معلومات عامة

أسرار ثمار اليانسون العادية: خصائص الشفاء ، وصفات ، والاحتياطات

Pin
Send
Share
Send
Send


اليانسون هو نبات سنوي يزيد قليلاً عن نصف متر. الجذع مستقيم ، وأوراق مسطحة رقيقة مع حواف خشنة. تزهر في أوائل شهر يوليو بأزهار صغيرة ذات خمس بتلات من اللون الأبيض ، والتي تشكل نورات صغيرة على شكل مظلة. في آب / أغسطس ، ينضج النبات ثمرة ممدود قليلاً بطول 3 ملم مع رائحة معينة. المصنع واسع الانتشار - ينمو في أمريكا وأوروبا وآسيا الوسطى والقوقاز. لدى Anis العديد من الخصائص المفيدة وله موانع معينة ، وسوف نخبر عنها بمزيد من التفاصيل لاحقًا.

التركيب الكيميائي لليانسون وقيمته الغذائية

يشمل تكوين اليانسون العديد من العناصر: الفوسفور ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الزنك ، المنغنيز ، النحاس ، الكبريت ، حمض الفوليك والأسكوربيك ، الريبوفلافين ، النياسين ، البيريدوكسين ، الثيامين.

القيمة الغذائية من 100 غرام من اليانسون: الكربوهيدرات - 35.5 غرام ، البروتينات - 17.7 جم ، الدهون - 15.8 جم ، في حين أن المحتوى من السعرات الحرارية هو 337 سعرة حرارية. المصنع يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية إلى حد ما ، لأن تركيبته تشمل الزيوت الأساسية والأحماض الدهنية.

الخصائص الدوائية لليانسون

خصائص الشفاء لليانسون معروفة منذ فترة طويلة. لليانسون خواص مضادة للتشنج ومضادة للالتهابات ومقشع ، وكذلك له تأثير مبيد للجراثيم على الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي ، ويسهل إطلاق البلغم. يتم استخدامه لتخفيف الألم وللتغلب على الحرارة ، كما diaphoretic. يانسون الحل والصبغة بمثابة ملين ومطهر. الأدوية قابلة للتطبيق لعلاج الكلى والكبد والجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي ، والصداع ، والأرق ، والاضطرابات العصبية. خصائص مفيدة من اليانسون تؤثر بشكل إيجابي على حل المشاكل الحميمة. ويعتقد أن النبات يقضي على ممثلي الجنس الأضعف من أمراض النساء ، ويحسن من فعالية الرجال.

الخصائص الطبية لبذور اليانسون

تتمتع بذور اليانسون بخصائص علاجية قيّمة ، فهي تشفي من أمراض المعدة والكليتين ، وتستعيد الوظائف الجنسية ، وتنطبق على المخاط البلغم والبلغم ، وتحسن الرائحة من الفم.

نطاق تطبيق زيت اليانسون الأساسي واسع ، ويستخدم لعلاج عدم انتظام دقات القلب ، الروماتيزم ، التهاب المفاصل ، السعال ، الربو ، التهاب الأنف ، التهاب المثانة وحصى الكلى ، ألم العضلات ، انتفاخ البطن ، الدوار ، والصداع ، انقطاع الطمث والضغط. يسرع زيت اليانسون شفاء الحروق ويكافح نزيف اللثة. دفعات بذور اليانسون وضخها تزيد الرضاعة لدى النساء المرضعات.

استخدام اليانسون الفاكهة في الطب التقليدي

بسبب التركيب الكيميائي لثمار اليانسون ، تتمتع بخصائص علاجية تسهل مجرى الأمراض وتسمح بالشفاء دون تعاطي المخدرات. المعالجين التقليدية ترغب في استخدام اليانسون لعلاج الأمراض المختلفة. الفواكه هي مادة خام ذات قيمة لإكسير الصدر ، وقطرات ، والزيوت ، وصبغة الأمونيا-أنيسيك ، وكذلك شاي الثدي ، وملين ، وحفاضات. إذا كان ذلك ممكنًا ، فاختر الفواكه ذات الألوان الزاهية ذات الرائحة الغنية واللون الداكن والرائحة بالكاد يمكن أن توحي بأن البذور قديمة أو مخزنة في ظروف غير مناسبة.

وصفات شعبية من الفواكه للشفاء:

  • لنزلات البرد والتهاب الحلق - غلي ثمار اليانسون لمدة 10 دقائق ، قم بتصفية المرق ، أضف 1 ملعقة شاي. العسل والبراندي.
  • السعال - 1 ملعقة شاي. تُسكب ثمار اليانسون ، وعرق السوس ، والألثيا ، ومسحوق العشب الحكيم مع كوبين من الماء المغلي ، ويُسحب ويُؤخذ لمدة 4 مرات يوميًا.
  • من أمراض الجهاز الهضمي - 1 ملعقة كبيرة. ل. يسكب اليانسون والنعناع والبابونج والكمون وحشيشة الهر لتر من الماء ، ويغلى المزيج ويصفى ويشرب نصف كوب مرتين في اليوم.
  • من مرض الكلى - 1 ملعقة شاي. ثمرات من اليانسون ، العرعر ، البقدونس وزنبق الوادي ، شربت كوبين من الماء المغلي ، اتركيه لمدة ساعتين ، واتخاذ نصف كوب 3 مرات في اليوم.

وجد الشاي المخمر من عشب اليانسون المجفف استخدامه كوسيلة لتحفيز البنكرياس والكبد.

كيفية استخدام اليانسون في التجميل؟

لأغراض تجميلية ، يستخدم اليانسون مؤخرًا ، خاصة في إجراءات مكافحة الشيخوخة والمستحضرات. مستخلص اليانسون وزيت اليانسون يشجع على تجانس التجاعيد وتخفيف عضلات الوجه. يمكن إضافة زيت اليانسون الأساسي إلى كريم أو غسول أو قناع.

لقد كنت مهتمًا بالرائحة غير العادية لليانسون والعطور ، وبدأوا في استخدام المستخلصات الطبيعية الخاصة به وتوليفها بشكل مصطنع في إنتاج العطور والكولونيا.

استخدام اليانسون في الطهي

يستخدم الطبخ بنشاط ثمار اليانسون في شكل توابل. يضاف اليانسون إلى المعجنات ومنتجات المخابز ، في الحفاظ على الفواكه والتوت ، في إعداد أطباق اللحوم والخضروات والصلصات. تستخدم ثمار اليانسون في إنتاج الأفسنتين ، السامبوكا ، اليانيت والمشروبات الكحولية الأخرى. في البلدان الشرقية ، يتم استخدام ثمار اليانسون في تخمير الشاي ، ولتبريد اللحوم والأسماك ، وإعداد أطباق الفواكه.

اليانسون: كيفية تحضير المواد الخام الطبية

يتم حصاد المواد الخام في نهاية الصيف ، عندما تتحول الساق إلى اللون الأصفر وتصبح الثمار بنية. يتم قص النبات وتعليقه للتجفيف في غرفة مظلمة ذات تهوية. بعد التجفيف ، يرسو اليانسون لتنظيف بذور الشفاء. يتم سكب المواد الخام الطبية في جرة مغلقة أو في كيس مغلق وتخزينها في مكان بارد لمدة 2-3 سنوات.

الآثار الجانبية وموانع اليانسون

الخصائص الطبية للفواكه وبذور اليانسون عادية لا جدال فيها ، ولكن هناك موانع لاستخدامها. على وجه الخصوص استخدام اليانسون محظور:

  • الأطفال دون سن 10 سنوات
  • خلال أي فترة من الحمل ،
  • في الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي ،
  • في وجود قرحة معوية أو معوية ،
  • مع زيادة الحموضة ،
  • مع التعصب الفردي والحساسية والمشاكل الجلدية.
الآثار الجانبية مثل تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، وذمة الحساسية في الجهاز التنفسي ، يمكن أن تحدث طفح جلدي أثناء تطبيق اليانسون. استخدام ضخ اليانسون مع زيادة تخثر الدم قد يكون له تأثير معاكس.

قبل البدء في العلاج مع ثمار اليانسون الشافية ، استشر طبيبك حول استخدام هذا النبات. في أدنى شك في وجود ردود فعل حساسية تحتاج إلى إجراء اختبار الحساسية.

ما هو هذا النبات

اليانسون ينتمي إلى عائلة المظلة. ارتفاع النبات يصل إلى نصف متر. ينبع مستقيم وسلس ، تشعبت في الجزء العلوي. Taproot رقيقة. الأوراق في قاع النبات أكبر ، موضوعة على قصات طويلة ، شكلها منحوت قليلاً ، متوسط ​​- المزيد من الشجر المسنن ، مسنن الأوراق ، الأوراق القريبة من الجزء العلوي هي بنية صغيرة الشكل على شكل إسفين. أو مع لون وردي اللون. شكل الفاكهة على شكل كمثرى أو دائري ، مع أضلاعه واضحة بعض الشيء.

اليانسون هو نبات عسل نحل الحب ، ويتميز العسل الذي تم جمعه خلال هذه الفترة برائحة النبات.

ما هو اليانسون الغنية

بذور اليانسون لها أكبر قيمة. أنها تحتوي على الجزء الأكبر من المواد الغذائية:

القيمة الغذائية لكل 100 غرام (٪)

حمض الاسكوربيك (C)

حمض النيكوتينيك (PP)

حمض البانتوثنيك (B5)

حمض الفوليك (B9)

بالإضافة إلى هذه المكونات ، يكون النبات مشبعًا بالمعادن والمواد المغذية الأخرى المفيدة لجسم الإنسان.

تحضير المواد الخام

من أجل الانتعاش ، تخضع جميع أجزاء النبات للحصاد: السيقان والجذر وبذور اليانسون. يتم حصاد الفواكه من أواخر يوليو إلى سبتمبر. بالنسبة للحصاد ، فواكه خضراء رمادية لم تنضج بالكامل بعد ، ولكنها وصلت تقريباً إلى هذه المرحلة ، مناسبة. بعد وضعها في مكان مظلل مهواة لمدة 5 أيام حتى تجف تمامًا ، يمكنك استخدام مجفف أو فرن لهذه الأغراض - يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة فيها 35 درجة. بعد ذلك ، يانسون عتبة الثمرة ، خالية من الشوائب وتغفو في حاوية ضيقة للتخزين.

السيقان هي الأكثر قيمة خلال فترة الإزهار: تجفف البراعم المجمعة في الظل ، في مكان جيد التهوية.

يتم حصاد الجذور بعد النضج الكامل للبذور - في الخريف.

يجب تخزين المواد الخام في أكياس من الورق أو الكتان في مكان جاف وبارد ومظلم.

حيث لاستخدام الخصائص المفيدة للنبات

استخدام اليانسون يلتقط العديد من مجالات النشاط البشري:

  • يتم استخدامه لعلاج الجهاز التنفسي العلوي. الزيوت الأساسية من ثمرة النبات تحفز الشعب الهوائية. يتم استخدامه في علاج التهاب الشعب الهوائية ، التهاب القصبات الهوائية ، التهاب الحنجرة والالتهاب الرئوي. في كفاءته السعال من أي مسببات.
  • يؤخذ اليانسون كعامل مضاد للالتهابات. ينتج تأثير مخدر.

من المهم! باستخدام اليانسون كحاجز ، يجب أن تشرب الكثير من السوائل ، وإلا يمكنك تجفيف الجسم.

  • يحسن الجهاز الهضمي: يخفف التورم والمغص ، ويحسن البنكرياس والكبد ، ويقوي عضلات المعدة ، وينشط الأمعاء ، ويكافح الإمساك. يسمح بالقبول فقط معدة صحية ، أو مع التهاب المعدة والحموضة المنخفضة. يتم استخدامه في طب الأطفال في إنتاج الشاي المغص للأطفال.
  • إنه مفيد في العمليات الالتهابية للجهاز البولي التناسلي. يعرض الرمل ، ولكن لا تأخذ الاستعدادات المستندة إلى اليانسون لمرض الحجر. يساعد في تقليل الرحم ، والذي يستخدم لاستعادة الحيض ، لتحفيز المخاض الممتد.
  • يستخدم زيت البذور لعلاج الحروق.

تستخدم بذور اليانسون على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. هذه توابل رائعة لطهي أطباق اللحوم والأسماك ، وتُضاف حساء الحليب إلى السلطات من أجل تحسين النكهة والذوق. في الطهي ، يتم استخدامه لتذوق المعجنات: الفطائر ، ملفات تعريف الارتباط ، الكعك ، منتجات المخابز.

في مستحضرات التجميل ومنتجات النظافة

يستخدم زيت بذور اليانسون في إنتاج الكريمات ومنتجات العناية الأخرى. يتم استخدامه في المنزل للتدليك والاستحمام - يشبع الجلد بالمواد المغذية ، والرائحة اللطيفة تساعد على الاسترخاء.

يستخدم هذا المكون في صناعة الصابون المنزلي. في إنتاج معجون الأسنان ومسحوق يستخدم لتعزيز تأثير نضارة.

العطر القوي يخيف الطفيليات. يستخدم زيت اليانسون العطري في تربية الصراصير ، العث ، البق ، يستخدم لعلاج التصدع.

للحصول على معلومات! إن وضع بضع قطرات من اليانسون على تجعيد الشعر يمكن أن يتجنب الإصابة بالقمل ، فالطفيليات لا تحب هذه الرائحة ولن تذهب إليك من المريض.

عدة وصفات للشفاء

التسريب مع اليانسون السعال

خلط ملعقة من عرق السوس والحكيم واليانسون ، ألثيا. الخليط صب كوب من الماء المغلي ويصر. سلالة التسريب ، وينقسم حجم الناتج إلى 4 جرعات. تأخذ في شكل حرارة.

مع البرد في البالغين

نقع البذور في حمام مائي لمدة 10 دقائق ، سلالة. أضف المرق ملعقة من البراندي والعسل. السماح لتبرد قليلا. تأخذ في أجزاء صغيرة كل نصف ساعة.

التهاب الحنجرة والتهاب الحلق

تسريب مسحوق من بذور اليانسون التي تؤخذ في أجزاء صغيرة خلال اليوم ، وتطبيق لغرغرة (على الأقل 7 مرات في اليوم).

النفخ والمغص

مجموعة الكمون والنعناع والبابونج وغليان واليانسون تغلي لعدة دقائق ، والسماح لها الشراب ، ثم سلالة. خذ قبل الوجبات لمدة نصف ساعة. بالنسبة للأطفال ، يتم تخفيف المرق الناتج بالماء المغلي حتى لا يكون تركيز المواد مرتفعًا للغاية. هذا التسريب سوف يساعد في انتفاخ البطن المزمن.

مع ألم الحيض

تُسكب ملعقة كبيرة من المواد الخام مع كوب من الماء المغلي. تغلي قليلا ، ثم يترك ليبرد ويصفى. ينقسم ديكوتيون الناتج إلى ثلاث جرعات ، تؤخذ قبل الوجبات.

تناول مغلي خفيف من البذور التي يتم تناولها قبل النوم يطمئن الجهاز العصبي ويعزز من النوم السهل.

من المهم أن نلاحظ! تُستخدم بذور اليانسون لعلاج العديد من الأمراض ، ولكن من المهم عدم العلاج الذاتي والتشاور مع طبيبك الذي سيساعدك في اختيار نظام علاج لحالة معينة.

موانع

على الرغم من أن اليانسون له العديد من الخصائص الطبية ، إلا أن موانع استعماله يجب دراستها أيضًا:

  • من غير المقبول استخدامه للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي ، ولكن حتى لو لم يكن هناك ، لا يمكنك تناول الأدوية مع اليانسون لفترة طويلة - وهذا يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية في شكل الطفح الجلدي ،
  • تثير المواد الموجودة في النبات انكماش الرحم ، ولهذا يحظر نقلها إلى النساء الحوامل قبل موعد الولادة المحدد ، ثم يوصى باستخدام مستخلصات اليانسون لتحسين نشاط المخاض ،
  • اليانسون يعزز إنتاج عصير المعدة ، والذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأمراض المعدية المعوية ، ومع قرحة يمكن أن يسبب نزيف ،
  • لا ينصح بزيادة الوزن ، لأنه يزيد من الشهية.

الاحتياطات: إذا لم تكن في خطر ، فهذا لا يعني أنك تحتاج إلى تجاهل الجرعات الموصى بها ، فائضها يمكن أن يؤثر على الجهاز العصبي - يمكن أن يثير الضعف والدوخة.

ما يمكن الخلط بينه وبين النبات

هناك العديد من الأنواع النباتية المختلفة للعائلة المظلة ، وقد لا يكون بعضها مفيدًا فحسب ، بل قد يتسبب أيضًا في إلحاق ضرر جسيم بالجسم. ما النباتات التي يمكن الخلط بينها وبين اليانسون:

رصدت الشوكران - فواكهها أصغر إلى حد ما ، بذور اليانسون ، لها أضلاع جناحية متموجة. كما أنها تستخدم في الطب التقليدي ، ولكن بحذر شديد - النبات (جميع أجزائه) سامة للغاية ، ويمكن أن يكون التعامل مع الإهمال قاتلاً.

Kokoryshobynovny - يشبه البقدونس ، والتغيرات الطولية الصغيرة لها أخاديد بنية اللون البني وأضلاع قوية. يعتبر أيضًا نباتًا طبيًا ، لكنه يتطلب الحذر ، كما يحتوي على عناصر السم.

اليانسون أنيون - المصنع لا علاقة له مع اليانسون إلا الاسم ، والذي بسببه يمكنك الحصول على انطباع خاطئ من كلا ممثلي النباتات.

بناءً على ذلك ، يجب أن تكون متذوقًا جيدًا للأعشاب للذهاب إلى مجموعة النباتات الطبية ، وإلا ، يمكنك تعريض نفسك وأحبائك للخطر. لذلك ، فمن الأكثر أمانًا شراء الأعشاب في الصيدلية ، أو من المعالجين بالأعشاب المؤكدين.

السر في التركيب الكيميائي لليانسون

الجزء الأكثر قيمة من النبات هو البذور. وتسمى أيضا الفواكه.

أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المختلفة.

مائة غرام من البذور تمثل:

  • فيتامين C أو حمض الأسكوربيك - 21 ملغ ،
  • PP أو النياسين - 3.06 ملغ ،
  • B5 أو حمض البانتوثنيك - 0.79 ملغ ،
  • B6 أو البيريدوكسين - 0.59 ملغ ،
  • B1 أو الثيامين - 0.35 ،
  • B2 أو ريبوفلافين - 0.3 ،
  • حمض الفوليك - 10 ملغ.

  • الألياف 15 غراما
  • البروتينات - 15 غراما ،
  • الدهون - 16 غرام ،
  • الكربوهيدرات - 35 غراما ،
  • الرماد - 7 غرام ،
  • الماء - 10 ٪ من الوزن الكلي للنبات.

المعادن: الحديد ، السيلينيوم ، الصوديوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، السيلينيوم ، البوتاسيوم ، النحاس ، المنجنيز ، الزنك وبعضها الآخر.

في زيوته موجودة:

  • يانيس ألدهيد ،
  • أنيثول،
  • يانسون كيتول
  • ميثيل شافيكول
  • حمض اليانسون ،
  • السكر،
  • مواد البروتين.

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية

مائة جرام من المنتج يحتوي على 337 سعرة حرارية.

  • الدهون - 15.9 غرام ،
  • الكربوهيدرات - 35.4 غرام ،
  • البروتينات - 17.6 غرام.

الخصائص الطبية لليانسون

اليانسون بمثابة مسكن ، مطهر ، خافض للحرارة ، معطر ومضاد للالتهابات. كما أن لديها آثار مدرة للبول وملين ومضاد للتشنج ومهدئات. تستخدم الأدوية في علاج أمراض الكبد والمثانة والجهاز الهضمي والكلى والسعال والصداع والاضطرابات العصبية والجنسية.

اليانسون مفيد جدا للمرأة. إنها تطبيع الدورة الشهرية ، وتخفيف الأحاسيس المؤلمة ، ويعالج البرود الجنسي.

بالنسبة للرجال ، من المفيد كوسيلة لزيادة الفاعلية.

يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي. فعال لاضطرابات النوم والأرق والاستيقاظ المتكرر.

تأثير اليانسون على جسم الإنسان

بذور النباتات والمخدرات بناءً عليها:

  • زيادة شهيتك
  • يحسن الجهاز الهضمي ،
  • تحسين وظائف الكلى
  • تحفيز وظائف الجهاز البولي التناسلي
  • بمثابة مقشع
  • القضاء على رائحة الفم الكريهة ،

تستخدم اليانسون الزيوت الأساسية للأمراض التالية:

  • الإرهاق العصبي والإرهاق (الإجهاد ، اللامبالاة ، الاكتئاب ، الكآبة ، إلخ) ،
  • الصداع والدوار ،
  • مشاكل في المعدة (القيء ، والإمساك ، وانتفاخ البطن) ،
  • التهاب المفاصل والروماتيزم
  • ألم عضلي
  • الأمراض النسائية (الحيض المؤلم وانقطاع الطمث) ،
  • عدم انتظام دقات القلب،
  • أمراض الجهاز التنفسي العلوي (الربو وسيلان الأنف والسعال) ،
  • أمراض الجهاز البولي التناسلي (التهاب المثانة ، حصى الكلى ، التورم).

يقدّر زيت اليانسون أيضًا كعلاج للحروق ، وبحة في الصوت ، والتهاب اللثة وأسقربوط.

على أساس بذور اليانسون جعل الشاي والصبغات. يستخدم الشاي لزيادة كمية حليب الأم ونزلات البرد في الحلق.

فوائد اليانسون لجسم الإنسان

بسبب تركيبته الكيميائية الفريدة ، يساعد اليانسون في التخلص من عدد من الأمراض.

حمض الأسكوربيك ، الموجود في اليانسون ، له تأثير مضاد للجراثيم ومضاد للفيروسات ، ويقوي أيضًا الجهاز المناعي.

مستوى عال من النياسين يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ويدعم مستويات الكوليسترول الطبيعية.

المعدن الرئيسي لليانسون هو البوتاسيوم. حصتها 1440 ملليغرام لكل 100 غرام من المنتج. А, как известно калий и кальций важен для работы сердца и эластичности сосудов.

Железо необходимо для профилактики и лечения анемии.

تثير بذور اليانسون تقلصًا في عضلات الرحم ، وبالتالي يتم استخدامه للحيض المؤلم ولتعزيز نشاط المخاض.

باستهلاك اليانسون ، يمكنك زيادة كمية حليب الأم أثناء الرضاعة. وبالتالي يمكن للطفل التخلص من انتفاخ البطن والمغص.

المصنع يزيد من الحساسية. يعتبر اليانسون مثير للشهوة الجنسية القوية. للتخلص من البرود الجنسي وزيادة الفاعلية - شرب الشاي من اليانسون. بالإضافة إلى أنه يحتوي على هرمون الاستروجين. من الضروري تحسين الوظيفة الإنجابية للجسم.

يستخدم صبغة اليانسون للتخلص من مرض القلاع في الفم. وكذلك لعلاج الذبحة الصدرية والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحنجرة والتهاب اللوزتين.

بفضل تأثيره ، تم تعزيز تأثير المضادات الحيوية التي اتخذت.

سيساعد زيت اليانسون مع بياض البيض في التئام الحروق.

من المهم معرفة الخصائص المفيدة لبذور اليانسون.

اليانسون هو نبات سنوي موجود في بيئته الطبيعية ويزرع في قطع الأراضي المنزلية. ينمو جذعها الدائري المستدير بأكثر من 50 سم. في يونيو ، عندما تتفتح النباتات ، تتشكل براعم المظلات في الجزء العلوي من إطلاق النار. وفيها تتشكل ثمرة بيضاوية تحتوي على بذرتين فريدتين. هذا هو حقا مخزن العناصر القيمة. دعنا نتأمل بمزيد من التفصيل كيف يكون اليانسون مفيدًا لصحة الإنسان ، وما إذا كانت هناك موانع أثناء استهلاك المنتج.

في معظم الأحيان ، يتم استخدام عشب كتوابل ، إضافة إلى مثل هذه الأطباق:

بسبب هذا ، يكتسب الطعام رائحة خاصة والذوق. لفترة طويلة ، استخدمت ثمار اليانسون لعلاج الأمراض المختلفة. اليوم ، يتم تصنيع الأدوية الشعبية على أساس الأعشاب:

  • إكسير الصدر ،
  • حلوى السعال
  • زيت اليانسون ،
  • الأمونيا وقطرات اليانسون.

يقدم المتخصصون في الطب التقليدي جميع أنواع الوصفات للمشروبات الطبية والصبغات والشاي. بالنظر إلى الخصائص المفيدة لبذور اليانسون وخصائص التطبيق ، ينصح المعالجون النفسيون باستخدام التوابل كمسكن.

لتحقيق أقصى استفادة من المنتج ، يجب عليك اختيار بذور ذات ألوان زاهية تنبعث منها رائحة ثابتة.

يتضمن تكوين بذور اليانسون عددًا من المواد القيمة والعناصر التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان. لاحظ الأكثر شعبية:

  • الفيتامينات من هذه المجموعات: C ، PP ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ،
  • حمض الفوليك
  • الألياف النباتية ،
  • الكربوهيدرات،
  • البروتينات،
  • الدهون،
  • رماد
  • الحديد،
  • الفوسفور،
  • الصوديوم،
  • الكالسيوم.

بالنظر إلى التركيب الغني للمنتج ، خلص العلماء إلى أن بذور اليانسون لها خصائص وموانع مفيدة. على سبيل المثال ، يحتوي الزيت الذي يتم الحصول عليه من ثمار النبات على مركبات كيميائية مثل:

اتضح أنه عند تطبيق منتج للعلاج ، يجب أن تكون حذراً حتى لا تلحق الضرر بالجسم المريض. دعونا ننظر بمزيد من التفصيل في الخصائص المفيدة لعشب اليانسون للبشر.

"المخدرات" الثمينة عند أقدامنا

عندما لا توجد حبوب ، حاول الناس أن يعاملوا بأعشاب مختلفة. أثبتت الطريقة فعاليتها واليوم هناك علم كامل بالأعشاب الطبية. من بينها الخصائص القيمة لليانسون العادي. استخدام النباتات يؤدي إلى النتائج الإيجابية التالية:

  • إزالة الألم وتشنج الأعضاء الداخلية ،
  • تأثير خافض للحرارة ،
  • محاربة الالتهاب ،
  • نخامة البلغم من الشعب الهوائية المتضررة.

صبغة اليانسون المطبوخة بشكل صحيح لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. يستخدم كمسهل للإمساك وكمطهر للإسهال. توصف الأدوية التي تحتوي على بذور اليانسون لعلاج:

  • الكبد،
  • الكلى ،
  • الأعضاء البولية
  • اضطرابات عصبية
  • أرق
  • الصداع.

ويعتقد أن استخدام اليانسون في الطب ، هو الحل لكثير من المشاكل الحميمة. السيدات يشكون أقل من أمراض النساء. يلاحظ الرجال تحسنا في الفاعلية.

صبغات و decoctions

خاصة ديكوتيونس شعبية وصبغات بذور اليانسون لعلاج الأمراض المختلفة. قم بإعداد صبغة اليانسون عند السعال ، إذا كنت تتناول ملعقة صغيرة من الحبوب المكسرة وسكبها بكوب من الماء المغلي. يصر بضع ساعات. تأخذ 100 مل بعد وجبات الطعام 3 مرات في اليوم.

يتم استخدام نفس الوصفة لإعداد صبغة لعلاج أنواع مختلفة من الالتهابات في تجويف الفم (اللثة ، اللوزتين) ولمكافحة الرائحة الكريهة.

وهناك طريقة لا تقل شعبية لإعداد الدواء هو استخدام اليانسون المجفف. سكب الكحول الطبي ، ثم أصر على الأقل 7 أيام. ثم قم بالتصفية واتخاذ 15 قطرة بحد أقصى حوالي 10 مرات في اليوم.

لتحضير مغلي اليانسون ، خذ ملعقتين كبيرتين من البذور ، صب 1 لتر من الماء ، ثم غلي لمدة ربع ساعة. قبلت في علاج الجهاز الهضمي ، الحيض المؤلم ، وزيادة العصبية. إذا كان الشخص يعاني من بحة في الصوت ، فيمكنه تحضير مشروب من هذه المكونات:

  • يانسون الفاكهة (100 غرام)
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل
  • ملعقة واحدة من البراندي ،
  • 200 مل من الماء.

أولاً ، يجب غلي البذور في الماء. عندما تبرد ، تضاف العسل وبراندي. تخلط جيدا. تعليمات استخدام اليانسون بسيطة للغاية: اشرب ملعقة واحدة كل نصف ساعة حتى يختفي تمامًا الالتهاب في البلعوم الأنفي والبحة.

يمكن استخدام البذور لعلاج الحروق. للقيام بذلك ، يتم سحقها أولاً ، ثم خلطها مع بياض البيض. يتم تطبيق الملاط النهائي على منطقة الجلد المصابة ثلاث مرات في اليوم.

هل أعجبك هذا المقال؟ الاشتراك في تحديثات الموقع عبر RSS ، أو ترقبوا فكونتاكتي أو Odnoklassniki أو Facebook أو Twitter أو Google Plus.

اشترك في تحديثات البريد الإلكتروني:

أخبر أصدقاءك!

شاهد الفيديو: طريقة عمل مشروب اليانسون (شهر اكتوبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send