معلومات عامة

وصف أصناف الكمثرى - ويليامز: خصائص متنوعة ، صور ، استعراض للحديقة

Pin
Send
Share
Send
Send


عند الذهاب إلى السوبر ماركت كل صيف ، تتساءل عن عدد الأصناف الجديدة التي يتم إنشاؤها من قبل المربين ، وهذه ليست فقط الهجينة (التي أصبحت الآن شعبية) ، فقط أنواع جديدة من الفواكه أو التوت. وعلى الرغم من ذلك ، هناك مثل "المفضلين" الذين حتى بعد تاريخ طويل لا يتوقفون عن الإعجاب بهذه المنافسة الخطيرة والحفاظ عليها. وتشمل هذه مجموعة الكمثرى وليامز ، التي تم الحصول عليها على أساس الأنواع "الكمثرى العادية". تم تربيتها هذه الشجرة في جنوب إنجلترا ، من قبل المربي روبرت ويليامز ، حوالي 1796. منذ تلك الأوقات ، انتشر ويليامز الكمثرى في كل مكان وأصبح شعبية.

المنطقة والمناخ

على الرغم من أن وليامز تربى في إنجلترا ، إلا أن الصنف يحب الشمس والحرارة. في بلدنا ، تنمو الثقافة بشكل جيد في المناطق الجنوبية وشبه جزيرة القرم ، حيث تحتل المرتبة الثالثة من حيث الزراعة. أيضا ، وليامز شائع في شمال القوقاز ، في أفغانستان ، أوسيتيا الشمالية.

صعب الإرضاء في الظروف المناخية للنمو. ويليامز الثابت يتحمل الصقيع الشديد والمناخ الجاف. الشرط الأول سيكون صيف طويل دافئ مع كمية غنية من الأيام المشمسة. حتى عند الزراعة ، تجدر الإشارة إلى حقيقة أنه لا يمكن حتى لظلال خطيرة أن تؤثر سلبًا على العائد والنمو. على الرغم من أن الشجرة لا تتسامح مع الجفاف ، وتتطلب سقيًا وفيرًا ، إلا أن ركود الرطوبة في التربة يموت. عند الزراعة ، من الضروري العناية بطبقة الصرف الصحيحة بطبقة سخية من الرمال. الكمثرى يحب التربة المشبعة بالفوسفات ، الدبال والرماد. مستوى القلوية والحموضة يتطلب متوسطة ومحايدة.

لماذا وقع ويليامز الكمثرى في الحب كثيرا لأعلى عائد في الذوق.

شكل الثمرة عادي على شكل كمثرى ، مستدير. ثمارها كبيرة ، يبلغ متوسط ​​وزنها 150 غم ، والحد الأقصى هو 250 غراما ، الجلد رقيق وذو مذاق محايد. اللون من الأخضر إلى الأصفر الوردي ، ولكن هناك كمثرى حمراء ، وهذا يتوقف على الدرجة الفرعية. السطح ليس ناعمًا ، مرتفعًا ، على الجلد توجد بقع صغيرة تغطي الثمرة بأكملها. إذا لم يكن هذا هو Williams Red ، فيتم تشكيل البراميل الوردية من جانب أشعة الشمس.

لحم بلون الكريم ، حساس في الهيكل ، محبب قليلاً ، أقرب إلى المركز ، كثير العصير. الكمثرى من هذا التنوع حلوة بشكل غير عادي. لهذا السبب ، يتكون العسل الكمثرى من هذه الفواكه في سويسرا ، على الرغم من أنه شراب غني في الذوق والملمس. وليامز هو مجموعة متنوعة عطرة ، مع ملاحظة مميزة لثمار جوزة الطيب.

إذا تحدثنا عن التركيبة ، فإن الكمثرى غني بالسكريات وحمض الأسكوربيك والكاتيكين. هناك 52 سعرة حرارية (214 كيلو جول) لكل 100 غرام من المنتج ، مع 0.50 جم من البروتينات ، 0.20 جم من الدهون و 12 جم من الكربوهيدرات.

إنتاجية

في الإزهار هناك 5-6 زهور بيضاء ، والتي بعد المبيض تنتج 2-3 الكمثرى. على استعداد لجمع الفاكهة بالفعل في منتصف شهر أغسطس. خصائص العائد من الكمثرى وليامز عالية. كما هو الحال في كثير من الأحيان ، يتأثر المؤشر بعوامل خارجية ، وهي المناخ والتضاريس والتربة والرعاية. سيعتمد نفس العدد من الكمثرى على عمر الشجرة ، وكلما كان عمرها أصغر ، كلما انخفض العائد.

ينتج مصنع عمره عشر سنوات ما يصل إلى 30 كجم من الفاكهة ، ويمكن لطفل يبلغ من العمر عشرين عامًا إرضاء البستاني الذي يحتوي على 150 كيلوغرامًا ، وهذه بيانات لشبه جزيرة القرم. تفتخر مولدوفا بأرقام أكثر إثارة للإعجاب ، والحد الأقصى ، ولكن ليس رسمًا واحدًا لكل شجرة ، هو 250 كجم. في أوكرانيا ، المؤشرات أكثر تواضعا في كل من القرم والمولدافيا ، ومن الممكن جمع 100 كجم من الكمثرى من شجرة في أحسن الأحوال. أعداد جيدة في كوبان ، التي تعمل في مجال الزراعة الصناعية ويليامز ، ويعتمد على مجال النمو. في الجبال ، يكون المؤشر أعلى - 200 سنت لكل هكتار ، في المتوسط ​​هو 120 سنت لكل هكتار.

لن يتم تخزين الفواكه الناضجة لأكثر من أسبوع. في درجات الحرارة المنخفضة (في الثلاجة أو القبو) ، يبلغ الحد الأقصى 40-45 يومًا. ومع ذلك ، إذا كان للحصاد في أوائل أغسطس ، فسوف يطيل فترة التخزين لمدة أسبوعين ويسهل النقل (في شكل غير ناضج ، فإنهم يتحملونها تمامًا).

للتخزين لفترة أطول ، يجب لف كل فاكهة بالورق ، ويفضل أن يكون في رق ملفوف مزيت ومعبأة بدقة في صناديق فواكه خاصة خشبية. درجة حرارة التخزين المثالية هي -1 إلى +2⁰С. في الوقت نفسه ، يجب ألا يترك مؤشر رطوبة الهواء علامة 90٪. مرة واحدة أو مرتين في الشهر ، من الضروري تناول الفاكهة بشكل عشوائي للفحص ، من كل صندوق. إذا كان هناك الكثير مما ينبغي ، عند فحص الثمار الناضجة أو المريضة ، يجب عليك فرز المحصول بأكمله أو التخلص من الكمثرى المدلل أو إعادة تناول الطعام أو طبخ الحلوى.

الكمثرى جيدة في النموذج المعالج ، في هذه الحالة يتم تخزينها لفترة أطول. يمكنك جعل المربى ، المربى ، الخطمي أو مجرد كومبوت. تجفيف الكمثرى جيد أيضًا ، حيث يتم الحصول على كومبوت محلي الصنع ممتاز في فصل الشتاء. وبالطبع ، سيزيد التجميد السريع من مدة الصلاحية عدة مرات ، والذي سيكون 24 شهرًا.

كرامة

  • والميزة الرئيسية هي بالطبع طعم صفات متنوعة ومظهرها. من الجيد أن ننظر إلى مثل هذه الفاكهة ، بل إنه أكثر متعة لتناول الطعام.
  • مع سفرجل ، جذر الجذر هو skoroplodnoye ، وهو أيضا ميزة.
  • يحب العديد من البستانيين التنوع من أجل الحصول على حصاد مستقر ومنتظم وسخي وارتفاع شجرة صغير. متوسط ​​النمو وانحناء الفروع العليا على الأرض يبسط الحصاد إلى حد كبير.

القصور

ليس هناك الكثير من العيوب ، ولكن هناك بعض.

  • المصنع لديه معدل منخفض من الصلابة الشتوية ويموت في الصقيع الشديد فقط ، ولا يمنح الفرصة لنمو ويليامز الكمثرى في كل مكان.
  • الري الجيد ضروري ، مع الأخذ في الاعتبار عدم الرطوبة الراكدة في الجذور.
  • الشجرة تعاني من العقم الذاتي ، وهذا بالتأكيد عيب ، لأن هناك حاجة دائمًا إلى متبرع حبوب اللقاح في الجوار.
  • حسنا ، ضعف المقاومة لبعض الأمراض (المن ، تعفن الفاكهة ، مرض خلوي ، رض).

إذا كان السؤال ، فما نوع الأصناف التي تختارها لحديقتك الخاصة في الفناء في المنزل أو في البلد وفي نفس الوقت تسمح الظروف المناخية - هذه الكمثرى ستكون اختيارًا ممتازًا. الكمثرى ويليامز مدهش ووصفه يمكن أن يكون طويلاً: لذيذ ، جميل ، له درجة ثانوية ، ليس ثقيلاً على العناية ، وفي الوقت نفسه يعطي حصاد سنوي رائع. بفضل كل هذه الصفات ، يظل محصول الفاكهة هذا محبوبًا جدًا ومحبوبًا بين البستانيين ومحبي الكمثرى لفترة طويلة.

وصف الشجرة

أصناف الأشجار تستحق عناية خاصة:

  • هم من ارتفاع متوسط ​​(يصل إلى 2.5 متر) مع تاج ، شكل يشبه الهرم ،
  • أوراق خضراء زاهية - متعددة ، كبيرة إلى حد ما ، مقعرة ، ممدودة ،
  • فروع سميكة ، تقع في الأعلى ، تمسك بسهولة بالعديد من الفواكه ، دون أن تنكسر ودون ثني ،
  • زهور بيضاء كبيرة مع كريم الظل تزهر في النورات ، كل منها يحتوي على 6-8 قطع ،
  • الأشجار تبدأ تزهر في وقت متأخر. بلوم يستمر أسبوعين
  • يتم التلقيح بواسطة Forest Beauty و Alexandrovka و Klapp's Favorite وغيرها. لا يمكنك استخدام Beautiful Louise كملقح ،
  • وقد تنمو أشجار ويليامز الكمثرى بشكل مكثف لمدة 10 سنوات. علاوة على ذلك ، ينخفض ​​معدل نموها ،
  • تبدأ النباتات المثمرة بالكامل في النمو لمدة 4 سنوات وتثمر عن الفاكهة سنويًا ، دون انقطاع.

وصف الفاكهة

ثمار مجموعة متنوعة Williams تنمو كبيرة (تصل إلى 250 غرام في الوزن). على الشجرة هم أخضر. بعد إزالتها من الشجرة ، يتغير اللون إلى الأصفر مع بقع صغيرة. استحى وردي يظهر على برميل. الكمثرى لها عجينة كثيفة ، وفي نفس الوقت عجينة ورائحة ، لها طعم حلو غني مميز.

إذا لم يتم حصاد المحصول في الوقت المحدد ، يمكن أن تظل الثمرة على الشجرة لمدة تصل إلى أسبوعين دون أن تفقد المظهر ، كما أن مذاقها يجعله أفضل.

المناخ والمناطق المتنامية

يمكن زراعة أصناف ويليامز الكمثرى فقط في المناطق الجنوبية من بلدنا - في شبه جزيرة القرم وإقليم ستافروبول وإقليم كراسنودار وشمال القوقاز ، وكذلك في بلدان رابطة الدول المستقلة - مولدوفا وأوكرانيا وأذربيجان وجورجيا وأبخازيا وغيرها ، لأن مقاومة الصقيع لهذا النوع من أشجار الفاكهة هي صغير

هناك متهورون يزرعون هذه الكمثرى في المنطقة الوسطى من بلدنا ، ولكن هناك خطر كبير من قضمة الصقيع من النباتات خلال فصول الشتاء الباردة.

الأمراض والآفات

الكمثرى ويليامز قد تكون عرضة للإصابة ، لأنها ليست لديها مقاومة عالية للأمراض والآفات. يمكن أن تمرض الأشجار:

  • جرب،
  • tsitosporozom،
  • صدأ
  • تعفن الفاكهة ،
  • سرطان الجذر.

أيضا ، كثيرا ما تتعرض لهجوم من هذا النوع من الآفات الحشرية:

من الجرب والصدأ ، تتم معالجة الأشجار مرتين في السنة بمحلول 4 ٪ من خليط بوردو (400 غرام من كبريتات النحاس و 500 غرام من الجير لكل 10 لترات من الماء) أو 2 ٪ من محلول الكبريت الغروي.

للحصول على علامات الإصابة بالتسمم الخلوي ، تستخدم أنواع سلفات النحاس والحديقة.

ضد تعفن الفاكهة ، سيساعد العلاج الوقائي لأشجار الفاكهة بمحلول اليود (10 لترات من الماء - 10 مل من الدواء) أو رش فيتوسبورين بمبيد للفطريات. عندما تظهر الأعراض ، يتم العلاج باستخدام الزركون.

يجب تدمير النباتات المصابة بسرطان الجذر. من أجل الوقاية من المرض ، تزرع الشتلات قبل الزراعة بجذور في محلول من كبريتات النحاس (80 جم من الدواء لكل 10 لترات من الماء) ويتم الاحتفاظ بها لمدة 10-20 دقيقة.

من الآفات ، يتم رش الأشجار في فصلي الربيع والخريف مع مبيدات الفطريات سبارك ، قرصان ، Inta-Vir ، أكتر ، Oleocuprit.

حماية الكمثرى من الآفات ، الفيديو:

شاهد الفيديو: محصول الكمثرى تعرف على وزاعتة و التسميد و الرى (شهر اكتوبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send