المزرعة اليدوية هي مستقبل أوكرانيا. هذا هو مستقبل الطبقة الوسطى من الزراعة. نحث الجميع على الانضمام إلى هذه القضية. دعم الشركة المصنعة المحلية! "

Morherfarm

تقع مزرعة Motherfarm البيئية بالقرب من كييف في قرية Maliy Lesovtsy.

تطورت فكرة مزرعتنا "موذر فارم" تدريجياً ، من منزل صغير في القرية. في البداية ، كانت هناك رغبة في تزويد أسرته فقط بالمنتجات الطبيعية ، لأن العديد من المنتجات التي يمكنك شراؤها في محلات السوبر ماركت هي منتجات للصناعة الكيميائية. ولكن بعد ذلك ، بدأ أشخاص آخرون ، معظمهم من الأصدقاء ، يطلبون طهي الطعام لهم. ثم أصدقاء الأصدقاء ، إلخ. لذلك ولدت المزرعة. بدأ بعض الأصدقاء الانضمام للعمل معًا في هذا المشروع.

اليوم ، تنتج مزرعة Motherfarm: الحليب ، والجبن ، والقشدة الحامضة والزبدة والجبن.

ليليكا - بيض عضوي

تم تشكيل قناعة في مجال الزراعة العضوية في مؤسس المزرعة البيئية ايليا أنوسوف منذ فترة طويلة ، تحت تأثير المؤلفين مثل Faulkner ، Fukuoka ، Maltsev ، Ovsinsky.
"على الرغم من حقيقة أنه ، على سبيل المثال ، قبل 100 عام ، كتب Ovsinsky أشياء منطقية ومفهومة للجميع ، ولكن ممارسات الزراعة العضوية لا تزال لا تستخدم الكثير" ، كما يقول إيليا.
يتم تنظيم مزرعة "Leleka-92" بطريقة تقترب من النظم البيئية الطبيعية: لأكثر من سبع سنوات لم يتم استخدام الأسمدة المعدنية أو المواد الكيميائية السامة هنا. نظرًا لحقيقة عدم ممارسة الحرث العميق للأرض ، يتم الحفاظ على البكتيريا والديدان الحية ، والتي تشكل مصدر الحرث الطبيعي. الطائر موجود في ظروف النطاق الحر ، أي أنه ليس في أقفاص ولا يحتوي على تغذية قسرية. عندما تزرع ، تحظر المضادات الحيوية والهرمونات والعقاقير ذات الأصل غير العضوي. في هذه الظروف ، يتشكل الطائر ويحافظ على مناعة طبيعية.

هناك مزرعة عضوية "Leleka-92" في مع. منطقة ليمان خاركيف الجديدة.

حدائق بريكارباتيا


دفعت العناية بصحة عائلتها أولغا ونزار رومانيف لإطلاق مجموعة من العصائر الطبيعية المضغوطة مباشرة ، والتي تضمن أقصى قدر من الحفاظ على جميع الفيتامينات. كانت هناك كل المتطلبات الأساسية لذلك - بدأ والدا نزار في زراعة بساتين التفاح قبل 10 سنوات في وسط منطقة الكاربات.

تتمثل مهمتنا في إنتاج منتج أوكراني طبيعي طبيعي بنسبة 100٪ ينمو مع الحب على أرض الكاربات الخصبة ، حتى يستخدم مستهلكينا بكل فخر ومتعة التفاح العصير والعصير الطازج والعصير الطازج. نريد أن تحتل العلامة التجارية "صنع في أوكرانيا" مكانًا مشرفًا في قلوب وعلى طاولات الأوكرانيين الحقيقيين ... فلسفتنا في اتباع أسلوب حياة صحي واستهلاك المنتجات الطبيعية فقط ، كما يقول نزار رومانيف.

الايكولوجية الزراعية "الرجل الأخضر"


كان مؤسس هذه المزرعة هو الفرنسي أوريستا ديل سول ، وهو يقوم بعمل وطني للغاية - فهو يستعيد الماشية في منطقة الكاربات الأوكرانية ، مع الحفاظ على الماعز والأبقار والخنازير من السلالات الكامنة في هذه الأرض. أفراد الأسرة ونفس العدد من السكان المحليين الذين يساعدون في أعمال التدبير المنزلي في المزرعة.

التخصص الرئيسي للمزرعة هو إنتاج الجبن الطبيعي من حليب الماعز والبقر.
المزرعة عالية في منطقة الكاربات. Selishche السفلى ، مقاطعة خوست ، منطقة ترانسكارباثيان.

Eco-farm Green Yar

تقع مزرعة Vasily و Vitaly Yaremchuk في قرية Mykulychyn ، منطقة Yaremche ، منطقة Ivano-Frankivsk.

يبرهن المزارعون في الممارسة العملية على كيفية إحياء مزرعة بولونينسكي بفعالية من خلال بدء قضية لتربية الماعز الأصيلة وصنع الجبن اللذيذ.
التخصص الرئيسي للمزرعة هو إنتاج جبن الماعز والحليب والجولات المصحوبة بمرشدين.

مزرعة عضوية "الماعز الذهبي"

تقع مزرعة الألبان Golden Goat في منطقة خلابة بقرية Pokrovka في حي Novoarkhangelsky في منطقة Kirovograd ، وتشمل منتجاتها الزبادي والجبن وحلويات الجبن المنزلي والكفير والحليب.

يتم الاحتفاظ الحيوانات دون استخدام منشطات النمو والهرمونات والمضادات الحيوية ، ولعلاجها باستخدام العوامل الوقائية والمستحضرات المثلية. يُحظر في المزرعة التكرير الكيميائي وإزالة الروائح الكريهة والهدرجة والتعرض للإشعاع والمحليات الصناعية والاصطناعية والمواد الحافظة والنكهات والتمعدن وتحصين المنتجات والمكونات المعدلة وراثياً.
على الرغم من الحريق القوي في فبراير 2014 ، بحلول نهاية العام ، تمكنت تاتيانا وسيرجي أورلوفسكي من استعادة قطيعهما وأصبح له اليوم 250 رأسًا ، 4 سلالات.

مصنع جبن سيلي

مصنع الجبن Selisky هو مشروع اجتماعي يعمل منذ سبتمبر 2002 وأسسه سكان القرية السفلى بالتعاون مع Longo Maj التعاونية الأوروبية.

يقول صاحب الفكرة ومؤلفها ، بيتر بارجارا ، إن قصة النجاح بسيطة: لم يكن ينظر إلى عمله كعمل تجاري ولم يطارد بعد الدخول المرتفعة. لتحقيق النتائج ، درست تجربة الزملاء الأوروبيين ، ولكي أفهمها ، كان عليّ أن أتعلم اللغة الفرنسية ، وأعيش بين صانعي الجبن في جبال الألب ، وأبقار الحليب ، وطهي الجبن على الخشب ، لذلك لا توجد كهرباء في الوديان.

يُنتج Cheese Factory الجبن من حليب البقر ، وهو مأخوذ من سكان الريف الذين يعيشون في محيط وادي النرجس الشهير ، في قلب منطقة الكاربات الأوكرانية.

Genatsvale - الجبن الجورجي

من أجل اتخاذ قرار صنع الجبن ، كما تبين الممارسة ، ليس من الضروري أن تكون في البداية محترفًا في هذا المجال - هناك شعور كافٍ "بالسلطة الهجومية".
يقول أخصائي الإعلانات والتسويق أوكسانا غونشار: "لقد ولدت فكرة إنتاج الجبن الجورجي وفقًا للتقنية التقليدية فيما يتعلق بهيمنة منتج رديء يسمى" Suluguni "في أوكرانيا ، مما أدى إلى تشويه سمعة واحدة من أقدم أنواع الجبن على وجه الأرض ولمس فخر الشعب الجورجي". . كان زوجها ، لاشا موكبانياني ، وهو دبلوماسي ومستشار سياسي ، وشقيقه زفياد ، السياسي والعضو السابق في البرلمان الجورجي ، من هؤلاء الأشخاص الذين أصيبوا بفخرهم.
في أوكرانيا ، وفقًا لإخوان موكبانياني ، هناك ظروف جيدة جدًا لإنتاج هذه الأجبان ، لأن اللبن المحلي غني بالبروتين ، وهو عامل حاسم بالنسبة لهم. تم اختيار غرب أوكرانيا لبناء نظافة النباتات في المنطقة والحليب عالي الجودة.

رأس المال الزراعي


وقال إن فكرة الانخراط في زراعة الأغنام والأغنام في ديمتري سافتشوك ظهرت بشكل تلقائي. لم يكن لديه أي خبرة في تربية الحيوانات ، ولكن كانت هناك رغبة في العثور على لحم الضأن الطبيعي بسعر مناسب. نتيجة لذلك ، في بروسيلوف في منطقة جيتومير في عام 2013 ، أسس هو وزوجته مزرعة Agrocapital ، التي انضم إليها الأقارب فيما بعد. لذلك أصبحت قضية عائلية. في البداية ، كان من الصعب العثور على الأغنام "الصحيحة" ، وليس الأغنام ذات الدهون. اليوم ، يوجد 400 رأس من سلالات اللحوم في المزرعة ، ومن المتوقع أن يكون ذريهم في العام القادم. وفي الخطط ، بالإضافة إلى منتجات اللحوم ، لصناعة الألبان.

تقع المزرعة في منطقة نظيفة ، وهي غير معتمدة رسميًا ، ولكن كما يقول ديميتري ، لا يأكل الخراف والأغنام أي مواد مضافة أو إضافات وهرمونات كيميائية ، من حيث المبدأ ، يتألف نظامهما الغذائي من القش والقش والشوفان والملح والماء.
خلال الفترة الدافئة ، يتم الاحتفاظ بهم في الرعي المجاني ، وعندما يصبح الجو أكثر برودة ، يقضون نصف يوم في المشي خارج المنزل ، ثم في كشك في المزرعة.

يقع Ecofarm "Azorel" في قرية Mukhovtsy ، منطقة فينيتسا. تنتج حوالي 20 نوعًا من منتجات الألبان: منتجات الألبان التقليدية - ثلاثة أنواع من الجبن والزبادي والحليب - والغذائية ، أي من اللبن منزوع الدسم.

قام المؤسس سيرجي داشكو ببيع السيارات طوال حياته ، لكنه قرر في مرحلة ما بدء إنتاج منتجات طبيعية صديقة للبيئة. Сегодня в фермерском хозяйстве около 60 дойных коров, которые дают приблизительно одну тонну молока в день с жирностью 4,2 %.
Здесь нет сертификата органик, но эта ферма вторая в Украине, которой разрешили продавать не переработанное, а сырое молоко в качестве готового продукта.

Ферма «Полесье-Инвест»

Эта ферма была создана как семейное предприятие по производству исключительно органических продуктов питания. لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، لأنه في البداية كان يتعلق بصحة الطفل. لقد حدث أن الزوجين ، أندريه وفيكتوريا ، كانا في الغالب ابنة زينيا ، وكان عليهما الانتقال مؤقتًا إلى ألمانيا. هناك ، ينصح الأطباء بإيلاء اهتمام خاص لنظام غذائي صحي في زينيا.

ونتيجة لذلك ، قام محام وأب وأم لغوية بشراء مزرعة جماعية سابقة في منطقة جيتومير ، ومن أجل ابنتهما ، اشتركا في الزراعة وتربية النباتات وتربية الحيوانات.

تعد اليوم Polesye Invest أول مؤسسة في أوكرانيا حاصلة على شهادة الماشية العضوية ، ويتم توفيرها بنسبة 100٪ من علفها ، كما تم اعتمادها على أنها عضوية. في الأساس ، تزرع المزارع البط والإوز والديك الرومي والأغنام ودواجن غينيا والدراج.

لإطلاق مزرعته البيئية ، اشترى بافيل تيش المباني القديمة المتهدمة ، حيث تم تجفيف التبغ من قبل. في المبنى الذي كان عمره 110 عامًا ، بقيت جدران من الطوب اللبن فقط. اليوم هنا هو الأول في أوكرانيا ، متحف لليفار وغرفة تذوق.

تقع مزرعته في محيط راخيف ، ياسينيا.
تقوم المزرعة بمعالجة الخوخ ، العنب البري ، التوت البري ، التوت البري ، الفراولة ، الكراميل ، التفاح ، الكشمش الأحمر ، الكوكبيري الأسود. من هذه مصنوعة ليكفر والعصائر والعصائر. توظف الإنتاج 5 أشخاص ، بما في ذلك بافل بافلوفيتش نفسه. تحت العلامة التجارية "Eco Eco" اليوم ، يتم تصنيع 15 نوعًا من المنتجات الحيوية بشهادة عضوية من EuroLists.

النباتات النظيفة


الإلهام الإيديولوجي لتعاون الخدمات الزراعية "فلورا النظيفة" من قرية سباس ، منطقة كولوميا ، منطقة إيفانو فرانكيفسك هو ميخائيل ستوفبيوك ، تلقى تعليمه كعالم أحياء ، ومن طفولة كان مولعا بالأعشاب وبنى مزرعته في قلب منطقة الكاربات ، مربى ، مربى ، اختيار الفطر والتوت.

مجمع عضوي اليكسي رومانينكو

لم يكن لدى أليكسي رومانشينكو ، الذي قرر زراعة الخضروات العضوية والخضروات المختلفة قبل ثلاث سنوات ، خبرة في مجال الزراعة. لذلك ، درس أولاً سؤاله بدقة ، ثم قام ببناء دفيئتين وبدأ عملية التصديق على الإنتاج العضوي وفقًا للقواعد الأوروبية. في أبريل 2013 ، تلقى "Alexey Romanchenko Organic Complex" شهادة دائمة من المنتج العضوي.

"كانت المنتجات العضوية هي اتجاهات الموضة الأولى ، ولكن مع مرور الوقت ، أصبح استخدامها طريقة حياة للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ويقدرون ذوق المنتجات الطبيعية. لا يزال من الصعب العثور على منتجات عضوية عالية الجودة في السوق الأوكرانية ، وخاصة من المنتجين الأوكرانيين. يقول أليكسي: "هذا ممكن ، ونحن واحد منهم".
يزرع أساسا هنا: الخيار ، جرجير ، خس ، الكزبرة ، أوراق الشارد ، البقدونس ، الفجل ، النعناع ، البصل ، الريش ، الريحان ، الشبت.

الآن لدى أليكسي ثلاث دفيئات و 1 ، 5 هكتارات من الأرض المفتوحة جاهزة لزراعة الخضروات البورشفة ، مثل البطاطس والبصل والجزر. هذه التربة معتمدة أيضًا على أنها مناسبة للإنتاج العضوي.

الأخضر تيم الهليون

أصبح تنامي الهليون الأبيض والأخضر مشروعًا خاصًا لعائلة Boden في قرية Lyubimovka. كان يوهان بودين يحب الطبخ ، وكانت زوجته لاريسا تحب أن تنمو. وقبل ثماني سنوات ، شعرت أن الوقت قد حان لتنمو الهليون. غالبًا ما كان زوجها ينقلها من رحلات إلى هولندا في الربيع ، لكنها كانت باهظة الثمن وفقد طعم الهليون بسبب النقل الطويل دون تبريد. في بداية المشروع ، ساعدهم الألماني فالك نيبيغر ، وهو صاحب مطعم ووالده ، الذي كان يعرف كيفية زراعة الهليون.

تقع المزرعة في كاخوفكا ، منطقة خيرسون.

يُنتج Vyacheslav Tsuprikov ، مؤسس منظمة Gogolmed ، العسل في منطقة Orzhitsky في منطقة Poltava ، في أحد الأماكن القليلة في أوكرانيا ، والتي لا تتأثر عملياً بالإنتاج الصناعي.
الفلسفة الرئيسية هي المعاملة الإنسانية للنحل.

تبلغ المساحة الإجمالية للغابات والمروج والمستنقعات 2000 هكتار. هناك ليندين متزايد ، أكاسيا ، كستناء ، بلوط ، والتي توفر الدعم لسكان النحل البري. يساعد إنشاء بيئة آمنة لحياة النحل والحفاظ عليها على زيادة عدد مستعمراتهم ، وبالتالي يساهم في إنقاذهم.
يجمع النحل الرحيق على النباتات البرية في المروج والغابات أو في الحقول الزراعية التي تستخدم فيها الزراعة العضوية. لا يخضع النحل للإجهاد المرتبط بنقل خلايا النحل ، والذي عادة ما يمارسه مربي النحل الآخرين. يتم ترك 75٪ من العسل الذي يصنعونه للنحل ، لذلك لا يتم استخدام السكر مطلقًا في تزيين الملابس.
"عسلنا هو الأفضل في أوكرانيا!" - المشاركون في المنظمة البيئية العامة "Gogolmed". أنقذ النحل - أنقذ العالم! "
من حيث الجودة ، فهي ليست أقل شأنا ، ولكنها في مكان ما تتفوق على عسل الباشكير وعسل نيوزيلندا مانوكا والإسرائيلي لايف ميل خاني ، اللذين يعتبران الأفضل في العالم.

المنحل ليونيكا Kolomiytsa

بدأ مربي النحل ليونيد كولوميتس ، الذي كان جد عائلته ووالده من مربي النحل ومربي النحل المعروفين في منطقة خميلنيتسكي ، في فعل ما يحبه منذ الطفولة.

جنبا إلى جنب مع زوجته ليودميلا وابنه ، فإنه ينتج منتجات النحل وله المنحل ، والذي يحتوي على أكثر من خمسين خلية نحل. في الوقت نفسه يسافرون في معظم المناطق التي تحمل العسل في منطقة الكاربات ، وهذه هي الحقول المحلية والمروج والغابات.

المالك يعرف عن النحل ومنتجاته (حبوب اللقاح ، دنج ، حميدة النحل ، عثة الشمع) عمليا كل شيء ويشارك علنا ​​إنجازاته المهنية من مربي النحل.
يقع المنحل في بلدة تيسمينيتسيا ، منطقة إيفانو فرانكيفسك ، ويحتوي على حوالي خمسين خلية نحل.

ما هي المزارع العضوية الأخرى ومنتجي المنتجات الطبيعية في أوكرانيا التي سوف تدرجونها في هذه القائمة؟ اكتب في التعليقات.

شاهد الفيديو: Calling All Cars: Body on the Promenade Deck The Missing Guns The Man with Iron Pipes (شهر اكتوبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send