معلومات عامة

ميزات الخس المتزايد - قواعد الزراعة والرعاية ، تدابير مكافحة الأمراض والآفات

Pin
Send
Share
Send
Send


حصلت الخس اسمها على الذوق الخاص للعصير حليبي. هذه الحبة الخضراء (باللونين الأحمر والأخضر) عبارة عن مخزن للفيتامينات ، حيث تحتوي أوراقها على جميع الفيتامينات المعروفة والأحماض العضوية وأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد وغيرها الكثير. لذلك ، مثل هذا الخضروات مثيرة للاهتمام ومفيدة مثل الخس ، ويزرع في منزلنا الريفي في الأرض المفتوحة. يتم استخدامه كغذاء قبل أن يتشكل الجذع في النبات ، ثم - وخاصة خلال فترة الإزهار - تكتسب أوراق الخس طعمًا مرًا.

مكان والتربة للنمو

تتطلب الأنواع المتأرجحة مزيدًا من الضوء ، لذلك عندما تكون سميكة ، فإنها لن تربط الشوك. المصنع يطالب zemke جيدة ورطوبة التربة العالية. مع عدم وجود رطوبة في حرارة الخس يلقي سيقان الزهور.

قبل انجذابها لتضييق الأضلاع ، نمت الخس في محصولنا ، حيث كان يجب استخدام الأسمدة العضوية خلال الحرث الربيعي - الخيار ، الكوسة ، البطاطس والملفوف. بالإضافة إلى الأسمدة المعدنية لسرير الحديقة بمعدل 0.5 ملاعق مائدة من مزيج من اليوريا والسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم لكل 1 كيلومتر مربع. م ولكن الأخير ، كما يقولون ، قد مرت مع تقدم العمر.

في أيامنا هذه ، يتم زراعة الخس بالبذور بواسطة بذور على سرير حديقة ريفي ، يتكون نصفها من مادة عضوية محضرة في صندوق سماد. قاع الأرض ، الذي ننغمس فيه حتى النبات المتساهل مثل المحبة.

بذر بذور الخس

عندما تنمو الخس الورقي ، تزرع البذور في الربيع مباشرة في الأرض المفتوحة ، بمجرد ذوبان التربة وتجفيفها قليلاً. ينتمي النبات إلى الثقافات المقاومة للبرد. نزرع ، مثل الفجل ، حتى منتصف أغسطس. نزرع المحاصيل في الأخاديد بعمق يتراوح بين 1-1.5 سم وبمساحة تتراوح بين 15-20 سم ، ونزرع بضع غرامات لكل 10 أمتار مربعة ، أي ما لا يزيد عن 25-30 قطعة لكل متر خطي.

الخس الرعاية

محصول الخس نمت فقط سعيدة. ولكن لهذا ، ما زلنا نصنع بعض الأسمدة المعدنية في شكل رماد. والنحاس مريح للغاية. في وقت سابق ، عندما كان لدينا حديقة ذات تربة حمضية في منزلنا الريفي ، اضطررنا إلى الجير في الربيع في الربيع. جرعة واحدة من مقدمة - 200 غرام لكل متر مربع. م.

أين يمكنني أن أكل هذه السلطة

يتم دمج أوراقها وغيرها من الأوراق الخضراء ، مثل بنجر الأوراق ، تمامًا مع بعضها البعض. يمكنهم الغليان ، ينضج ، يقلى. أنها بمثابة زخرفة لأطباق أخرى ، يتم تضمينها في okroshka ، البورش الصيف والحساء الباردة. عصير الخس - علاج لالتهاب المعدة والقرحة الهضمية. ضخ الأوراق الطازجة له ​​تأثير مهدئ وحتى النوم ، ويخفف الضغط المتزايد.

ما هي أفضل الأنواع التي تزرع؟

  • كرة التوت ،
  • Levistro،
  • كونستانس،
  • كونكورد،
  • سجل
  • Krasunchik،
  • أنتوني،
  • Rubett،
  • غرين،
  • المرجانية،
  • المرجان الأحمر ،
  • غرينادا،
  • Kucheryavets أوديسا ،
  • لولو بلوندا
  • لولو روسا ،
  • لولو بيوندا
  • لولو جوربي.
  • إيتي،
  • Olzhych،
  • غودار،
  • الرئيسية،
  • عضو مجلس الشيوخ،
  • Laravera،
  • رومان.

هل من الممكن الجمع بين عدة أصناف معًا؟

يمكن الجمع بين الأصناف في سرير واحد ، شريطة الحفاظ على المسافة اللازمة لتنمية النباتات ، لأن سماكة المزروعات لا تتحمل الخس.

سترى في الصورة كيف ينمو الخس:



كيفية تحضير التربة وماذا تشتري؟

يجب أن لا تكون التربة المستخدمة في زراعة الخس حمضية. محايد أو قلوي المفضل. يمكن تصحيح حموضة التربة عن طريق إضافة دقيق الجير أو الدولوميت إليها ، بمعدل يتراوح بين مائتي ومائة وخمسين غراما للمتر المربع.

لتحسين الخصوبة في الخريف ، من الضروري تفريق السماد العكسي أو السماد بمعدل واحد أو دلاء لكل متر مربع. أفضل تكوين للتربة هو مزيج من أرض العشب ، الدبال والرمال ، والخيار الآخر هو تربة الحديقة ، وألياف جوز الهند وبيومهوس. يمكنك شراء تركيبة جاهزة - أرض مناسبة لمحاصيل الخضروات. تكلفة حزمة من خمسة ليترات من التربة في موسكو تتراوح بين 52 إلى 72 روبل ، اعتمادا على الشركة المصنعة ، في سان بطرسبرج من 50 إلى 63 روبل.

تستخدم الحصى والطين الموسع والطوب المكسور أو الحصى الصغيرة كتصريف لغرسات الغرف.

بذر البذور

بذور الخس صغيرة مظلمة. يمكنك جمعها بنفسك أو شراءها من المتجر. يجب فرز البذورعن طريق إزالة جميع البذور التالفة وعملية. للتطهير ، يجب وضعها لمدة 15-20 دقيقة في الماء عند درجة حرارة 50 درجة. بعد ذلك ، تم حفظ البذور لمدة ثلاث دقائق في الماء البارد ، ثم إزالتها وتجفيفها.

يحدث البذر على النحو التالي:

  1. الأرض قبل البذر تحتاج إلى ترطيب وتخفيف.
  2. شكل السرير.
  3. بالنسبة للأصناف ذات النمو القصير ، يجب ألا تقل الفترة الفاصلة بين النباتات عن 20 سم ، أما بالنسبة للأصناف الطويلة فلا يزيد طولها عن 30 سم.
  4. مغمورة البذور إلى عمق 1-2 سم.
  5. تغفو الأرض.
  6. ويتم الري الأول في غضون يومين.

من الشتلات

أقل شعبية ، مقارنة بالبذور ، طريقة الهبوط. تتمثل الصعوبة الأولى في اختيار تاريخ الزرع ، حيث أن درجات الحرارة المنخفضة للسلطة كارثية ، ولكن يجب نقل الشتلات لفتح الأرض في عمر أسبوعين. ول يجب أن يتم البذر قبل أسبوعين من اللحظة التي يفترض فيها تثبيت درجة الحرارة الإيجابية.

الصعوبة الثانية هي أن السلطة لا تتسامح مع عمليات الزرع. لذلك ، سيكون نمط الهبوط التالي هو الأمثل:

  1. تحتاج بذور الشتلات إلى زرعها في وعاء الخث أو المكعب.
  2. تنبت براعم وتخصب في أسبوع مع الأسمدة السائلة المعقدة.
  3. الشتلات المقسية - تكييف البراعم في الهواء الطلق.
  4. بعد أسبوعين ، سيبدو المصنع بصريًا وكأنه حزمة صغيرة من الأوراق - وهذا يعني أن الوقت قد حان لتحريكه لفتح الأرض.

كيف يتم ذلك في المنزل؟

من الممكن أن تنمو الخس في المنزل ، سواء في الصيف أو الشتاء. ليس من الضروري تناول زراعة أشكال الملفوف - فهي متقلبة للغاية. الصنف الأكثر ملاءمة للزراعة في الأماكن المغلقة هو باتافيا.

عملية الهبوط على النحو التالي.:

  1. كحاوية للزراعة ، من الأفضل اختيار وعاء بلاستيكي بحجم من لتر إلى اثنين وعمق 10-35 سم مع وجود إلزامي لثقوب التصريف.
  2. تطهير التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وملء وعاء ، وليس الوصول إلى حواف 2.5 - 3 سم.
  3. في التربة تصنع أخدودًا ، بعمق خمسة ملليمترات ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف عشرة سنتيمترات.
  4. في الأخدود ضع البذور ورشها مع كمية صغيرة من الأرض. مضغوط قليلا.
  5. يتم تغطية وعاء مع حزمة لخلق ظروف الدفيئة ووضعها في مكان مظلم.
  6. عندما تظهر براعم ، تتم إزالة الكيس ونقله إلى الهبوط على حافة النافذة.

كيف نهتم؟

  • إذا تم تكثيف زراعة الخس ، فلن يكون من الممكن حصاد محصول جيد ، فالثقافة تحتاج إلى ترقق. افعلها مرتين. في الأسبوع الأول بعد ظهور البراعم الأولى ، تاركًا المسافة بينهما 1-2 سم ، للمرة الثانية بعد تكوين ورقتين صحيحتين ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات الصغيرة 4-5 سنتيمترات.
  • يجب أن تكون الري وفيرة ، مع عدم كفاية نبات الرطوبة السهم. ولكن ليس من الضروري أيضًا ترطيب التربة كثيرًا - سيؤدي ذلك إلى تسوس الأوراق والجذور السفلية.
  • عند النمو في المنزل ، يتم رش الهواء الداخلي والأوراق بالماء من زجاجة الرش.
  • أعلى الملابس تجلب مرة واحدة في أسبوعين. الأسمدة المناسبة للنباتات الداخلية. استخدام الأسمدة النيتروجينية محدود ، والخس يمكن أن يتراكم النترات. يمكنك أيضا جعل السماد.
  • المصنع محب للضوء ، لذلك ، عندما يتطلب محتوى الغرفة في فترة الخريف والشتاء مصابيح الفلورسنت dosvechivanie ، والتي يجب أن توضع على ارتفاع 50-60 سم من المصنع وتشمل 2-5 ساعات. في المجموع ، يجب أن تستمر ساعات النهار من 12 إلى 15 ساعة.
  • يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند +15 درجة ، والسلطة تفضل البرودة ، وتؤدي الزيادة في درجة الحرارة إلى تجفيف أطراف الأوراق وإثارة السرقة.

متى الحصاد؟

الخس ينمو بسرعة جدا الخضر ، من أصناف الأوراق ، يمكنك الحصاد في غضون عشرة أيام بعد أن بدأ النبات في التطور بنشاط. عند الحصاد ، إما يتم اقتلاعها أو تمزيق الأوراق الخارجية الفردية. بعد أربعة أسابيع ، يبدأ المصنع في إطلاق النار ، تتم إزالته ويتم إجراء الزراعة مرة أخرى في هذا المكان.

الأمراض والآفات

  • peronosporosis - يشار إليها أيضًا باسم العفن الفطري. الأخطر هو هزيمة النباتات الصغيرة. على الأوراق السفلى ، على جوانبها العليا ، تتشكل بقع صفراء الشكل غير المنتظم. تدريجيا ينموون ويأخذون لونًا بنيًا ويدمجون وتبدأ الأوراق في الموت. هذا المرض الفطري ، لذلك على الجانب السفلي من الأوراق يمكنك رؤية جراثيم مسببات الأمراض الفطرية ، تبدو وكأنها لوحة بيضاء فضفاضة.

وتشمل تدابير الرقابة إزالة جميع النباتات المتأثرة ومعالجة النباتات بالمنتجات البيولوجية. إذا لم تكن الهزيمة قوية ، فيمكنك اللجوء إلى وصفات شهيرة ، على سبيل المثال ، رش النباتات التي تحتوي على ثوم أو أوراق الشاي.

  • تبقع الأوراق ورقة بقعة. مرض فطري يصيب الأوراق والبذور والخصيتين. يتجلى في شكل بقع بنية اللون غير منتظمة الشكل. تتم مكافحة المرض بمساعدة أدوية مبيدات الفطريات.
  • اكتشاف البكتيريا. هذا المرض ناجم عن البكتيريا المسببة للأمراض النباتية. غالبا ما يحدث عند الهبوط الكثيف. يتجلى في شكل بقع مائية ، والتي تتحول في النهاية إلى اللون البني وتنمو. ورقة يجف ويموت. وتجري المعركة مع الاستعدادات التي تحتوي على مزيج النحاس وبوردو.
  • أمراض الفيتوبلازم. العوامل المسببة لهذا المرض هي الفطريات ، النبات يتوقف عن النمو ، والصنف لا يكشف عن الإمكانات. يمكنك قتال بمساعدة مبيدات الفطريات.
  • الأمراض الفيروسية. أوراق مرقش والتجاعيد. ينتقل المرض عن طريق المن والديدان الخيطية. وتجري المعركة مع المبيدات الحشرية.
    • السلطة الجذعية المن - تتغذى على النسغ من الأوراق ، ونتيجة لذلك فإنها تتحول وتتوقف الخس. مكافحة الآفات مع صبغة أوراق الطماطم مختلطة مع الصابون.
    • الرخويات - أكل النبات ، حتى يموت. يمكنك قتالهم بمساعدة المصائد من قطع الألواح. الرخويات تزحف تحتها ويمكن جمعها.

    كيف تحمي من الأمراض والآفات؟

    • مراقبة زراعة agrotechnology.
    • لاختيار الصنف المناسب ، مع التركيز على المنطقة والظروف المناخية.
    • عند زراعة الشتلات ، يمكن استخدام المبيدات الحيوية في مرحلة خلط التربة.
    • أسلاف الخس لا ينبغي أن يكونوا حاملين للمرض.

    تزايد الخس في الحقل المفتوح ، وفي البيئة الداخلية ، حدث مثير للغاية. إن النضج السريع للمحصول والتقنية الزراعية البسيطة سيسمح لبستاني البادئ بالحصول على نتائج ممتازة.

    كيف تبدأ الخس المتزايد؟

    الخس - نبات يحب البرودة ، لذلك يبدأ بالنمو في الخريف أو الربيع. في الصيف هذه السلطة ساخنة جدا.

    أولاً ، يتم زرع البذور على سطح الأرض ، وهي مغطاة بطبقة خفيفة بطبقة رقيقة من التربة. الحقيقة هي أن إنبات بذور هذه السلطة يتطلب أشعة الشمس. إذا تم زرعها عميقًا نسبيًا ، فإنها سوف تنبت بشكل سيء أو تموت.

    يمكنك البدء في زراعة الخس في حاويات في الغرفة. عندما يستغرق الأمر أسبوعين بعد زرع البذور ، تحقق من جذور النباتات الصغيرة. إذا كانت الجذور من الجانبين قد تشعبت الشوك ، فإن الشتلات تكون جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة. من المستحيل أن تكون الشتلات كبيرة جدًا قبل الزراعة. النباتات ذات النمو الزائد ستأخذ جذرها في مكان جديد.

    في ظل وجود خصوبة كافية للتربة في المنطقة ، فإن الخس ليس ضروريًا على الإطلاق للتغذية الإضافية. ومع ذلك ، من أجل الحصول على جزء رقيق فوق سطح الأرض ، من الممكن إضافة كمية معينة من الأسمدة النيتروجينية. من الأفضل استخدام السماد ، الدبال أو السماد العضوي. هذه الأسمدة الطبيعية لن تخلق فائض من النيتروجين في التربة. يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية المعدنية بعناية فائقة. تصبح السبب لتراكم النترات في النباتات.

    نظرًا لأن الخس لديه نظام جذر سطحي ، فإنه لا يتعمق في التربة ، بل يحتاج إلى سقيه بانتظام. سوف تسمح التربة الرطبة قليلاً للنبات بالنمو بشكل أسرع ، مع الحفاظ على الحنان والعصارة. ومع ذلك ، فإن السطح هو أفضل لنشارة. تجذب أسطح التربة الرطبة وأوراق الخس الرقيقة القواقع والرخويات ، والتي يمكن أن تلحق أضرارا بالغة بالمزارع.

    الخس - خيار رائع للأشخاص المستعجلين الذين لا يحبون انتظار الحصاد لعدة أشهر. ينضج في وقت قصير. بالنسبة له ، يمكنك اختيار مكان بالقرب من المنزل بحيث يمكنك استلامه وإحضاره إلى الطاولة. يستغرق مساحة صغيرة جدا. إذا رغبت في ذلك ، يتم زراعة الخس بسهولة في حاويات يمكن وضعها ، على سبيل المثال ، على الشرفة.

    الخس الدائر في حد ذاته مستدير مثل الملفوف ، مع أوراق سلسة منتشرة على نطاق واسع ، هو ممثل لأنواع من الخس. ينمو بسرعة كبيرة ولا يحتاج إلى عناية خاصة.

    يشكل الخس المقرمش رأسًا كبيرًا من الأوراق الملفوفة ، متموجًا في الذوق. شعبية خاصة هو "آيس فيغ" متنوعة بأوراق سمين سميكة.

    يتساءل الكثيرون كيف ينمو خس رومان - كل أوراقه الطويلة والممدودة والمقرمشة تنمو رأسياً نحو الأعلى. ينضج لفترة أطول من الأنواع الأخرى ويتطلب سقي وفيرة.

    الزاحف يشكل العديد من الأوراق بدون نواة. يمكنك ببساطة تمزيق أوراق قليلة ، وترك شجيرة كاملة لمزيد من النمو. لديها أوراق مجعد جميلة تظهر طوال فصل الصيف.

    يحظى أيضًا بزراعة الجرجير والجرجير وسلطة الجذر وفرليس والخس أيضًا بشعبية كبيرة بين البستانيين.

    تزايد أصناف جبل الجليد

    يشبه Iceberg في شكله الملفوف الأبيض ، ولديه أوراق بيضاء متموجة ومليئة بالعصير ، ويتم تجميعها في شكل كبير. كتلة رأس واحد يمكن أن تصل إلى 1 كيلوغرام ، وكذلك أكثر. ميزات الزراعة ، وكذلك التخزين والاستخدام في الطهي هي نفسها تمامًا كما في أنواع الثقافة الأخرى.

    من أجل الحصول على موسم الحصاد بأكمله ، من الضروري إجراء الزراعة الأولى مع استراحة لمدة أسبوعين (خلال المزارع الثلاثة الأولى) ، يجب أن تتم الزراعة الصيفية (المحاصيل) بفاصل زمني مدته أسبوع واحد ، في الأسبوعين الأخيرين مع فاصل أسبوعين ، كما في البداية هذا الموسم.

    متطلبات التربة

    لزراعة الخس في الحقل المفتوح هو الأفضل ملاءمة للتربة المخصبة جيدا مع الصرف ، والذي يحتوي على المكملات المعدنية اللازمة. يجب أن لا تكون التربة حمضية للغاية. من الضروري الحفاظ على رطوبتها باستمرار. يوصى بالزراعة على الجانب المشمس حيث لا توجد مسودات.

    للزراعة في فصل الربيع ، قم بحفر الأرض بعناية في الخريف ، مضافًا السماد أو السماد المفسد جيدًا. قبل الزراعة ، قم بتربة التربة جيدًا وإضافة الأسمدة المعدنية.

    زراعة الشتلات

    يمكنك زراعتها بنفسك أو شراء شتلات من السوق.

    زرع الشتلات في حفر الجاهزة. ليس محاولة لكسر الجذور. يجب أن تكون الحفر عميقة بما فيه الكفاية حتى يصل الجذر بالكامل. أمسك الشتلات بالجذع في القاعدة ، وليس بالأوراق. مباشرة بعد الزراعة ، وسقي النباتات بوفرة.

    بذر البذور تحت الزجاج

    تزرع البذور في أكواب صغيرة مملوءة بالسماد ، وبذورتين في كل منها وتُسقى بكثرة. ضع الكؤوس في الدفيئة.

    عندما تنبت البذور ، قم بإزالة النبات الأضعف. قم بتهوية الدفيئة يوميًا أو اتركها مفتوحة لعدة ساعات يوميًا حتى تصبح النباتات معتادة على البيئة بشكل تدريجي. عندما تكبر النباتات بحيث يمكن زرعها ، قم بزرعها في الأرض.

    زرع البذور في الأرض

    عند بذر البذور في أرض مفتوحة ، قم بإعداد حفر بقطر 5 مم. زرع البذور في أوقات مختلفة ، وذلك للحصول على المحصول من أوائل الربيع إلى منتصف الصيف. تنتشر الشتلات التي نشأت على مسافة 7.5 سم عن بعضها البعض. رقيقة بشكل دوري من السلطة. سقي نباتاتك بانتظام ، وتخلص من التربة.

    وضع النباتات في الحديقة

    هناك طريقتان لزراعة أوراق الخس ، والتي تسمح بالاستخدام الاقتصادي لمنطقة الحديقة والحديقة النباتية.

    في الطريقة الأولى ، عندما يتم وضع السلطة على أسرة منفصلة ، يتم ضمان أقصى عائد في أقصر وقت ممكن. على سبيل المثال ، يمكنك زرع بذور رومان على مسافة 2.5 سم عن بعضها البعض في صفوف على بعد 10 سم ، فمن المستحسن أن تبدأ البذر من منتصف الربيع وتحدث كل أسبوعين حتى نهاية الربيع. لا تضعف النباتات - فالطريقة تنطوي على زراعة عدد كبير من الخس الكثيف النمو. يترك قطع 4-6 أسابيع بعد البذر. اترك الجذور ووقف للحصول على محصول آخر في 5-6 أسابيع.

    بالنسبة للحديقة الصغيرة ، هناك طريقة مشتركة مناسبة ، وفي هذه الحالة يتم وضع السلطة بين الخضار أو الخضروات المزروعة سابقًا ، والتي تنمو ببطء أكثر. على سبيل المثال ، يمكنك وضع سلطة بين الجزر الأبيض أو الجزر. بحلول وقت وصولهم ، ستكون السلطة كبيرة. يمكن أن يكون الخس الملفوف مثخن الطماطم. في هذه الحالة ، يتم زرعها بعد شتلة من الطماطم في صفين على طول حافة الحديقة في نمط رقعة الشطرنج. يبدو ثقافة كبيرة بين الورود أو غيرها من الزهور في الحديقة ، وخاصة الأصناف ذات الأوراق الحمراء.

    تزايد الخس في المنزل

    من الممكن تنمية الثقافة في المنزل ، إذا جاز التعبير ، وعلى حافة النافذة ، والأمر الأكثر إثارة للاهتمام ، أنه لا يوجد شيء معقد حول هذا الموضوع. Люди, которые выращивают салат дома, охотно делятся своим опытом, который можно свободно и абсолютно бесплатно использовать и нам.

    Итак, как же вырастить салат в домашних условиях? Для этого культуре необходимо создать особенные условия, и только тогда растение порадует зеленью и неповторимым вкусом.

    بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد المكان المناسب لزراعة الخس ، أي القدرة. قد يكون مربعًا مستطيلًا ، لكن تذكر أن الصندوق يجب ألا يكون متواضعًا جدًا حتى لا تجف التربة بسرعة كبيرة. الخيار الأفضل ، زرع الخس في صناديق صغيرة ، على سبيل المثال ، 60x60 سم أو 60x80 سم ، وعمقها ينبغي أن يكون حوالي 10-12 سم.

    بعد ذلك ، تحتاج إلى اختيار التربة المناسبة ، وإلا لن يخرج منها شيء جيد. ينصح الخبراء باختيار التكوين التالي - الدبال والأرض الحمضية والرمال ، بنسبة 2-2-1. أيضًا ، يمكنك دائمًا شراء الأراضي المعدة خصيصًا في متاجر الحياة البرية ، ما لم تكن قادرًا ، بالطبع ، على الحصول عليها ومزجها بنفسك. الآن ، يجب أن يتم ترصيع هذه التركيبة في جاهزة لزراعة الصناديق وسكب القليل من الماء الدافئ مع المنغنيز ، وهو حل خفيف للغاية. بعد ذلك ، قم بعمل أخاديد لزراعة الخس بعمق يتراوح بين 1-1.5 سم ومسافة حوالي 10-12 سم بينهما ، والآن يمكنك زرع الخس ، لكن لا ينبغي عليك فعل ذلك بشكل متعصب للغاية ، واحتفظ ببعض المسافة بين البذور ، لأنه فقط في مثل هذا سوف تظهر حالة براعم جيدة وقوية. بعد البذر ، من الضروري إنتاج سقي إضافي باستخدام الماء الدافئ.

    قبل ظهور البراعم الأولى ، يجب أن تكون الصناديق التي تحتوي على بذور في مكان مظلم ، ولكن بعد ظهورها على السطح ، يجب أن تنتقل الصناديق إلى مكان مشرق. خلال فترة النبتة ، لا تنس رش التربة من البخاخ التقليدي بالماء الدافئ ، فهذا من شأنه تسريع العملية.

    علاوة على ذلك ، فقط الرعاية المناسبة ، والتي تعتبر أبسط. لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في اختيار الأسمدة والتخفيف ، ما عليك سوى سقي السلطة في كثير من الأحيان ، ومن ثم سوف تنمو بسرعة. يجب أن يتم الري كل يوم أو يومين ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس ، حتى لا تحرق أوراق الفاكهة وتفسدها.

    سيكون من الممكن حصاد الحصاد الأول خلال 20-25 يومًا ، وهو سريع جدًا ، مما يعني أنه خلال فترة الإنبات الأولى ، يمكن زراعة الصندوق التالي لضمان الإنتاج دون انقطاع.

    تزايد في الزراعة المائية

    إن زراعة سلطة في الزراعة المائية أصعب بكثير مما هو عليه على عتبة النافذة في المنزل ، لكن النتيجة أكثر أهمية بكثير. أي أن هذه الطريقة لم تعد مناسبة للمنتج محلي الصنع ، ولكن بالنسبة للمنتج الصناعي. بالطبع ، يمكنك ترتيب المسببة للاحتباس الحراري أو غرفة خاصة ، وتجهيزها بمعدات باهظة الثمن ووضع البذور في تركيبة خاصة ، ولكن هذه التكاليف ستكون غير مبررة ، لأنه من أجل الحصول على سلطة رخيصة الثمن ذاتيًا ، يجب جمعها بكميات كبيرة جدًا.

    ميزات زراعة

    بادئ ذي بدء ، لا بد من اختيار بذور جيدة للزراعة ، التي تم الحصول عليها من الخس المحدد وإعدادها بشكل صحيح للبذر. لا يمكنك الاستعجال ، وإلا لا يمكنك تخمين بعض الشيء والوصول إلى فترة نائمة من البذور.

    من الأفضل زرع البذور التي نضجت وقتها وخضعت لتدريب خاص في درجات حرارة تقل عن + 20 درجة مئوية. ولكن إذا تم تحضير بذور الخس على وجه التحديد للزراعة المائية ، فإن الوقت الأكثر سخونة سيكون أفضل وقت لزراعتها ، لأن هذه البذور قد مددت بالفعل حدود درجات الحرارة ، مما يعني أن الإنبات ممكن في ظل ظروف أكثر غموضا. يجب أن تزرع بذور الخس مباشرة بعد فتح العبوة ، حتى لا تجف أو على العكس من ذلك ، لا تجمع الرطوبة. بعد البذر ، يجب تغطية البذور فقط بفيلم خاص ينقل الضوء ، وإلا سوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لانتظار الشتلات.

    يجب عليك الآن الاهتمام بالتغذية المناسبة ، والتي يجب أن تأتي بالفعل في فترة الكشف عن المنشورات الأولى. لذلك ، يجب أن يكون تركيز المحلول منخفضًا نسبيًا حتى تنمو النباتات بشكل أسرع ، ولكن يجب أن يكون تكوين المحلول هو نفسه بالنسبة للسلطة البالغة ، التي ستنخفض بالفعل.

    يمكن أن يكون تركيز العناصر في المحلول متنوعًا للغاية ، اعتمادًا على المتطلبات والظروف وأنواع الخس وما إلى ذلك ، ولكن في معظم الأحيان ، ينصح الخبراء رقم المزيج 19 ، مع محتوى الحديد. تركيز العناصر: N - 200 ملغ / لتر ، ملغ - 50 ملغ / لتر ، كاليفورنيا - 200 ملغ / لتر ، P -80 ملغ / لتر ، K - 200 ملغ / لتر.

    يجب أن تبقى الرطوبة عند 60-80٪ ، ويجب ألا تتجاوز درجة الحرارة + 16 + 18 درجة مئوية. خلاف ذلك ، إذا ارتفعت درجة الحرارة ، تصبح أوراق الخس أقل غضًا ومرارة ، والنباتات نفسها تنبعث منها سيقان الزهور ، التي تفسد المحصول إلى حد كبير.

    وبطبيعة الحال ، تختلف أنظمة درجة الحرارة والرطوبة اختلافًا كبيرًا إذا قمت بتفكيك الزراعة من "a" إلى "z" ، بدءًا من محتوى البذور ، وغرفة الإنبات ، وطاولات الشتلات ، وطاولات زراعة الخس للقطع. ولكن هنا مرة أخرى يعتمد كل شيء على عوامل وأنواع مختلفة من المحاصيل المزروعة.

    بالإضافة إلى كل ما سبق ، لا ينبغي تنظيم درجة الحرارة والرطوبة فقط ، ولكن أيضًا تناول ثاني أكسيد الكربون في الغرفة وتظليل النباتات ودرجة حرارة محلول المغذيات ونقاء الهواء في الغرفة وما إلى ذلك. كل هذه الفروق الدقيقة تشير فقط إلى أنه من الممكن أن تنمو سلطة في الزراعة المائية ، وهي بسيطة للغاية ، ولكن فقط للمتخصصين وبكميات كبيرة.

    بالطبع ، هناك دائمًا فرصة لصنع طاولة زراعة مائية لوحدك ، ومزج محلول المغذيات ، ووضع عدة مصابيح على السلطة وحتى محاولة تنظيم درجة الحرارة في الغرفة ، لكننا متأكدون تمامًا من أن الزراعة المائية والظروف المنزلية غير متوافقة ، على الأقل إذا كنت تعمل مع حصاد جيد وخفض تكلفته.

    رعاية النباتات

    يمكنك أن تنمو الخس في الخريف أو الشتاء في الدفيئات. بالطبع ، عليك أن تبذل المزيد من الجهد. التقاط أصناف ولدت خصيصا. للحصول على حصاد من أوائل الصيف إلى الخريف ، ابدأ بذر السلطة من منتصف الربيع واستمر في الزراعة لمدة أسبوعين حتى منتصف الصيف. ثم ضمان حصاد مستقر من بداية الصيف إلى منتصف الخريف.

    لخريف الحصاد اختيار أصناف مقاومة للصقيع. أرض لهم في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز الأسبوع الأول من أغسطس. في أوائل الخريف ، عندما تصبح النباتات أقوى ، زرعها في دفيئة.

    إذا لم تقم بزراعة النباتات في الدفيئة ، فيجب عليك تغطيتها وتغطيتها بأغطية في أوائل الخريف. بينما يكون الجو مشمسًا ودافئًا في الخارج ، فإنهم يزيلون القبعات ويغلقونها طوال الليل. سوف سلطة إعطاء حصاد في أواخر الخريف.

    عندما يزرع الخس في البيوت المحمية ، تزرع البذور في البداية - منتصف الخريف ، ويتم حصاد المحصول في الشتاء حتى الربيع.

    للحصول على غلات عالية ، تحتاج النباتات إلى تخفيف التربة في الوقت المناسب ، وتدمير الأعشاب الضارة والري. خلال فترة الجفاف دون سقي ، لا يتم ربط الخس بالرؤوس ، وتصبح أوراقه خشنة ومريرة ويطرد ساق الزهرة. على ، في الوقت المناسب لا يمكن أن المحاصيل ضعيفة لا تشكل رؤساء ، والنباتات تزهر في وقت مبكر.

    حصاد

    يؤكل الخس الملفوف عندما تشكلت نواة كثيفة. لتحديد درجة الاستعداد ، اضغط بإصبعك على القلب. إذا كان كثيفا - يمكنك جمع. الحصاد في وقت مبكر من صباح اليوم ، وقطع بسكين أو سحب مع الجذر. إرسال الأوراق غير المرغوب فيها إلى السماد للتعفن.

    كن حذرا - أوراق كسر بسهولة. عندما يلقي خس الجفاف سيقان الزهور الهشة الطويلة ، فإنها تكون مريرة ولا يتم استهلاكها. حتى لا تكسر النباتات ، حاول ألا تلمسها أثناء الرعاية. لا تزرع الكثير من النباتات في نفس المكان حتى لا تضطر إلى ترقيتها كثيرًا. أرسل فورا جميع النباتات المكسورة إلى السماد.

    الخس: الوصف والميزات البيولوجية للخس

    خس ، أو سلطة ، - جنس من النباتات المزهرة لعائلة Astrovye ، والتي تضم 147 نوعا. من بين هذه الأطعمة ، يتم استخدام الخس ، أو الخس ، وأنواع أخرى من الحشائش. المزروعة في جميع أنحاء العالم.

    إنه نبات سنوي مبكر النضوج به جذر ، وأوراق نباتية ، وسلال النور الأصفر وبذور الفاكهة. تعتمد خصائص أعضاء المنتج (الأوراق أو الرؤوس) على تنوع الخس وتنوعه. تأتي أوراق الخس بأشكال وألوان مختلفة ، وأحيانًا مع تلوين الأنثوسيانين.

    يستخدم في الطبخ كخضار فيتامين للسلطات والسندويشات والوجبات الخفيفة وغيرها من الأطباق. الخس له العديد من الخصائص المفيدة: يحسن الشهية والهضم ، له تأثير إيجابي على الجسم أثناء السمنة والحمل والإرهاق وفقر الدم. للاستخدام الغذائي الأوراق ، الملفوف ، ينبع سميكة. الأوراق صالحة للأكل حتى يخلق النبات الجذع ، وبعد ذلك تفقد طعمها.

    يعرف الخس بأنه خضروات ، لكن لا يعلم الجميع أن هذا النبات له تأثير الشفاء. يستخدم تسريب الأوراق الطازجة كمسكن ، مضاد للتشنج ، منوم ، من عصير الخس يعد دواء المثلية لأمراض الجهاز القلبي الوعائي.

    أنواع وأصناف سلطة الخس

    يمثل الخس بعدة أصناف:

      لاكتوكا ساتيفا فار. secalina - أوراق شجر بأوراق كثيرة التشريح ، بها العديد من الأصناف ، بعضها: توت العليق ، ليفيسترو ، كونستانس ، كونكورد ، ريكورد ، ليتل كراسني ، أنتوني ، روبيت ، جرين كورال ، ريد كورال ، غرينادا ، كوتشريافيتس أوديسا.

    مجموعة متنوعة الأوكرانية ندفة الثلج في وقت مبكر ناضجة (20-25 يوما). مقاومة نسبيا للجفاف ، الرطوبة العالية والبرد ، مقاومة للأمراض. الإنتاجية - 1.05-2 كجم / متر مربع. يتكون المنفذ شبه المستقيم الكبير الذي يتراوح ارتفاعه بين 30 و 35 سم وقطره 20-25 سم من 12-18 ورقة. الأوراق سميكة ، كاملة ، واسعة وبيضاوية ، صفراء اللون. المصنع هو الديكور.

    الكرة الذهبية - وسط اوكرانيا متنوعة في وقت مبكر (25-30 يوما). في مخرج صغير بقطر 22-24 سم ، هناك 10-14 ورقة صفراء كاملة بسمك متوسط ​​، متموجة على طول الحواف. السلطة مزخرفة ، وتستخدم أوراق كاملة كزينة للطبق.

      لاكتوكا ساتيفا فار. الرخويات كالمحار والقواقع - سلطة ورقة ورقة مع أوراق كاملة. هذا النوع مناسب للحصاد التدريجي: يتم قطع الأوراق الخارجية ، وتنمو الأوراق الداخلية (الصغيرة). الدرجات: Lollo Blonda ، Lollo Rossa ، Lollo bionda ، Lollo Gorbi.

      لولو روسا - تشكيلة شائعة في منتصف الموسم (40-55 يومًا) ، مزخرفة جدًا ، مقاومة للإنغلاق. الأوراق كبيرة ، متموجة ، مجعدة ، خضراء فاتحة مع حافة حمراء وردية اللون. وغالبا ما تستخدم مجموعة متنوعة لتزيين أسرة زهرة. وزن النبات - 325 جم ، المحصول - 3.0 كجم / متر مربع. م.

      لاكتوكا ساتيفا فار. الرؤيسية - سلطة الملفوف مع زبداني واسع أو أوراق مقرمشة. ويمثل السوق أصناف Etti و Olzhich و Godard و Major و Senator و Laravera.

      Olzhych - تنوع متأخر متوسط ​​الأوكرانية (40-46 يومًا) برأس مستدير ، وأوراق زهرية خضراء رمادية حساسة. غلة الخس - 2.5-3.2 كجم / متر مربع. م.

      لاكتوكا ساتيفا فار. longifolia - سلطة رومانية (رومان) ، تتميز برأس بيضاوي الشكل وردة من الأوراق المرتفعة.

      متنوعة الاوكرانية سكارب تم إنشاؤه نتيجة لاختيار العينة الإسبانية رومانا روروجورانا وفارتي مارايري في المحطة التجريبية "ماياك" التابعة لمعهد زراعة الخضروات والبطيخ ، الأكاديمية الوطنية للعلوم الزراعية في أوكرانيا. مجموعة متنوعة مقاومة للجفاف. للسلطة رأس كبير بيضاوي الشكل ، الأوراق سميكة ، منتصبة ، بيضاوية الشكل ، خضراء داكنة اللون ، مع حافة غير مكتشفة. وزن رأس الخس هو 556.0 جم ، وتبدأ الفترة من الإنبات إلى التسويق 48 يومًا. العائد من مجموعة متنوعة - 3.2 كجم / متر مربع. م.

      لاكتوكا ساتيفا فار. أنجستانا (فار. أسباراجينا) - الخس الجذري (الهليون) ، الذي يتميز بساق سميك وأوراق ضيقة وطويلة السلس عند الحواف. نبات سنوي يصل ارتفاعه إلى 60-120 سم ، استزراع مقاوم للبرد ، حيث تبدأ بذوره في النمو عند درجة حرارة 2-5 درجة مئوية وتحمل الصقيع الطفيفة. زرعت من أبريل إلى يونيو. من الصعب تحمل الجفاف من أي درجة.

      مجموعة متنوعة من اختيار Pogonych الأوكرانية لها غلة عالية وطعم ممتاز. طول الساق - 25-40 سم ، الأوراق - 17 سم ، في مخرج 11 ورقة. الأوراق متوسطة السماكة ، رمادية-خضراء ، بيضاوية ، منتصبة. كتلة الجذعية - 310 جم ، وردة الأوراق - 750 غرام العائد الأخضر - 5.32 كجم / متر مربع. م ، ينبع - 2.18 كجم / متر مربع. م.

    اختيار الموقع والتربة

    الخس مناسب للزراعة في أرض مفتوحة ومحمية.

    تشعر السلطة في مكان مشمس حيث لا توجد مسودات. ليس من الضروري زرعها بالقرب من الخضراوات العالية ، والتي تخلق ظلًا وفيرًا.

    لخس التربة الخصبة مناسبة تماما استنزاف مع رد فعل محايد أو حمض قليلا. يجب ألا يكون تركيز الأسمدة مرتفعًا جدًا. الخس الأخضر يمكن أن يتراكم النترات ، لذلك لا تحتاج إلى إساءة استخدام الأسمدة النيتروجينية.

    الأعمال التحضيرية قبل الهبوط

    لزيادة الخصوبة في الخريف ، يكفي أن تنتشر في المنطقة السماد الفاسد أو السماد (1-2 دلاء لكل 1 متر مربع). في الربيع ، مع زيادة حموضة التربة سيتطلب التجيير. قبل أن تحتاج قطعة الخس إلى تسوية. لتسريع إنبات وزيادة الغلة ، يمكن معالجة البذور مع منشطات النمو.

    السلائف وقربها من النباتات الأخرى

    تعتبر الفاصوليا والحبوب سلائف جيدة للسلطة. يمكن اعتبار البصل والملفوف والفجل والفجل جيرانًا جيدين للخس. المصنع الأول لا يشجع المن ، والباقي مفيد للسلطة نفسها ، لأنه يصد البراغيث الأرضية. يمكنك زرع سلطة بجانب الفراولة والبازلاء والفاصوليا والسبانخ.

    إن الزراعة بالقرب من محاصيل اليقطين (الخيار ، الكوسة ، البطيخ ، البطيخ) سوف تسمح لهذه النباتات بالنمو في مكان حصاد الخس. في شهر أغسطس ، يمكن زراعة الخس في مناطق بعد حصاد الجزر والبصل والثوم والبطاطس المبكرة.

    زراعة بذور الخس

    السلطة هي محصول مقاوم للبرد ، وتزرع في الأيام الأولى من العمل الربيعي ، قبل الفجل والجزر. براعم قادرة على تحمل الصقيع تصل إلى -2 درجة مئوية ، والنباتات الناضجة يمكن أن تصل إلى -5 درجة مئوية.

    يمكن أن تزرع أوراق الخس في صفوف أو بذر مستمر. تتم زراعة الخس الصغير المائي وفقًا لنمط 20 × 20 سم ، الحبوب الكاملة - 30 × 30 سم ، ويتم زراعة خس الهليون على سرير بمسافة 25-30 سم بين النباتات و 50-60 سم بين الصفوف.

    يتم تصنيع بذور البذار في الأرض المفتوحة في حفر يبلغ قطرها 0.5 سم ، ومعدل البذر هو 2-3 جم / 10 متر مربع. تحتاج البذور إلى تغطية الأرض بشكل سطحي تقريبًا ، في الطقس الجاف - أعمق قليلاً ، حتى 1.5 سم.

    الخيار الثاني يتضمن وضع السلطة بين النباتات الأخرى - الأعشاب أو الخضروات (على سبيل المثال ، الجزر). سوف سلطة مع الورود أو غيرها من الزهور تبدو جيدة.

    مع تطور براعم 3 منشورات ، تضعف المحاصيل. تتم عملية إعادة التخفيف بعد أسبوعين. تؤكل النباتات الإضافية.

    الرعاية: أساسيات الحصاد الجيد

    السلطة هي ثقافة لا تتطلب تدابير خاصة للزراعة والرعاية. للحصول على غلة عالية ، تحتاج إلى تخفيف التربة في الوقت المناسب ، والتخلص من الأعشاب الضارة وسقي الخس. يتم الري بشكل غير منتظم ، ولكن بشكل غزير. في الطقس الجاف ، تحتاج إلى الماء مرة واحدة في اليوم ، في الطقس البارد - 2-3 مرات في الأسبوع. خلع الملابس العلوي ليس إجراءً إلزامياً ، لأن الخس هو ثقافة مبكرة.

    الأمراض المحتملة وآفات الخس

    إذا ظهرت بقع بنية على الأوراق السفلية للخس ، والتي تنتشر في محاور الأوراق ، مما تسبب في تعفن الرأس والسيقان والأوراق ، فربما تتأثر السلطة.تعفن رمادي.

    تعفن أبيضيشكل بقعًا مائية خفيفة ، أولاً على الأوراق ، ثم على الساق. على الأجزاء المصابة من السلطة هو قشرة بيضاء مرئية. العوامل التي تسهم في تطور المرض هي الحمى (24-27 درجة مئوية) والرطوبة.

    الأوراق والسيقان ورؤوس الخس قد تتأثر بالتقلبات المفاجئة في درجة الحرارة. البياض الدقيقيفي الوقت نفسه ، يبطئ المصنع في النمو والتنمية.

    زيادة الرطوبة يثير التطور العفن الفطري. الجزء العلوي من الأوراق مغطى بقع غامضة من ظلال خضراء وصفراء فاتحة ، والجزء السفلي مغطى بسمنة بيضاء من النخلة.

    المواد الغذائية الزائدة في التربة يمكن أن يؤدي إلى حافة الحرق - تعفن ، مما يؤثر على النبات كله.

    للوقاية من الأمراض ومكافحتها ، من الضروري مراقبة تناوب المحاصيل والخس النباتي في نفس المكان في فترة 3 سنوات. يجب إزالة النباتات المصابة والمريضة وتدمير مخلفات ما بعد الحصاد. ليس من الضروري معالجة الخضر بالمواد الكيميائية ؛ قبل الزراعة ، من الأفضل سقي الأرض بخليط بوردو أو كبريتات النحاس (5 لتر / متر مربع).

    السلطة الجذعية المن يسكن أجزاء من النبات ، مما تسبب في توقف النبات عن النمو ، ويترك حليقة وتلطيخ. لرش النباتات المصابة تحتاج إلى إعداد ديكوتيون. لكل لتر من الماء ، خذ 0.5 كجم من أوراق الطماطم المكسرة ، وأصر على 5 ساعات ، ثم غلي على نار خفيفة لمدة 3 ساعات. بعد ذلك ، يجب تجفيف السائل وتبريده ، إضافة 5 غرام من الصابون ، وتخفيف 2 لتر من الماء قبل الرش. تتم المعالجة بشكل أفضل في فترة ما بعد الظهر.

    لمحاربة الرخويات بين الأسرة ، يتم وضع مصائد قطع من مواد التسقيف والشرائح ، وتزحف الآفات تحتها ، ويمكن تجميعها. عقبات أمام الرخويات هي أكوام صغيرة من الجير المحترق على أطراف الأسرة.

    إذا في مكان محتمل لزراعة الخس الدودة السلكية (انقر الخنافس الخنافس), قبل الزراعة بأسبوعين ، يجب وضع المحاصيل الجذرية مثل البطاطس والبنجر والجزر في التربة. بمجرد أن تصعد الآفات إلى الخضروات ، يمكن القضاء عليها.

    حصاد وتخزين المساحات الخضراء

    يتم حصاد الأصناف الناضجة المبكرة بعد 40-50 يومًا من ظهور البراعم ، وأصناف منتصف الموسم - بعد 50-60 يومًا ، والنضج المتأخر - بعد 70-80 يومًا

    يُنصح بإزالة الخس في الصباح عندما تكون السلطة طازجة ومبردة. لا ينصح بالقيام بذلك بعد الري ، بسبب الرطوبة التي قد تتعفن بها الخس. ينظف خس الرأس كما ينضج بشكل انتقائي. Чтобы определить, дозрел ли кочанный салат, нажмите пальцем на сердцевину: если она плотная, можно срезать.

    С листового салата срезают отдельные листья или убирают целиком весь кустик с корнем, это зависит от сорта. Мыть растения, если не планируется немедленное употребление, не стоит.

    Салат быстро теряет свежесть, так что отправлять его на место хранения нужно как можно скорее. В плотно закрытом стеклянном или пластиковом контейнере салат может храниться в холодильнике до 2 недель. في الجزء السفلي من الحاوية ، يمكنك وضع منديل أو منشفة ورقية ، ويجب عليك أيضًا تغطية الخضر في الأعلى.

    يوضع خس الملفوف في طبقتين: الطبقة السفلية - مع القاعدة السفلية ، الأعلى - مع القاعدة لأعلى.

    في الخس ، توجد أكبر كمية من المركبات النيتروجينية في السيقان والسيقان. قبل الاستخدام ، يجب أن تكون غارقة في الماء. هذا سوف يساعد على غسل ما يصل إلى 20 ٪ من النترات.

    إذا لم يكن بالإمكان استهلاك المحصول الذي يتم حصاده على الفور ، يتم حفر النباتات بكمية من التربة وتخزينها.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send