معلومات عامة

فلفل الخضروات Gogoshar (راتوندا)

Pin
Send
Share
Send
Send


على الأرجح ، سمع الكثيرون بل ورأوا مرارًا وتكرارًا أن الشكل غير العادي للثمرة هو اللون الأخضر الفاتح أو الأصفر أو الأحمر ، والذي يشبه إلى حد كبير الفلفل الحلو. اسم هذه الخضروات غير معتاد إلى حد ما - فلفل الراتوندا أو الجوجوشار - ولكنه في الواقع هو واحد من أنواع الفلفل الحلو ، الذي يحتوي على سطح مفصص ، ويشبه اليقطين في الشكل.

تتميز الفواكه المدورة والمفلطحة من الفلفل راتند (gogoshar) بجدران رقيقة للغاية ولينة للغاية ، يمكن أن يصل سمكها إلى سبعة ملليمترات أو أكثر. طعم راتوندا الفلفل (gogoshar) حلو بما فيه الكفاية ، في حين يتميز بطعم العسل الخفيف ، على الرغم من أن الثمار أكثر حدة في الوقت نفسه مقارنة بالفلفل العادي. في الوقت نفسه ، لا تتسم الحدة المميزة لفلفل راتوندا (gogoshar) بالاحتراق بشكل خاص - فهي تشبه الفلفل الحلو الهنغاري الغني.

من السمات المميزة لفلفل الراتوندا (gogoshar) هو أن النبات قادر على pereopolyatsya بسهولة شديدة مع الفلفل المر ، ونتيجة لذلك يمكن أن تظهر النباتات من البذور مع ثمار لاذع ، والتي غالبا ما يخطئ في فهمها للراتوندا (gogoshars). لذلك ، للحصول على ثمار الجودة المرغوبة ، يُنصح دائمًا باستخدام بذور المنتجين المؤهلين. على الرغم من أنه إذا كنت قد اشتعلت ثمارًا محترقة ، فيمكنك عمل طبق لذيذ لذيذ بناءً عليها.

من الجدير بالذكر أن أول محصولين من فلفل راتوندا (gogoshar) يتم إزالتهما عند بلوغهما مرحلة النضج الفني ، أي في حالة بنية ، ثم يوضعان في مكان مظلم دافئ قبل النضوج. تُستخدم ثمار فلفل الراتوندا (gogoshar) في تحضير السلطات وأطباق اللحوم ومختلف صلصات الخضار ، وتستخدم أيضًا على نطاق واسع للحشو. يدعي الخبراء أن فلفل الراتوندا (gogoshar) المتبل بالعسل ينتج بطعم لا مثيل له.

سابقا ، كان الفلفل الراتوندي (gogoshar) يؤخذ إلى المخلل وحتى الحامض في البراميل. ومع ذلك ، فإن الطبق المفضل لمعظم هذه الثقافة النباتية هو الفلفل المحشو بالفلفل (gogoshar) مع القشدة الحامضة. ثمار الفلفل قبل الحشو تحتاج إلى غسلها ، قم بإزالة الجذع ويمكنك حتى الغليان قليلاً.

واحدة من الخصائص المفيدة الرئيسية لفلفل الراتون (gogoshar) ، مثل نظيره الحلو ، هي نسبة عالية من فيتامين (ج) ، والتي هي أعلى بكثير في الفواكه من الليمون والكشمش الأسود. علاوة على ذلك ، فإن معظم هذه المادة موجودة في الفاكهة الناضجة أكثر من غير الناضجة ، والتي غالباً ما تتعطل في الصيف.

بالمناسبة ، في تركيبة مع فيتامين P ، يساعد فيتامين C في تقوية جدران الأوعية الدموية ، مما يشير بوضوح إلى فوائد فلفل الراتون (gogoshar) لأهم جهاز دوري في جسم الإنسان.

الموقع والإضاءة

فيما يتعلق باختيار الموقع ، فقط بحاجة إلى القول أن الفلفل pereopilyatsya بسهولة. إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد Gogoshar في شكله النقي ، ثم زرعها بعيدا عن الفلفل الحلو والمر. إذا زرعت نبات "Gogoshar" بجوار الفلفل المر ، فستحصل على ثمار ذات مذاق حارق. سوف الفلفل الحلو لدينا مر.

يجب إضاءة أرض الفلفل جيدًا ، وتسخينها بواسطة أشعة الشمس ، ولكن يجب حمايتها من الرياح. انه لامر جيد إذا كان الخيار السابق ، والملفوف والبصل والبنجر والجزر زرعت هنا. بعد الطماطم والبطاطا ، من المستحسن عدم زرع ، من أجل تجنب انتقال الأمراض.

التربة للزراعة

الآن سوف نتحدث عن نقطتين فيما يتعلق باختيار التربة: الركيزة للشتلات والتربة في الموقع. بالنسبة إلى الشتلات المتنامية ، من الجيد شراء الركيزة في متجر متخصص ، ولكن يمكنك أيضًا طهيه بنفسك. لهذا تحتاج إلى خلط الخث والأرض الحمضية والسماد بنسبة 2: 2: 1. يمكنك إضافة السماد ، ونشارة الخشب ، وقطع القش ، والرمل الخشن.

في الموقع ، يحب الفلفل "التنفس" التربة. من الأفضل أن يكون طميًا وغنيًا بالدبال. أيضا ، يجب أن تحتفظ التربة جيدا الرطوبة ، تكون خصبة.

تحضير التربة والبذور

يتم إعداد التربة لزراعة البذور مسبقًا ، لأنها تحتاج إلى الاحماء جيدًا في ظروف الغرفة. مهما كانت التربة التي تستخدمها ، يجب تطهيرها عن طريق تسخينها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو الانسكاب بمحلول برمنجنات البوتاسيوم الضعيف. نحن نخلط العشب ، الخث ، الدبال بنسبة 2: 2: 1 ، ونضيف القليل من الرمال ونشارة الخشب (يمكنك قص القش) ، والتناثر على الصناديق ، وضمان تصريف جيد.

بذور للزراعة تحتاج أيضا إلى إعداد. في غضون 20-30 دقيقة يجب أن تبقى في محلول 1 ٪ من المنغنيز. شطف بالماء النظيف. ينصح بعض البستانيين بزراعة البذور قليلاً قبل البذر. بعد نقعها في المنغنيز ، يجب وضعها في قطعة قماش مبللة لمدة 1-3 أيام لبدء عملية الإنبات. تأكد من أن الشاش لا يجف ، بلل باستمرار.

من الضروري أن تزرع في التربة الرطبة ، مع رش القليل من الأرض. لا تصفق. بلل التربة من الأعلى بزجاجة الرش. بعد ذلك ، لخلق ظروف رطبة دافئة ، قم بتغطية الصندوق بالزجاج أو الفيلم. ضعها في مكان دافئ ومضاء جيدًا حيث ستكون الشتلات قبل الزرع.

زرع الفلفل إلى نهاية فبراير.

مخطط البذر

من الضروري زرع بذور Gogoshar وفقًا لنمط معين. من الضروري حساب ذلك في عملية النمو لا تتداخل النباتات مع بعضها البعض. يمكن أن تؤدي سماكة الشتلات إلى زيادة في الطول وانخفاض في سمك الساق ، مما سيؤثر سلبًا على معدل البقاء على قيد الحياة بعد الزرع. زرع البذور تحتاج الصفوف على مسافة معينة من بعضها البعض: بين الصفوف - ما يصل إلى 10 سم ، وبين البذور في صف واحد - حوالي 5 سم.

رعاية الشتلات

رعاية الشتلات بسيطة ، فهي تشمل الري والتخفيف والغوص وضمان درجة الحرارة والضوء المثلى. المياه تحتاج الشتلات معتدلة ، ولكن بانتظام ، كما يجف الطبقة العليا من التربة.

لا يمكن تخفيف القشرة إلا عندما ترتفع الشتلات بمقدار 1-2 سم ، ويجب أن يتم ذلك بعناية شديدة حتى لا تتلف الجذر أو النبات. عندما تظهر براعم 2-3 أوراق حقيقية ، فإنها تحتاج إلى الغوص. تجدر الإشارة إلى أن الفلفل في هذا الصدد هو نبات متقلبة. يجب أن يكون اختيار أنيق للغاية.

في اليوم الثاني عشر إلى الرابع عشر بعد ظهور الشتلات ، يجب تغذية الشتلات بأسمدة سائلة معقدة. الحفاظ على درجة الحرارة والضوء المثلى مهم جدًا للثقافة.

مع انخفاض حاد في درجة الحرارة من 4-5 درجة مئوية ، فإن النبات يبطئ النمو بشكل ملحوظ ، وأحيانًا قد يموت. درجة الحرارة المواتية للشتلات ستكون +18. +22 درجة مئوية فيما يتعلق بالإضاءة ، يجب القول إن الشتلات يجب أن توضع في البداية في مكان مشرق للغاية. إذا لم تكن الإضاءة الطبيعية كافية ، فقم بإضافة الاصطناعي.

مع قلة الضوء في نبات بالغ ، تتساقط الأوراق والأزهار والمبيض. 10-14 يوما قبل زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب أن تصلب. للقيام بذلك ، كل يوم ، أولاً لمدة 1-2 ساعات ، كل يوم - لمدة 2-3 ساعات ، وما إلى ذلك ، أخرج الصناديق إلى الشارع أو ، إن أمكن ، افتح النوافذ دون تغيير مكان الفلفل. يمكن زراعة الفلفل فقط عند تسخين التربة والهواء إلى ما لا يقل عن 16 درجة مئوية (على مدار الساعة).

عند زرع الكثير لتعميق الشتلات لا يمكن ، لأنه لا يشكل الجذور الجانبية. إذا زرعت بعمق ، فإنها تؤلم النبات ، وسيتباطأ تطورها. تحتاج الشتلات المزروعة إلى صفوف بسماكة حوالي 5-6 براعم لكل 1 مربع. متر بين الصفوف يترك حوالي 60 سم.

كيفية رعاية البالغين "Gogosharami"

إذا كنت ترغب في الحصول على عوائد عالية ، فبعد زراعة الشتلات توفر له الرعاية المناسبة. يجب أن تكون الري منتظمة. الفلفل لا يتسامح مع التجفيف. من هذا ، يلقي الزهور والمبيض ، وبالتالي يقلل من الغلة. المياه معتدلة ، فقط تحت الجذر ، مع المياه المستقرة الدافئة. تسمم متنوعة أيضا لا يجعل.

أيضا بالنسبة للفلفل هو ارتفاع نسبة الرطوبة. للقيام بذلك ، يمكنك تسرب الممرات والمسارات. تخفيف التربة ضروري. هنا فقط يجب أن تكون حذراً للغاية ، لأن نظام الجذر الضحل يمكن أن يتلف. هذا سوف يستلزم تدهورًا في تطور النبات ، وربما موته. من أجل عدم القيام بتخفيف التربة ، وهو أمر خطير على الثقافة ، فمن الممكن اللجوء إلى المهاد باستخدام نشارة الخشب أو القش ، فمن الممكن قطع العشب. طبقة المهاد - 2-3 سم.

ذكرنا أهمية الإضاءة عند وصف مكان للزراعة. لأكرر: المصنع محب للضوء جدا. من أجل أن يحصل كل فرع على ما يكفي من الضوء ، من الضروري أن يقرص ، يزيل البراعم الجانبية ، يقرص القمم ، أي التكوين الصحيح للبطانة. من المهم أيضًا إزالة الأعشاب الضارة. يجب أن تكون المنطقة حريصة على عدم إتلاف السيقان وخاصة الجذور. يمكنك سحب العشب فقط بين الصفوف والمسارات. بجانب الجذور - في أي حال من الأحوال.

مثل أي نبات حديقة آخر ، يحتاج Gogoshar إلى التغذية. من الأفضل القيام بذلك ثلاث مرات. بعد زراعة الشتلات - الأسمدة النيتروجينية ، في وقت المزهرة - معقدة ، مع ظهور الفواكه - الفوسفات.

عندما تظهر الثمار على النبات وتبدأ بالصب ، يتم وضع حمولة كبيرة على السيقان. حتى لو كانت الثمار قليلة ، فهي ثقيلة بسبب صفتها. يمكن أن تتلف السيقان والفروع ، لأن الفلفل نبات هش. لذلك تحتاج إلى الرباط. يجب انتزاع أول ثمارتين في مرحلة النضج الفني ، أي الأخضر. إذا تم وضعها في مكان دافئ وجاف ، فإنها تنضج. الباقي أحمر ، أصفر ، وهذا يتوقف على مجموعة متنوعة.

الحصاد بحاجة إلى توخي الحذر للغايةلأن كل فاكهة لها ساق قوي للغاية ، وإذا تم هدمها ، يمكن أن تتلف الساق بالكامل أو ينقطع الفرع. صنف غوغوشار ليس مقاومًا بشكل خاص للأمراض والآفات. اتبع هذا بعناية. بادئ ذي بدء ، لتنفيذ الوقاية ، وإذا كان هناك حاجة ، ثم العلاج.

نقاط القوة والضعف

الفلفل "Gogoshary" ، مثل أي شيء آخر ، له مزاياه وعيوبه.

من بين المزايا ما يلي:

  • غلة عالية ،
  • صمود الفاكهة
  • طعم العسل لطيف مع المرارة
  • الحفاظ على نوعية جيدة
  • القدرة على النضوج ،
  • قابلية الشحنات
  • انخفاض السعرات الحرارية ،
  • إمكانية تناول الطعام في شكل خام أو مطبوخ ،
  • ملاءمة الفراغات لفصل الشتاء ،
  • وجود العديد من الخصائص المفيدة ، إلخ.

العيوب:

  • لا يتحمل جفاف التربة ،
  • لا يمكن أن يقف عدم وجود ضوء
  • يتطلب تغذية مستمرة ،
  • عرضة للأمراض وغير مستقرة للآفات
  • لديه جذع هش ،
  • جذر سطحي تالف بسهولة ، إلخ.

خذ مشكلة زراعة فلفل Gogoshar على موقعك - ​​وسيصبح الأمر بالنسبة لك ليس فقط زخرفة المنطقة ، ولكن أيضًا تزيين الطاولة في أي وقت من السنة ، ومخزن للفيتامينات وعلاج وقائي لتعزيز الأوعية.

الخصائص السائدة للأنواع

ينتمي راتوندا الفلفل الحلو إلى أنواع نباتات منتصف الموسم. أنه ينضج 95-100 يوما بعد التلقيح. المصنع ذو ساق طويل وقوي ، من ارتفاع نصف متر إلى متر. وصف الصنف يشمل الصفات الرئيسية للفاكهة:

  1. خلال فترة النضج ، يصل وزنها إلى مائة إلى مائة وخمسين غراما.
  2. سمك الجدران السماوية من سبعة ملليمتر وما فوق.
  3. الفواكه غير الناضجة خضراء داكنة اللون ، لأنها تنضج ، فإنها تصبح حمراء أو صفراء.
  4. لتذوق ، الفلفل الحلو وحار ، مع طعم العسل.

إذا كان من المناسب زراعة أصناف حلوة من الفلفل ، ثم في فصل الصيف الدافئ ، فإنها تعطي من ثلاثة إلى خمسة كيلوغرامات من الخضروات اللذيذة من متر مربع واحد.

ممثل الفلفل جولة

أنواع الخضروات المماثلة لفلفل الراتوندا قليلة ، لكنها جميعها شائعة بين سكان الصيف. بعض البهجة تنضج في وقت مبكر ، والبعض الآخر - الأوسط والمتأخر. ذلك يعتمد على منطقة زراعة ، الظروف الجوية الصيف. عند اختيار نوع أو آخر ، من الضروري تحديد الغرض من استخدام الفاكهة. إذا كنت بحاجة إلى قطع من الخضار ، فإن شكل الثمرة هنا لا يهم.

لكن يجب أن يكون للفاكهة المحشوة شكل صحيح ومدوّن بشكل أفضل. بيرسيني الصغيرة المعلبة هي أيضا جيدة.

شعبية متنوعة الشوك

فلفل Kolobok لا عجب ما يسمى ، لأن ثماره كروية مع حواف لا تقريبا. يمكن أن تكون الجدران السميكة من تسعة إلى أربعة عشر مم. ويبلغ حجم الثمرة من 5 إلى 8 سنتيمترات ويبلغ وزنها تسعين غراماً وما فوق. تصل النضوج الفني إلى Kolobok بعد 108-112 يومًا. في هذه الحالة ، ستكون الثمار خضراء فاتحة. سوف يتحولون إلى اللون الأحمر في حالة مرور 140 إلى 158 يومًا منذ يوم إطلاق النار الأول. وسوف يعتمد الطعم على لون الخضار. فواكه حمراء أحلى من الثمار الخضراء.

حول الفلفل Kolobok فقط مراجعات ممتازة. يحتفل جميع سكان الصيف بتفهمهم في الرعاية ، والنضج السريع ، والطعم الحلو لجدرانه السميكة. أود بشكل خاص استخدام الفواكه للتعليب مع الطماطم وخضروات الطهي بشكل محشو.

روبي الحلو

يتم الحصول على السلع المعلبة الممتازة لفصل الشتاء ، إذا كنت تستخدم روبي الفلفل. ويزرع في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة في ظروف الدفيئة ، والأرض المفتوحة. ارتفاع الأدغال ليس أكثر من نصف متر. ثمار مفلتة مدورة تبدأ في النضوج بعد 160-178 يومًا بعد الإنبات. في البداية لديهم لون أخضر فاتح ، ثم يتحول تدريجيا إلى اللون الأحمر ، ويكتسبون لونًا من الياقوت. يصل وزن الفلفل إلى 110-150 جرام. مع متر مربع واحد يمكن جمعها أكثر من ثلاثة أرطال من الخضروات العصير.

عالية الفلفل متنوعة الغلة Olenka

من بين الأنواع الناضجة المبكرة من الخضروات المحبة للحرارة يمكن تمييز الفلفل Olenka. يتميز بدرجة عالية من العائد - من متر مربع يستقبل ما يصل إلى تسعة كيلوغرامات من الموقد الحلو العصير. وزنهم عادة تسعين غراما. تشمل خصائص الثقافة ما يلي:

  • ارتفاع الأدغال متوسط ​​الحجم
  • تدلى الفاكهة المسطحة مع ضعف التجاعيد ،
  • سمك الجدار سمين هو 7 ملليمترات ،
  • اللون من الأخضر الداكن إلى الأحمر.

تنمو النباتات بشكل أفضل تحت الطلاء الفيلم.

حلوى حلوة

نوع فلفل دائري هجين يمكن أن يكون لون الحلوى من الأخضر إلى الأصفر. يسمح الشكل المستدير المخروطي الشكل مع اللب العطري السمين للخضروات بتناوله طازجًا ، مع حفظه بالفواكه الكاملة. فهي صغيرة - فقط أربعون إلى خمسون جراما في الوزن. لكن سمك الجدار يصل إلى خمسة إلى سبعة ملليمترات. ميزة الهجين هي:

  • النضج المبكر بعد 85-95 يومًا ،
  • ارتفاع شجيرة في ستين سنتيمترا ،
  • غلة عالية - كيلوغرام واحد من شجيرة واحدة ،
  • مقاومة الأمراض - fusarium ، تعفن ، الفسيفساء الفيروسية.

مع العناية الجيدة بالنبات ، يمكنك الحصول على أول ثمار في شهر مايو.

ميزات النمو

جميع نباتات الخضار التي تنتج ثمار مستديرة تشبه تشكيلة فلفل Gogoshary. إنهم ليسوا بدون سبب متحدين تحت هذا الاسم الشائع. خصوصية زراعتهم هي:

  • تنمو من خلال الشتلات في درجة حرارة الهواء من 25 درجة
  • اختيار التقاط
  • الهبوط على سرير مرتفع ،
  • المهاد التربة حول الشجيرات ،
  • سقي منتظم والتسميد مع الأسمدة المعدنية ،
  • الحصاد خلال فترة النضج الفني.

بالنسبة للشتلات ، يتم زرع بذور المحصول المحب للحرارة في شهر فبراير ، حيث يجب أن يصل عمر سنه إلى سبعين يومًا قبل عملية الزرع.

من الضروري الغوص براعم ثقافة الخضار ، بمجرد أن يكون لها ورقتان حقيقيتان. من الأفضل زرعها في أوعية منفصلة. بمجرد أن تترك مخاطر الصقيع الربيعي ، يتم زرع النبات ، وهو يغطي المرة الأولى بأغطية ورقية. لديك الشتلات في حجم ثقب 30 × 30 سم مع مسافة 25 سم عن بعضها البعض. لا يمكن أن تزرع أصناف حلوة بجانب المر ، وإلا فإنها pereopylyatsya وطعمها سيكون مختلفا.

سقي نبات الخضروات في كثير من الأحيان ، بوفرة. تبدأ التغذية من عشرة إلى اثني عشر يومًا بعد الزراعة. أولاً ، مولين ، مطلقة بنسبة 1: 5 أو فضلات الطيور - 1:15. ثم يذوب في عشرة لترات من الماء ، وثلاثين غراما من نترات الأمونيوم ، وأربعين سوبر فوسفات ، وسبعون ملح البوتاسيوم. اصنع لترًا واحدًا من محلول المغذيات لكل شجيرة. الفاصل الزمني بين الملاحق هو 2-3 أسابيع.

اربط سيقان الخضروات عندما يكون هناك الكثير من الفواكه وهناك احتمال بأن تنكسر. لا يتطلب تمرير الخضار. يتم حصاد ثمار الفلفل عند بلوغها مرحلة النضج الفني ، أي أنها تصبح خضراء. لجعل الفلفل أحمر أكثر ، يتم وضعها في مكان بارد في كيس قماش.

تصنع مختلف المنتجات المعلبة من الفلفل الأحمر الناضج. انه لطيف وجديد في السلطة.

إذا كان الفلفل يزرع في دفيئة ، فمن الضروري تسخين الغرفة قبل الزراعة ، ووضع السماد على الحواف. فقط في الدفيئة الدافئة زرعت الخضروات في أوائل مايو. يمكنك تناوب أسرة الفلفل مع الطماطم. سوف تسمح التربة الخصبة في الدفيئة بزراعة ما يصل إلى ستة شجيرات نباتية على متر مربع واحد.

خلال موسم النمو من الفلفل الدفيئة يجب أن تبث ، في محاولة للحفاظ على درجة حرارة الهواء في حدود 25-27 درجة ، والرطوبة - 85 في المئة.

الفلفل راتوندا ، أو Gogoshary ، شعبية لا يخلو من السبب. منه يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة في أيام الأسبوع والأعياد.

الفلفل Gogoshary - تزايد

حدث أول معرفة لي مع googoshars منذ وقت طويل. عاش أحد أصدقائي المقربين لعدة سنوات في مولدوفا. تعلمت طهي أطباق المولدوفية هناك. بدعوتي للزيارة ، وضعت على الطاولة علاجًا ، دون أن تقول ما هو عليه ، والذي تم إعداده منه. طعم رائع! شيء في نفس الوقت حلو مبهج ، مع القليل من الملحوظ ملحوظ ، حار ، عطرة. أكلت ما يقرب من نصف جرة ثلاثة لتر. Остановилась только потому, что стало стыдно. Подруга призналась, что ела я гогошары в меду. Так я первый раз услышала слово «гогошары».

Каждый год сажаю у себя гогошары, делаю вкусные заготовки на зиму.

Семена этого сорта следует засевать раньше других перцев, примерно на 10-14 дней. Оптимальное время для этого процесса – конец февраля. يجب أن تكون البذور مسبقة التحضير في محلول برمنجنات البوتاسيوم بنسبة 1-2٪ ، 30 دقيقة كافية. إذا كنت تشتري خليطًا صالحًا من المياه الجوفية الجاهزة - رائعًا ، ولكن إذا كنت تأخذ التربة من الموقع ، فمن الأفضل معالجة (إلقاؤها) بالماء المغلي قبل البذر. يجب وضع الحاوية المزروعة بالبذور في مكان مشرق ، حيث ستتراوح درجة الحرارة داخل +24 .. + 26 درجة مئوية. في حالات نادرة ، الشتلات dosachivayut مصابيح الفلورسنت. وفقا لتوصيات البستانيين ذوي الخبرة ، يجب عدم إزعاج الصناديق أو الحاويات المزروعة بشتلات gogoshars. اسمح لهم بالنمو بهدوء وتطويرهم في مكان مناسب مسبقًا لهم.

gogoshary الفلفل الصورة:

من الضروري توفير زجاج مأوى أو فيلم من البلاستيك ، ولكن بعد ظهور البراعم يجب إزالة "الدفيئة".

لاحظ أن gogoshary صعبة للغاية من الحرارة! إذا انخفضت درجة الحرارة أثناء النمو بمقدار درجتين على الأقل ، فيمكنها إبطاء نموها. لا تحب هذه الأصناف حقًا الانتقاء ، ولكن ، كما هو الحال بالنسبة لجميع هذه المحاصيل ، من الضروري. الغوص ذو الكفاءة العالية يعطي قوة دافعة لتطوير نظام جذر قوي وصحي ، ويساعد الشتلات الصغيرة لتصبح شجيرة مثمرة قوية.

قم بتنفيذ هذه العملية بعناية فائقة ، لأن سيقان الفلفل (وكذلك جذورها) هشة. من الجدير بالذكر أنه من الفلفل الحلو gogoshary التي تعطي براعم ودية ، قبل الفلفل الآخرين في النمو. تقريبًا إلى بداية شهر مايو (في كوبان) ، يتم نقل الشجيرات المزروعة إلى الأسرة في أرض مفتوحة.

لا ينبغي للمرء أن يزرع بنشاط الشتلات في التربة ، gogoshars لا يحبون ذلك. ويتبع ذلك عناية ، كما هو الحال بالنسبة لمحاصيل الحدائق الأخرى - تخفيف التربة ، والري العادي (لا يحب الفلفل الجفاف) ، وخلع الملابس مع الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم (إذا لزم الأمر).

كيفية نمو gogoshary - تلخيص ميزات العملية:

  1. تبدأ عملية النضوج بعد 100 يوم (تقريبًا) بعد التلقيح ؛ لذلك ، نزرع البذور قبل أسبوعين من بقية سكان الحديقة (الطماطم والخيار والباذنجان والقرع ، إلخ).
  2. تذكر gogoshars المحبة للحرارة! نلاحظ ظروف درجة الحرارة المطلوبة - +24 .. + 26 ˚С. نتأكد من أن عمود الزئبق لا ينخفض ​​حتى من خلال الرقم الأدنى.
  3. نتذكر أيضًا جذور العطاء وسيقان الشتلات عند التقاطها أو زرعها. مطلوب بيك!
  4. نرخي التربة بعناية ، ولا تنسَ موقع الجذور في الطبقة السطحية للتربة. للسبب نفسه ، يجب تجنب ركود الماء ؛ الأسرة المرتفعة هي أفضل فكرة لزراعة الفلفل gogoshar.
  5. من الأفضل إطلاق موسم الحصاد الأول من الأدغال عندما لا تنضج الفلفل تمامًا. سوف يبتلعون جيدًا في غرفة مظلمة وليست باردة ، لكن الموجة القادمة من الحصاد ستكون أكثر وفرة ، وستصبح الثمار الجديدة "أكثر ارتباطًا" وأسرع في النضج.

تنقسم الآراء حول تخفيف التربة في الأسرة: يوصي بعض البستانيين بتهدئة الأرض بعناية ، بينما ينصح البعض الآخر فقط بنقع التربة باستخدام المهاد العضوي. يمكن أن يكون السماد ، الدبال ، قشر أو القش - طبقة من 10-15 سم.

الفلفل Gogoshary - الرعاية

التربة الخصبة ، المشبعة باعتدال مع الأسمدة العضوية - أفضل الظروف لهذا المحصول. جميع أنواع الري ، رش الأسمدة غير مستحسن ، في هذه الحالة ، يظهر الفلفل حساسية تحسد عليها ، ويمكن تغطية الشجيرات الشابة بالكامل بالحروق. يستخدم بعض المقيمين في فصل الصيف طريقة "تحسين الأداء" لشجيرات المحاصيل العفوية - التي تقطع ثمارها الأولى فقط.

في حالة الخضراوات الأخرى ، تعمل هذه التقنية في بعض الأحيان ، لكن الفلفل في gogoshary هو الحلو الذي يجب جلبه (حالة حصاده الأولى) إلى حالة ما يسمى النضج التقني. ستعيش الثمار الخضراء غير الناضجة بشكل مستقل في ظروف مناسبة ، كما سبق ذكره أعلاه. لا تنسى الري بانتظام ، ولكن لا تسمح بإفراط في التربة. بالمناسبة ، يجب أن تكون هذه الثقافة ماء دافئ! للقيام بذلك ، يمكنك ملء الدلاء مسبقًا ووضعها في الشمس. من الضروري قرصة المبيض ، على الرغم من أن النبات لا يحب ذلك ، إلا أن الغرز ضروري أيضًا. يجب ألا تكون شجيرة سميكة للغاية ، لأنها سوف تؤثر سلبا على نوعية وكمية الفواكه.

في بعض الحالات ، على سبيل المثال ، في وجود تربة فقيرة في الموقع ، يمكنك استخدام المخطط "القياسي" للخلع الأعلى للأشجار. وبالتالي ، يجب إضافة الأسمدة النيتروجينية لزيادة الكتلة الخضراء ، والأسمدة الفوسفاتية أثناء الإزهار ، والأسمدة البوتاسية لإنتاج ثمار عالية الجودة. Gogoshars أحب البوتاسيوم كثيرا - يجب أن لا تنسى ذلك.

gogoshary الفلفل الحلو منقع مع العسل

خذ 3 كجم من الفلفل ، وأزل الذيل ، والبذور ، مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم. تحضير الثوم: نصف نظيفة من الرأس متوسط ​​الحجم ، مقطعة إلى طبقات رقيقة. سوف تحتاج إلى 300 مل من الخل بنسبة 6 ٪ ، و 300 مل من الزيت النباتي (يمكن أن يكون زيتون) ، و 200 غرام من العسل الحلو عالي الجودة ، و 2 كوب من الماء ، و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح مع تل ، 4-5 أوراق من الغار ، نصف ملعقة صغيرة من فاكهة الشبت ، والبازلاء الحلوة أو الساخنة - حسب تقديرك.

يُسكب الماء والخل والزيت النباتي والعسل والملح والتوابل في قدر ويُغلى المزيج ويُوضع على الفور الفلفل. بعد ذلك ، تغلي لمدة 10 دقائق ، أطفئ النار وأزل الفلفل من المقلاة وضعه بإحكام في مرطبانات معقمة. في هذه الحالة ، اسكب gogoshars بشرائح شرائح الثوم ، وسكب ماء مالح حيث تم طهي الفلفل ، ثم لفها.

الفواكه المتبلة ، الصورة:

Gogoshary الفلفل - المولدوفية وصفة

خذ من 8 إلى 10 ثمار ، وساق كبير من الكراث ، وحفنة متوسطة من البقدونس. تحتاج إلى ماء مالح 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الخل (6 ٪) ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر ، ملعقة واحدة من الملح دون تل ، 3 أوراق من الغار ، 4 أوراق من النعناع ، 2-3 فصوص ، قرصة كبيرة من مسحوق القرفة ، جذر الزنجبيل ، الفلفل الأسود والبهارات - حسب الرغبة. تحضير الحشوة بشكل منفصل للحشوة: 3 بصل متوسط ​​(علبة حمراء) ، جزتان كبيرتان ، جذر بقدونس متوسط ​​، 3 طماطم متوسطة ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخضار أو زيت الزيتون ، 2 أو 3 فصوص من الثوم والملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة. يجب أن تبشر مكونات اللحم المفروم (باستثناء الطماطم والثوم) على مبشرة كبيرة تقلى بالزيت النباتي. قبل 5 دقائق من اكتمال التحميص ، تُضاف الطماطم (تُفرك أيضًا من خلال مبشرة أو منخل ناعم) والملح والفلفل. يمكن تخطي الثوم من خلال مكبس الثوم أو تقطيعه جيدًا.

إعداد gogoshara الفلفل الحلو: قطع الجزء العلوي ، وإزالة البذور. نصنع ماء مالح: نسكب الماء في المقلاة ، والسكر يذهب إلى هناك ، والنعناع ، وأوراق الغار والملح وجذر الزنجبيل والقرنفل. عندما يغلي ماء مالح ، تضاف الخل ، وتوضع على الفور الفلفل أعد ، يطبخ لمدة 3 دقائق. بعد هذا الوقت ، نقوم باستخراج الفاكهة من المقلاة ، ندعها تبرد ، نوفرها باللحوم المفرومة المحضرة بالفعل ، ونزينها بالبقدونس والكراث. يمكنك إظهار خيالك وتعبئة الفلفل بأي حشوة ، الشيء الرئيسي هو أن جميع المكونات تتفاعل بانسجام مع بعضها البعض.

بالمناسبة ، يمكن إخفاء gogoshary بالفعل في حجرة التجميد. وبالتالي ، يمكنك الحصول على منتج نصف نهائي يمكن نزعه وتذوقه والاستمتاع بالذوق!

صور الفاكهة المحشوة:

gogoshary الفلفل مع البصل والتفاح المفروم

هذا نوع آخر من الفواكه المخللة ، التي يمكن أن تؤكل على الفور أو المعلبة لفصل الشتاء.

من أجل الاغلاق ، خذ:

  • 2 كجم من gogoshars ،
  • حوالي 400 جرام من البصل (يمكن أن يكون أحمر) ،
  • 2 كجم من التفاح الحلو
  • 2-3 ملاعق صغيرة من الملح دون شريحة ،
  • حوالي 80 جرام من السكر (حسب الذوق ، تذكر أن التفاح حلو) ،
  • 100 مل من الخل 9 ٪ ،
  • 200 غرام من الزيت النباتي (أفضل تكرير) ،
  • 5 فصوص من الثوم ،
  • حوالي 10 الفلفل الأسود ،
  • 2 ليمونة متوسطة الحجم (تحتاج إلى عصر العصير) ،
  • 1 مجموعة متوسطة من البقدونس ،
  • 4-5 أوراق الغار ،
  • 100 مل من الماء.

بلدي gogoshary الفلفل الحلو ، وقطع الأعلى ، وتطهير البذور. أخرج الجلد من التفاح ، وأزل الوسط والبذور ، وافركه على مبشرة كبيرة ، وأضف العصير من ليمونين. يُقطع البصل جيدًا ويُخلط مع التفاح واللحم المفروم ويُحشى الفلفل بإحكام. الآن نأخذ وعاءًا عميقًا كبيرًا (وعاء أو مرجل) ، ونضع gogoshars ، ونتأكد من وضع الثمار بإحكام شديد ، ويجب ألا تسقط الحشوة منها. بين الفلفل وضع بالتساوي أسنان الثوم مقطعة إلى فرعين والبقدونس.

ماء مالح: يُخلط الخل ، الزيت ، السكر ، الملح ، الماء ، الغار مع البهارات في قدر منفصل ، يُغلى المزيج. بعد ذلك ، سكب gogoshars مع ماء مالح الناتجة ، تعيين وضع النار المتوسطة على الموقد. يجب أن يكون وقت الإطفاء نصف ساعة على الأقل ، أفضل - 40-45 دقيقة ، من المستحسن تغطية الحاوية بغطاء ، بعد غليان النار على الموقد يجب تقليله. بعد الوقت المحدد ، يجب إزالة الثمرة بعناية من المقلاة ، ووضعها في زجاجات معقمة ، ثم صب ماء مالح ولفة. لبضعة أيام ، يمكن تغطيتها بالمواد العازلة.

لتلخيص ، أريد أن أقول أن الفلفل الحلو gogoshary ليس فقط لذيذ ، متواضع في النمو والرعاية ، ولكن أيضا مفيدة للغاية. مثل أقاربها - الفلفل الحلو ، فهي غنية بفيتامين C. وجود فيتامين P في تكوين الفاكهة ، وخاصة في تركيبة مع فيتامين C ، له تأثير تعزيز واضح على جدران الأوعية الدموية.

راتوندا ، أصناف مختلفة ، الصورة:

يتمتع gogoshary بالفلفل بجميع الصفات القيمة للفلفل الحلو ، في حين أنه اكتشاف حقيقي للبستاني المبتدئ. جربه وأنت تزرع في بيتك الريفي هذا المذاق اللذيذ والإنتاجي والمتواضع.

مجموعة متنوعة مميزة

أصناف حلوة بالفلفل Gogoshary لديه عدد من الخصائص الإيجابية:

  • عالية الأداء
  • فاكهة سمين ،
  • الحفاظ جيد
  • قابلية النقل،
  • انخفاض في السعرات الحرارية
  • فائدة - تحتوي على فيتامينات من المجموعة B ، PP ، C والعديد من العناصر الدقيقة ،
  • القدرة على النضوج في حالة ممزقة.

يمكنك تحديد وعيوب: عدم تحمل الجفاف ، وعرضة لبعض الأمراض والآفات. يجب أن تكون حذرا للغاية مع السيقان ، لأنها هشة للغاية.

القفز

الفلفل - نبات يزرع من خلال الشتلات. يمكن الحصول على الشتلات عن طريق زرع البذور في الصناديق والنمو في الغرفة. يمكنك زراعة الشتلات في الدفيئة أو الدفيئة. بادئ ذي بدء ، يتم إعداد التربة عن طريق التسخين في الفرن لمدة 15 دقيقة. هذا يسمح لك بقتل كل البكتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم سكب الركيزة المحضر في حاويات ، على سبيل المثال ، صندوق أو أكواب.

أما بالنسبة للبذور ، فسوف تحتاج أيضًا إلى الاستعداد ، بعد أن استمرت في 1٪ منجنيز لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، يتم غسل البذور ووضعها على قطعة قماش مبللة حتى تظهر البراعم. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على النسيج رطب باستمرار.

يتم البذر على التربة المبللة ، وبعد ذلك يتم رش البذور ، ولكن لا يتم ضغطها. بعد الزرع ، تحتاج إلى رش الأرض عدة مرات بالرش. للحصول على الحاويات المناخية اللازمة مغطاة فيلم أو الزجاج. يجب أن يكون مكان زراعة الشتلات دافئًا ومضاءًا. أثناء نمو الفلفل لا تحتاج إلى تغيير المكان ودرجة الحرارة والضوء ، فهو لا يحب ذلك. يجب أن يتم البذر في نهاية فبراير.

تزرع بذور Gogoshary وفقا للمخطط التالي:

  • يتم البذر على أساس أنها أثناء نمو النبات لا تخلق عقبات أمام بعضها البعض. نظرًا للزراعة الكثيفة للشتلات ، سوف تنمو في الارتفاع ، وسوف ينخفض ​​السماكة ، مما سيكون له تأثير سلبي على البقاء على قيد الحياة.
  • يتم البذر على طول صفوف بمسافة 10 سم بين كل منهما ، وتبقى المسافة بين البذور عند 5 سم.
  • بعد البذر ، ستحتاج الشتلات إلى رعاية بسيطة ، والتي تتكون من الري والتخفيف والتقط. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تنمو الشتلات بشكل طبيعي مع درجة الحرارة والضوء المناسبين. يتطلب سقي الفلفل معتدلاً ، ولكنه ثابت ، عندما تجف الأرض ، تحتاج إلى سقي التربة. يُسمح بالتخفيف فقط إذا كانت البراعم بارتفاع 2 سم ، ويتم اختيار اللقطات عندما يكون للشتلات 3 أوراق.
  • 2 أسابيع بعد الإنبات ، مطلوب الأسمدة. من المهم أيضًا الحفاظ على درجة الحرارة من 18 إلى 22 درجة. ولكن مع انخفاض المؤشر بمقدار 5 درجات أو أكثر ، فإن النبات يتباطأ في النمو وربما يموت. الإضاءة أمر طبيعي ، وإذا كان الطقس سيئًا ، فاستخدم المصطنعة.
  • قبل أسبوعين من زرع الشتلات في الأرض ، تحتاج إلى تصلبها. يكفي ساعتان في اليوم لوضع النباتات في الخارج ، ومن الأفضل فتح النوافذ يوميًا لزيادة الوقت.
  • يتم إجراء الزراعة فقط عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 16 درجة ، بينما يتم حفظ المؤشر على مدار الساعة. تحتاج الشتلات إلى أن تزرع في التربة ليست عميقة ، حتى لا تنمو الجذور الجانبية. في 1 م 2 من الأرض يجب أن يكون 5-6 الشجيرات. بين الصفوف هناك مسافة 60 سم.

يتطلب الفلفل Gogoshary توفير ظروف النمو الأمثل. هم مفتاح الغلة العالية.

رعاية الشتلات

ويزرع النبات عن طريق الشتلات. لزراعة شتلات قوية وصحية ، يجب أن نعتني بها جيدًا. تتضمن هذه العملية الإجراءات التالية:

  1. مثل الري
  2. تخفيف،
  3. الغوص،
  4. أعلى الملابس
  5. الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة والضوء.

المياه في كثير من الأحيان ، ولكن فقط معتدلة عندما يجف التربة السطحية. يجب أن يكون الماء دافئًا وثابتًا.

يجب أن يتم التخفيف بعناية فائقة حتى لا يتم ربط الجذور. لا يتم ذلك إذا كانت البراعم أقل من 1-2 سم.

يشير الفلفل Gogoshary إلى تلك النباتات التي تتطلب التقاط الشتلات. يتم إنتاجه عندما يكون للبراعم 2-3 أوراق. هذه العملية مهمة لأن النبات لديه نظام جذر قوي. يجب توخي الحذر حتى لا تتلف الجذور الحساسة.

ظروف درجات الحرارة

تنمو الشتلات في الحرارة ، لأن الفلفل Gogoshary ينتمي إلى النباتات التي أحبها كثيرا. الشتلات تنبت في 25-26 درجة مئوية ، ثم يمكنك الحفاظ على المؤشرات في 18-22 درجة مئوية. تنخفض درجة الحرارة تدريجيا ، بحيث لا تحدث تغييرات جذرية. وبخلاف ذلك ، يمكن للبراعم أن تبطئ نموها أو تموت بالكامل. قبل أسبوعين من الزراعة ، يجب أن تصلب الشتلات. للقيام بذلك ، يتم نقل الحاويات معهم إلى الشارع في مكان مظلل لمدة 1-2 ساعات كل يوم.

المغادرة بعد الهبوط

لمنع تساقط المبيض والزهور ، يجب علينا منع التربة من الجفاف. رطبها بانتظام. يمكن أيضًا إضافة الماء الدافئ بين الصفوف لزيادة الرطوبة.

من الضروري تخفيف التربة ، لكن احرص على عدم إتلاف الجذور ، لأنها ليست عميقة. بدلا من تخفيف ، يمكنك أن تفعل المهاد. القش ، نشارة الخشب ، العشب المجفف يستخدم المهاد. وضع طبقة من 2-3 سم.

نحن بحاجة أيضا إلى الأعشاب بشكل دوري. يتم سحب الأعشاب الضارة فقط بين الصفوف ، بجانب الجذور ليس من الضروري.

يقول وصف المجموعة أن الفلفل Gogoshary يحتاج إلى تغذية إضافية عالية الجودة. يتم تنفيذه في 3 مراحل:

  • بعد الهبوط في مكان دائم ،
  • أثناء الإزهار ،
  • أثناء ظهور الجنين.

مخصب بعوامل النيتروجين والمعقدة والفوسفور. يجب تحديد الجرعة بدقة وفقًا للتعليمات ، حتى لا تؤذي جذور الفلفل الحلو.

النبات يتطلب الأربطة ، لأن الثمار كبيرة جدا. هم بوش الحمل الثقيل. عند حصاد الخضروات ، من الضروري أن تمسك الجذع حتى لا تتلف الأدغال بأكملها. يتم حصاد الخضروات الأولى عندما تكون في مرحلة النضج الفني.

الأمراض والآفات

نظرًا لأن هذا النوع من الفليفلة الحلوة يعاني من الأمراض ، فمن الضروري اتخاذ تدابير وقائية أو علاج إذا لزم الأمر. تتأثر الثقافة بأنواع مختلفة من العفن ، الفطريات ، خنافس كولورادو ، الرخويات ، المن. بسببهم ، الفلفل الحلو بطيئة النمو أو الموت.

العمليات الزراعية المناسبة ستكون الوقاية الجيدة من الأمراض:

  1. بالإضافة إلى ذلك ، بعد الحصاد ، قم بإزالة جميع مخلفات النباتات من الموقع. قبل زرع البذور ، يتم حفرها.
  2. من المواد العضوية المستخدمة الرماد والطباشير. أنها مسحوق دوارة الفلفل الحلو.

في الأغراض الطبية يتم الرش بواسطة المبيدات الحشرية. يتم العلاج 2-3 مرات في الموسم مع فاصل 3 أسابيع. للأمراض الفطرية ، يتم استخدام 1 ٪ بوردو السائل. قبل الإزهار ، رش عقار Oxihom: 2 حبة تعطي 10 لترات من الماء. الثمار المصابة محترقة أو مدفونة.

الرخويات والخنافس يمكن تجميعها باليد. أيضا تدمير البيض والآفات.

من أجل فهم أفضل لما يمثله Gogoshar ، يمكنك إلقاء نظرة على الصور أدناه.

يحكي الفيديو كيف ينمو فلفل Gogoshary.

هذا النوع من الفلفل gogoshary تشتهر ثمارها سمين مع حنان ممتازة. ثمارها كبيرة ، حيث تصل كتلتها إلى 100-150 جم ، ولها جدران طولية كبيرة ذات أضلاع مستديرة. إذا نظرت إلى صورة فلفل الراتوندا ، فسوف تتعرف عليها على الفور!

روبي بيبر نبات نصف متوسط ​​الطول (يصل إلى 60 سم). ثمار في المرحلة الفنية للنضج الأخضر ، باللون الأحمر الداكن.

يمكنك التحدث لفترة طويلة عن الكعك والفلفل وصفة متنوعة ، ولكن الفرق الرئيسي عن الآخرين هو أن الكعكة تشبه الطماطم الصغيرة ، التي يتراوح قطرها من 4 إلى 7 سم ، والوزن يمكن أن يكون 160 جرام. عند الحديث عن فلفل كولوبوك ، وصف الصنف ، من المستحيل عدم ذكر خصائص طعمه الممتازة.

الصف الناضج المبكر للفلفل الحلو الذي ينوي زراعة المحاصيل في ظروف الدفيئة وفي ظروف التربة ، ويبلغ متوسط ​​وزن الثمرة حوالي 100 غرام. Перец Оленька не имеет вкуса горечи, толщина стенки поменьше, чем у других Гогошаров, составляет 6-7 мм.

Название сорта уже само говорит за себя, это миниатюрная версия Гогошара, потому вес плодов около 40 гр, однако при этом перец Конфетка обладает теми же прекрасными вкусовыми качествами.

Pin
Send
Share
Send
Send